Jak rychle vypěstovat petržel a kopr?

Kopr a petržel jsou nejoblíbenější a nejznámější bylinky na našem stole. Chcete-li mít čerstvé bylinky vždy po ruce, být si jisti jejich kvalitou a začít jen s příjemným koníčkem, pak vám navrhujeme vytvořit si doma vlastní minizeleninovou zahrádku.

V tomto materiálu najdete 3 návody krok za krokem, jak pěstovat kopr a petržel na parapetu.

Jak pěstovat kopr doma

Kopr je jednoletá rostlina, takže nebudete moci získat rychlou sklizeň zasazením kořenů nebo cibulí.

• Vypěstovat si kopr ze semínek doma vám zabere 5–8 týdnů.

Do bytu si ji ale můžete vysadit kdykoliv během roku. Je pravda, že od října do časného jara vyžaduje kopr dodatečné osvětlení zářivkami. Nejlepší doba pro pěstování kopru na parapetu je od března do srpna. V této době je snazší se o rostlinu starat a není k tomu zapotřebí další osvětlení.

1. Hrnec nebo nádoba 15-20 cm hluboká a s drenážními otvory na dně.
2. Zemina pro pokojové rostliny a nejlépe zahradní zemina.
3. Stříkejte vodu.
4. Zářivky (pokud pěstujete kopr v zimě).
5. Semena.

Které odrůdy jsou vhodnější pro pěstování kopru doma: rané zrání, střední zrání nebo pozdní zrání?

• Pokud chcete rychle získat greeny nebo deštníky a semena na konzervaci, pak zvolte rané odrůdy Gribovsky nebo Grenadier. Úrodu přinesou rychle, ale bohužel nebude bohatá (4-6 listů) a brzy po objevení listů začne kvést brzy dozrávající kopr.
• Mezisezónní odrůdy (Richelieu, Umbrella, Kibray) budou produkovat greeny asi o 10 dní později, ale bude jich více (6-10 listů).
• Pozdně dozrávající keřové odrůdy kopru (Alligator, Russian Giant, Buyan) produkují sklizeň později, ale jsou nejbohatší na listy (více než 10). Možná je tato možnost nejvhodnější pro získání čerstvých bylinek.

Krok 1. Příprava semen

Aby semena rychleji a lépe klíčila, je třeba je nejprve na 24–48 hodin namočit do teplé vody, každých 12 hodin vodu vyměnit. Poté je třeba semena, která zůstanou na povrchu vody, vybrat a vyhodit, protože s největší pravděpodobností nejsou vhodná pro výsadbu. Všechna ostatní semena, která spadla na dno, je nutné odstranit pomocí sítka nebo prolít přes gázu a usušit na ní.

Krok 2. Příprava podkladu

Zatímco semena namáčejí, můžete začít s přípravou půdy. Pro začátek přidejte na dno květináče nebo nádoby 2-3 cm drenážní vrstvu keramzitu. Jako zemina pro kopr je vhodná směs zahradní zeminy (nejlepší je připravit ji na podzim) a zeminy pro pokojové květiny. Pokud nemáte možnost zakoupit kvalitní zahradní zeminu, přihnojte zakoupenou zeminu vermikompostem v poměru 1:4. Další vhodnou variantou je směs vermikompostu a kokosového vlákna v poměru 1:2. Mějte na paměti, že čím lepší a volnější půda, tím pravděpodobněji dosáhnete dobrých výsledků.

Krok 3. Výsev semen

Nyní musíte zavlažovat zemi vodou z postřiku, vykopat do ní malé drážky 1-1,5 cm hluboko, zasít do nich semena, poté je lehce posypat zeminou z okrajů drážek a znovu navlhčit půdu vodou z žlábku. stříkací lahvička.

• Je důležité, aby drážky byly mělké a semena nebyla posypána příliš těsně.

Teď už jen zbývá květináč přikrýt igelitem nebo sáčkem a nechat týden klíčit na tmavém místě, kde teplota vzduchu nepřesahuje 18-20 stupňů. Když se objeví výhonky, vytáhněte přebytečné výhonky tak, aby mezi zbývajícími výhonky byl interval 3 cm, a poté umístěte květináč na parapet.

