Co je dobré na zkapalnění stolice?

Je čas se rozloučit s hamburgery a smaženými koblihami. Gastroenterolog, Ph.D., hovoří o základních pravidlech výživy při zácpě. Alla Gubina.

Obsah

Jak výživa ovlivňuje fungování gastrointestinálního traktu?

Zdraví trávicího systému přímo závisí na vyvážené stravě, ale kromě toho je také důležité vědět, které potraviny způsobují zácpu.

Úlohou trávicího systému je přeměnit potravu a tekutinu pomocí enzymů na stavební kameny, které tělo potřebuje k fungování.

GASTROENTEROLOG, ENDOKOPIST, C.M.N., LÉKAŘ KATEGORIE NEJVYŠŠÍ KVALIFIKACE, ZDRAVOTNÍ ÚSTAV LLC

Potravě trvá asi dvě hodiny, než projde žaludkem, dvě hodiny tenkým střevem a 20 hodin tlustým střevem a do konečníku. Každý den trávicí systém a jeho podpůrné orgány vyloučí asi sedm litrů tekutin. Při správném fungování systému dochází k rozkladu potravy, aby se živiny vstřebaly a nežádoucí produkty byly z těla vyloučeny. Při selhání jedné nebo více funkcí trávicího systému se mohou rozvinout nepříjemné příznaky a různá onemocnění.

Klíčové aspekty zdravé výživy

Zdravá strava znamená vyváženou stravu a zahrnuje konzumaci řady potravin z různých skupin:

• škrobové potraviny (chléb, rýže, těstoviny, brambory, cereálie);
• proteinové produkty (maso, ryby, vejce, fazole);
• mléčné výrobky (mléko, sýr a fermentované mléko);
• ovoce a zelenina;
• oleje a pomazánky.

Jedna skupina potravin nemůže poskytnout vše, co potřebujete pro zdraví, proto byste měli kombinovat potraviny z každé skupiny. Škrobové potraviny, zelenina a ovoce by měly tvořit většinu vaší stravy, protože obsahují nejvíce vlákniny, která je důležitou součástí vyvážené stravy.

Vláknina není důležitá jen pro zdraví a funkci střev, ale také snižuje riziko srdečních onemocnění, cukrovky 2. typu a kolorektálního karcinomu. Škrobové potraviny (celozrnný chléb, rýže, ječmen, oves, pohanka, bulgur atd.) bychom měli konzumovat pravidelně a snažit se je zařadit do každého jídla. Fazole a luštěniny, semínka a ořechy jsou také dobrým zdrojem vlákniny, ale měli byste s nimi být opatrní, pokud máte gastrointestinální potíže.

Potraviny s vysokým obsahem vlákniny jsou také prospěšné, protože mají nižší glykemický index. Glykemický index je měřítkem rychlosti, jakou stoupá hladina cukru v krvi. Potraviny s vysokým glykemickým indexem, jako jsou sladkosti a bílé (rafinované) škrobové potraviny, rychle uvolňují velké množství glukózy, kterou tělo musí spotřebovat, než se uloží jako tuk.

Strava by měla obsahovat i bílkoviny z různých zdrojů: fazole, luštěniny, ryby, vejce a maso. Protein by měl být konzumován s mírou. Abyste se vyhnuli přebytečnému tuku, vybírejte libové maso nebo z kuřete odstraňte kůži.

Jezte alespoň dvě porce ryb týdně, z nichž jedna by měla být tučná (jako je makrela, pstruh, sardinky, uzené ryby nebo čerstvý tuňák).

Mléčné výrobky jsou bohatým zdrojem vápníku. Vápník je nezbytný pro zdravé kosti a zuby. Doporučuje se takové potraviny zařazovat do jídelníčku denně, ale je třeba mít na paměti, že se jedná o potraviny způsobující zácpu (s výjimkou kysaného mléka).

