Co je lepší, sušená nebo čerstvá jablka?

Sušená jablka obsahují více vitamínů než čerstvá. To je způsobeno tím, že neobsahují vodu a všechny složky jsou v koncentrované formě. Sušené ovoce obsahuje mnoho užitečných látek, které pomáhají normalizovat fungování celého těla. Z tohoto důvodu bude jíst takovou pochoutku nejen příjemné, ale také zdravé. Sušené ovoce má bohatou chuť a různé prvky.

Chemické složení jablek

Liší se velkým množstvím přísad. Plody jsou obohaceny o glukózu, fytosteroly, fruktózu, pektin a vlákninu. Zvláštností sušeného ovoce je, že akumuluje malé množství toxického thallia a olova. Obsahují také málo kyseliny askorbové a šťavelové. Ale existuje mnoho minerálů, makro- a mikroprvků, které mají příznivý vliv na zdraví dospělých a dětí. Jablka obsahují:

  • draslík;
  • měď;
  • křemík;
  • vanad;
  • bor;
  • fosfor;
  • železo;
  • rubidium;
  • hořčíku.

Sušené jablka

Sušená jablka obsahují také esenciální a neesenciální aminokyseliny. Plody obsahují vitamíny E, K, C, B12, B6, B2, B9, B5 a B1. 100 gramů produktu obsahuje 0,4 g bílkovin a 9,8 g sacharidů. Podíl tuku dosahuje 0,4 g podle druhu ovoce. Množství těchto látek je však malé, proto jsou jablka považována za méně kalorický produkt. Mají nízký obsah mastných kyselin, sacharózy a tuku, díky čemuž je sladkost vhodná ke konzumaci při dietě.

Kalorická hodnota

Toto číslo závisí na druhu ovoce. Mezi dietnější patří zelené plody s kyselostí. Počet kilokalorií ve 100 gramech je 36, protože neobsahují téměř žádný cukr. Žluté plody jsou považovány za střední obsah kalorií. Obsahují 45 kcal. Šťavnatá a sladká červená jablka jsou považována za výživnější. Obsahují hodně cukru, takže 100 gramů těchto odrůd obsahuje až 50 kcal. To však platí pro čerstvé produkty.

Při určování, kolik kalorií obsahují sušená jablka, je také vhodné zvážit druh ovoce. V závislosti na tom se obsah kalorií bude lišit od 240 do 260 kcal.

ovocné výhody

Je to užitečné ze všech stran. Denní dávku jódu tak člověk najde v semenech jednoho jablka. A slupka z jednoho ovoce kompenzuje nedostatek vlákniny ve stravě. Navíc obsahuje sloučeniny, které zabraňují rozvoji a růstu rakovinných buněk v tlustém střevě, játrech a prsu. Jablečná šťáva zlepšuje paměť a chrání před rozvojem Alzheimerovy choroby. Nejvíce prospěšných látek je však obsaženo v dužině. Lékaři jsou přesvědčeni, že jablka mohou prodloužit mládí, protože mají antioxidační vlastnosti. Tyto plody nejen vyživují, ale také dodávají tělu všechny látky potřebné pro jeho fungování.

READ
Kde najdete plechovku na olej?

Obecné přínosy pro tělo

Je spojena s bohatým složením jablek. Jedno ovoce obsahuje mnoho vitamínů a mikroelementů, které pozitivně působí na každý orgán. A v sušené formě je jejich množství v koncentrované formě, proto jsou sušená jablka užitečná. V tomto případě každá součást plní specifický úkol. Látky obsažené v produktu zlepšují zdraví a zajišťují lidskou výkonnost:

  • vláknina zajišťuje hladké fungování trávicích orgánů;
  • antioxidanty neutralizují volné radikály;
  • pektiny odstraňují produkty intoxikace z těla;
  • vitamín A posiluje zrak a imunitu;
  • draslík zmírňuje otoky, stabilizuje funkci ledvin;
  • vitamín C chrání před infekcemi a anémií;
  • bór posiluje kostní tkáň;
  • fosfor zmírňuje nespavost a stimuluje mozkovou aktivitu;
  • Jód stabilizuje štítnou žlázu.

Díky tříslovinám slouží jablka jako prevence proti dně a urolitiáze. Organické kyseliny zmírňují nadýmání, plynatost a fermentaci ve střevech. Rozpustná vláknina váže tuky ve střevech a snižuje hladinu cholesterolu. Kyselina listová může otupit pocit hladu, takže takové ovoce lze bezpečně konzumovat během diety, bez obav z nadbytečných kilogramů.

