Co je zdravé na žluté švestce?

Švestka je velmi oblíbené ovoce. Jsou jedním z nejchutnějších plodů, které pomáhají udržovat tělo zdravé. Plody pocházejí ze zkřížených švestek a trnek. Domovinou je území ležící mezi Kavkazem a Altajem.

Jsou jedním z nejchutnějších plodů, které pomáhají udržovat tělo zdravé. Dosahuje výšky až pěti metrů a patří do čeledi švestkových. Jednou z unikátních vlastností je, že existuje více než 40 odrůd tohoto ovoce.

Chemické složení a energetická hodnota

Ve 100 g. obsahuje:

• Sacharidy: 8 gramů.
• Mangan: 2 %.
• Vláknina: 1 gram.
• Cukr: 7 gramů.
• Vitamín A: 5 %.
• Vitamín C: 10 %.
• Vitamín K: 5 %.
• Draslík: 3 %.
• Měď: 2 %.
• Sacharidy 11,4
• Tuk 0,3
• Proteiny 0,7

Kalorická hodnota

Nízkokalorický produkt. Švestky jsou ovoce, které je ideální pro vyváženou stravu, protože obsahují pouze 30 kalorií.

Vlastnosti švestky pro muže a ženy

Švestka je dietní ovoce, které blahodárně působí na lidský organismus. To je důležité zejména pro ženy. Švestková šťáva je dobrá na hubnutí. Měl by se pít ráno nalačno pro svůj projímavý účinek. Pomáhá bojovat proti otokům, odstraňuje přebytečnou tekutinu a sůl z těla. Při pravidelné konzumaci napomáhá relaxaci a zmírňuje stres.

25g porce švestek (asi tři druhy ovoce) poskytuje 5 % doporučeného celkového denního příjmu vlákniny pro muže ve věku 19 až 50 let a 7 % pro ženy ve stejné věkové skupině.

Výhody

Tyto bobule jsou super ovoce, které obsahují antioxidanty, které jsou velmi účinné v boji proti některým chronickým onemocněním, v boji proti některým typům rakoviny a hlavně zpomalují předčasné stárnutí našich kožních buněk.

Zdravotní přínos švestek je již dlouho znám. Užitečné při žaludeční nevolnosti, chřipce, hubnutí, problémech souvisejících s úzkostí. Antioxidační síla těchto plodů pomáhá při prevenci a léčbě osteoporózy, makulární degenerace, rakoviny, cukrovky, obezity.

Bohaté vlákno

Čerstvé švestky obsahují méně než dva gramy vlákniny na ovoce. Vařené švestky uvolňují další vlákninu (obvykle jedna vařená švestka obsahuje osm gramů vlákniny). Konzervované poskytují ještě více výhod s 12 gramy vlákniny na šálek.

Přírodní projímadlo

Přírodní projímadlo díky vláknině, sorbitolu a isatinu, které se nacházejí v ovoci. Šťáva je vysoce účinná při zlepšování trávicího systému.

Obsahuje vitamín B

Švestková šťáva je zdrojem vitaminu B6 (tzv. pyridoxin), který je součástí koenzymů, které se podílejí na metabolismu bílkovin a mastných kyselin a také na tvorbě neurotransmiterů.

Podporuje tvorbu červených krvinek a umožňuje jim přenášet více kyslíku. Pyridoxin je také nezbytný pro přeměnu glykogenu na glukózu a přispívá ke správné funkci imunitního systému.

Nízkokalorický produkt

Velmi nízký obsah kalorií, což z nich dělá ideální svačinu při dietách a hubnutí. Středně velká švestka obsahuje pouze 30 kalorií, což je 1,5 procenta doporučeného denního příjmu kalorií.

Zlepšuje zdraví srdce

Bohaté na antioxidanty, zlepšuje a podporuje zdraví srdce. Antioxidanty zabraňují srdečním onemocněním a záchvatům mrtvice. Antioxidanty zabraňují oxidaci cholesterolu a pomáhají udržovat zdraví srdce.

