fialová bazalka, také známý jako fialová bazalka nebo tmavá bazalka, je druh bazalky, která má na listech jedinečný, zářivě fialový odstín. Tato vegetace slouží nejen jako dekorace pro vaši zahradu, ale má také mnoho prospěšných vlastností. V tomto článku budeme hovořit o tom, jak používat fialovou bazalku při vaření a pro léčebné účely.
Ve vaření Fialová bazalka se používá k přípravě různých pokrmů. Jeho zářivá barva a jemné aroma z něj dělají vynikající přísadu do salátů, omáček a kari. Listy bazalky lze přidat do polévek a vývarů, aby dodaly zvláštní chuť. Fialovou bazalku můžete použít i na výrobu aromatického bazalkového oleje, který se hodí k těstovinám, rizotům a masitým pokrmům.
Pro lékařské účely fialová bazalka má také řadu prospěšných vlastností. Obsahuje mnoho antioxidantů, které pomáhají chránit buňky před poškozením a posilují imunitní systém. Bazalka fialová má také antibakteriální a protizánětlivé vlastnosti, díky čemuž je účinná při léčbě infekcí a zánětlivých stavů.
Jako lidový lék se bazalka nachová používala k léčbě nachlazení, bolestí žaludku a hlavy. V některých zemích je považován za silné afrodiziakum, které může zlepšit sexuální funkce.
Na závěr, fialová bazalka je nejen krásná rostlina, ale také užitečný produkt pro použití při vaření a jako lék. Přidejte si ji do své kuchyně a užijete si nejen vzhled a vůni této rostliny, ale také její blahodárné vlastnosti pro vaše tělo.
Kulinářské využití fialové bazalky
Fialová bazalka je výborným doplňkem do salátů a zeleninových jídel. Čerstvé listy lze přidat do salátů s rajčaty, okurkami, paprikou, cibulí a další zeleninou. Vůně a chuť bazalky se hodí k různým dresinkům a marinádám.
Fialová bazalka se také používá při výrobě těstovin, omáček a polévek. Jeho listy lze například přidat při vaření rajčatové omáčky nebo minestrone, aby získala zvláštní chuť a vůni.
Jedním z nejoblíbenějších jídel, které využívá fialovou bazalku, je caprese. Jedná se o italské jídlo, které se skládá z rajčat, mozzarelly a bazalky. Fialová bazalka dodává caprese jeho jedinečnou barvu a chuť.
Bazalku fialovou lze navíc použít k přípravě aromatického čaje. Čerstvé nebo sušené listy lze uvařit samotné nebo smíchat s jinými bylinami, jako je máta nebo rozmarýn.
Nakonec lze fialovou bazalku použít do dezertů. Jeho listy se hodí k ovoci, medu, jogurtu nebo zmrzlině.
Závěrem lze říci, že bazalka fialová je všestranná rostlina, kterou lze použít do různých pokrmů a nápojů. Dodává jas a chuť a má také řadu prospěšných vlastností. Použijte fialovou bazalku při vaření a vychutnejte si její chuť a vůni.
Fialová bazalka: chuťové vlastnosti a vlastnosti
| Chuťové vlastnosti | Vlastnosti |
|---|---|
| Něžné a sladké | Fialová bazalka má jemnější a jemnější chuť ve srovnání s jinými odrůdami bazalky. Jeho vůně připomíná anýz a skořici. |
| Lehká kořenitá dochuť | Po požití fialové bazalky zůstává na jazyku lehce pikantní vjem, který tomuto druhu bazalky dodává zvláštní kouzlo. |
| Tenká chuť | Vůně fialové bazalky je poměrně jemná a příjemná. Je schopen doplnit a zdůraznit chuť ostatních ingrediencí. |
| Estetická hodnota | Fialová barva lístků bazalky dodává pokrmům sofistikovaný a elegantní vzhled. Snadno se stane ozdobou různých pokrmů. |
Fialová bazalka se aktivně používá v různých kulinářských receptech a díky svým prospěšným vlastnostem se používá v lidovém léčitelství. Tento druh bazalky se stane vrcholem a chuťovým doplňkem jakéhokoli pokrmu nebo nápoje.
Recepty s fialovou bazalkou: omáčky
1. Pesto
Italská omáčka, kterou lze přidat do těstovin, používá se jako dip nebo marináda na maso. Na výrobu pesta budete potřebovat:
- 2 šálky fialové bazalky
- 1/2 šálku olivového oleje
- 1/2 šálků mandlí
- 3 stroužky česneku
- Šťáva z polovičního citronu
- Sůl a pepř dle chuti
Všechny ingredience musí být umístěny v mixéru a rozemlety do hladka. Výsledná omáčka je připravena k použití.
