Snížení úrodnosti půdy ovlivňuje nejen produktivitu, ale vede i ke zhoršení kvality zeleniny nebo ovoce. Vyčerpanou plochu obnovíte pomocí zakoupených hnojiv, ale jednodušší a dostupnější způsob, jak obohatit půdu, je zelené hnojení. Tyto plodiny se vyznačují intenzivním růstem svěží zeleně, která se v půdě rychle rozkládá a nasycuje ji živinami – dusíkem, fosforem, draslíkem, vápníkem a dalšími minerály. Nejčastěji se zelené hnojení provádí po sklizni hlavní sklizně, ale aby to bylo dosaženo s maximální účinností, je lepší okamžitě zjistit, které zelené hnojení zasít na podzim a jaké vlastnosti je třeba věnovat pozornost.
Výhody podzimního setí
Pěstování zeleného hnojení na podzim má oproti jarnímu hnojení řadu výhod. Mezi výhody setí těchto plodin patří:
- Nasycení půdy užitečnými látkami. Mnoho zelených hnojení živiny nejen aktivně akumuluje, ale také je samo produkuje (nejčastěji jde o dusík, který se tvoří v drobných bublinkách na kořenech rostlin). Ani v zimě se tok těchto látek do půdy nezastaví, což umožňuje sázet sazenice do vyhnojené půdy na jaře na podzim.
- Prevence destrukce půdy. Mohutné kořeny zeleného hnojení a husté zeleně tvoří spolehlivou bariéru proti erozi, erozi tající vodou a mrazu. Plodiny na zelené hnojení také zabraňují vyplavování živin z půdy.
- Dezinfekce postelí. Téměř veškeré zelené hnojení obsahuje látky, které ničí patogenní mikroorganismy v půdě. Po podzimním zeleném hnojení se snižuje riziko infekce kulturních rostlin nejčastějšími chorobami – strupovitostí, hnilobou, plísní.
- Uvolnění. Kořenový systém zeleného hnojení, který byl zaset na podzim, dokonale kypří půdu, zlepšuje její strukturu, zvyšuje vlhkostní kapacitu půdy a výměnu vzduchu.
- Zadržování sněhu. Rostliny s vlastnostmi zeleného hnojení zvládají před zimou vypěstovat dostatečné množství zelené hmoty. Zadržuje sníh, což umožňuje poskytnout záhony vláhu před jarní výsadbou hlavních plodin.
- Ochrana plodin. Výsev zeleného hnojení, které se nebojí mrazu, pomáhá chránit pěstované rostliny před smrtí na jaře. Mezi řádky můžete bezpečně zasadit sazenice. Rostliny na zelené hnojení budou fungovat jako spolehlivý štít v nestabilních teplotních podmínkách.
- Regulace plevele. Na jaře, s příchodem tepla, se jako první probouzejí vytrvalé plevele. Zelené hnojení zaseté před zimou brání jejich růstu.
Mezi výhody podzimního výsevu zeleného hnojení patří také úspěšná deratizace. Plodiny na zelené hnojení často obsahují látky, které odpuzují věčné nepřátele každého zahradníka. Po podzimním zeleném hnojení se na stanovišti výrazně sníží počet slimáků, blech, mrkvových mušek a dalšího hmyzu.
Další výhodou podzimního zeleného hnojení je, že až do jara roste spousta zeleně, kterou lze využít nejen k zapuštění do země, ale také k mulčování pěstovaných rostlin nebo přípravě doplňků výživy.
Pro podzimní setí je důležité vybrat zelené hnojení, které se nebojí mrazu a náhlých teplotních změn. Mezi nejoblíbenější patří:
- zimní vikev. Doporučeno pro pěstování na hustých, těžkých půdách. Rostlina nasycuje půdu dusíkem, potlačuje plevel a odhání slimáky a slimáky z oblasti. Pěstovat vikev byste neměli, když je půda silně kyselá – sazenice budou vzácné a zakrslé a ani při správné péči nebude plodina schopna vypěstovat velké množství zelené hmoty.