Krok 4. Vytvořte dodatečné osvětlení

Kopr je rostlina pocházející ze slunného Středomoří a nemůže růst bez světla. Světlo je pro něj navíc mnohem důležitější než teplo. Při pěstování kopru doma od března do srpna lze květináč s výsevem jednoduše umístit na dobře osvětlený parapet.

• Kopr by měl dostat dostatek slunečního světla alespoň 6 hodin denně. V zamračených dnech je vhodné rostliny osvětlit lampami. Pokud teplota vzduchu v místnosti, kde vaše minizahrádka roste, přesahuje 20 stupňů, je vhodné ji také osvětlit.

Chcete-li pěstovat kopr na okenním parapetu v zimě, musíte mu poskytnout dodatečné osvětlení zářivkami s bílým spektrem a nainstalovat je ve výšce 50 cm nad plodinami.

• V zimě by umělé osvětlení rostlin zářivkami mělo trvat alespoň 12 hodin denně.

Krok 5. Péče o sklizeň

No, to je vše, zbývá pouze poskytnout rostlině náležitou péči a počkat 30-40 dní, než sklidíte první sklizeň. Zde jsou pravidla a tipy, které se vám v tomto období budou hodit:

• V létě by měl být kopr často zaléván, nedovolit, aby půda vyschla, a v zimě – mírně, čekat, až půda po posledním zalévání vyschne.
• Aby byl kopr šťavnatý, každý den ho postříkejte vodou.
• K zalévání používejte pouze usazenou vodu pokojové teploty, jinak kopr onemocní a zežloutne. V zimě můžete použít vodu rozpuštěnou ze sněhu.
• Ideální teplota pro pěstování kopru na parapetu je +15-+18 stupňů. Minimální přípustné: +8 stupňů. Maximální přípustné: +25 stupňů.
• Pokud půda, do které jste kopr zasadili, nebyla dostatečně kvalitní, doporučuje se přikrmovat hnojivy Agrolife (1 r./měsíc, 1 lžička do vrchní vrstvy zeminy) nebo Biohumus (posypat do uliček nebo kolem stonky jednou za dva měsíce v poměru 1–2 polévkové lžíce na květináč).
• Vzhledem k tomu, že listy a stonky kopru po nařezání znovu neobrostou, pro pravidelnou sklizeň musíte semena znovu zasadit každé tři týdny.

Níže je video návod, jak pěstovat kopr na parapetu v zimě.

Jak pěstovat petržel na parapetu

Takže kopr máme vyřešený, je čas na návod, jak pěstovat petržel na parapetu. Pravidla pro setí a péči o ně jsou v mnohém podobná, ale přece jen odlišná, neboť petržel, přestože raší později, je méně náročná na světlo a kvalitu půdy než kopr.

Kromě toho existují dva způsoby, jak pěstovat petržel doma:

• Výsevem semen.
• Výsevem okopanin.

Pěstování petrželky ze semen

Nejprve musíte vybrat semena. Které odrůdy byste si měli vybrat? Pro pěstování petrželky na okenním parapetu si domácí zahradníci nejčastěji vybírají raně zrající odrůdy, které produkují sklizeň o 10-14 dní dříve než ostatní.

Doporučujeme vysazovat tyto rané odrůdy:

• Kudrnatá petržel: Moscaruse a Astra.
• Plochá petržel: Irinka, italský hrdina, Lajka, ruská hostina, rovina.

Krok 1. Semínka zabalte do vlhké gázy, nechte 2–3 dny na teplém místě klíčit, poté gázu vyždímejte a semena osušte. Pokud je to žádoucí, po vyždímání gázy ji můžete dát na měsíc do mrazáku (při teplotě ne pod nulou), semena pak rychleji klíčí.

Krok 2. Připravte zeminu podle kroku 2 z výše uvedených pokynů a důkladně ji navlhčete.

Krok 3. Poté začněte s výsadbou: „vykopejte“ drážky 0,5-1 cm hluboké, zasejte semena (dost často), posypte je zeminou z okrajů drážek a navlhčete půdu vodou z postřiku.