Základní pravidla výživy při zácpě

• Vláknina a tekutiny spolupracují na podpoře pravidelného vyprazdňování. Potraviny bohaté na vlákninu zadržují tekutinu ve stolici, takže je měkká.
• Snažte se vypít 2,2 až 3,0 litrů (9 až 12 sklenic) vody každý den.
• Doporučené množství vlákniny je 14 gramů na každých 1000 25 kalorií denně – asi 38 gramů pro ženy a XNUMX gramů pro muže za den. Částka se může lišit v závislosti na nákladech na energii. Pokud jste dříve jedli málo vlákniny, přidejte ji do svého jídelníčku postupně během několika týdnů. Prudké zvýšení jeho množství může způsobit křeče a plynatost. Při zvyšování množství vlákniny ve vaší stravě nezapomeňte pít více tekutin.
• Ovládejte velikost porcí. Základním pravidlem pro jídla je porce sacharidů o velikosti pěsti a porce bílkovin o velikosti dlaně.
• Minimalizujte spotřebu sycených nebo slazených nápojů, včetně ovocných šťáv.
• Omezte příjem alkoholu.
• Vyhněte se nebo omezte konzumaci sladkostí, koláčů, hranolků, čokolády a zpracovaného masa.
• Snažte se zkonzumovat méně než šest gramů soli denně.
• Denně zařaďte ovoce a zeleninu do svého jídelníčku.
• Nahraďte nasycené tuky polynenasycenými nebo mononenasycenými tuky.

Co způsobuje zácpu?

Příčiny zácpy mohou být:

• Nadměrné užívání laxativ.
• Ignorování nutkání na stolici.
• Stres.
• Hormonální změny během těhotenství.
• Změna denní rutiny nebo cestování.
• Nedostatečné množství vlákniny ve stravě.
• Během dne pijte malé množství tekutin.
• Nízká fyzická aktivita.
• Užívání léků, jako jsou: antacida s hliníkem nebo vápníkem, antidepresiva, antihistaminika, spazmolytika, diuretika, trankvilizéry, některé léky na srdce.
• Užívání doplňků stravy se železem a vápníkem.
• Syndrom dráždivého tračníku, kolorektální karcinom, poruchy příjmu potravy, snížená činnost štítné žlázy, cukrovka, Parkinsonova choroba, roztroušená skleróza, celiakie a deprese.

Zácpa může vést ke komplikacím, jako jsou:

• Hemoroidy.
• Trhliny nebo trhliny v konečníku.
• Oslabení svalů a vazů, které drží konečník.
• Zablokování stolice v tlustém střevě.

Fyziologie každého je jiná a ne každý má stolici každý den. Někteří lidé mohou mít stolici 3x denně, jiní mohou mít stolici 2 až 3 týdně. Každý má svůj vzor.

Potraviny, které jsou dobré při zácpě

Za prvé, jak již bylo zmíněno dříve, tělo potřebuje vláknité potraviny na zácpu.

Většina rostlinných produktů je na něj bohatá:

1. Zelenina a ovoce, včetně sušeného ovoce.
2. Celá zrna a celozrnné výrobky (chleba, cereálie, těstoviny), hnědá rýže, oves, ovesné otruby, ječmen a quinoa.
3. Ořechy a semena.

Množství vlákniny ve stravě můžete zvýšit přidáním 15-30 ml (1-2 polévkové lžíce) chia semínek, mletých lněných semínek nebo otrub (pšenice, rýže nebo oves) do horkých cereálií, sekané, kastrolů a salátů.

Projímavé produkty na zácpu, jako jsou sušené švestky a švestková šťáva, jsou dobré, protože obsahují sorbitol, což je přírodní cukerný alkohol.

Draslík je také nezbytný pro normální fungování střevních svalů. Nachází se v pečených bramborách, sušených meruňkách, sušených švestkách a fících. Pokud máte zácpu, můžete pít kompot z těchto sušených plodů.

Vybírejte potraviny s vysokým obsahem vody a přírodních cukrů, jako je meloun, bobule, kiwi, broskve, jablka, pomeranče.

Důležité! Pokud máte vysoké riziko neprůchodnosti střev, poraďte se se svým lékařem, zda je pro vás dieta s vysokým obsahem vlákniny vhodná.

Jaké potraviny způsobují zácpu?

smažená jídla

Mastná, smažená jídla, jako jsou hranolky, koblihy, cibulové kroužky a obalovaná jídla, se déle tráví a více zatěžují GI trakt.

Mlékárna

Zácpa z mléčných výrobků se může objevit kvůli velkému množství vápníku, který obsahují a který má vysoké vazebné vlastnosti. Mezi tyto produkty patří plnotučné mléko, sýr a zmrzlina. Pokud jde o to, jaké potraviny způsobují zácpu u dětí, děti mohou být na tyto mléčné výrobky obzvláště citlivé. Zároveň fermentované mléčné výrobky na zácpu, jako je jogurt nebo kefír, naopak zlepšují zdraví střev a snižují pravděpodobnost tohoto problému.