2. Avokádovo-bazalková omáčka
Tato osvěžující omáčka se hodí k různým pokrmům, zejména k rybám nebo kuřecímu masu. K přípravě budete potřebovat:
- 1 zralé avokádo
- 1 šálek fialové bazalky
- 1/4 šálku olivového oleje
- Šťáva z polovičního citronu
- Sůl a pepř dle chuti
Avokádo oloupejte a vypeckujte, poté ho spolu se zbytkem ingrediencí vložte do mixéru. Vše vyšleháme do hladka a omáčka je připravena k podávání.
3. Lanýžová omáčka s bazalkou
Tato luxusní omáčka se hodí k masovým nebo rybím pokrmům. K jeho přípravě budete potřebovat:
- 1 šálek fialové bazalky
- 1 / 2 sklenice smetany
- 2 lžíce strouhaného lanýže
- Sůl a pepř dle chuti
Na suché pánvi opečte bazalku, dokud nebude voňavá. Poté je třeba jej rozdrtit v mixéru spolu se smetanou a lanýži. Vše na mírném ohni za stálého míchání zahříváme do zhoustnutí. Malé množství této omáčky dodá vašemu pokrmu nezapomenutelnou eleganci.
Dezerty s fialovou bazalkou: originální nápady
Jedním ze způsobů, jak použít fialovou bazalku v dezertech, je přidat ji do zmrzliny. K tomu si můžete připravit bazalkový sirup přidáním cukru, vody a fialové bazalky. Vzniklý sirup pak spojte se zmrzlinovým základem a zmrazte. Výsledkem bude osvěžující bazalková zmrzlina s příjemnou vůní a skvělou chutí.
Dalším zábavným nápadem je přidání fialové bazalky do vašeho pečiva. Může být přidán například do těsta na koláče nebo sušenky. To dá sladkostem neobvyklý odstín a lehký tón máty. Fialovou bazalku lze navíc použít k výrobě sirupu nebo polevy na dorty a cupcaky. Stane se ústředním akcentem v dezertu a dodá mu jedinečnou chuť.
Neobvyklé použití fialové bazalky v dezertech je přidávání do koktejlů a nealkoholických nápojů. Můžete zkusit zamrazit lístky fialové bazalky v kostkách ledu a přidat je do čerstvě vymačkané šťávy nebo limonády. Výsledný nápoj bude nejen osvěžující, ale i esteticky atraktivní díky zářivé barvě a vůni fialové bazalky.
Fialová bazalka je všestranná přísada, kterou lze použít do různých dezertů. Nebojte se proto experimentovat a vytvořit si vlastní jedinečná kulinářská mistrovská díla s touto užitečnou a aromatickou rostlinou.
Zen je platforma pro prohlížení a vytváření obsahu. Vždy zde najdete to, co je pro vás to pravé: statisíce autorů sdílejí každý den příspěvky, články, videa a krátká videa. A chytré algoritmy přizpůsobí zdroj vašim zájmům
Vždy zde najdete to, co je pro vás to pravé: statisíce autorů sdílejí každý den příspěvky, články, videa a krátká videa. A chytré algoritmy přizpůsobí zdroj vašim zájmům
Krátká vertikální videa o délce až 2 minut. Doporučeno v hlavním kanálu Zen a zobrazeno ve formátu na celou obrazovku: tímto způsobem jsou lidé více zapojeni do toho, co se děje.
5 minut nebo hodina, horizontální, vertikální nebo čtvercový – Zen má všechny formáty videa. Důležitou výhodou je, že je lze prohlížet přímo ve feedu.
Pokud se v tématu dobře orientujete a rádi píšete, zvolte formát článku. Platforma umožňuje udělat to krásně a přidat různé ilustrace – fotografie a videa.
Malý příspěvek, který je plně viditelný ve feedu. Objem příspěvku je 4096 znaků a ne více než 10 obrázků.
Krátká vertikální videa o délce až 2 minut. Doporučeno v hlavním kanálu Zen a zobrazeno ve formátu na celou obrazovku: tímto způsobem jsou lidé více zapojeni do toho, co se děje.
5 minut nebo hodina, horizontální, vertikální nebo čtvercový – Zen má všechny formáty videa. Důležitou výhodou je, že je lze prohlížet přímo ve feedu.
Pokud se v tématu dobře orientujete a rádi píšete, zvolte formát článku. Platforma umožňuje udělat to krásně a přidat různé ilustrace – fotografie a videa.
Malý příspěvek, který je plně viditelný ve feedu. Objem příspěvku je 4096 znaků a ne více než 10 obrázků.
Kde bude váš kanál k vidění?
Váš kanál se zobrazí na hlavní stránce a v aplikaci Zen
Vydělávejte na své kreativitě
Pokud máte originální obsah a aktivní publikum, můžete vydělávat v zenu. A jak vaše popularita poroste, začnou vás inzerenti kontaktovat přímo.