Sušené plátky jablek

Při hubnutí

Jsou vhodné pro ty, kteří drží dietu. Jablka obsahují sacharidy, které poskytují pocit plnosti. Ale kvůli tukům obsaženým v jablkách byste je neměli zneužívat. Při sestavování jablečné stravy byste měli dodržovat řadu pravidel. Ti, kteří plánují zhubnout pomocí jablek, by měli podrobně studovat své zdraví. Takže s vysokou kyselostí se nedoporučuje jíst nízkokalorické zelené ovoce. Ovoce je také vhodné jíst nastrouhané, protože se tak lépe vstřebávají. Slupku není potřeba odstraňovat. Obsahuje mnoho nutričních prvků, které se budou hodit každé ženě, zejména nastávající mamince.

jablka během těhotenství

Lékaři tvrdí, že tyto plody mohou snížit toxikózu, zmírnit nervové napětí a zvýšit tón. V tomto případě je třeba dodržovat umírněnost. Neškodí, pouze pokud jsou konzumovány s mírou. V tomto případě plody zlepšují motilitu střev a odstraňují toxiny. Konzumace jednoho ovoce každý den těhotnou ženou předchází alergickým reakcím a záchvatům bronchiálního astmatu. Tento pečený výrobek pomáhá proti pálení žáhy a zácpě, která se objevuje nejen v těhotenství, ale i při kojení. Sušené ovoce z jablek během kojení tedy zlepšuje metabolismus a stav celého těla. Kromě toho budou stejně užitečné pro mladou matku i její dítě.

READ
Jak správně skladovat muchovník?

Výhody pro děti

Takové produkty jsou považovány za bezpečné pro všechny věkové skupiny. Konzumace jablek ve všech typech chrání tělo dítěte před bakteriemi a viry. Takové jídlo zvyšuje chuť k jídlu, normalizuje trávení a posiluje nervové buňky. Tato pochoutka pomáhá vašemu miminku zdravě spát, zlepšuje imunitu a stabilizuje srdeční činnost. To se však děje pouze při použití přírodního ovoce. Měli byste kupovat nevýrazné ovoce s drobnými vadami. To svědčí o přirozenosti produktu, absenci konzervačních látek a chemického zpracování. Při nákupu ovoce v obchodě je lepší dát přednost domácím odrůdám (Simirenko, Antonovka). Zachovají si své blahodárné vlastnosti po dlouhou dobu. Dovážené ovoce (Jonathan, Golden, Lobo) bude mít méně živin. Mohou také obsahovat umělé prvky, které mohou být zdraví škodlivé.

Škodlivost jablek

Dochází k němu pouze při nadměrné konzumaci takového produktu. Takže při jablečné monodietě člověk dostává stejné látky ve velkém množství, což negativně ovlivňuje jeho pohodu. Při nadměrné konzumaci těchto plodů se zvyšuje množství hrubé vlákniny v těle. V důsledku toho se mohou objevit gastritida, kolitida a ulcerózní příznaky. Nadměrný příjem ovocných kyselin do těla může vést k zánětu ve žlučníku. Při aktivní konzumaci červených odrůd je vysoké riziko destrukce skloviny, rozvoje přecitlivělosti a tvorby kazů. Škodlivé vlastnosti se projevují při nesprávném pěstování ovoce. Většina z nich je ošetřena fungicidy a pesticidy. Kromě toho je mnoho jabloní domovem škůdců: hmyzu, červů, pavouků a housenek. Všechny pronikají do plodů a znehodnocují je. Aby to skryli, řada výrobců podrobuje ovoce před prodejem chemické „rafinaci“. Jablka jsou potažena voskem, což má negativní dopad na zdraví, zvláště pokud je oslabený imunitní systém. To platí nejen pro čerstvé, ale i sušené ovoce. Výhody a poškození sušených a čerstvých jablek tedy závisí na stavu těla. Z tohoto důvodu existuje řada omezení konzumace takových pochutin.

