Co je zdravější, husa nebo kachna?

Kachny nebo husy, což je výhodnější pro maso. Koho je výnosnější chovat: husy nebo kachny?

Kachny je dobré chovat, pokud je u chaty přírodní rybník. Foto: Stanislav Bogomolov

Chov hus a kachen pro dietní maso je docela výnosný. A to můžete udělat nejen ve vesnickém domě, ale také na venkově. Husa získává komerční váhu za tři až čtyři měsíce a kachna je ještě rychlejší – za dva až tři měsíce.

Oba ptáci vyžadují především kompletní potravu, střechu nad hlavou v podobě stáje a dobrou péči. Ale v péči existují určité nuance. Kachny nepotřebují mnoho místa, ale velmi rády plavou. No, pokud existuje příležitost vybavit pro ně malou nádrž. Husy naopak potřebují velké travnaté plochy. Pokud jsou u chaty zelené trávníky, kam lze ptáčky vypustit, budou se celý den pást sami. Kachny jsou žravější než husy, ale méně náladové v jídle. Potřebují obilí, šťavnaté krmivo z brambor, řepy, mrkve a další zeleniny. Navíc, na rozdíl od hus, mohou jíst potravinový odpad. Husy kromě obilí a zeleniny musí dostávat seno.

Kachní maso je tučnější než maso husí. Tito ptáci jsou však chováni nejen kvůli masu. Husí vejce mají cenné vlastnosti, ale husy snášejí vejce mnohem méně než slepice. Dají se jíst i kachní vejce, ale mají specifickou chuť, která ne každému chutná. Kromě toho by se vařená kachní vejce měla jíst pouze horká. Když vychladnou, protein zmodrá a ztvrdne.

Oba ptáci jsou cenní i pro prachové peří, ale z hlediska lehkosti a schopnosti udržet teplo je kachní peří horší než husí.

Příběh

“Dům. Zahrada. Zahrada”
Vlastnosti a tajemství zahradnictví na Středním Uralu.

Husy nebo krůty. Kdo je lepší chovat krůty nebo husy?

Otázka, které ptáky je nejvýnosnější chovat, má stěží jednoznačnou odpověď, protože záleží na chovateli drůbeže a jeho záměrech. Dnes si povíme o vlastnostech chovu krůt a hus na vlastní farmě.

Kachny patří k nenáročným a soběstačným ptákům – v létě se dokážou obstarat potravou téměř samy a budou potřebovat pouze výživné večeře od drůbežáře.

kachní dům

Aby bylo kachnám na vašem webu příjemně, musíte jim poskytnout vlastní „pozůstalost“. Káčátko musí být vybaveno následujícími díly:

prostorný průlez umístěný na jihu nebo jihovýchodě. Šířka průlezu by měla být asi půl metru a výška asi 40 centimetrů;

Tambour. Chrání ptáky před poryvy větru;

voliéra. Je to nutné v létě, aby kachny neopouštěly svá území a nepošlapaly zahradní půdu.

Kachna může být umístěna jak na souši, tak na vodě.

Jídlo

Aby se kachny vyvíjely a nabíraly na hmotnosti, potřebují krmiva, jako jsou:

Je důležité vyhýbat se nadměrnému množství suchého krmiva, jinak ptáci začnou pociťovat zažívací potíže. Seznam produktů konzumovaných kachnami zahrnuje řasy, zeleninu (v drcené formě), obiloviny, kyselé mléčné výrobky a všechny druhy mokré kaše.

Krůty

Krůty jsou považovány za obtížnější ptáky na chov, s nimiž mohou mít začínající chovatelé drůbeže různé potíže. Díky své obtížné povaze se tito ptáci neštítí sjednávat rvačky s neagresivními kachnami nebo kuřaty. Dalším rysem krůt je jejich neschopnost odolávat teplotním extrémům – v severních oblastech potřebují izolované místnosti.

krůtí dům

Aby se ptáci cítili pohodlně, musíte se postarat o následující faktory:

osvětlení. Světelný den pro krůty by měl trvat asi 13 hodin;

· větrání. Pro dosažení optimálního klimatu musí být drůbežárna vybavena vzduchotechnickou jednotkou;

· teplota. Přijatelné pro krůty je rozmezí od 15 do 20-22 stupňů.

Kromě všech těchto všeobecných podmínek musí krůtí dům obsahovat:

hřady pro dospělé jedince;

napáječky a krmítka.

