Jak klíčí tuřín?

Tuřín je nezaslouženě zapomenut moderními zahradníky a zahradníky, ačkoli tato zelenina je nejen chutná, ale také zdravá. Pěstování dobré úrody velkých kořenových plodin nevyžaduje velké úsilí. Důležitou podmínkou je správný výběr termínů přistání.

Kdy zasadit tuřín

Provádí se několik termínů jarní výsadby vodnice:

  • v otevřeném terénu ihned po tání sněhové pokrývky;
  • na začátku nebo uprostřed léta;
  • časné jaro nebo pozdní zima pro sazenice.

Repe

Můžete získat dvě plodiny tuřínu za sezónu

Podmínky setí tuřínu do země

Vzhledem k tomu, že tuřín je plodina odolná proti chladu, může být zasazena do půdy na zahradě velmi brzy, jakmile roztaje sníh. Vegetační doba tuřínu je poměrně krátká, v průměru je to asi 80–90 dní od data výsadby, takže zelenina vysazená v předjaří je určena ke konzumaci. Taková kořenová zelenina není vhodná k dlouhodobému skladování. Výsev do volné půdy lze provádět při teplotě mírně nad 0° C. Ve většině případů tato doba nastává koncem dubna a začátkem května.

Pro předjarní výsev tuřínu do země se nejčastěji používají odrůdy s krátkou dobou zrání (Sněhurka, Bílá májová aj.).

Tuřín, který se plánuje uskladnit na zimu, se vysévá mnohem později, koncem června nebo července. V tomto případě je nutné se zaměřit na data zrání uvedená na obalu semen. Tradičně se tato zelenina sklízí velmi pozdě, před prvním mrazem. Od předpokládaného termínu sklizně se tedy zpětně odpočítává doba pro pěstování okopaniny, přičemž se nezapomíná připočítat 5–10 dní potřebných pro klíčení semen.

Pro dlouhodobé skladování jsou vhodné středně pozdní a pozdní odrůdy (Orbita, Nurse aj.).

Semena

Při volbě doby výsevu tuřínu je třeba se zaměřit na dobu zrání, která je uvedena na obalu se semeny.

Je také nemožné oddálit letní výsev tuřínu, jinak zelenina nestihne dorůst do požadované velikosti.

Video: kdy zasadit tuřín a další brukvovité

Termíny setí tuřínu pro sazenice

Někteří zelináři pěstují tuřín sadební metodou, ke konzumaci je pak zelenina připravena na samém začátku léta. Sazenice vyrostou asi za 40–50 dní. Semena se vysévají do truhlíků nebo rašelinových květináčů koncem února nebo začátkem března. Obvykle se přesazují do země v dubnu, kdy roztaje sníh a půda se trochu prohřeje.

sazenice tuřínu

Sazenice tuřínu se vysazují do země ve věku 40-50 dnů

Měsíční kalendář

Pokud se řídíme lunárním kalendářem, pak je nutné zasít semena plodin, které tvoří úrodu pod zemí na ubývajícím (stárnoucím) Měsíci. V tomto období jsou životně důležité šťávy směrovány dolů, což pomáhá naprogramovat rostliny pro zvýšený vývoj jejich podzemní části (kořenového systému).

V aktuálním roce 2019 budou vhodné dny pro výsev tuřínu:

  • 1-3, 21-28 – v únoru;
  • 1–4, 23–31 — v březnu;
  • 1–3, 22–30 — v dubnu;
  • 1–3, 21–31 — v květnu;
  • 1, 19–30 — v červnu;
  • 19-31 – v červenci.

Měsíční kalendář

Při setí se mnoho zahradníků řídí lunárním kalendářem.

READ
Je možné nesvázat melouny?

Ve dnech úplňku (novu a úplňku) byste se neměli zapojit do setí, takže nepříznivé dny v roce 2019 budou:

  • února – 5., 19. února;
  • března – 6., 21.;
  • dubna – 5., 19.;
  • května – 5., 19.;
  • června – 3, 17;
  • července – 3., 17.