- Bílá hořčice. Plodina dobře snáší mráz a chrání záhony před promrznutím. Spolu s obohacením půdy dusíkem, fosforem a draslíkem hořčice nasytí půdu sírou. Tento prvek nemají rádi škůdci (drátovci, slimáci, háďátka) a pomáhá dezinfikovat půdu. Bílá hořčice je ideální prekurzor brambor.
- zimní žito. Toto zelené hnojení je považováno za jedno z nejlepších pro podzimní setí. Žito se nebojí mrazu, rychle roste svou nadzemní částí a vytváří hodně šťavnaté zeleně, která se v půdě aktivně rozkládá. Výhodou zeleného hnojení je nenáročnost na půdní složení, lze jej pěstovat i na hustých hlínách nebo ochuzených pískovcích. Kořeny rostliny účinně chrání před erozí a zvyšují propustnost vlhkosti.
- Ředkvičky. Plodina na zelené hnojení obsahující silice se nejčastěji pěstuje, pokud je potřeba nejen pohnojit záhon, ale také zbavit škůdců nebo dezinfikovat půdu. Rostlina také úspěšně bojuje s plevelem, zabraňuje erozi a účinně kypří půdu.
- Donnik. Kultura je považována za lídra v obsahu živin. Po podzimním zeleném hnojení je půda nasycena dusíkem, draslíkem a fosforem, které jsou nezbytné pro dobrý růst a štědrou plodnost zemědělských rostlin.
- Jetel. Z hlediska vlivu na půdu je toto zelené hnojení často přirovnáváno ke hnoji – nasycuje organickou hmotou o nic hůře, a když zeleň hnije, živiny získávají formu, kterou kulturní rostliny snadno přijímají. Jetel se často pěstuje v kombinovaných výsadbách s obilným zeleným hnojením.
Na podzim můžete pěstovat i lupinu, která nejenže odolává mrazu, ale také rychle vyroste mohutné kořeny, které dokážou proniknout až do hloubky 1,5–2 m. Slouží jako „vodiče“, které dodávají užitečné prvky na povrch.
Jak si vybrat
Právě výběr zeleného hnojení určuje, zda bude možné zvýšit úrodnost půdy, nasytit ji užitečnými prvky a ochránit ji před zničením. Při výběru rostlin na zelené hnojení je nejlepší zasít na podzim, je důležité věnovat pozornost hlavním charakteristikám:
- Mrazuvzdornost. Teplomilné zelené hnojení byste na podzim neměli pěstovat, i když je plánujete před zimou zasadit do země. K odumření rostlin stačí i mírný chlad nebo mráz.
- Vytrvalost. Měli byste si vybrat rostliny, které se nebojí nejen mrazu, ale ani náhlých změn počasí. V nestabilních podmínkách jim nebude dobře růst zelená hmota.
- Pohled. Při výběru zeleného hnojení pro zimní výsev byste se měli zaměřit i na plodiny, které se budou na zahradě pěstovat na jaře. S takovými rostlinami byste neměli zasévat zelené hnojení, které patří do stejné rodiny – mají mnoho běžných onemocnění, jejichž patogeny se přenášejí půdou.
- tempo růstu. Důležité je, aby si zelené hnojení stihlo před zimou vybudovat silnou nadzemní část. Takové rostliny dobře přezimují a jsou připraveny k sečení s nástupem jarního tepla.
Rovněž stojí za to věnovat pozornost náročnosti složení půdy. Přestože většina zelených hnojiv je univerzální a dobře roste i na těžkých půdách, existují i vrtošivé druhy, které jsou vhodné pouze do světlých oblastí s normální kyselostí.
Při výběru zeleného hnojení pro podzimní setí se nemusíte zastavit u jednoho druhu. Zelené hnojení, ve kterém jsou kombinovány různé rostliny, je považováno za účinnější, protože umožňuje obohatit půdu téměř všemi užitečnými minerály.
Jaké zelené hnojení zasít do skleníku na podzim
Pokud je skleník vytápěn, nebudou s výběrem žádné zvláštní problémy – na podzim můžete pěstovat jakékoli, dokonce i ty nejrozmarnější zelené hnojení milující teplo. V opačném případě je lepší dát přednost odolným, chladu odolným druhům – tím je zajištěno, že zelené hnojení bude co nejúčinnější.
Pro skleníky a skleníky, které nemají vytápění, se doporučují následující typy zeleného hnojení:
- Obiloviny (oves, žito, pšenice, ječmen). Ve skleníku se sazenice objeví rychle a intenzivně rostou. Po 2-4 týdnech je zelené hnojení připraveno k sečení. Nedoporučuje se zasadit zeleň do země – je lepší nechat rostlinnou hmotu na povrchu. Kopání by mělo být provedeno na jaře, před výsadbou sazenic.
- Zelené hnojení z čeledi brukvovitých. Nejčastěji se používá hořčice, která je lídrem v nasycení půdy dusíkem. Toto zelené hnojení také dobře dezinfikuje a zabraňuje rozvoji strupovitosti, hniloby nebo plísně na kulturních rostlinách. Pro odstranění drátovců ze skleníku se doporučuje pěstovat hořčici.
- Luštěniny. Při pěstování hrachu, fazolí a sóji se doporučuje vzít v úvahu sklon těchto plodin k přilnavosti. Pokud je skleník příliš vlhký, hrozí velké riziko zahnívání nadzemních částí. Tomu pomůže vyhnout se kombinování plodin – pěstování luštěnin společně s rostlinami, které mají vzpřímené stonky.
Phacelia může být použita pro pěstování ve skleníku. Toto univerzální zelené hnojení nemá běžné choroby se zahradními plodinami, což eliminuje přenos patogenů půdou.
Při ozelenění půdy ve skleníku na podzim je třeba vzít v úvahu, že za příznivých podmínek rostliny rychle zvyšují zelenou hmotu. Důležité je nepromeškat termín sečení – přezrálá plodina ztrácí část živin, pomalu se rozkládá a neochotně uvolňuje živiny.
Tabulka zeleného hnojení
| Siderat | Výsevek (na 10 akrů) | Kdy sekat | Podmínky setí |
| Phacelia | 1,5-2 kg | Za tři týdny | Konec srpna až polovina září |
| Jetel | 2-3,5 kg | Na jaře | Od začátku září do začátku října |
| Ozimá řepka | 1-2 kg | Na jaře | Polovina až konec září |
| hořčice | 3-4,5 kg | Po 4-5 týdnech (vzhled pupenů je považován za signál připravenosti k sečení) | První polovina září |
| Ředkvičky | 2-2,5 kg | Po 7-8 týdnech | Do poloviny září |
| Žito | 3-5 kg | Na jaře, týden před výsadbou hlavní plodiny | Od začátku do konce září |
| Donnik | 2-2,5 kg | Před prvním mrazem ji nezakopejte do země, ale nechte ji na povrchu. | Po sklizni plodin |
| Lupin | 2-3 kg | Nechte do jara nebo posekejte koncem října a rozprostřete v rovnoměrné vrstvě na povrch záhonu | V první polovině září |
| vikev | 2-3 kg | Po 3-6 týdnech | První polovina září |
Při výpočtu množství osiva byste měli vzít v úvahu účel, pro který se zelené hnojení pěstuje. Pokud se potřebujete zbavit vytrvalých plevelů, doporučuje se vzít o 1-2 kg semen více. Pokud jsou plodiny příliš řídké, zelené hnojení plevelům příliš neublíží.
Tabulka kompatibility
| Kultura | Siderat |
| Brambory | Hořčice, ozimá vikev, sladký jetel, ředkvička, obilniny, hrách |
| mrkev | Phacelia, hořčice, ředkev olejná, řepka ozimá |
| Cuketa, lilek, dýně | Obiloviny, hořčice, ředkvičky, sladký jetel |
| Огурцы | Fazole, růžový jetel, lupina |
| Zelí | Jakékoli zelené hnojení s výjimkou plodin, které jsou součástí čeledi brukvovitých |
| pepř | Obiloviny, řepka, facélie |
| Rajčata | Zelené hnojení z čeledi luštěninových |
| Zahradní jahoda, jahoda | Všechny druhy zeleného hnojení, ale opatrně používejte oves, zvláště pokud jsou na stanovišti drátovci |
| Obiloviny | Všechny druhy zeleného hnojení kromě obilovin |
Zelená hnojiva jsou vynikající alternativou komerčních chemických hnojiv. Podzimní použití zeleného hnojení umožňuje nejen výrazně ušetřit na hnojení, ale také přinést značné výhody pro lokalitu. S pomocí plodin, které mají vlastnosti zeleného hnojení, se můžete vypořádat se škůdci, chránit zahradní záhon před silnými mrazy, zabránit vyplavování minerálů z tající vody a snížit riziko infekce zeleniny nebezpečnými chorobami.
Každý zemědělec chápe, že kdysi úrodná půda se v průběhu let vyčerpává, a proto je tak důležité vědět, jak její úrodnost zvýšit. Nejekologičtější a cenově dostupné je použití organické hmoty: hnůj, rašeliny, kompostu a tzv. „zelených hnojiv“. Ne nadarmo si proces zeleného hnojení vydobyl přední místo mezi příznivci ekologického zemědělství, protože i jednorázový výsev půd zlepšujících rostlin, jako je vikve zelené hnojení (lidově setí hrachu), správnou plodinou rotace, zaručuje trvale pozitivní výsledek.
Siderace je proces pěstování rostlin s následným zapravením do půdy za účelem zlepšení její struktury a obohacení o živiny.
Asi 400 různých rostlin se úspěšně používá jako sideráty. Nejoblíbenější jsou následující typy:
- obiloviny – například ozimé žito a pšenice, jarní oves a ječmen, čirok, proso, které obohacují půdu o organickou hmotu, makro- a mikroprvky, jako je fosfor a draslík; zlepšit propustnost vody a vzduchu země a také vytlačit plevele díky rozvětvenému kořenovému systému. Mohou být vynikajícími předchůdci pro lilek (rajčata, paprika, lilek), dýně (okurky, cukety); vhodné pro luštěniny a zelí;
- kruciferous – byliny jako hořčice, ředkev, řepka, řepka jsou ceněny zejména pro svou schopnost hojit půdu. Látky vylučované kořeny zabraňují rozvoji některých chorob, například strupovitosti brambor, fuzárií, plísni bramborové, a také odpuzují škůdce – drátovce, háďátka, slimáky. Přitom jsou na pěstování nejnáročnější. Doporučuje se používat před pupalkou, dýní, luštěninami;
- fazole – jedno z nejuniverzálnějších zelených hnojení, kam patří vikev, jetel, lupina, hrách, vojtěška, vičenec, seradella, sójové boby, fazole, čočka, sladký jetel, pískavice. Dobře uvolněte půdu a zlepšujte její provzdušnění díky vyvinutému kořenovému systému; odolávat aktivnímu růstu plevelů; jsou lídry v obohacování půdy dusíkem. Jsou považovány za nejlepší předchůdce pro brambory a zelí, jsou povoleny pro lilek, dýně a brukvovité zeleniny, zahradní jahody (jahody).
Vika setá (na obrázku) – zelené hnojení, známé jako krmný hrách, má slabé stonky, které potřebují oporu, a bez něj jsou náchylné k poléhání
Při výběru bylin na zelené hnojení je důležité zvážit, jaká zelenina se po nich plánuje pěstovat: je přísně kontraindikováno používat rostliny ze stejné čeledi jednu po druhé, které jsou náchylné k podobným chorobám a škůdcům, jinak hrozí nebezpečí zůstat bez úrody.
Stručný popis, biologická charakteristika
Vika je bylina pěstovaná jako jednoletá. Patří do řady cenných luštěninových pícnin. Seznam Státního rejstříku Ruské federace zahrnuje odrůdy náležející k různým druhům: vikve chlupatá (zimní i jarní), vikve myší, ervilie a jarní setá (Vicia sativa L.), která se používá především jako zelené hnojení.
Dlouhý a výkonný hlavní Корень, charakteristický pro kohoutkový kořenový systém, pomáhá pevně držet a dodávat potřebné minerály a vodu ze spodních vrstev půdy. Stem tenký, rozvětvený, kudrnatý, za příznivých podmínek dosahující délky 70-110 cm, se zpeřenými páry listy a houževnatý antény, které se zachytí o případné podpěry a zabraňují poléhání.
Rostlina je ceněna pro svůj rychlý růst a dobrou sadu zelené hmoty: zatímco jiné trávy na zelené hnojení teprve vzcházejí, vikev lze již sekat nebo zaorat do země
Za charakteristický rys luštěnin je považována jedinečná symbióza s nodulovými bakteriemi, které jsou schopny uspokojit jak vlastní potřebu nadbytku dusíku, tak jim poskytnout následné plodiny v procesu rozkladu kořenů zeleného hnojení.
Zvláštnosti pěstování
Podle podmínek a účelu pěstování se vysévají jarní a zimní odrůdy, které se liší odolností vůči chladu a suchu.
zima vysazené na podzim, takže sazenice, které se dostaly pod sněhem s nástupem jara, aktivně vstoupily do růstu a zvýšily zelenou hmotu. Tato metoda má významné výhody, protože umožňuje obohatit půdu před výsadbou hlavní plodiny.
V chladných oblastech s hlubokým promrzáním půdy je dovoleno vysévat ozimou vikev brzy na jaře.
Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál
Rostlina je schopna kvést téměř celé léto se spárovanými květenstvími modrého nebo fialového odstínu, které tvoří malé hnědé fazole s malými kulatými zrny.
Jaro zaseto, jakmile roztaje sníh a půda se zahřeje na +4 stupně, v teplých oblastech – kolem konce března.
Sekání nebo rytí do půdy začíná nejlépe po 1-2 měsících před květemaby se semínka nerozšířila po celém stanovišti a neudělala ze „zeleného hnojení“ škodlivý plevel. Dlouhá prodleva na zahradě může navíc vést k vysychání, při kterém stonky zhrubnou a množství zelené hmoty se sníží, což negativně ovlivní kvalitu zeleného hnojení. Hnití rostlinných zbytků zabere více času, díky čemuž se posune načasování výsadby hlavní plodiny. V takových případech se doporučuje zrychlená metoda rozkladu pomocí speciálních biologických prostředků (EM preparáty). Jarní vikev je proto lepší vysadit na podzim, po sklizni, aby se organické zbytky stihly přes zimu úplně rozložit.
Různé druhy se od sebe liší intenzitou větvení, hojností olistění, tvarem a barvou květenství (na fotografii – vikev myší)
Pro dosažení ještě většího efektu siderationu se doporučuje na konci srpna vysadit jarní odrůdu a po zasazení do země ozimou odrůdu, která vyraší na jaře ihned po tání sněhu.
Pokud je to možné, setí se provádí třikrát za sezónu, pravidelně se seká rostliny a znovu se sází, což vám umožní zcela obnovit půdu, zvýšit její úrodnost a nutriční hodnotu a následně získat bohatou tržní úrodu zeleniny.
Větvička setá, na rozdíl od chlupáče, prudce reaguje na vláhový deficit, při vydatných srážkách nebo dodatečné závlahě aktivně navyšuje svou zelenou hmotu. Rostliny se proto nebudou dobře vyvíjet v suchých, chudých a kyselých půdách před výsadbou je užitečné vyrobit minerální komplexy, obsahující draslík a fosfor (kromě dusíku), důkladně přidejte vápno a vodu.
Semena lze zakoupit v jakémkoli zahradnickém obchodě nebo objednat online a poté, pokud je to žádoucí, sbírat nezávisle na pěstovaných rostlinách
Předběžné kopání by mělo být prováděno pouze na těžkých jílovitých půdách používaných poprvé, ve všech ostatních případech hluboké kořeny uvolní půdu samy, aniž by přemístily horní vrstvy.
Na připraveném místě se vytvoří rýhy o hloubce 5-7 cm ve vzdálenosti 7-15 cm od sebe. Osivo se vysazuje v množství 1,5 kg na sto metrů čtverečních (15 g na 1 metr čtvereční), lehce posypané zeminou a zalévané.
Dále rostlina potřebuje pravidelnou vydatnou zálivku pro maximální příjem živin.
Trávy na zelené hnojení dobře fungují ve smíšených kulturách při střídání luskovin s brukvovitými nebo obilnými řádky.
Je vhodné vysévat vikev společně s obilninami, jako je žito nebo oves, které poslouží jako opora pro popínavé výhony, a také dále obohatit půdu o draslík a fosfor.
Rostliny můžete sekat již měsíc po vyklíčení, kdy stonky dorostou do výšky 15-20 cm, před květem. Na kompostování nebo jako mulč se doporučuje použít posekanou a nasekanou zelenou hmotu a ponechat kořeny v zemi, aniž byste místo kopali.
Výhody a nevýhody
Vika je zvažována vynikající předchůdce pro zahradní plodiny, které pro svůj růst vyžadují značné množství dusíku, jako je zelí, rajčata, okurky, papriky, lilky, brambory, mrkev, ředkvičky, jahody, dýně. V tomto případě, důrazně se nedoporučuje zasévat ji před ostatními luštěniny, řepa, česnek a cibule.
Sazenice rajčat nebo paprik se často vysazují do otvorů vytvořených přímo v plodinách na wiki, čímž se část posečené trávy pokládá pod kořen mladých sazenic.
Video
Zkušení zahradníci vyprávějí o vlastnostech použití různých druhů vikví a jiných luštěnin jako zeleného hnojení, vhodném načasování a metodách setí v následujících videích:
Dlouho mě lákalo vše, co roste, kvete a plodí, ale dlouhá léta mi intenzivní obsluha nedovolila vrhnout se do mého oblíbeného podniku po hlavě. V poslední době se objevil čas, příležitost a hlavně chuť to dohnat. Jako příznivec správné výživy pěstuji na svém pozemku zdravou zeleninu a ovoce, včetně pórku, chřestu, celeru. Rád se připravuji na zimu a snažím se doplnit a zpestřit stravu své rodiny. Vedu aktivní životní styl: plavu v bazénu, chodím na nordic walking a chovám huňaté mazlíčky. Přitom léty vytvořený návyk sdílet nabyté znalosti a zkušenosti s lidmi kolem mě neopouští.
Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:
Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.
Rajčata nemají přirozenou ochranu proti plísni. Pokud napadne plíseň, všechna rajčata zemřou (a brambory také), bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůdy odolné proti plísni“ jsou jen marketingový trik).
Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.
Novinkou amerických vývojářů je robot Tertill, který na zahradě provádí plení plevele. Zařízení bylo vynalezeno pod vedením Johna Downese (tvůrce robotického vysavače) a funguje autonomně za všech povětrnostních podmínek, pohybuje se po nerovném povrchu na kolech. Zároveň seřízne všechny rostliny pod 3 cm pomocí vestavěného zastřihovače.
„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.
Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.
Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.
Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.
V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.
