Chov prasat se zdá jako jednoduchá záležitost. Stačí je nakrmit a pak prodat maso nebo selata. Ale je to opravdu tak jednoduché? V tomto podnikání je mnoho úskalí, o kterých byste si měli být vědomi. Je výhodné chovat prasata na prodej a pro sebe? Kolik selat koupit pro začátek? Jak rychle se vyplatí? Promluvme si o nuancích chovných prasat v dceřiné farmě níže.
Jak výnosné je chovat prasata?
Zpočátku se může zdát, že chov prasat se rychle vyplatí a je levný. Ve skutečnosti není. Chov prasat je nákladná činnost, která bude vyžadovat značné investice.
Nejdříve se musíte rozhodnout, kterým směrem se vydáte. Obvykle jsou prasata chována na porážku, aby se maso později prodalo. Zemědělci odchovávají také odchov selat pro jejich další prodej. V obou případech musíte pochopit, jaký druh prasat kupujete a jak je správně chovat.
S prasaty může být spojena nenáročnost, ale také potřebují vhodné životní podmínky a kvalitní krmivo. Kromě toho je pěstování selat, zejména na maso, spojeno s dodržováním mnoha hygienických norem.
Proto budete muset utrácet peníze nejen za nákup selat. Je nutné je vybavit stodolou, předem naplánovat stravování. Prodej masa a selat také není nejjednodušší. Nikdo není imunní vůči nemocem a ztrátám dobytka. Proto byste neměli očekávat rychlou návratnost nákladů investovaných do nákupu selat.
Jaký počáteční kapitál bude potřeba?
Nemůžete si koupit jen pár prasátek. Chov prasat vyžaduje značné počáteční investice. S úspěšným rozvojem podnikání se počáteční kapitál zpravidla vyplatí v prvních 1-2 letech. Před nákupem selat si udělejte podnikatelský plán. Počáteční náklady se snižují, pokud již pozemek vlastníte.
Pro stavbu malého vepřína budete potřebovat asi 50 000 rublů. To stačí k vybavení stáje na 10 krmiv. Dalších 30 000 rublů. bude muset zaplatit nákup dvouměsíčních selat. Musí být okamžitě očkováni proti parazitům (od 3000 5000 do 40 000 rublů). Předem se vyplatí utrácet peníze za krmivo. Je lepší ho kupovat ve velkém na celou dobu výkrmu prasat. Za vysoce kvalitní jídlo budete muset utratit 120 000 rublů. Zahrňte do svého podnikatelského plánu malé a nečekané výdaje. Počáteční kapitál by měl být zpravidla nejméně 150 000–XNUMX XNUMX rublů.
Jak lze chovat selata a prasata?
V prasečím průmyslu existují 2 hlavní oblasti:
- chov selat za účelem jejich dalšího prodeje;
- chov prasat na prodej masa.
První směr zahrnuje získání dospělé prasnice, která v budoucnu porodí. Pro tyto účely se prasata vybírají z masných a lojových plemen. Při výběru fenky ke koupi vždy dbejte na její blaho. Prasnice ve špatném zdravotním stavu neprodukují dobré potomstvo. Prasátko by mělo vypadat hravě a aktivně. Mladé prase, které leží celou dobu na jednom místě, se s největší pravděpodobností necítí dobře.
Nohy selete by měly být silné, kopyta by měla být lesklá a hrudník široký. Samice musí mít na břiše alespoň 8 bradavek, které jsou nezbytné pro výživu potomků.
Prasátko zakoupené jako prasnice musí být nejprve nakrmeno. Optimální hmotnost samice připravené k porodu je minimálně 100 kg. Při správném krmení prase zpravidla tuto váhu přibere do 8-9 měsíců věku. Těhotenství trvá od 3,5 do 4 měsíců.
Na co si dát pozor při nákupu selat?
Jiná věc je, pokud budete kupovat selata, abyste je chovali na maso. Než půjdete na trh, rozhodněte se, kolik dospělých prasat se vejde na vaši farmu. Není vhodné kupovat jen jedno prasátko. Optimální počet je 10. Prasata jsou společenská zvířata, je pro ně obtížné žít o samotě.
Zdravá selata vždy vypadají agilně a bystře. Jsou aktivní a nesedí na jednom místě. Jejich čenich je chladný a vlhký a jejich kůže je čistá, s hladkými štětinami. Selata mladší 3 měsíců obvykle váží těsně pod 20 kg.
Před nákupem si u majitele ověřte, jaké krmivo a jaké množství sele sní. Mláďata se většinou odtrhávají přímo od prasnic a to je pro jejich organismus velký stres. Potrava by proto měla být pro selete co nejpohodlnější a důvěrně známá.
Jak krmit zakoupená selata?
Mějte na paměti, že selata se těžko odstavují od prasnice. Jsou ve stresu, takže se budou tísnit a schovávat se ve vepříně. Je v pořádku, když prasátko v prvních dnech kvičí a odmítá jíst. Je důležité, aby jejich nově ražení majitelé rychle našli správnou stravu pro ně, aby prasata neonemocněla.
Malá prasátka milují vařenou zeleninu a šťavnaté okopaniny. Je lepší je rozemlít a poté smíchat s nízkotučným mlékem. Jídlo pro selata je vždy vystaveno teplé, ale ne horké. Postupně se do mléčné směsi přidává trochu suché krmné směsi, sůl a křída. Dbejte na to, aby ve stodole byla vždy čistá voda. Zpravidla se selata adaptují na nové místo pobytu 3.–5. den. Pokud do této doby nezačnou jíst, musíte spustit poplach.
Chov selat na maso
Vepřové je dost drahé maso, takže se jeho prodej rychle vyplatí. Poptávka po něm neklesá ani v krizi. Porážková hmotnost prasat závisí na plemeni. Zpravidla se pohybuje od 160 do 350 kg. Prasata naberou tuto váhu do 9-10 měsíců. Nedoporučuje se přeexponovat zvířata v naději, že získají více hmoty. Maso dospělého prasete je příliš tučné a houževnaté, takže se někdy hůř prodává.
Před porážkou projde prase 3 fázemi svého života:
Fáze mléka trvá až dva měsíce. Prase roste zhruba do věku šesti měsíců. Pak začne nabírat hmotu. Krmné směsi pro její výkrm se nakupují předem na celý život prasete.
Prodej chovných selat
Pokud neplánujete výkrm selat na maso, lze je prodávat na trhu. Farmáři chovají zpravidla jednu až dvě prasnice, které pravidelně rodí. Prodej mladých kusů nezajistí takový příjem jako prodej masa, ale také se rychle vyplatí.
Neprodávejte selata mladší 1-2 měsíců. Nedokážou se ještě samy živit, takže mohou bez mateřské péče zemřít. Odrostlá selata se odvážejí na jarmark a dobytčí trhy. Všichni potomci musí být zdraví a aktivní. V ideálním případě farmáři nejprve naučí selata krmit se sama, a teprve potom je prodají.
Dnes se selata prodávají na dálku pomocí internetových obchodů. Na farmu přicházejí sami kupující nebo si objednají dodávku mladých zvířat. Tyto služby jsou zpoplatněny zvlášť.
Obchodní návratnost
Jaký zisk může očekávat člověk, který plánuje začít s chovem prasat. Chov prasat je jedním z nejziskovějších odvětví živočišné výroby. Jejich majitelé dostávají od 20 % čistého zisku. Takový příjem lze získat, pokud se podnikání ukáže jako ziskové.
Před nákupem selat zhodnoťte svou počáteční investici a poté si spočítejte přibližné náklady na výrobu. Zohledněte příjmy z prodeje všech produktů. Nejde jen o maso nebo mladá selata. Zemědělci prodávají také sádlo, kostěné pařezy a dokonce i hnůj.
Zpočátku budete muset vynaložit peníze na nákup pozemků a výstavbu vepřínů. Pak kupte selata a krmte pro ně. V nákladech jsou léky pro zvířata, elektřina na vytápění vepřína, voda. Pokud plánujete najmout zaměstnance, zvažte částku, kterou budete muset utratit za jejich plat.
Dnes stojí 1 kilogram kvalitního vepřového masa asi 300 rublů. Jedno dospělé prase dává asi 100 kg hmotnosti. Z toho můžete získat zisk 25-27 tisíc rublů. Čistý příjem s návratností 20% bude asi 4000-5000 rublů na prase. Čím více zvířat máte na své farmě, tím vyšší bude váš příjem.