červené maso

Červené maso je bohaté na bílkoviny a často obsahuje více tuku než jiné druhy masa, jehož trávení může trvat déle. Červenému masu navíc chybí vláknina, která je tak důležitá pro prevenci zácpy.

Rychlé občerstvení

Rychlé občerstvení se obvykle skládá z bílkovin a sacharidů (hamburgery a hranolky), které způsobují zácpu.

Zpracované občerstvení a dezerty

Bramborové lupínky, sušenky, pečivo a další zpracované pochutiny mají vysoký obsah soli, cukru a tuku a nízký obsah vody a vlákniny. Všechny tyto faktory z nich způsobují zácpu.

Rafinované sacharidy

Mnoho vysoce zpracovaných pekárenských výrobků a občerstvení také obsahuje rafinované sacharidy, které mohou mít negativní dopad na trávení, protože rafinované sacharidy jsou během zpracování zbaveny své vlákniny. Do této kategorie spadá také bílý chléb a bílá rýže.

Mražené polotovary

Balená jídla mohou být pohodlná, ale jen zřídka nabízejí stejné nutriční výhody jako jídlo, které si sami připravíte. Zmrazené polotovary zpravidla obsahují velké množství soli, tuku a konzervačních látek – to jsou tři nejškodlivější složky pro trávicí systém.

Kromě potravin způsobujících zácpu u dospělých a dětí se vyplatí vyloučit potraviny způsobující plynatost, mezi které kromě plnotučného mléka a sladkostí patří i luštěniny.

Zajímavé je, že banány mohou způsobit i zmírnit zácpu v závislosti na jejich zralosti.

Plně vyzrálé banány obsahují rozpustnou vlákninu a pomáhají tak zmírnit zácpu. Nezralé nebo zelené banány však obsahují vysoké množství rezistentního škrobu, který je velmi lepivý a způsobuje zácpu. Z tohoto důvodu mohou nezralé banány pomoci zmírnit průjem.

Zdravý trávicí trakt je základem našeho vynikajícího zdraví a atraktivního vzhledu. Hlídejte si jídelníček, více se hýbejte a nezapomínejte absolvovat každoroční vyšetření u gastroenterologa, aby se problémy s trávicím traktem rychle odhalily nebo jim předešlo.

Sledujte novinky, přihlaste se k odběru newsletteru.

Při citování tohoto materiálu je vyžadován aktivní odkaz na zdroj.

Zácpa je častým problémem mnoha žen a mužů všech věkových kategorií. Až 35 % dospělých si stěžuje na zácpu a počet stížností se zvyšuje u starších osob.

Někdo se obrací s prosbou o pomoc na praktické lékaře, terapeuty, gastroenterology, někdo se léčí sám projímadlem a někdo je na nepříjemné příznaky tak zvyklý, že ani netuší, že trpí zácpou.

Důvodů zhoršeného vyprazdňování může být mnoho a vždy byste měli začít s výživou. Někdy se problém vyřeší pouze přidáním projímavého účinku do nabídky produktů a úpravou životního stylu.

Jak pochopit, že máte zácpu? A jaká je správná dieta při zácpě?

Co je to zácpa

Často je mylně chápáno, že zácpa je jen neschopnost vyprázdnit střeva. Ale ve skutečnosti je pojem zácpa mnohem širší.

Ideální variantou je vyprázdnit se před nebo po snídani. Proč?

Normálně se během noci veškerá snědená a strávená potrava dopraví do tlustého střeva. Po probuzení člověk stojí vzpřímeně a to má řadu efektů:

• přispívá k tlaku fekálních hmot na svěrač konečníku;
• způsobuje podráždění nervových zakončení ve střevní sliznici;
• vede ke vzniku nutkání na defekaci.

Pokud není dostatečný tlak na vyprazdňování bez snídaně, jídlo může tento proces urychlit. Požití potravy do žaludku zlepšuje střevní peristaltiku – vlnité kontrakce, které přesouvají výkaly do konečníku a stimulují vyprazdňování.

Pokud nejdete na záchod s prázdným žaludkem a ne po snídani, nejedná se o zácpu. Doba vyprazdňování závisí na kombinaci faktorů – návyky, životní styl, různé vnější podmínky atp.