Krok 4. Dále musíte nechat plodiny teplé (při teplotě 19-20 stupňů), dokud se neobjeví první výhonky, to znamená asi 14-20 dní. V tuto dobu musíte plodiny zalévat každý druhý den s mírou. V této fázi není nutné obalovat nádobu fólií.

• Petržel je třeba zalévat usazenou nebo převařenou vodou.

Krok 5. Když se objeví první výhonky, vytáhněte přebytečné klíčky tak, aby mezi zbývajícími zůstala mezera asi 4-5 cm.

Krok 6. Nyní, když se objevily mladé výhonky, může být zalévání mírně zvýšeno, ale nedovolte, aby půda vyschla nebo naopak přelévala. Při pěstování petržele na parapetu v zimě je však třeba ji zalévat střídmě a počkat, až půda vyschne.

• Ideálně by se v této fázi měla teplota snížit na +15–+18 stupňů, například mírným otevřením okna. V noci lze okno zcela otevřít a snížit teplotu na optimálních 10-12 stupňů Celsia.
• Pokud byla půda zakoupena, pak lze rostliny pravidelně hnojit komplexními minerálními hnojivy nebo roztoky jednou za jeden až dva měsíce podle pokynů.
• V létě lze petržel pěstovat na balkóně, dokud teplota vzduchu neklesne na 0 stupňů.

Krok 7. Od časného jara a v létě potřebuje petržel rostoucí na parapetu dostatek slunečního světla (minimálně 4 hodiny denně), v zimě je potřeba ji osvětlit zářivkou. Lampy mohou být instalovány ve výšce 50-60 cm a měly by svítit minimálně 8 hodin denně.

Krok 8. První sklizeň lze sklízet 2 měsíce po objevení prvních výhonků. Musíte odříznout větve ne u kořene, ale ponechat 5centimetrové řapíky.

Když petržel dostatečně vyroste, lze ji krájet. Předpokládá se, že optimální „zralost“ jsou větve vysoké 10-12 cm Nevýhody této metody: spousta potíží. Navíc první sklizeň bude až za 1,5 měsíce. Ale taková petržel poroste déle než rok!

Jak zasadit petržel s kořenovou zeleninou

Proč je pěstování petržele na parapetu z kořenové zeleniny lepší než první způsob? Především proto, že nemusíte čekat 2 týdny, než vyraší první výhonky.

K tomu je třeba připravit nádobu hlubokou 15-20 cm a zeminu podle Kroku 2 z prvního návodu. Pak už jen stačí petržel docela pevně přesadit do vlhké půdy, aby zůstaly vidět jen hlávky. A nakonec zalévejte usazenou vodou. V prvních dnech po přesazení petrželky ze zahrádky je vhodné ji chladit na proskleném balkoně, a když se objeví výhonky, přemístit minizáhon na parapet.

• Nejvhodnější doba pro vynucení zahradní petržele do květináče je konec října, ale je to možné i jindy. Ideální velikost kořenové zeleniny je 5 cm na délku a 2-4 cm na tloušťku.
• Pokud nemáte vlastní záhon petrželky, můžete si kořenovou zeleninu koupit v obchodě.
• Petržel musíte zalévat s mírou a počkat, až půda vyschne.
• Když petržel začne aktivně růst, začněte ji zalévat častěji a hojněji.

Zveme vás ke sledování vizuálních pokynů, jak pěstovat petržel na parapetu (kořen) v dalším videu.

Petržel je nenáročná rostlina s rozpoznatelnou chutí, která ozdobí každé jídlo. Obsahuje kyselinu listovou prospěšnou pro mozek a srdce, vitamíny A, C, B1, B2, B12, PP a další prvky důležité pro zdraví.

Kořenová zelenina si zachovává své vlastnosti ve zmrazené a sušené formě, ale nejlepší chuť a vůni poskytnou čerstvé výhonky.

Článek nastiňuje nejoblíbenější způsoby, jak zasít na otevřeném terénu na jaře, rychle vyklíčit petržel a dosáhnout dobrých výsledků.

Jak na jaře správně urychlit klíčení semen v otevřené půdě?