Sušení jablek

Kontraindikace

Jsou spojeny s přejídáním tohoto produktu. Při slabém trávení se může objevit pálení žáhy a zácpa. Nebezpečnost těchto plodů se projevuje i u alergiků. Ti, kteří reagují na pyl, mohou mít podobnou reakci při konzumaci jablek. Je to dáno tím, že pyl řady stromů má stejné bílkoviny jako tyto plody. Alergická reakce může nastat i na přírodní barviva. V důsledku toho má člověk potíže s dýcháním a otoky v krku. Diabetici by měli být při konzumaci takového ovoce opatrní. Je vhodné, aby do své stravy zařadili malé dávky jablek a sušeného ovoce z nich, protože ty obsahují hodně cukru. Sušené sladkosti budou prospěšné pouze tehdy, když je budete konzumovat s mírou.

READ
Kde byste neměli lepit tekuté tapety?

Výhody sušených jablečných plodů

Mají stejné vlastnosti jako čerstvé ovoce. Všechny látky jsou v nich ale obsaženy v koncentrované formě. Tato pochoutka dokáže zlepšit stav vašich vlasů a napravit postavu. Dezert má také příznivý vliv na pokožku: stává se hladší a snižuje se počet vrásek. Ale kromě vnějších projevů se příznivé vlastnosti sušených jablečných plodů objevují také na výkonnosti vnitřních orgánů. Tato pochoutka posiluje kosti, uvolňuje stres, působí preventivně proti osteoporóze a rakovině. Suché ovoce také zvyšuje výdrž, posiluje dýchací systém a obnovuje hormonální rovnováhu. To se však děje pouze při mírném používání takového produktu.

Denní příjem jablek

Odborníci na výživu doporučují jíst maximálně 4 druhy ovoce o hmotnosti do 150 gramů nebo 200 gramů sušeného ovoce denně.. Navíc je lepší to udělat v první polovině dne. Obsahují denní dávku všech látek nezbytných pro fungování organismu. Dávkování se však v některých případech liší. Těhotným ženám se tedy nedoporučuje jíst více než čtyři ovoce denně. A kojenci by měli do svého jídelníčku zařadit jednu lžičku jablečného dezertu. Pak byste měli sledovat pohodu dítěte. Pokud se neobjeví žádné negativní důsledky, je přípustné zvýšit dávku na 100 gramů. Ale neměli byste krmit své dítě takovým jídlem každý den, abyste nepoškodili mladé tělo a nezpůsobili alergie. Hlavní je vybrat ten správný pamlsek.

Pastila a sušené ovoce

Doporučení pro výběr sušeného ovoce a jablečných marshmallow

Chcete-li získat co největší užitek z takových produktů, budete muset zvolit bezpečnější možnosti. Při nákupu sušeného ovoce byste měli upřednostňovat vybledlé ovoce s vnějšími vadami. Jejich hladkost bude naznačovat přirozený způsob sušení pochoutky. Čím nevzhledněji ovoce vypadá, tím větší je šance na nákup přírodního sušeného ovoce. Pak se ukáže, zda je prospěšné jíst sušená jablka bez umělého zpracování. Barevné a lesklé produkty svědčí o chemickém zpracování a přítomnosti barviv. Takové druhy nebudou obsahovat živiny a chemikálie ve složení pouze poškodí tělo.

Stejným principem se vybírají i marshmallows. Obvykle se prodává v balených krabicích. Před nákupem byste si měli podrobně prostudovat štítky na obalech. Zvláštní pozornost by měla být věnována složení. Neměl by obsahovat konzervační látky ani barviva. Přírodní marshmallow obsahují pouze jablko, vaječný bílek a cukr. Je také důležité vzít v úvahu výrobce. Je lepší vybrat si osvědčené výrobce takových výrobků: manufaktury Belevskaya, Rzhevskaya a Kolomenskaya.

READ
Jak se připevňuje kovový plot?

Výhody takového ovoce v jakékoli formě jsou zřejmé. Čerstvé ovoce je bohaté na minerály, polysacharidy, fytoncidy a organické kyseliny. To vše je zachováno v sušené formě ovoce. Proto je odpověď na otázku zřejmá: obsahují sušená jablka vitamíny? Obsahují nutriční prvky, které zlepšují činnost každého orgánu. Konzumace několika velkých jablek nebo 200 gramů sušeného ovoce každý den doplňuje denní potřebu vitaminového a minerálního komplexu. Takové jídlo dodává energii, nasycuje tkáně užitečnými látkami, chrání před škodlivými faktory a zlepšuje zdraví.

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: