Podnos na vajíčka je věc, se kterou se setkáváme pokaždé, když si kupujeme vajíčka v obchodě nebo je doma vytahujeme z lednice. Jaký je ale správný název této položky a proč přesně? Co v této souvislosti znamená slovo „zásobník“?
Nejprve je třeba objasnit, že podnos je název pro různé předměty, které slouží k různým účelům. Existují například zásobníky papíru nebo zásobníky krmiva pro zvířata. Chcete-li určit správný název pro podnos na vejce, měli byste se podívat na historii jeho původu a sémantiku názvu.
Slovo “podnos” v původním významu znamená široký a plochý předmět nebo jeho část, který se používá k různým účelům. V tomto případě je tácek na vejce stejný plochý předmět jako ostatní tácky, ale slouží výhradně k uchovávání vajec. Název této položky je tedy logický a odpovídá jejímu funkčnímu účelu.
Historické pozadí
Zásobníky na vejce jsou jedním z nejběžnějších a nejpohodlnějších způsobů skladování vajec. Jejich používání má však dlouhou historii a je spojeno se zvláštnostmi skladování potravin v různých dobách a v různých kulturách.
Ve starém Římě se například vejce skladovala ve vázách nebo keramických nádobách naplněných rýží, pískem nebo moukou. Je jasné, že to nebylo příliš pohodlné a často to vedlo k poškození vajec. Později se objevila speciální míchaná vejce, jako víčka vyrobená ze dřeva nebo kovu, která vejce obalila a pomohla zabránit poškození.
Ve středověké Evropě lidé používali proutěné košíky k uchovávání vajec a dalších potravin. Do těchto košíčků, naplněných mechem nebo slámou, se vešlo velké množství vajec, jejich přeprava však byla nepohodlná a často vedla k poškození výrobků.
S příchodem mechanizované výroby vajec v XNUMX. století se tácky na vejce staly běžnějšími a dostupnými pro širší spektrum spotřebitelů.
Alternativní tituly
Podnos na vejce je předmět pro domácnost, který má mnoho jmen v různých zemích a jazycích. Stejné předměty mohou mít různá jména, která odrážejí rozdíly v kultuře a tradicích.
V některých zemích se tác na vejce nazývá „míchaná vejce“ nebo „jídlo na vejce“. Na Filipínách je podnos pojmenován „kotlík“ a v Austrálii se mu někdy říká „kalich na vejce“.
V Německu a Švýcarsku se tác na vejce často nazývá „smažené vejce“ nebo „košík na vejce“. Ve Francii se mu říká „vaječný pokrm“ a ve Španělsku „vaječný talíř“.
V Rusku se tác na vejce často nazývá „zásobník na vejce“, „krabice na vejce“ nebo jednoduše „zásobník na vejce“. V moderním každodenním životě jsou však možná i jiná jména v závislosti na designu a kvalitě materiálu, ze kterého je tác vyrobena.
Existuje tedy mnoho alternativních názvů pro zásobník na vejce. Odrážejí kulturní charakteristiky různých zemí a jazyků a mohou se lišit v závislosti na designu a materiálech použitých při výrobě.
Moderní trendy
Dnes, v době inovací a technologického rozvoje, se výrazně změnily trendy v navrhování a výrobě různých předmětů a výrobků. To ovlivnilo také předměty, jako je tác na vejce.
Jedním z hlavních trendů naší doby je šetrnost k životnímu prostředí a udržitelnost materiálů používaných k výrobě zboží. Například mnoho dnešních táců na vejce je vyrobeno z recyklovaných materiálů nebo přírodních ingrediencí, díky čemuž jsou bezpečnější a šetrnější k životnímu prostředí.
Dalším důležitým trendem je funkčnost. Moderní podnosy na vejce mohou mít různé další funkce, jako například víko na ochranu vajec před poškozením, vestavěné nádoby na další přísady (jako je sůl) nebo jednoduše ergonomičtější a pohodlnější design pro skladování a přepravu vajec.
Přes všechny změny však zůstávají některé základní charakteristiky nezměněny. Například název „zásobník na vejce“ je nadále relevantní a popisuje hlavní funkci této položky. Také při výrobě táců se často používá kvalitní dřevěný materiál, který je nejen estetický, ale také spolehlivý při používání a má zvýšenou odolnost.
Je nepravděpodobné, že někoho překvapí přítomnost kávy na vrcholu žebříčku nejoblíbenějších nápojů. Ne každý však ví, že mezi produkty palma patří vejce. Jsou smažené, vařené, pečené a nakládané. Podávejte jako samostatné jídlo nebo použijte jako přísadu do jiných jídel. Přidává se do těsta, krémů, likérů a koktejlů atd.
Jediný problém je v tom, že pro použití musíte vajíčko vždy rozbít. Ale to by mělo být provedeno na správném místě a ve správný čas. Před tím musí být skořápka neporušená. Hlavní rizika jsou na cestě z obchodu do domácí lednice. Kontejnery-podnosy jsou určeny k jeho bezpečnému překonání, o jejichž výhodách si povíme.
V maloobchodě jsou slepičí nebo křepelčí vejce balena do esteticky příjemných malých nádob zdobených jasnými štítky a opatřených západkami. V průmyslovém měřítku se vyrábí tři typy podnosů (podle použitého materiálu): karton a tvrdý nebo měkký plast.
Kartonové jsou ve skutečnosti „pečené“ z recyklovaných materiálů, jako je sběrový papír. Technologie obecně je následující. Kancelářský papír a noviny (v poměru 3 ku 4) se nasypou do velké nádoby a zalijí vodou. Rotor umístěný na dně při míchání drtí mokrý papír do stavu homogenní měkké buničiny.
Poté se posílá do lisovny, kde se nalévá do ocelových forem. Voda stéká a vrstvu papírové „kaše“, která se usadila na stěnách, přitlačí další forma, zahřátá na teplotu přes 200 °C.
Pevné plastové misky jsou vyrobeny z polystyrenu. V počáteční fázi se granule materiálu taví ve speciálním zařízení – extrudéru. Tavenina je vytlačována úzkou štěrbinou a přiváděna k válcům. Výsledkem je široká páska o tloušťce 0.5 mm.
Další fází je formování. Páska se zahřívá a přivádí do forem. S jejich pomocí se vytlačují nádoby požadované konfigurace a velikosti. Měkkým plastem je také polystyren, jehož granule jsou napěněny. To znamená, že obsahuje drobné vzduchové bublinky. Pás z pěnového polystyrenu vyrobený z extrudéru se používá k lisování. Tento materiál je podobný husté polyuretanové pěně.
Krátce jsme mluvili o tom, z čeho a jak se vyrábí podnosy, nyní přejděme k hlavní věci. Jaké jsou tedy hlavní hrozby pro vejce během přepravy z pultu domů?
Může na ně spadnout něco těžkého. Pytel, který je obsahuje, omylem narazí do dveří nebo schodu, nebo do něj někdo nechtěně udeří něčím těžkým. Stává se, že to omylem upustí. Nádoba by tedy měla chránit před přílišným tlakem nebo bočním nárazem a pádem z výšky 20-30 cm.
Je třeba také připomenout, že přes všechny tyto peripetie by neměl zůstat nedotčen obal, ale jeho obsah. Samotná vaječná skořápka je poměrně odolná. Chcete-li rozdrtit vejce v ruce, musíte vynaložit značné úsilí. Zároveň je ale velmi křehký. Stačil lehký úder a objevily se praskliny. Proto je dobrá vanička, která „tlumí“ nárazy.
Všechny tři nádoby jsou dostatečně pevné, aby chránily před několika kilogramy nahromaděnými na vrchu. V případě pádu nebo bočního nárazu ale vajíčka lépe ochrání kartonový tác. Můžete s jistotou očekávat, že minimálně polovina tam zveřejněného obsahu přežije.
Kartonové kontejnery jsou tedy nejen šetrné k životnímu prostředí, ale také lépe plní své povinnosti. Nejenže se plast stal globální hrozbou pro planetu, ale také není tak spolehlivý. I když takové nádoby mají své výhody.
Nádoby z tvrdého plastu jsou tak průhledné a stav náplně můžete posoudit i bez otevírání. Jsou hygienické – pokud se vajíčko rozbije, celý obsah zůstane v jedné z buněk. Pěnový polystyren je levný, „dýchá“ a lépe chrání před změnami teplot, což prodlužuje trvanlivost vajec v něm uložených.