Termíny výsadby tuřínu pro různé regiony

Při výběru optimálního dne pro setí vodnice je však nutné vzít v úvahu nuance místního klimatu, které se na území naší velké země mohou velmi lišit:

  • V Moskevské oblasti a středním pruhu:
    • začátek března – pro sazenice;
    • polovina dubna – první výsev v otevřeném terénu na místě;
    • první dekáda července – druhá setí.
    • konec února – pro sazenice;
    • konec dubna a první květnové dny – rané setí na zahradě;
    • polovina července – pozdní setí ve volné půdě.
    • první polovina května – jarní setí do země;
    • konec června a začátek července – letní setí do země;
    • druhá dekáda března – pro sazenice.
    • poslední týden v březnu a polovině dubna – pro ranou sklizeň;
    • Červen a začátek července – pro zimní skladování.

    setí tuřínu

    Termíny setí tuřínu jsou dány místním klimatem.

    V jižních oblastech, kde sníh dlouho neleží a jaro přichází brzy, se tuřín nepěstuje v sazenicích.

    Z nějakého důvodu moje babička pěstovala ten nejchutnější a nejsladší tuřín. Tuto zeleninu nikdy nezasadila brzy, protože na jaře už je na zahradě dost práce. Výsev byl proveden až v červnu, kdy již bylo vše ostatní zasazeno do volné půdy. První drobné okopaniny jsme sbírali již v srpnu, koncem září dosáhl vodnice impozantní velikosti. Obvykle nezbylo nic na skladování, protože četná vnoučata jedli sladkou zeleninu na vinné révě.

    Video: termíny setí pro okopaniny

    Pěstování tuřínu není vůbec složité. Výběrem správné doby pro setí a dodržováním jednoduchých zemědělských postupů může i ten nejnezkušenější začínající zahradník snadno pěstovat velké a sladké okopaniny.

    Jak pěstovat tuřín? Tato zelenina je jednoletá nebo dvouletá rostlina, která patří do čeledi brukvovitých. Tuřín je nenáročný na péči, zřídka náchylný k chorobám a útokům škůdců, takže se často pěstuje na zahradních pozemcích a zeleninových zahradách.

    Níže se můžete seznámit s odrůdami rostlin, pěstitelskými funkcemi a také se naučit, jak klíčit tuřín ze semen na sazenice a na otevřeném terénu.

    Odrůdy a odrůdy vodnice

    Dnes je vyšlechtěno poměrně hodně odrůd a odrůd tuřínu. Účelově se všechny odrůdy dělí na krmné a stolní. Mezi posledně jmenované patří také druhy salátů.

    U stolních odrůd se za jedlou považuje pouze kořenová zelenina. V salátových rostlinách lze jíst plody i listy.

    tuřín s vršky

    Podle doby zrání se zeleninové plodiny dělí na:

    • předčasné zrání (ovoce se objeví po 2 měsících);
    • střední sezóna (zraje za 90 dní);
    • pozdní zrání (pro zrání je potřeba více než 3 měsíce).

    Pokud jde o chuť, nejoblíbenější odrůdy tuřínu jsou:

    Středně sezónní odrůda s bílými plody, dužnina je šťavnatá a bílá.

    Raná odrůda, odolná vůči mrazu, může růst ve stínu. Plody jsou bílé a kulaté. Dužnina je poměrně hustá, ale jemná a šťavnatá, se sladkou chutí.

    Odrůda je raná, mrazuvzdorná, plody jsou kulaté, bílé barvy, s jemnou chutí. Můžete jíst jak ovoce, tak listy.

    Je to odrůda střední sezóny. Plody jsou žluté barvy, kulaté, mírně zploštělé, šťavnaté a sladké chuti. Tuřín je nenáročný na údržbu a lze jej dlouhodobě skladovat.

    Patří do salátové odrůdy, listy jsou velmi jemné a šťavnaté.

    Raně zrající salátová odrůda s malými, kulatými, bílými plody. Dužnina je šťavnatá a křehká. © https://ydoo.info/qa/kak-vyrastit-repu.htmlListy můžete jíst.

    Jak vidíte, existuje mnoho druhů a odrůd zeleniny. Každý si proto vybere tu, která mu nejvíce vyhovuje z hlediska doby zrání, typu účelu a chuti.

    tuřín ovoce s bylinkami

    Vlastnosti pěstování

    Tuřín je vhodné vysadit na místa, kde se dříve pěstovaly okurky, brambory, rajčata, luštěniny a mnoho dalších plodin. Nedoporučuje se však vysazovat kořenové plodiny po brukvovitých rostlinách, protože tuřín může onemocnět kvůli okyselení půdy. V takových oblastech lze tuto zeleninovou plodinu pěstovat po 5 letech.

    Kde nepěstovat tuřín:

    1. V půdě přesycené shnilým hnojivem nebo organickou hmotou. Tento typ půdy může negativně ovlivnit chuť ovoce.
    2. V půdě s nedostatkem živin. Pokud zeleninová plodina postrádá bór, v plodech se vytvoří dutiny a zhořknou.

    Kořenová plodina by měla být pěstována ve volné, lehké a úrodné půdě.

    Nedoporučuje se pěstovat plodinu v jílovité půdě.

    Pokud je půda na místě hlinitá, na podzim, při přípravě lůžek pro setí semen tuřínu, je nutné do půdy přidat směs písku a humusu. Humus lze nahradit hnojem, který je nutné přidat do země spolu s hašeným vápnem. Pro písčitou půdu je vhodný pouze humus.

    Pokud není oblast od podzimu připravena pro výsadbu vodnice, pak by se s příchodem jara neměl do země přidávat hnůj. Nejlepší je použít dřevěný popel, který se přidává při kypření.

    vyrostlé vodnice na záhonech

    Jak vypěstovat tuřín ze semen?

    Pěstování tuřínu v zemi se provádí pouze semenem. Postup se provádí buď výsevem sazenic, nebo se semena okamžitě zasadí do otevřeného terénu, aniž by se čekalo, až se objeví sazenice.

    Chcete-li pěstovat tuřín ze semen, nezapomeňte zkontrolovat sadební materiál, zda neobsahuje poškozená nebo dutá zrna. Pro tento postup budete muset připravit solný roztok (100 gramů soli na 5 mililitrů vody), do kterého musíte ponořit semena a důkladně promíchat kompozici. Ta zrna, která leží na dně nádoby, se použijí k setí a ta, která vyplavou na hladinu, se mohou vyhodit.

    Poté musíte semena nalít horkou vodou nebo slabým roztokem manganu. To se provádí za účelem dezinfekce sadebního materiálu. Doba trvání procedury není delší než 20 minut.

    Po dokončení dezinfekce je třeba semena nejprve důkladně opláchnout pod tekoucí vodou a poté nechat nabobtnat. Po dobu 3 dnů by měl být výsadbový materiál na vlhkém povrchu nebo ve vodě. V druhé možnosti by se tekutina měla měnit dvakrát denně.

    Po přípravné fázi mohou být semena zasazena do substrátu.

    Pro sazenice

    Výsev semen tuřínu pro sazenice by měl začít několik měsíců před nástupem teplých dnů, kdy mohou být sazenice distribuovány mezi postele.

    Jsou dva způsoby, jak si sazenice tuřínu vypěstovat doma, a to: buď v truhlíku se směsí zeminy nebo v rašelinových tabletách. Druhý způsob výsevu semen je považován za úspěšnější než množení v nádobách.

    Jak správně pěstovat tuřín ze semen na sazenice:

    1. Zpočátku bude potřeba tablety namočit do vody, aby nabobtnaly. Poté se do každé tablety umístí tři semena.
    2. Poté by měl být výsadbový materiál pokryt filmem a odvezen do světlé místnosti, kde přímé sluneční paprsky neproniknou. Optimální teplota je +15 stupňů. Někdy je potřeba sejmout ochranný kryt, aby se sazenice vyvětraly a navlhčily.
    3. Po otevření kotyledonů je třeba sazenice proředit a ponechat pouze ty nejsilnější. Postup se provádí nůžkami nebo prsty.
    4. Sazenice nejsou nijak zvlášť vybíravé, pokud jde o péči. Stačí zalít, přihnojit a kypřít půdu. Uvolnění půdy musí být provedeno velmi opatrně, aby nedošlo k deformaci sazenic.
    5. Pár týdnů před výsadbou v otevřeném terénu je třeba sazenice vytvrdit. Za tímto účelem by měly být sazenice každý den vystaveny čerstvému ​​vzduchu a pokaždé prodloužit dobu trvání postupu. Pokud je teplota vzduchu neustále vysoká, mohou být sazenice ponechány venku celou noc.
    6. Poté mohou být sazenice vysazeny na záhony.

    tuřín výhonky v zemi

    Není vhodné trhat sazenice, protože sazenice tuřínu jsou citlivé na přesazování.

    V tomto ohledu je třeba sazenice rozmístit spolu s rašelinovými tabletami přes postele ve vzdálenosti 30 centimetrů od sebe. Zákrok se provádí ve 2. polovině května.

    V otevřené půdě

    Chcete-li vypěstovat dobrou sklizeň tuřínu, musíte znát několik tajemství týkajících se doby výsadby kořenové plodiny:

    1. Pokud semena zasejete v dubnu až květnu, můžete získat plody v létě. Pokud potřebujete pěstovat zeleninu pro zimní skladování, výsadba by měla být provedena v červnu až červenci. Pro jarní sklizeň se sadba vysazuje od října do listopadu.
    2. Výsadba semen na podzim vyžaduje pečlivé a hluboké uložení do země. Drážky s výsadbovým materiálem musí být posypány pískem nebo rašelinou. Postel by měla být označena kolíčky. Aby semena v zimě nezmrzla, musí být záhon pokrytý velkým množstvím sněhu.

    Pěstování vodnice ze semen v otevřeném terénu se provádí ve třech fázích:

    1. Příprava sadebního materiálu. Semena musí být zabalena do bavlněné tkaniny a umístěna do horké vody (teplota +50 stupňů) po dobu 7 minut. Poté by měla být semena vysušena a poté smíchána s pískem.
    2. Kopání děr. Vzhledem k tomu, že semena jsou poměrně malá, půda by měla být důkladně uvolněna a odstraněny všechny plevele. Drážky je potřeba vykopat do hloubky 4 centimetrů. Vzdálenost mezi řadami by měla být 30 centimetrů. Naplňte drážky do poloviny pískem, položte na ně popel a poté nalijte přípravek EM (například „Baikal-EM1“). Ten zvyšuje nutriční hodnotu a úrodnost půdy.
    3. Výsev semen. Výsadba se provádí metodou hnízdění. Umístěte 3 semena ve vzdálenosti 15 centimetrů mezi hnízda. Výsadbový materiál posypte pískem a kompostem (můžete použít humus, kyprou zeminu nebo substrát na kokosové bázi). Horní část semen by měla být pokryta filmem.

    Ochranný kryt lze sejmout po dvou dnech. Do této doby by se měly objevit první výhonky.

    sazenice tuřínu v otevřené půdě

    Jak pečovat o zeleninu?

    Chcete-li pěstovat tuřín na zahradě, musíte se o ně správně starat. Kořenová plodina v zásadě nevyžaduje zvláštní péči. Půdu stačí včas zalít, zkypřit a pohnojit, abyste nakonec sklidili dobrou a vysokou úrodu.

    Zalévání a uvolňování

    Aby byly plody docela křupavé, silné a šťavnaté, je nutné tuřín pravidelně a vydatně vlhčit (alespoň dvakrát týdně). Pokud kořenová plodina pocítí nedostatek vláhy, vytvoří se drobné plody, které budou drsné a nepříliš chutné. Odrůdy salátů, ale i mladé rostliny potřebují hlavně dobrou a vydatnou zálivku.

    Kdy a jak moc zalévat tuřín:

    1. Jakmile se vytvoří první výhonky a také během aktivního růstu, budete potřebovat osm litrů vody na metr čtvereční.
    2. Když kořenová plodina dosáhne požadované velikosti, musí být objem kapaliny snížen na 3,5 litru, jinak může plodina prasknout.

    Po každém navlhčení by měla být půda kolem vodnice mulčována buď pilinami nebo slámou, aby vlhkost zůstala v zemi déle. Pokud jde o kypření půdy, jakmile se kořenová plodina začne rozvíjet, měli byste zajistit, aby byla půda neustále volná. Pokud je půda tvrdá a usazená, ovoce se může zdeformovat, zmenšit se a může mít špatnou chuť. V tomto ohledu je třeba po 12 hodinách po každém zalévání (a dokonce i po dešti) uvolnit půdu v ​​blízkosti vysazených rostlin.

    zalévat tuřín

    Také s kypřením je nutné provést odplevelení. To umožní nasytit půdu potřebným množstvím kyslíku.

    Po prvním kypření musí být půda posypána dřevěným popelem nebo suchou hořčicí. Tímto způsobem můžete ochránit mladé výhonky tuřínu před blešivkami.

    Kromě zalévání a kypření by se mělo provádět také ředění, protože tuřín miluje velký volný prostor.

    Tento postup se provádí dvakrát, a to:

    1. Poprvé byste měli ztenčit týdenní plodiny okopanin a v každém hnízdě ponechat pouze ty nejsilnější.
    2. Měsíc po prvním postupu musíte provést druhé ředění a odstranit zbytečné sazenice. Vzdálenost mezi rostlinami by měla být 15 centimetrů.

    Protože proces ředění je pro rostlinu velmi stresující, je vhodné provést postup večer, 2 hodiny po zalévání. To vám umožní rychle se zbavit přebytečných sazenic a ty rostliny, které zůstanou v půdě, budou ještě silnější, pokud stráví noc ve vlhké půdě.

    Další hnojení

    Tuřín je vhodné krmit dřevěným popelem. K tomu se doporučuje použít roztok na bázi popela (na 10 litrů vody budete potřebovat sklenici popela), který by měl být použit k zalévání sazenic dvakrát týdně.

    Hnojení půdy, kde se tuřín pěstuje, se provádí výhradně minerálními hnojivy ve formě kapalných roztoků.

    Pokud jde o dusíkaté hnojivo, lze jej přidat pouze jednou – když se na sazenicích vytvoří první listy.

    Pro ještě mladou kořenovou plodinu je dobrým krmným roztokem roztok s přídavkem dusičnanu amonného (deset litrů vody bude vyžadovat 10 gramů látky).

    Nepřekrmujte rostlinu dusíkem, jinak se plody uvolní a rychle se zkazí.

    Pokud chcete aplikovat suchá minerální hnojiva, je nejlepší to udělat buď spolu se zaléváním záhonů, nebo po dešti.

    Během aktivního vegetačního období lze tuřín přihnojit dvakrát. První hnojení se provádí po prvním ředění a druhé – dvacet dní po aplikaci prvního hnojiva.

    hnojiva pro tuřín

    Sklizeň

    Sklizeň tuřínu by měla být provedena, jakmile dozrají kořeny. Pokud jsou vzrostlé rostliny ponechány v zemi, plody budou hořké, dužina zhrubne a zkrátí se trvanlivost zeleniny.

    Tuřín musí být opatrně odstraněn z postele a okamžitě odříznuty vrcholy. Stačí nechat 2 centimetry řapíku (nedotýkat se kořenů).

    Poté je třeba plody nechat uschnout na čerstvém vzduchu. Pokud vršky neodstraníte, po vysušení do nich přejde většina živin a samotné ovoce zůstane bez vitamínů a minerálů.

    Pokud nastanou mrazy a sklizeň nebyla sklizena, je lepší se vodnice nedotýkat. Sklizeň bude možná až po rozmrazení.

    Nasbírané plody je nutné rozdělit do krabic (lze vzít i sáčky nebo igelitové sáčky), zasypat pískem a odvézt do chladírny.

    Tuřín by měl být skladován při teplotě ne vyšší než 1 stupeň Celsia.

    vykopal tuřín s vršky na zahradě

    Nemoci a škůdci

    Vodnice, stejně jako každá jiná plodina, potřebuje ochranu před různými chorobami a škůdci.

    Poměrně často je rostlina napadána brukvovitými brouky, kteří se živí vršky tuřínu, což následně vede k odumírání kořenové plodiny. Pro hubení škůdců jsou vhodné jak tradiční, tak agrotechnické metody.

    škůdci na rostlinách

    Mezi oblíbené jsou nejúčinnější proti parazitům:

    1. Bramborový vývar. Vrchy zalijte vodou, vařte a vychladněte. Výsledný roztok by měl být nastříkán na kořenové plodiny. Proceduru je vhodné provádět večer.
    2. Opylení listů. V gázovém sáčku smíchejte popel s hašeným vápnem nebo tabákovým prachem ve stejných objemech a naneste na listy. Postup je třeba provést ráno, aby se prach mohl přilepit na listy sazenic navlhčených rosou.
    3. Mýdlo-bylinný nálev. K tomu budete potřebovat suchá květenství řebříčku (200 g), nalít vodu (5 l), vařit, filtrovat, kombinovat s nastrouhaným prádlem nebo dehtovým mýdlem. Tento roztok by měl být nastříkán na lůžka, kde rostlina roste.
    4. Roztok octa. Lžíci obyčejného 12% octa budete muset zředit ve 9 litrech vody.

    Agrotechnické metody zahrnují:

    1. Pravidelné a hojné zvlhčování místa, kde se vysazují kořenové plodiny. Blechy nemají rády mokrou půdu.
    2. Na podzim rytí půdy. Blíže k zimě se škůdci hromadí v horních vrstvách půdy.
    3. K zelenině zasaďte fytoncidní rostliny (česnek, měsíček, brambory, koriandr), které uvolňují aroma odpuzující blechy.
    4. Odplevelení výsadeb od plevelů, které patří do čeledi brukvovitých (patří sem hořčice, jarní tráva, divoká ředkev).
    5. Dodržování lhůt pro vylodění. Tuřín by se měl sázet buď na začátku jara, ještě v době vegetačního klidu škůdců, nebo koncem června, kdy jsou blechy v klidu.

    Síh tuřín také útočí na zeleninové plodiny. Ona, jako bleší brouci, jí vrcholy, což vede ke zničení plodiny.

    1. Pomocí cibulového nálevu. Litrová sklenice cibulových slupek by měla být naplněna 2 litry vroucí vody a ponechána dva dny. Poté musí být kompozice filtrována a zředěna horkou vodou, aby se získaly 4 litry infuze. Před postřikem přidejte do kompozice lžíci tekutého mýdla.
    2. Posypání sodou. Tato metoda je považována za nejjednodušší a nejjednodušší. Listy tuřínu bude stačit posypat jedlou sodou, abyste se zbavili housenek.
    3. Přitahování vos. Rostliny posypte vodou a cukrem, aby vosy přišly na pach. Hmyz krmí své potomky housenkami, čímž snižuje jejich populaci.
    4. Aplikace roztoku popela. Budete muset rozpustit 11 šálky popela a lžíci dehtového mýdla v 2 litrech vody. Jakmile na rostlině uvidíte housenky, okamžitě je postříkejte roztokem.

    tuřín prchající na listu

    Pokud jde o nemoci, tuřín se může pokrýt bílou hnilobou. Rostlinné tkáně se stávají vodnatými, tenkými a potaženými plakem.

    Na plodech rostliny se usazuje šedá hniloba, což vede ke smrti celé plodiny.

    Padlí pokryje rostlinu povlakem, který po nějaké době začne tmavnout. Poškozená místa vysychají, následkem toho vodnice zaostává ve vývoji a odumírá.

    padlí na listu

    Černá noha se usadí na spodní části listů a na samotném kořeni. Rostlina začíná černat a řídnout. Ovoce změkne a pokryje se plakem.

    K ochraně vodnice před nemocemi potřebujete:

    • dezinfikovat semena před výsadbou v otevřeném terénu;
    • dodržovat podmínky střídání plodin;
    • odstranit infikované plodiny ze záhonů.

    Jak vidíte, pěstování vodnice v zemi není obtížný úkol. Pamatujte však, že musíte pravidelně pečovat o zeleninové plodiny, abyste nakonec získali dobrou a bohatou sklizeň.

    Níže se můžete podívat na video, které podrobně popisuje, jak zasadit a pěstovat tuřín.

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: