Náš zkušený tým redaktorů a výzkumníků přispěl k tomuto článku a zkontroloval jeho přesnost a úplnost.
Tým správy obsahu wikiHow bedlivě sleduje práci redaktorů, aby zajistil, že každý článek splňuje naše vysoké standardy kvality.
Počet zdrojů použitých v tomto článku: 9. Jejich seznam najdete dole na stránce.
Počet zobrazení tohoto článku: 51 900.
Každý, kdo vyhazuje studené hranolky, lituje, že neexistuje dokonalý způsob, jak je znovu ohřát. Udělat hranolky opět horké a křupavé je naštěstí dost snadné, pokud je neohříváte v mikrovlnné troubě. Použijte sporák, troubu nebo fritézu a za pár minut budou vaše hranolky vypadat, jako by právě vytáhly z fritézy!
Na sporáku rozehřejte hranolky
- Pokud nemáte litinovou pánev, použijte tu nejtěžší, kterou máte.
- Pokud ohříváte více než hrst brambor, přidejte dalších 5-10 ml (1-2 lžičky) oleje.
Do pánve nasypeme 85 g hranolků. Zkuste to naaranžovat tak, aby na pánvi byla jedna vrstva brambor – tak se to opeče ze všech stran. Pokud chcete ohřát více brambor, je lepší je ohřívat ne všechny najednou, ale po malých porcích – takto se prohřejí rovnoměrně. [3] X Zdroj informací
Rada: pokud ohříváte brambory pro velkou skupinu, je nejlepší použít troubu, jako v níže uvedené metodě, abyste mohli ohřát celou pánev s hranolky najednou.
- Pokud tenké hranolky znovu ohřejete, budou hotové za 2–3 minuty. Pokud potřebujete ohřát brambory rustikálním způsobem, budete potřebovat více času – asi 5 minut.
- Papírové utěrky nasáknou přebytečný tuk z brambor.
Rozehřejte hranolky v troubě
- Plech na pečení musí mít boky, jinak mohou kousky brambor při vkládání do trouby sklouznout z plechu.
Rozložte brambory na plech. Brambory se snažte na plech rovnoměrně rozmístit, aby se kousky neslepily a nerozmočily. Aby byly brambory hnědé a křupavé, rozložte je na plech v jedné vrstvě. [7] X Zdroj informací
Rada:’ pokud ohříváte brambory pro velkou skupinu, je nejlepší je rozložit na dva plechy, aby si co nejlépe zachovaly svou strukturu.
Brambory prohřívejte 2-3 minuty. Plech vložíme do předehřáté trouby a počkáme, až budou brambory horké. Pokud ohříváte tenké hranolky, dvě minuty budou pravděpodobně stačit. Pokud jsou kousky brambor tlusté, nechte je ještě minutu v troubě. [8] X Zdroj informací
- Pokud jsou brambory uvnitř ještě studené, nechte plech v troubě ještě minutu a poté znovu zkontrolujte propečenost dalším kouskem. Mějte na paměti, že hranolky se stejně dlouho neohřejí.
Ohřejte hranolky ve vzduchové fritéze
Předehřejte horkovzdušnou fritézu na 180°C. Připojte vzduchovou fritézu k elektrické síti a před vložením brambor do ní nechte dvě minuty zahřát. Tím se brambory prohřejí rovnoměrně. [10] X Zdroj informací
- Pokud potřebujete ohřát více brambor, rozdělte je na porce.
Rada: Zároveň s hranolky můžete v Airfryer ohřívat i další jídlo, jako jsou bramborové kuličky nebo pizza.
- Pokud potřebujete ohřát brambory rustikálně, nechte je ve vzduchové fritéze o minutu déle.
Brambory dejte na talíř vyložený papírovými utěrkami a podávejte. Talíř vyložte papírovými utěrkami (nasají přebytečný olej) a vypněte fritézu. Poté brambory opatrně přendejte z košíku na talíř. Horké, křupavé hranolky jsou hotové. Dobrou chuť! [13] X Zdroj informací
Zvýrazní chuť a zachová texturu brambor
- Sůl Xnumx;
- 2 lžíce (13 g) papriky
- 1 polévková lžíce (7 g) česnekového prášku
- 1 polévková lžíce (12 g) česnekové soli
- ½ polévkové lžíce (3 g) kmínu (jeera);
- ½ lžíce (3 g) mletého černého pepře;
- ½ polévkové lžíce (1 g) sušené bazalky
- ½ lžíce (1 g) sušené petrželky
- 1 čajová lžička (3 g) chilli;
- ½ lžičky (2 g) celerové soli (pokud toto koření v obchodě neseženete, kupte celerový prášek a smíchejte se solí).
Hranolky raději neohřívejte v mikrovlnné troubě. Pokud nemáte možnost použít sporák, troubu nebo vzduchový gril, můžete brambory ohřát v mikrovlnce, ale pak velmi změknou. Pokud potřebujete brambory takto ohřát, pokapejte je rostlinným olejem a položte na plech vyložený papírovými utěrkami. Zahřívejte v krocích po 20 sekundách, dokud nejsou brambory horké. [15] X Zdroj informací
Rada: Některé papírové ručníky nejsou bezpečné pro použití v mikrovlnné troubě, zvláště pokud obsahují recyklované materiály. Než brambory ohřejete, ujistěte se, že jsou vaše ručníky vhodné do mikrovlnné trouby.
Často hranolky z McDonald’s, které přinesl kurýr, který se na cestě zdržel, chutnají jako naprosté zklamání. Na silnici se to rozmočí, ochladí a z křupavé svačiny se stane slaná guma. Horší může být jen rychlé občerstvení, které celou noc sedělo v lednici. Autor Medialeaks přišel na to, jak uložit své oblíbené jídlo, aniž by nad ním strávil půl dne.
Stává se, že část jídla z McDonaldu putuje do koše, protože si zákazník nespočítal sílu a nakoupil příliš mnoho. Často tento osud stihne hranolky, které si mnozí nechají na konec. Životnost nedojedeného pokrmu byste ale neměli ukončit předem, protože existují způsoby, jak ho zachránit.
Krok XNUMX: Nenechte brambory vychladnout ani nezměknou
Aby vám hranolky vydržely horké co nejdéle, musíte je správně zabalit. Tento life hack pomůže těm, kteří nejsou připraveni dojíst rychlé občerstvení, ale jejich svědomí jim nedovoluje vyhodit polovinu porce oblíbeného jídla.
Uživatel Tiktok jiné mateřství ukázal jednoduchý způsob, jak prodloužit životnost brambor McDonald’s o několik hodin navíc. K tomu jsem opatrně zmáčkl obal rychlého občerstvení po stranách a pak, aby se balíček neotevřel, jsem ho vyčnívající částí přimáčkl jako víko.
Lifehack o tom, jak udržet hranolky horké
Tento life hack je vhodný pro ty, kterým zbyla více než polovina porce.
Další tiktoker laddlly řekl, co dělat pro ty, kterým zbylo málo brambor. Aby jídlo zůstalo horké, musíte obal nejen zmáčknout, ale také zatlačit rohy dovnitř. Aby se struktura nerozpadla, měli byste opatrně zastrčit „víko“ balení dovnitř.
Lifehack o tom, jak udržet hranolky horké
Tato metoda je složitější než life hack jiné mateřství, ale jídlo zůstane horké po dlouhou dobu díky uzavřenému obalu.
Krok XNUMX: Oživte studené brambory pomocí mikrovlnné trouby a vlhkého hadříku
Pokud se kurýr opozdil a nepostaral se o obal, který by jídlo udrželo teplé, nebo si hranolky chcete nechat na ráno, pak si s chutí studené mísy nedělejte starosti. Objednávku můžete uložit doslova za dvě minuty, i když byla celou noc v lednici.
Žádné plechy na pečení nebo pánve. tiktoker _ponyos Jsem si jistý, že studené brambory můžete „oživit“ v mikrovlnné troubě. Life hack ale bude fungovat pouze tehdy, když fastfood nejprve zalijete malým množstvím vody a poté přikryjete mokrou papírovou utěrkou.
Life hack o tom, jak ohřát hranolky
I když bloger neohřívá jídlo z McDonald’s, mikrovlnná trouba má stejný účinek na smažená jídla. Mikrovlny napadají vodivé látky, jako je voda, čímž se většina vlhkosti odpaří – a sbohem, měkké brambory.
A abyste zachovali křupavou kůrku, ohřejte rychlé občerstvení, ale bez vody a vlhkého ručníku. V závislosti na výkonu mikrovlnky zvolte čas 30–60 sekund.
Autor Medialeaks se rozhodl otestovat každý z těchto life hacků a zjistil, že fungují. V uzavřených obalech vydrží hranolky skutečně déle horké, a pokud jídlo ohříváte pomocí _ponyos, pak rychlé občerstvení zůstane uvnitř měkké, ale zvenku křupavé.
Pravda, jsou detaily, které nemůžeme nezmínit. Za prvé, nejlepší balení je nejlepší složit jen jednou a za druhé to s ohříváním hranolků nepřehánějte s vodou, jinak se mikrovlnka promění v hammam.
Uživatelé TikTok mohou nejen prodloužit životnost jídla McDonald’s, ale také vyrobit domácí zmrzlinu. Medialeaks testoval tři metody, které nevyžadují mixér.
Další dezert je vhodný pro ty, kteří nemohou mléko. TikTokers zahájili trend, který zahrnuje zmrazení medu. Autor Medialeaks zjišťoval, kdo na tuto metodu přišel a jak ji zopakovat.