Ulevuje od zácpy

Obsahuje isatin a sorbitol, které pomáhají zmírnit zácpu a zlepšují trávení. Podporuje také zdraví střev.
Doporučení: pro regulaci stolice je třeba každé ráno sníst dva až čtyři druhy ovoce.

Snižuje cholesterol

Ovoce obsahuje rozpustnou vlákninu, která pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a brzdí tvorbu cholesterolu v játrech.

Dobré pro pokožku

Konzumace švestek posiluje pokožku a čistí texturu pokožky. Ovoce redukuje vrásky a omlazuje pokožku.

Dobré na kosti

Konzumace švestek zlepšuje zdraví kostí. Švestky obsahují bór, který je důležitý pro udržení hustoty kostí a udržení zdraví kostí.

Snižuje vzhled jizev

Švestky zlepšují krevní oběh v jizvě, podporují vývoj nové kůže a snižují vzhled jizvy. To pomáhá pokožce rychleji se hojit a nahradit poškozenou kůži novou. Konzumace švestek také zlepšuje texturu a elasticitu pokožky. Také snižuje výskyt tmavých skvrn, pih a léčí další kožní onemocnění.

Zlepšuje imunitu

Konzumace švestek zabrání nachlazení a chřipce zlepšením imunity. Ovoce zlepšuje imunitu a podporuje vývoj zdravých tkání.

Léčí obezitu

Výtažky ze švestek jsou cenné pro léčbu obezity a dalších komplikací souvisejících s obezitou. Švestky jsou bohaté na vlákninu a antioxidanty, které podporují správné trávení a dobrý metabolismus. Pravidelná konzumace švestek nebo pití šťávy vám pomůže snadno shodit přebytečná kila.

Zlepšuje zdraví srdce

Bohaté na antioxidanty, zlepšuje a podporuje zdraví srdce. Antioxidanty bojují proti volným radikálům, zabraňují srdečním onemocněním a mrtvici. Antioxidanty zabraňují oxidaci cholesterolu a pomáhají udržovat zdraví srdce.

Podporuje růst vlasů

Švestka může pomoci zachovat vlasové folikuly, pojivovou tkáň nebo kolagen pokožky hlavy. Chrání buňky ve folikulech a krevních cévách pokožky, čímž podporuje růst vlasů.

Škody a kontraindikace

Existuje jen málo kontraindikací pro použití. Týkají se především individuální nesnášenlivosti. Některé bílkoviny obsažené ve švestkách mohou způsobovat alergie, proto je potřeba švestky důkladně omýt a věnovat pozornost datům uvedeným na obalech.

Švestky obsahují kyselinu šťavelovou, přirozeně se vyskytující látku, která při větší konzumaci krystalizuje do ledvinových a močových cest. Lidé, kteří mají kameny v močových cestách, by se proto měli konzumaci těchto plodů vyhýbat.

Jak a v jakém množství ho mám užívat?

Švestky snadno zařadíte do svého jídelníčku kdykoli během roku. Lze konzumovat sušené (švestky), vařené (džemy, zavařeniny), konzervované.
Tento produkt byste se neměli přejídat, stále má silný projímavý účinek!

Vlastnosti použití pro různé nemoci

Švestky neutralizují škodlivé účinky volných radikálů a chrání před rozvojem onemocnění, jako je astma, artritida, mrtvice a rakovina. Antioxidanty obsažené v tomto ovoci chrání tělo před volnými radikály, které urychlují proces stárnutí.

Tyto antioxidanty jsou zvláště účinné při neutralizaci destruktivního kyslíkového radikálu zvaného superoxidový aniontový radikál a je známo, že zabraňují poškození tuků na bázi kyslíku, jako jsou tuky, které tvoří významnou část mozkových buněk nebo neuronů.

Antioxidanty také zlepšují paměť tím, že neutralizují radikály poškozující buňky. Neměli byste jíst švestky, pokud máte kontraindikace nebo některá onemocnění.

Cukrovka

Švestky mají dosti nízký glykemický index, takže konzumace švestek kontroluje hladinu cukru v krvi a snižuje riziko vzniku cukrovky 2. typu. Konzumace výtažků ze švestek pomáhá snižovat hladinu cukru a triglyceridů v těle.

Flavonoidy mají ochranný účinek proti inzulínové rezistenci a pomáhají zlepšovat inzulínovou senzitivitu. Nemůžete mít více než 150 gramů denně.

zánět žaludku

Pokud máte gastritidu, neměli byste ji vylučovat ze svého jídelníčku. Vše závisí na typu kyselosti žaludku. Je třeba dodržovat následující pravidla:

1. Kupujte pouze zralé ovoce.
2. Dobře se umyjte.
3. Kůra.
4. Není více než 5 kusů.

Místo bobulí můžete pít švestkovou šťávu, stačí ji zředit vodou v poměru jedna ku dvěma. Jedním z nich je voda. 2-džus

Je důležité vědět! Jezte pouze během remise, nejezte během exacerbace onemocnění.

pankreatitida

Neměli byste jíst nezralé ovoce (zvyšují kyselost žaludeční šťávy). Vždy odlupujte kůži. Nepřejídat se, 4, 5 ks. dost. V rozumném množství můžete konzumovat šťávu, želé, kompot. Čerstvé švestky je možné konzumovat až po uplynutí minimálně 15 dnů od nástupu remise. Ale neměli byste se úplně vzdávat.

Měli byste začít jíst s jedním ovocem denně, po těžkém obědě nebo snídani. Je vhodné udělat kompot. Více než 3-5 kusů. nelze použít.

Důležité! Ovoce musí být zralé, v žádném případě se nesmí jíst slupka.

Švestky působí močopudně, proto je odborníci nedoporučují zařazovat do jídelníčku nemocného dnou. Kompot ze sušeného ovoce se také nedoporučuje, protože obsahuje hodně fruktózy. V sušené formě je však tento produkt naopak předepisován pacientům s dnou.

Vlastnosti obrobku

Zrání probíhá nerovnoměrně, proto se plody sbírají ve 2 nebo 3 fázích. Pokud chtějí čerstvé, sbírají se úplně zralé. Na džem a kompot mírně nezralé. Sbírejte ráno, za chladného a suchého počasí.

Švestky lze sklízet na zimu: výroba zavařenin, kompotů, džemů, adjika, sušení švestek.

Výběr ovoce

Zrání probíhá nerovnoměrně, proto se plody sbírají ve 2 nebo 3 fázích. Pokud chtějí čerstvé, sbírají se plně zralé. Na džem a kompot mírně nezralé. Sbírejte ráno, za chladného a suchého počasí.

Švestky jsou k dostání od května do října. Musíte si vybrat ty, které mají bohatou barvu a mírně bělavý povlak. Při nákupu plodů této rostliny v obchodech a na trzích musíte:

• Nekupujte ovoce, které je příliš malé nebo má příliš tenkou slupku (takové produkty se rychle rozkládají a nelze je skladovat);
• Dávejte přednost elastickým plodům s poměrně silnými kůrami kvetoucích květů;
• Vyvarujte se nákupu poškozeného nebo neošetřeného ovoce.

Varování! Vyhněte se nákupu měkkých, s řezy nebo důlky.

Domácí úložiště

Mírně nezralé švestky lze skladovat při pokojové teplotě po dobu 1-2 dnů až do úplné zralosti. Zralé dejte ihned do lednice, aby vydržely dlouho čerstvé. Sušené švestky (slivky) lze skladovat při pokojové teplotě několik dní.

Neskladujte švestky na slunci, protože to může způsobit přehřátí švestek. Pokud se švestky příliš zahřejí, začnou hnít.

Skladování ovoce v chladničce nebo při nízkých teplotách před dozráním povede k tomu, čemu se říká poškození chladem. Švestka poškozená chladem se nikdy nestane sladkou a šťavnatou; místo toho skončíte se zakaleným ovocem bez chuti.

Konzumace švestek, švestkové šťávy, sušených švestek a přípravků z tohoto produktu působí velmi blahodárně na celý organismus. Jedno z nenahraditelných plodů. Jíst švestky pomáhá tělu vyřešit mnoho problémů.