Podzimní sklizeň hroznových řízků je způsob, jak množit plodinu bez ztráty odrůdových vlastností. Všechny kroky metody jsou snadno proveditelné. Abyste získali silné rostliny v příští sezóně, je důležité vybrat správné výhonky, uložit je a připravit je na výsadbu.
Kdy sklízet řízky hroznů
Sklizeň řízků začíná 2-3 týdny po úplném opadnutí listů. z hroznů, přičemž ještě nebyly noční mrazíky. Během chladného podzimního období nedochází k suchu a náhlým změnám denních teplot – prořezávání keřů je kombinováno s výběrem révy pro řízky. Ta chvíle připadá na konec září – začátek října. V jižních oblastech je doba sklizně mírně posunuta dopředu.
Help. Výhodou podzimních řízků je, že po správném uskladnění a zakořenění je pravděpodobnost přežití téměř 100 %.
Jak řezat řízky na zimu
Vysoce kvalitní a životaschopné sazenice se získávají z révy vinné, která letos dala největší úrodu.. Okamžitě jsou označeny, aby nedošlo k omylu při prořezávání.
Kritéria výběru révy:
Pro práci je vybrán ostrý nůž nebo řezačka, která musí být dezinfikována. Jak připravit řízky hroznů na podzim:
- První řez se provádí pod ledvinou, druhý – uprostřed internodia.
- Řízky se dělají 65–70 cm každý, takže existuje délková rezerva pro aktualizaci poškozeného konce na jaře.
- Nevlastní děti, listy a tykadla jsou odstraněny.
Kvalitní exempláře mají minimálně 4 internodia. Délka více než 50 cm vám umožní rychlejší zakořenění.
Help. Pro dodatečné ověření existuje reakční metoda pro jód. 1 kapka se aplikuje na řez a pozoruje se dřevo. Zralé výhonky budou tmavě fialové nebo černé. Ty nevhodné ke skladování zůstanou žlutozelené.
Chubuki se shromažďují ve svazcích, svázaných lanem, drátem nebo elastickým pásem. a připojit visačku s názvem odrůdy, množstvím a datem sklizně.
Jak uchovávat chubouks
Před pokládkou je připraven výsadbový materiál: ponechán ve vodě jeden den, aby se nasytil vlhkostí a během zimy nevyschl. Dlouhodobé skladování vyžaduje stálou teplotu nepřesahující +4°C.
Pro dezinfekci se řízky umístí do slabého roztoku manganistanu draselného. nebo síranu měďnatého po dobu půl hodiny. Po zaschnutí na stinném místě. Pokud je to žádoucí, jsou řezy potřeny plastelínou, voskem nebo roztaveným parafínem. To udrží vlhkost ve větvi až do začátku klíčení.
Existuje několik způsobů ukládání.
Padající na ulici:
- Vytvořte zákopy hluboké 50 cm, délka závisí na velikosti výhonků.
- Dno je pokryto vrstvou písku 10 cm.
- Položte svazky polotovarů.
- Posypte vrstvou zeminy 30 cm a zakryjte kusem filmu.
- Pro odtok vody vykopou drážku podél okraje příkopu.
V ledničce:
- Namočte sadbu na 1-2 dny do studené vody.
- Svazek je zabalen do papíru a poté do plastového sáčku nebo umístěn do plastové láhve.
- Vložte do chladničky v přihrádce na zeleninu nebo na dveře.
Jednou za 2 týdny se řízky kontrolují. Pokud některé vykazují známky plísně, všechny se vytřídí a přenesou do nového sáčku. Suché řezy okamžitě hydratují.
Ve sklepě:
- Místnost je ošetřena sírou nebo roztokem vápna a čeká se na úplné vysušení všech povrchů.
- Na dno dřevěných krabic nasypte 15 cm vlhkého písku.
- Svazky řízků se položí a zasypou pískem tak, aby nebyly vidět.
Jednou za měsíc se kontroluje výsadbový materiál, písek se navlhčí. Sušené řízky se ponoří na 6 hodin do vody, poté se suší jako obvykle.
Důležité! Aby se zabránilo plísňovým infekcím, jsou chibouky během zimy dvakrát posunuty.
Vhodná skladovací teplota v suterénu – +4 . + 5 ° С, vlhkost – asi 60%. Při vyšších rychlostech se hrozny začnou kazit.
V regionech, kde je v zimě trvalá sněhová pokrývkaPřipravené řízky se zabalí do fólie, pokryjí se vrstvou sněhu alespoň 30 cm a sešlapou se.
Jak klíčit řízky na jaře
Kdy vyjmout hrozny z úkrytu pro klíčení závisí na klimatu regionu. nebo přítomnost skleníku. Pro střední pásmo a Moskevskou oblast tato doba připadá na začátek března, pro jih – na konec ledna – první dekádu února.
Známky řízků vhodných k dalšímu použití:
- žádné vysušené a poškozené;
- konce zůstaly zelené;
- na řezu životaschopné ledviny se neobjeví tmavá skvrna.
Materiál pro dezinfekci se ošetří roztokem manganistanu draselného po dobu 20–30 minut. Pak namočte přes noc do čisté vody při pokojové teplotě.
Zakořenění
Na každém chubuku jsou provedeny nové šikmé řezy. Mezi spodním okrajem a ledvinou se ponechá vzdálenost 2-3 cm, horní se jednoduše osvěží odstraněním 5 mm výhonku. Pro stimulaci tvorby kořínků jsou dodatečně provedeny 3-4 škrábance přes rukojeť čepelí nebo jehlou ve spodní části. Pokud je to žádoucí, je tato část ponořena do roztoku “Kornevin”.
Metody zakořenění:
- Piliny. Do krabice se položí měkký papír, nalije se 2-3 cm spařených pilin, navlhčí se a svazky se položí svisle. Nádoba je umístěna na topném radiátoru nebo ohřívači. Voda se přidává, jak se odpařuje. Kořeny se objeví za 3-4 týdny.
- Zem. Směs se připravuje ze stejných dílů rašeliny, písku, humusu a hlinité půdy. V malých plastových květináčích nebo řezaných lahvích s otvory se vytvoří silná vrstva drenáže a nalije se půda. Řízky vysaďte pod mírným úhlem tak, aby nahoře zůstaly 1-2 pupeny, a zalijte.
- Ve vodě. Vložte kousek vaty do skleněné nádoby a navlhčete ji. Uvnitř je umístěno několik polotovarů. Během klíčení se hladina vody udržuje ne více než 1,5–2 cm, aby řízky nepropouštěly zelenou hmotu na úkor kořenů. Když výhonky dosáhnou délky 2 cm nebo více, přesadí se do samostatné nádoby s drenáží.
- Klíčení v otevřeném poli pro Černé moře a jižní oblasti koncem května – začátkem června. Vyberte místo dobře prohřáté sluncem, připravte záhon s kyprou zeminou. Horní část řízků je pokryta parafínem, aby se omezil růst koruny. Vysazené ve studnách s mírným sklonem, zalévané jako suchá kůra.
Budoucí sazenice jsou udržovány na světle, krmeny jednou týdně slabý roztok draslíku nebo tinktura dřevěného popela. Neměla by se používat dusíkatá hnojiva.
Přistání
Po 4-6 týdnech se vytvoří kořenový systém a objeví se několik listů. Postupná výsadba hroznů:
- Řízky se vytáhnou z nádoby a kořeny se pečlivě prozkoumají, špatně vyvinuté se vyhodí.
- Podlouhlé topy jsou sevřené.
- Místo vykopou na bajonetu lopaty, přivezou humus, nitroammofosku. Těžká půda je prokypřena pískem.
- Vytvořte mělké drážky.
- Řízky rozmístěte v rozestupech 35–40 cm.
- Usínají se zemí tak, že horní ledvina je 7-10 cm nad povrchem.
- Zhutněte půdu, zalévejte a mulčujte.
Do příštího podzimu budou získány silné sazenice.a po přezimování začnou aktivně růst.
Závěr
Správná sklizeň a skladování řízků hroznů je klíčem k efektivnímu množení plodiny. Před řezem se poznamenají vhodné révy a teprve potom se dělí na části. Během zimy sledují zachování vlhkosti sadebního materiálu, chrání jej před výkyvy teplot. Rašení zvyšuje vegetaci o 2-3 měsíce.
Hrozny se obvykle množí pěstováním sazenic v shkolce z řízků standardní délky (55-70 cm) a tloušťku alespoň 5 mm, a také různými typy vrstvení z keřů dostupných na místě.
Obstarávání a skladování řízků
Řízky, nebo, jak se jim také říká, chibouky, se sklízejí na podzim z přes léto vyrostlých dobře vyzrálých a naprosto zdravých výhonků, které mají jednotnou barvu a při ohnutí praskají. Řízky k výsadbě nejsou vhodné, pokud jsou velmi tenké, špatně vyzrálé, poškozené houbovými chorobami a škůdci, výkrm (velmi silné, nad 12 mm), a také řezané z neplodných keřů.
Listy z hroznové rostliny v severních oblastech Donbasu nemají vždy čas se rozpadat kvůli nástupu mrazu. Řízky lze proto sklízet dříve než tentokrát. Jen se musíte ujistit, že réva je zralá. K tomu dochází kolem druhé poloviny října.
Řezaná réva kvalitních odrůd vinné révy, sklizená pro zimní uskladnění, je očištěna od nevlastních dětí a úponků, nařezána na chibouky standardní délky – 50-70 cm (Obr. 1). Ale je lepší řezat révu 120-140 cm dlouhou.V zimě se lépe konzervuje a při jarním řezání řízků dává méně odpadu. Po svázání chibouků do svazků (podle odrůd) je na každý z nich připevněn štítek s názvem odrůdy. Mělo by být napsáno tužkou. Bezprostředně poté jsou svazky umístěny na zimní sklad.
Rýže. 1. Příprava řízků ke skladování: a – surová réva, b – stonek připravený ke skladování
Řízky lze skladovat ve sklepech nebo v jámách vykopaných přímo na místě. Kladou se vodorovně nebo svisle, hustě posypané navlhčeným pískem nebo praženými pilinami. Pokud tyto materiály nejsou k dispozici, použijte strukturální zeminu, která vyplní prostor mezi řízky v trsu a také mezi trsy. Při pokládání řízků pro skladování musí být ošetřeny 5% roztokem síranu železnatého. Zabráníte tak jejich plesnivění.
Já osobně úspěšně skladuji chibouky v příkopu (obr. 2). Abych se vyhnul silnému zahřívání řízků a kolísání teplot, vykopávám jámu na severní straně stodoly umístěné na pozemku. Šířka jámy 1,5 m hloubka 0,7 m a délka je určena v závislosti na počtu chibouků, které mají být uloženy. Stěny výkopu popráším hexachloranem nebo nastříkám 5% roztokem vápna, na dno dám odřezky vinné révy pokropené 5% roztokem síranu železnatého. Pak jsem dal malé trsy, řízky do příkopu. Poté jej naplním zeminou tak, aby se shora získal štítový kopec, který by měl přesahovat příkop na základně. Kolem kopce kopám rýhu, abych odváděl taveninu a dešťovou vodu.
Při skladování řízků ve sklepě je také posypu mírně vlhkým pískem, kterým vyplním veškerý volný prostor mezi trsy a řízky. Teplota v místnosti by neměla překročit +6°C.
Aby písek nevysychal, je třeba ho čas od času navlhčit a při nadměrné vlhkosti ve sklepě místnost vyvětrat. Tím se zabrání výskytu plísní na řízcích.
V souvislosti s šířením skvrnitých nekróz se v posledních letech používá způsob skladování řízků bez prokládání pískem. V tomto případě je hromada chibouků pokryta ze stran a shora rákosovými rohožemi a pokryta pilinami, aby byla chráněna před mrazem a vysycháním. Ale tato metoda je vhodnější pro průmyslové farmy.
Rýže. 2. Příkop pro uložení řízků
Za nejlepší jsou považovány řízky sklizené brzy na jaře, před začátkem toku mízy. Dobře si zachovávají svěžest a vitalitu.
Chubuky sklizené na boku nebo po dlouhém prořezávání na dvoře musí být před uskladněním položeny na den nebo dva do vody.
Mnoho amatérských vinařů nakupuje řízky a vysazuje je ve svém okolí. Takové řízky však často nejsou akceptovány, protože byly nekvalitní. Aby nedošlo k selhání, je nutné před výsadbou zkontrolovat chibuki. V dobrých řízcích, když se z nich odstraní nožem, trochu kůry, dřevo má jasně zelenou barvu. Při průřezu oka ostrým nožem nebo břitvou by ledvina uvnitř oka měla být zelená. To naznačuje, že je zdravá. Pokud je vnitřek očí ztmavlý, hnědý, pak jsou ledviny mrtvé – takové řízky nejsou vhodné pro výsadbu.