Zahradníci vědí, že klíčení petržele v zemi může trvat 20 dní i déle. Pouze praktickým způsobem můžete zjistit, jak dobrá semena byla – některá se nemusí objevit vůbec, takže letní obyvatel s nosem. Zkušení zahradníci používají několik metod k urychlení klíčení 3-5krát. V závislosti na klimatu po 4-5 dnech (někdy po 3 dnech) budou záhony pokryty jemnou zelení.

Pokyny krok za krokem, co dělat pro klíčení

Jak sázet petržel, co dělat, aby rychle vyklíčila?

Semena petržele obsahují zásobu éterických olejů, kterému rostlina vděčí za své vonné aroma a specifickou silnou chuť. Oleje zadržují vlhkost a brání růstu semen. Aby proces proběhl rychle, musí se vyčerpat éterická skořápka.

Předběžná příprava půdy

Pokud příprava záhonu začíná na jaře, půda se před výsadbou pohnojí. K nasycení půdy můžete použít:

• dusičnan amonný (od 35 do 50 g na 1 m20 vyčerpané půdy; od 30 do 1 g na XNUMX mXNUMX kultivované půdy) – posílí imunitu rostlin a doplní nedostatek dusíku v půdě;
• superfosfát (od 20 do 40 g na 1 mXNUMX) – posílí klíčky a ochrání je před chorobami;
• draselná sůl (20 g na 1 mXNUMX) – udrží vlhkost v půdě, zlepší imunitu a odolnost klíčků proti chladu).

Půda se hnojí brzy na jaře, aby se stihla nasytit živinami.

Před setím je záhon dobře nakypřen do hloubky 10-15 cm, aby byla tvrdá půda měkká a porézní, přidává se do ní suchý humus, mulč nebo písek. Tím lépe propouští kyslík a vlhkost, což vytváří vhodné podmínky pro semena.

Je to důležité, dodržujte dávkování podle návodu – přesycená půda může ublížit jak výsadbám, tak lidem.

Zpracování materiálu

1. Pro odstranění esenciálních olejů se semena 2 týdny před výsadbou namočí do vody při pokojové teplotě po dobu 48 hodin. Voda se mění minimálně 4x. Jinak ho oleje nasytí a účinnost metody dramaticky klesne.
2. Poté se semena ponoří na 18 hodin do stimulátoru růstu („Ecogel“, „Gumate“, „Epin“ nebo podobně, vhodný je výluh z aloe šťávy a popela) a suší se. Při použití vermikompostu na sazenice se máčí 2 dny (koncentrát a voda se odebírají v poměru 1 ku 20).

Z videa se dozvíte, jak klíčit semena petržele v Epinu:

Přistání

Aby zeleň rychle vyklíčila a objevila se na stole, sází se petržel v druhé polovině dubna, kdy již teplota neklesá pod nulu. Přestože miluje teploty od +18 stupňů, semena mohou klíčit při 1-5 stupních nad nulou.

Listové odrůdy se vysazují do drážek hlubokých až 7 mm. Aby se rostliny vzájemně nerušily, je vzdálenost mezi řadami alespoň 4 cm. Vysazujte v množství 0,5 g semen na 1 mXNUMX.

Odrůdy kořenů se vysazují do hloubky až 2 cm ve vzdálenosti až 2-3 cm od sebe ve stejném řádku a až 12 cm mezi řádky. Semena jsou pokryta zeminou a dobře napojena. Půda by měla být udržována vlhká, ale nepřehánět to.

Hnojiva a stimulátory růstu

Listová odrůda má často nedostatek dusíkatých hnojiv. Bude doplňován dusičnanem amonným, který se přidává v množství 5 g na 1 mXNUMX. m

Kořenová petržel potřebuje sloučeniny draslíku a fosforu. Hnojí se superfosfátem podle návodu. Hnojiva se aplikují 2krát za sezónu a kypří půdu alespoň 4krát.

Metody stimulace

Zkušení letní obyvatelé doporučují klíčit semena před jarním výsevem, aby získali rychlé výhonky.

I zde existují triky, které urychlí vzhled čerstvé zelené.

Tuhnutí v lednici

1. Semínka namočte na 24 hodin do teplé vody.
2. Trochu osušte, aby se neslepily.
3. Zabalte do vlhkého gázového materiálu. Poslouží i vatové vložky.
4. 5-6. den, kdy se objeví první zeleň, je přímo v gáze umístěte do lednice na 10-15 dní při teplotě 0 až 3 stupně.
5. Přeneste na teplé místo a osušte.

V důsledku toho bude příprava trvat 2-3 týdny, ale petržel se vylíhne ze země do 5 dnů po výsadbě.

Zahrabání pytle se semeny

1. 2 týdny před výsevem se suchá semena nasypou do látkového sáčku.
2. Vak je zakopaný v zemi, která se ještě neohřála do hloubky rýčového bajonetu.
3. Po 1 týdnu se semena vyjmou z půdy.
4. Rozložte na pergamenový papír a osušte.
5. Dbejte na to, aby se semínka během sušení neslepila.

Stejně jako u ledničkového kalení, střídání chladného a teplého prostředí urychlí růst. Semena vyklíčí za 5 dní.

Skleníkový efekt

Nezbývá čas na přípravu? Přistání v nose? Klíčení lze ještě urychlit pomocí silné skleníkové fólie, které uvnitř udrží teplo a vlhkost.

1. Semena zasejte na předem připravený a uvolněný záhon.
2. Výsadbu zakryjte průhlednou fólií.
3. Zajistěte fólii ze všech stran tak, aby těsně přiléhala k zemi.
4. Jednou denně za teplého počasí otevřete fólii na 10 minut, aby se postel vyvětrala.

Výhonky se objeví během 10-13 dnů. Když klíčky mají 4 listy, film úplně odstraňte.

Co je třeba udělat, aby se sazenice objevily za 3 dny?

Doba klíčení ve volné půdě velmi závisí na kvalitě semen, odrůdě, skladovatelnosti (lépe klíčí po 2-3 letech), teplotě, ošetření před výsadbou a půdě samotné. Proto Nejrychlejšího výsledku dosáhnete zasazením semen, která se již vylíhla.

Chcete-li získat sazenice za tři dny, můžete použít následující tipy:

1. Vyplatí se dát přednost raným odrůdám – tento druh petržele má nejkratší dobu vývoje a růstu. To znamená, že klíčky budou rašit rychleji než u „dlouhých“ odrůd.
2. Semínka zabalte do látkového sáčku a namočte je do teplé vody, dokud nenabobtnají.
3. Poté nabobtnalá a nelepivá semena ponořte na 15-20 minut do 2% roztoku manganistanu draselného. Tento postup zabije všechny možné infekce. Suchá semena nenamáčejte – zárodky rostlin se poškodí.
4. Opláchněte pod tekoucí vodou.
5. Vložte do vlhké gázy a nechte klíčit, dokud se nevylíhnou bílé klíčky.
6. Semena zasaďte do předem připravené půdy, navlhčete půdu a zakryjte hustým filmem.

Help. Z odrůd raného zrání se doporučuje vybrat jednu z nejrychlejších a nejstarších – „Astra“, „Gloria“, „Laika“. Zeleň se na zahradě rychle objeví a po řezu znovu vyroste.

Kdy bychom měli očekávat první výhonky listů po rychlení?

Pokud zasadíte předem připravená semena a zakryjete je filmem, první výhonky potěší zahradníka do 7-10 dnů poté, co dopadnou na půdu. Pokud semena před výsadbou ztuhnete v lednici nebo v nerozmražené půdě, lze dobu zkrátit na 5 dní.

Ale Klíčení petržele je velmi závislé na povětrnostních podmínkách a vyčerpání půdy. Vhodné jsou pro něj oblasti, kde rostla rajčata, zelí, cibule, brambory, okurky nebo cukety. Tam, kde byly dříve vysazeny deštníkové rostliny (celer, koriandr, kopr a samotná petržel), raší hůře (proč petržel neraší a co dělat zde).

Obvyklou 20denní dobu, během níž na zahradě klíčí semena petržele, lze zkrátit na 3–5 dní. K tomu se semena namočí, ztvrdnou nebo zahřejí nehašeným vápnem. Pomocí těchto metod a výsevu petržele 2krát měsíčně můžete získat čerstvou sklizeň zeleně až do pozdního podzimu.