Pokud pravidelně vyprazdňujete střeva ne každý den, ale jednou za dva dny, a ne ráno, ale večer, ale nepociťujete nepohodlí (nadýmání, plynatost, střevní křeče, bolest v pupku a níže), je to vaše norma.

Každodenní vyprazdňování je klíčem ke správně fungujícímu detoxikačnímu systému. Jak to udělat? Pojďme si povídat na bezplatném populárně vědeckém pořadu „Biochemie detoxikace“. Zaregistrujte se a získejte průvodce vlastní diagnostikou jako dárek!

• méně než tři pohyby střev za týden;
• obtížné pohyby střev, potřeba silně tlačit;
• nedostatek pocitu uspokojení po odchodu na toaletu, pocit neúplného vyprázdnění střev – jako by výkaly stály ve střevech;
• málo výkalů, přítomnost příliš suchých nebo tvrdých.

Pro výběr správných laxativních přípravků na zácpu je důležité porozumět typu zácpy.

• zácpa se zvýšenou kontraktilní činností střeva. Vyznačují se křečovitými bolestmi, ovčími nebo stuhovými výkaly;
• zácpa se sníženou kontrakční činností střeva, nazývají se také atonická, líná střeva. Jejich rysem jsou objemné beztvaré výkaly.

Příčiny zácpy

Proč dochází k zácpě? To je složitá problematika. Skutečnou příčinu zhoršeného pohybu střev je velmi obtížné identifikovat i při delším pozorování člověka.

Příčiny zácpy lze rozdělit do několika skupin.

Související s výživou. Úprava stravy – první a nejjednodušší krok ke zlepšení stolice bez ohledu na závažnost a formu zácpy. Nejčastěji je to nevhodná strava a problémy s jídelníčkem a hygienou potravin, které jsou hlavní příčinou poruch stolice.

Přidání laxativních potravin do vašeho jídelníčku a snížení množství potravin zpevňujících stolici je univerzálním krokem pro jakýkoli typ zácpy. Níže jsou uvedeny skupiny produktů.

Související se životním stylem. Pro běžnou židli je potřeba nejen upravit jídelníček, ale také zapracovat na životním stylu.

Zácpa může vést k:

• nedostatečná fyzická aktivita;
• stres;
• potlačení nutkání na stolici;
• zneužívání laxativ;
• snížení břišního tonusu.

Kondiční výživový poradce vám pomůže vybrat pro vás správnou fyzickou aktivitu, sestaví výživový program a režim příjmu vitamínů pro udržení trávicího traktu během tréninku. Více se dozvíte v kurzu Fitness výživový poradce.

Souvisí se zvláštními podmínkami:

• nedostatek hořčíku;
• těhotenství;
• PMS;
• neurologická onemocnění;
• psychologické problémy;
• hormonální nerovnováha;
• dysbióza;
• brát léky;
• IBS;
• zánětlivé onemocnění střev;
• rakovina střev.

To jsou jen některé ze stavů, které zvyšují riziko zácpy. V první řadě je třeba se zaměřit na nápravu hlavní příčiny zhoršeného vyprazdňování. Ale přidání laxativních potravin do vaší stravy a úprava životního stylu pro zmírnění příznaků základního onemocnění je nezbytnou součástí řešení jakéhokoli problému GI.

Proč by se příznaky zácpy neměly ignorovat?

Proč je zácpa nebezpečná

Zácpa nejen způsobuje nepohodlí, zhoršuje náladu a celkovou pohodu, snižuje efektivitu a kvalitu spánku, ale časem, pokud se neléčí, může vést k vážným komplikacím:

• anální trhliny, hemoroidy;
• funkční onemocnění gastrointestinálního traktu (například IBS);
• organické patologie – ulcerózní kolitida, střevní divertikulóza, cholelitiáza, zvýšené riziko rakoviny tlustého střeva atd.

Náprava zácpy pouze laxativy a neměna stravy a životního stylu je cesta, která hlavní problém neřeší, ale pouze maskuje, což nakonec vede k neschopnosti dojít na toaletu bez pomoci léků, narušuje rovnováhu voda-sůl a může přispívat k rozvoji srdečních chorob -cévního a vylučovacího systému.

Obohacení jídelníčku o projímavé přípravky místo drogové závislosti je metoda, která nevyvolává závislost, nemá žádné vedlejší účinky a nejen že řeší problémy se stolicí, ale zlepšuje i celkovou pohodu, protože pestrá, plnohodnotná strava je klíčem ke zdraví .

Dieta pro zácpu – co to je?

Dieta jako příčina zácpy

Jaké jídlo může způsobit zácpu?

1. Nedostatečný příjem tekutin.

V důsledku dehydratace může dojít k zácpě. K návratu normální stolice často přispívá pouze úprava pitného režimu. Pro správnou funkci střev je nutné vypít během dne mezi jídly cca 30 ml tekutiny (čisté pitné vody) na 1 kg tělesné hmotnosti. Pro prevenci zácpy se doporučuje vypít 1-2 sklenice vody každý den nalačno. Při zácpě se zvýšenou stažlivostí střev je vhodná studená voda (pokojové teploty), při líném střevě – teplá.

2. Nedostatek vlákniny.

Dietní vláknina (vláknina) – látky, které nejsou tráveny trávicími enzymy a neslouží jako zdroj energie, ale jsou zpracovávány prospěšnou střevní mikroflórou, ovlivňující její složení a funkce. Je to způsobeno tvorbou metabolitů při zpracování vlákniny – mastných kyselin a plynů, které zabraňují růstu patogenní mikroflóry ve střevě, regulují jeho peristaltiku a stimulují růst laktobacilů.

Podle stupně rozpustnosti ve vodě se vláknina dělí na více druhů.

1) rozpustný:

• absorbuje vodu a tvoří gel;
• vytváří pocit sytosti;
• slouží jako potrava pro střevní bakterie.

Rozpustná vláknina s nedostatkem vody může zpomalit postup bolusu potravy trávicím traktem a vyvolat zácpu, proto je důležité sledovat vodní bilanci a pít dostatek tekutin.

Seznam produktů – švestky, jablka, černý rybíz, ovesné vločky a kroupy, hnědá rýže, semena lnu a jitrocele atd.

2) nerozpustný:

• prochází gastrointestinálním traktem beze změny;
• zadržuje vodu, zvyšuje objem výkalů a přispívá k normalizaci jejich vylučování;
• v procesu fermentace nerozpustné vlákniny se syntetizují metabolity ovlivňující funkci střev.

Seznam produktů jsou membrány rostlinných buněk, semena, skořápky členovců (chitin), obiloviny, otruby, pojivová tkáň (chrupavka).

Dlouho se věřilo, že vláknina je zbytečná. Produkty z nich byly speciálně očištěny, čímž byly zušlechtěny. Výsledkem této mylné představy je nechvalně známá „západní strava“, která je chudá na vlákninu a živiny, což negativně ovlivňuje nejen pravidelnost vyprazdňování, ale i celkové zdraví a kvalitu života.

Podle WHO je denní potřeba vlákniny 25–35 g. Lidé, kteří dodržují „západní dietu“, mají sotva více než 12 g vlákniny denně.

Abyste získali normu vlákniny za den, musíte zkonzumovat alespoň 400 g zeleniny, bylinek, bobulovin a ovoce denně. Není to vůbec těžké. Naplníte-li si talíř 50 % vlákninou a místo rafinované bílé mouky a výrobků z ní zvolíte celozrnnou mouku, snadno dosáhnete denní potřeby vlákniny bez použití vlákniny v doplňcích stravy.

3. Přebytek rafinovaných sacharidů ve stravě – jeden z důvodů, proč se může objevit zácpa. Takové produkty neobsahují vlákninu, jsou snadno stravitelné a nevyžadují téměř žádnou námahu těla k jejich trávení. Bílý chléb, těstoviny, bohaté pečivo, sladkosti – jídlo pro střeva se zácpou eliminuje nebo minimalizuje jejich použití.

4. Potraviny viskózní konzistence v pyré. Zneužívání pokrmů podobných pyré může přispět k oslabení peristaltiky a vyvolat zácpu. Bramborová kaše, viskózní polévky a cereálie, pěny, kissels jsou potraviny, které posilují. Jsou minimalizovány nebo odstraněny se zácpou a tendencí k jejich výskytu.

5. Výrobky obsahující třísloviny, zpomalit pohyby střev. Přebytek v jídelníčku potravin, jako jsou sušené borůvky, silný černý čaj, kakao, přírodní červená vína (například Cahors), čokoláda, může narušit normální pohyby střev.

6. Potravinová intolerance. Pokud zácpa přetrvává při výživné stravě, dostatečném příjmu tekutin a dostatečné fyzické aktivitě, má smysl testovat potravinovou intoleranci eliminační-provokativní dietou.

Vždy byste měli hledat příčinu a léčit základní onemocnění způsobující zácpu, ale prvním krokem ke zlepšení funkce střev je výběr přípravků na zácpu.

Potraviny tlustého střeva pro zácpu

Dietní tabulky a porce bývají řídké a neatraktivní. To je jeden z důvodů, proč se lidé rozhodnou ignorovat symptomy, spíše než přijmout nutriční úpravy.

Co říká moderní výživa? Výživa při zácpě – dieta nebo plnohodnotná strava?

Naučit se jíst plnohodnotnou a pestrou stravu i při problémech s trávicí soustavou není vůbec těžké. K tomu je potřeba pochopit základní principy tvorby jídelníčku a spoléhat se nejen na seznam povolených a zakázaných potravin, ale také na látky, které je tvoří a mají léčivý účinek.

Hlavní složkou výživy při zácpě jsou potraviny, které oslabují a stimulují střevní motilitu.

Základní principy tvorby stravy při zácpě:

• zahrnují zdroje rozpustné a nerozpustné vlákniny v každém jídle (syrová zelenina a ovoce – řepa, mrkev, rajčata, listová zelenina, cuketa, dýně, květák, jablka, zelí, hrášek, fazolky, okurky, obilný chléb, maso s velkým množstvím pojiva);
• jíst potraviny s organickými kyselinami denně, které urychlují peristaltiku a podporují pohyby střev. Mléčné výrobky (koumiss, kefír, jogurt, jogurt, kyselé ovoce, ovocné a zeleninové šťávy – ovoce a zeleninu je lepší míchat, aby se tělo nezatížilo fruktózou);
• zařaďte do svého jídelníčku sladká jídla (fruktóza, sorbitol). Poskytují účinek rychlého uvolnění stolice, protože přitahují vodu do střev a přispívají k jejímu vyprazdňování. Jedná se o sušené ovoce (zejména sušené švestky), fíky, sušené meruňky, datle včetně kompotů, odvary a nálevy;
• používejte minerální vody střední a nízké slanosti. Oxid uhličitý obsažený v jejich složení působí na usnadnění vylučování střevního obsahu. Voda “Essentuki 4” se doporučuje pro zvýšenou kontraktilní aktivitu střeva a “Essentuki 17” – pro atonii. Zácpu lze odstranit po kúře minerální vody. Doporučuje se pít 1-1,5 sklenice vody pokojové teploty 2-3x denně nalačno a 60-90 minut před jídlem po dobu několika týdnů;
• vybírejte kvalitní tuky a přidávejte je do každého jídla, aniž byste to přeháněli. Ne všechny tuky přispívají k sekreci žluči a zvýšené střevní motilitě. Pro dosažení požadovaného účinku se doporučuje konzumovat nejvýše 1 g tuku na 1 kg hmotnosti denně, přičemž upřednostněte slabé vývary, libové maso, tučné ryby, máslo a ghí, rostlinný olej (je třeba zvolit olej v tmavém skle, nerafinované, surově lisované);
• Obohaťte svůj jídelníček o potraviny bohaté na hořčík. Tento minerál zlepšuje motilitu střev, je dobrý při spastické bolesti a atonii. Hořčík uvolňuje střeva, změkčuje stolici.

Omezit nebo minimalizovat:

• koncentrované tuky (sádlo, skopový tuk, margarín, tuky na vaření, silný vývar, uzená masa, konzervy, kořeněná jídla); potraviny bohaté na éterické oleje (cibule, ředkvičky, tuřín, špenát, paprika);
• houby – jsou těžko stravitelné a obsahují příliš mnoho chitinu, což může zhoršit zácpu;
• produkty, které způsobují zvýšenou tvorbu plynu ve střevech, a omáčky na jejich bázi (luštěniny, plnotučné mléko, čerstvé zelí, sycené nápoje).

Produkty pro pohyb střev: top 16

Vyberte si ze seznamu laxativních produktů na zácpu, které vyhovují vašemu vkusu a životnímu stylu a přidejte je do svého jídelníčku:

• fermentované mléčné výrobky – vyrobeno z mléka fermentovaného s prospěšnou kyselinou mléčnou a bifidobakteriemi. V něm se již část laktózy přeměnila na kyselinu mléčnou, takže je lépe stravitelná. Probiotika obsažená v jeho složení normalizují stolici, zlepšují stav mikroflóry po užívání antibiotik, při IBS a dalších onemocněních trávicího traktu. Pro měkkou stolici může stačit jedna sklenice kefíru na noc;
• zelí – Vynikající probiotikum s obsahem vlákniny a antioxidantů. Pokud pravidelně konzumujete fermentované potraviny, můžete se rychle zbavit zácpy a zlepšit stav mikroflóry;
• švestky jsou zdrojem rozpustné vlákniny. Jejich užívání pomáhá změkčit stolici. Při mírné formě zácpy může mít použití pouze dvou švestek denně projímavý účinek;
• švestky – jedno z nejznámějších a nejúčinnějších přírodních projímadel, zdroj sorbitolu, stimuluje přirozené vyprazdňování, používá se v lidovém léčitelství ke změkčení stolice při zácpě u dětí, dospívajících a obecně v každém věku. Ke zředění stolice stačí pár plodů denně;
• švestková šťáva – lidový lék na zácpu. Cukernaté látky obsažené ve švestkách pomáhají předcházet a zmírňovat zácpu;
• čerstvé bobule. Na vlákninu bohaté jahody, borůvky, ostružiny jsou bezpečným a jemným přírodním projímadlem. Na rozdíl od zelených, jablek a hrušek nemají bobule vedlejší účinky a nezpůsobují nadýmání a plynatost;
• kiwi Účinek jeho použití je způsoben vysokým obsahem pektinu, který má laxativní vlastnosti;
• jablka. Díky dietní vláknině a pektinu pomáhají jablka rychleji procházet tlustým střevem. Pektin působí také jako prebiotikum – působí jako živná půda pro dobré bakterie, zvyšuje jejich počet a podporuje zdraví trávicího systému;
• listová zelenina. Špenát, salát, rukola jsou bohaté na živiny s nízkým obsahem kalorií, obsahují hodně hořčíku, který zlepšuje motilitu střev;
• semena lnu kombinují rozpustnou a nerozpustnou vlákninu a mají přirozené laxativní vlastnosti, zkracují dobu průchodu potravy střevy. Pomocí lněných semínek se normalizují trávicí procesy – semínka pomáhají jak při zácpě, tak při průjmu. Před použitím se doporučuje celá semena namočit, usušit a poté rozemlít, aby se usnadnilo vstřebávání jejich živin;
• Chia semínka jsou superpotravina bohatá na vlákninu. Jednou z výhod chia semínek při nápravě zácpy je schopnost absorbovat vodu a vytvářet gel, který podporuje snadný průchod potravy střevy. Chcete-li dosáhnout účinku, musíte sledovat vodní bilanci. Při nedostatku tekutin mohou chia semínka vyvolat zácpu. Užívejte jednu až tři polévkové lžíce denně. Ideální variantou je namočit je před použitím alespoň na půl hodiny. K normalizaci stolice stačí přibližně 1-2 polévkové lžíce semínek denně;
• psyllium, neboli psyllium lusk, je alternativou chia semínek. Pro změkčení stolice u dospělých a dětí starších 12 let užívejte 1 čajovou lžičku psyllia 1–3krát denně s vodou nebo velkým množstvím tekutiny. Při namáčení rozpustná vláknina měkne, tvoří objemovou hmotu a stimuluje peristaltiku, urychluje průchod stolice;
• rebarbora. Divoká rostlina známá jako náplň do koláčů má díky své sennosidové sloučenině laxativní vlastnosti. Tato látka se používá při výrobě laxativ;
• papája. Bohaté na vlákninu (100 g papáje obsahuje 2 g vlákniny) a hořčík, který zlepšuje funkci střev. Papája je také bohatá na vodu, která je nezbytná pro zmírnění zácpy;
• pomeranče obsahují v dužině hodně vody a vlákniny. To pomáhá změkčit stolici a usnadňuje pohyb potravy střevy. Jeden pomeranč s dužinou je lahodný lék na zácpu;
• káva. Někdy šálek kávy, vypitý ráno, zvyšuje touhu jít na záchod. Tento účinek nápoje je způsoben tím, že aktivuje produkci gastrinu a žluči, což zase stimuluje peristaltiku.

Naučte se, jak sestavit kompletní jídelníček a zapomenout na problémy se střevy, na bezplatném kurzu „Váš vlastní výživový poradce“.