Samotná drůbežárna by měla být obklopena voliérou, aby ptáci mohli areál opustit.

Jídlo

Mezi potraviny, které krůty konzumují, patří takové běžné potraviny jako:

obilniny (kukuřice, oves, ječmen);

Která živá stvoření se vyplatí pěstovat. Jak můžete vydělat peníze chovem zvířat?

Nyní se podívejme blíže na to, která domácí zvířata jsou zisková chovat na prodej a která z nich, aby prodávali jídlo, které produkují:

Pokud se rozhodnete chovat krávy, pak vězte, že se dožívají přibližně 25-30 let. Jedna dospělá kráva vás bude stát 50 000 rublů. Aby kravín přinášel dobrý zisk, musíte okamžitě koupit alespoň 5 krav a 10 býků. Bude vám to trvat nejméně 250 000 rublů. Pro tento počet zvířat musíte postavit prostornou stodolu. Bude to stát 150 – 300 tisíc rublů. Okamžitě potřebuji jídlo pro 15 jedinců. Bude to trvat nejméně 70 000 rublů. Pokud se staráte o tolik artiodaktylů, můžete vydělávat tímto způsobem:

• Prodej masa – za 1 kg 180-200 rublů (za měsíc můžete prodat 300 kg masa);
• Prodávejte mléko – za 1 litr – 20 rublů (3 tuny mléka lze prodat za měsíc);
• Váš měsíční příjem bude přibližně 300 000 rublů.

Pokud je pro vás obtížné se rozhodnout, která zvířata na farmě pěstovat, kupte si 100 koz za 20 000 rublů (to je jejich odhadovaná tržní cena). Vybudování ohrady a nákup krmiva pro stádo koz bude vyžadovat stejné množství peněz jako pro krávy. Pokud jde o příjem, získáte jej, pokud prodáte:

• Mléko (za 1 litr kozího mléka můžete získat 30-40 rublů);
• Vlna (vyberte ta plemena koz, ze kterých můžete získat kašmír);
• Maso se prodává za stejnou cenu jako vepřové maso (ve prospěch vepřového masa může být rozdíl 200–300 rublů).

Na chovných kozách můžete vydělat asi 300 – 350 000 rublů měsíčně.

Dáme vám ještě jedno doporučení, jaká hospodářská zvířata se vyplatí chovat. Je velmi výhodné nakupovat ovce. Dožívají se v průměru 25 let. Jeden jednotlivec stojí 3500-5000 rublů. Chcete-li získat rychlý zisk, musíte okamžitě koupit 1000 ovcí. Zajistěte zvířatům prostorný kotec a kvalitní krmivo. Ovce žerou trávu, seno a krmení. Na těchto zvířatech můžete vydělat takto:

• Při prodeji masa za rok můžete vydělat 500 000 rublů (1 kg se prodává za cenu 100 rublů);
• Za prodej vlny (včetně smushky a ovčí kůže) – 100 000 rublů;
• Za prodej mléčných výrobků – 200 000 rublů;
• Na prodej samotných ovcí – 500 000 rublů.

Další výhodnou možností, pro kterou zvířata chovat pro podnikání, je chov prasat. Žijí 25 let. Jeden jednotlivec stojí 3500-5000 rublů. Okamžitě je potřeba koupit asi 15 jedinců, mezi kterými by měla být prasnice, která vám přinese potomstvo. Pokud vše správně zorganizujete, i když je to docela pracná práce, můžete vydělat slušné peníze:

• Téměř 2 000 000 rublů na prodej masa (pokud můžete prodávat maso za 60 rublů za 200 kg od potomků za rok, což bude 1 selat);
• Prodej tuku je téměř 1 milion rublů ročně.

Vzhledem k tomu, že na chov prasat je vynaloženo mnoho peněz, bude čistý příjem z chovu prasat 2 miliony rublů ročně.

Která drůbež je nejvýnosnější. Jaký pták je nejlepší chovat na maso?

Zemědělství je v těchto dnech na vzestupu. Zejména průmysl, který chová ptactvo pro další prodej masa. Chov drůbeže může být přínosem nejen z hlediska dodatečného finančního zdroje. Ale také ekologicky. Domácí produkty jsou totiž mnohonásobně užitečnější a spolehlivější. Tato oblast má svá specifika: vhodné podmínky pro chov, potřebné krmivo a fyzikální a biologická data jednotlivých druhů ptáků. Dnes se pokusíme zjistit, který pták je lepší chovat doma na maso?

Husy a kachny

Naši recenzi začneme husami a kachnami. Majitelé těchto ptáků říkají, že jsou pro pěstování plodnější než kuřata. Mají učenlivou povahu, navíc nejsou tak hluční jako kohouti a slepice.

Husy ale potřebují pastvu, kde se mohou procházet. A pro kachny – speciálně vybavený rybník. A tak jsou tito ptáci víceméně nezávislí.

Výtěžnost masa z brojlerových hus je velmi dobrá. Po 4 měsících můžete nakrájet na maso.

Kachňata se porážejí ve věku 4–5 měsíců, těsně před procesem línání, protože během tohoto období kachny hodně ztrácejí na váze a v budoucnu se náklady na krmivo několikrát zvyšují. 10-15 dní před porážkou jsou kachny vyjmuty z nádrže a umístěny na zem. Nejtěžší jedinci jsou poraženi, zbytek je vykrmován dalších 10 dní. Pro růst dávají kaši z brambor a obilí. Před porážkou (na týden) je lepší dát více zeleného krmiva a omezit množství bílkovin ve stravě.

Doporučená plemena kachen: pekingská, baškirská běloprsá (nejrychleji přibírají na váze).

Doporučená plemena hus: Tula a Kholmogorov (je náročnější a nákladnější je pěstovat, ale je z nich hodně masa). Jednodušší na údržbu – Lindovská a italská plemena.

Křepelka

Křepelky nepotřebují tolik místa jako husy a kachny. Chov ve stísněných klecích bez možnosti venčení zajistí ptákům nejrychlejší přírůstek hmotnosti. Je však velmi důležité chránit hospodářská zvířata před větrem a průvanem, protože mnoho ptáků může být brzy ztraceno.

Po 2-3 měsících obdržíte ptáky o hmotnosti asi 300-400 gramů. Už se dají dát do prodeje masa. Za jednu sezónu se vypustí asi 3 šarže křepelek.

Krůty

Jedná se o nejproblematičtější ptáky na farmě. To vše kvůli tomu, že krůty často onemocní a umírají. Při nesprávné péči můžete přijít o polovinu dobytka. Navíc jsou náročnější na výživu a údržbu. Potřebují voliéru s místem pro výběh, stálý přístup k vodě, pět jídel denně a zdroj dalšího tepla.

Kuřata jsou nejběžnější drůbeží pro hromadný chov na farmách. Navzdory skutečnosti, že jedinci jsou ve svém obsahu velmi rozmarní a vybíraví, jsou vyráběni ve velkém měřítku. Protože kuře je tradiční produkt, který lidé vždy potřebují. S tím vším kuřata rychle rostou. Souběžně s nějakou jinou činností nebude fungovat chov kuřat, protože potřebují oko a oko. Včasná výživa, hodinová chůze, úklid prostor, aby se zabránilo rozvoji patogenních organismů ve voliéře, očkování atd.

Ale můžete ušetřit na krmivu. Například připravte kaši ze zbytků produktů: brambor, řepy, obilí, mrkve atd. Protože kuřata jsou všežravci. A na konci dostanete šťavnaté chutné maso.

otázka Okteré maso chutná lépe? kachny nebo husa, je předmětem mnoha diskusí mezi fanoušky zvěř a gurmáni. Oba druhy ptáků mají své vlastní unikáty Rysy и výhody, což je třeba vzít v úvahu při výběru. Podívejme se na každou z nich podrobněji.

Jak chutná husí maso?

Husí maso je o něco tmavší než běžnější kuřecí maso. Chuť tohoto masa je velmi šťavnatý a voňavé. Ale, by měl značkaže husa obsahuje velké množství tuku vklady, což mu může dodat určitou drsnou chuť. Ale, náklady značkaže preference chuti masa mohou záviset na jedinci preference a kuchařské zkušenosti.

Co je lepší chovat kachny nebo husy?

Při výběru mezi chovem kachny и husy, je třeba vzít v úvahu několik faktorů. Kachny mají nižší obsah tuku v mase, co dělá chutnají lépe, měkčí a něžnější. Ale, husy obsahují vyšší procento masa u východu, což může být pro některé spotřebitele atraktivní. Také to stojí za to vzít v úvahu, že, kvůli dražším obsah, husí maso obvykle stojí mnohem víc než kachní maso. Až na na, kachny lze chovat nejen k získání maso, но a přijímat vejcekteré jsou Lahodné a výživné.

Jak chutná kachní maso?

Kachní maso je zdrojem protein, užitečné minerály a vitamíny. Důležité značkaže obsahuje absolutně ne cholesterolu, který se ve velkém množství vyskytuje ve vepřovém mase. Kachní maso má unikát chuť, který se hodí ke kyselému (jablko, brusinky) nebo citrusové plody (mandarinka, oranžová) poznámky. Je to skvělá volba pro tykdo oceňuje živé a výraznou chutí.

Která kachna chutná lépe?

Mezi druhy kachny, Pekingské kachny jsou považovány za nejlepší plemeno pro chov na maso. Liší se hustotou fyzička, objemový prsa a široká záda. Jejich maso je jednou z nejchutnějších kachních pochoutek na světě. Tak způsob, pokud hledáte kvalitní kachní maso KvalitaPekingské kachny jsou výbornou volbou.

Užitečné tipy a závěry

• Při výběru mezi kachna и husa, zvážitže husí maso má drsnější chuť kvůli velkému množství tukových usazenin. Ale, chuťové preference mohou být individuální a záleží na zkušenostech kuchaře.
• Kachní maso více měkký и nabídka, a také obsahuje obrovské množství prospěšných živin.
• Pekingské kachny jsou považovány za nejlepší plemeno pro získání maso, díky jejich hustotě tělesná stavba a vysoce kvalitní maso.
• Připravte se kachna nebo husa s přidaným kyselý nebo citrusy poznámkypro zvýraznění jejich jedinečné chuti.

Tak, odpověď na otázku Okteré maso chutná lépe? kachny nebo husa, záleží na vašem preference a kuchařské zkušenosti. Oba druhy masa mají své Rysya volba je nakonec na vás.

Jak chutná husí maso?

Husí maso má zvláštní chuť a od kuřecího se liší barvou a strukturou. Husí maso s jemnou vůní připomíná chuť kuřete a kachny. Je výživné, šťavnaté, jemné a chuťově jemné. Neobvykle chutné jídlo připravené z takového masa je skutečným vrcholem každého svátečního stolu. Z husího masa se připravují různá jídla: od pečeně a řízků až po paštiky a klobásy. Husí maso lze použít nejen jako hlavní surovinu, ale také vytvořit přísady do příloh, polévek a omáček. Chuť husího masa a jeho vynikající vůně zanechá příjemný dojem na opravdové znalce gurmánské kuchyně.

Co je lepší chovat kachny nebo husy?

Pokud uvažujete o chovu drůbeže, pak byste si měli dát pozor na kachny a husy. Maso kachen a hus má dietetické vlastnosti, ale kachní maso je tučnější a měkčí než maso hus. Husí maso se však vyrábí ve větším množství, díky čemuž je cenově dostupnější. Chov hus je však dražší, což vede ke zvýšeným nákladům na husí maso ve srovnání s kachním masem. Kachny přitom poskytují nejen maso, ale také měkké prachové peří, které se používá při výrobě polštářů. Nakonec rozhodnutí o tom, jaký druh ptáka chovat, závisí na vašich preferencích a schopnostech.

Otázka, které maso chutná lépe, kachní nebo husí, je poměrně kontroverzní. Existují však některé vlastnosti, které vám mohou pomoci s výběrem.

Kachny se vyznačují svou jemností a měkkostí masa. Obsahují méně tuku než husy, proto je jejich maso považováno za dietnější. Tenčí vrstva tuku umožňuje kachnu uvařit rychleji, což je zvláště důležité, když jde o čas.

Husy však mají velké tukové zásoby, a to je odlišuje od kachen. To může způsobit, že husa bude chutnat tvrdší. Velkou roli zde ale hraje i zkušenost kuchaře, který dokáže husu uvařit tak, aby si zachovala její šťavnatost a křehkost.

V konečném důsledku zůstává otázka, zda preferujete kachní nebo husí maso, subjektivní a záleží na vkusu každého jedince. Je důležité si uvědomit, že oba druhy masa mají své vlastní vlastnosti a budou vyžadovat určité kuchařské dovednosti.