Každý chce jíst domácí zeleninu a ovoce. Je velmi výhodné udržovat malou zeleninovou zahrádku přímo doma. Podívejme se na zvláštnosti pěstování listového (nejen) salátu na parapetu v zimě, abyste sebe i svou domácnost vždy potěšili zdravým a chutným jídlem.
- Které odrůdy jsou vhodné pro pěstování na parapetu?
- Jak vybrat nádoby a zeminu na salát
- Jak zasít semena
- Péče o mladý salát
- Vlastnosti rostoucí řeřichy na parapetu
- Vlastnosti pěstování rukoly na parapetu
- Vlastnosti pěstování kukuřičného salátu na parapetu
- Jak pěstovat odrůdu salátu Kucheryavets Odessa na parapetu
- Salát Azart: vlastnosti a pěstování
- Římský salát: jak pěstovat na parapetu
- Salát Lollo Rossa: jak pěstovat
- Jak pěstovat salát Frillis
- Závěr
Které odrůdy jsou vhodné pro pěstování na parapetu?
Nejprve musíte zjistit, které odrůdy salátu jsou vhodné pro pěstování na parapetu. Pokud nemáte zkušenosti s prací s touto rostlinou, pak je nejlepší věnovat pozornost listovým odrůdám, které jsou méně náladové než odrůdy zelí. Kromě toho je nejlepší vzít rané odrůdy, které vám umožní získat sklizeň asi měsíc a půl po výsadbě.
Nejrychleji dozrává řeřicha, která se často pěstuje i bez přisvětlování. A někdy nepotřebuje ani hlínu, stačí obyčejná houba, porézní papír nebo navlhčená vata.
Z raných odrůd jsou nejlepší možnosti:
- Sněhová vločka;
- Vzrušení;
- Zlatá koule;
- Zorepad;
- Malinová koule.
Za zmínku stojí také odrůdy salátu, které jsou odolné vůči nedostatku světla:
- Balet;
- Smaragdová krajka NK;
- Keltský.
Nejlepší je vzít řeřichu takto:
- Vitamín;
- Dukát;
- Vaňka je kudrnatá;
- Hojně listnatá.
Salát můžete pěstovat i na okenním parapetu. Optimální jsou následující odrůdy:
- Balet;
- Lunavia;
- Smaragdová krajka;
- Nový;
- Sportovec;
- Sendvič;
- Rosalo;
- Kitezh.
Jak vybrat nádoby a zeminu na salát
Chcete-li pěstovat salát na parapetu ze semen, musíte pečlivě připravit nádoby na výsadbu a půdu. Nejlepší je vzít květináče, které nejsou příliš hluboké, ale nejlepší je vzít kazety hluboké 10-15 centimetrů, měly by být široké a síťované. Na dně byste měli vytvořit drenážní vrstvu z expandované hlíny, oblázků a malých kamenů, stejně jako drcené cihly. Navrch položte půdu připravenou podle jednoho z následujících receptů:
- rašelina s komplexním hnojivem s mikroelementy;
- směs kokosového vlákna, zahradní zeminy a vermikompostu (2:1:1);
- směs trávníkové půdy, humusu a písku (1 až 2:1).
Pokud je půda odebrána z vašeho vlastního pozemku, je vhodné ji ošetřit roztokem manganistanu draselného. To vám umožní zabít veškerou infekci, která je v zemi.
Jednoduché tlusté igelitové sáčky jsou vhodné i pro pěstování listového a jiného salátu na parapetu. Stačí je seříznout na požadovanou výšku a uložit na paletu. Uvnitř dejte vlhký substrát a na dně udělejte perforace, abyste se zbavili přebytečné vody po zalévání.
Jak zasít semena
Před setím by měla být semena dezinfikována. K tomu použijte roztok manganistanu draselného. Sadební materiál se tam nechá několik hodin.
Poté proveďte následující posloupnost akcí:
- Na dně nádoby vytvořte drenážní vrstvu.
- Posypte drenáž zeminou a vodou.
- Vytvořte rýhu hlubokou 5 milimetrů. Optimální vzdálenost mezi řadami je 10 centimetrů.
- Umístěte semena do brázdy a zakryjte zeminou, mírně zhutněte.
- Přikryjte nádobu sáčkem, abyste vytvořili skleníkový efekt. Výsadbu odstraňte na tmavé místo.
- Jakmile vyraší první výhonky, sáček vyjměte a salát přeneste na parapet.
Péče o mladý salát
Aby salát přinesl dobrou úrodu, je třeba o něj náležitě pečovat. Pokud jsou sazenice příliš husté, musíte je trochu zředit. Další péče o kulturu nečiní potíže. Jednou za 2-3 dny navlhčete nejen půdu, ale i listy. K tomu je vhodné použít lahvičku s rozprašovačem.
K zalévání můžete použít konev s dlouhým výtokem. Protože je v zimě málo světla, je důležité salát dodatečně osvětlit speciálními lampami. Pokud je není možné zakoupit, postačí jednoduchá zářivka – instaluje se ve výšce 59 centimetrů od výsadby. Denní světlo by mělo trvat asi 12 hodin.
Pokud máte na parapetu volné místo, můžete zasadit některé sazenice do samostatných šálků, když má rostlina pár pravých listů. To vám umožní získat větší a šťavnatější listy.
Pokud jde o hnojení, není nutné, pokud byla správně zvolena půdní směs. Pokud však není dostatečně výživný, musíte pravidelně aplikovat hnojivo. Postačí jakýkoli komplexní produkt nebo roztok divizna zředěný v poměru 1 ku 10. Salát jím zalévejte jednou týdně.
Vlastnosti rostoucí řeřichy na parapetu
Pěstování řeřichy na parapetu nepředstavuje žádné problémy. Pro výsadbu stačí vybrat nádobu, ve které se vytvoří hlinitá nebo rašelinová vrstva zeminy vysoká až 3 centimetry. Semena zasejte na povrch země a jemně je zatlačte do půdy. Nalijte teplou vodu a zakryjte výsadbu teplým papírem nebo černým filmem. Můžete je nechat na teplém místě, teplota by měla být alespoň +7 stupňů. Vlhkost vzduchu by měla být udržována na konstantní úrovni. Jakmile se objeví první výhonky, film by měl být odstraněn.
Je nutné zajistit, aby byla půda vždy vlhká. Sucho může mít hrozné následky. Stojí za zmínku, že pokud sazenice začnou hnít nebo se lámat, pak je v zemi příliš mnoho vody. Plodina se stříhá nůžkami.
Vlastnosti pěstování rukoly na parapetu
Pěstování rukoly na parapetu vám umožní mít vždy čerstvou a chutnou zeleninu. Nejlepší odrůdy jsou Rococo, Koltivata, Poker a Solitaire. Přistání není obtížné:
- Připravenou zeminu nasypte do nádob na výsadbu a zalijte.
- Umístěte semena ve vzdálenosti 3-4 centimetrů od sebe.
- Znovu posypeme vrstvou zeminy a zalijeme vodou.
- Zakryjte nádobu fólií, dokud se neobjeví první klíčky.
Rukola opravdu nepotřebuje krmení. V případě potřeby můžete přidat hnojivo, ale není to nutné. Nejdůležitější je zajistit stálé osvětlení a jeho nedostatek kompenzovat běžnými zářivkami. Zalévání by mělo být prováděno jednou za 1-2 dny, vše závisí na rychlosti vysychání půdy.
Vlastnosti pěstování kukuřičného salátu na parapetu
Pěstování kukuřičného salátu na parapetu není obtížné. Tato kultura je obecně velmi nenáročná, takže je vhodná pro začátečníky. Základním pravidlem péče je včasná zálivka. Kořeny se doporučuje zasadit do širokých a mělkých květináčů s drenážními otvory z hlíny nebo plastu. Výsev probíhá stejným způsobem jako u jakéhokoli jiného druhu salátu.
Pro zavlažování používejte výhradně usazenou vodu. To se provádí při vysychání půdy, ale nejméně jednou za 2 dny. Je důležité dodatečně zvlhčit samotné listy pomocí rozprašovače. Hnojiva se zavádějí jednou za pár týdnů, hnojiva by měla obsahovat minimální množství dusíku.
Jak pěstovat odrůdu salátu Kucheryavets Odessa na parapetu
Pěstování salátu Kucheryavets Odessky na parapetu je co nejjednodušší, protože odrůda je velmi nenáročná. Navíc se vysazuje nejen v zimě, ale po celý rok. Semínka můžete zasadit do běžné mělké nádoby – postačí i plastová nádoba na potraviny. Musíte tam naplnit půdu a vyrovnat její vrstvu, udělat podélnou prohlubeň uprostřed a nalít do ní několik polévkových lžic vody. Do této jamky umístěte semínka a zasypte je zeminou, kterou je třeba zalít malým množstvím vody. Nádoba musí být pokryta potravinářskou fólií a umístěna na parapet. Film se odstraní až poté, co se objeví výhonky. Jinak je péče stejná jako u ostatních odrůd salátu.
Salát Azart: vlastnosti a pěstování
Pěstováním salátu Azart na parapetu ze semen můžete získat sklizeň 64 dní po výsadbě. Listy rostliny jsou velmi jemné a křupavé, lze je použít k přípravě široké škály pokrmů. Zajímavé je, že je absolutně neutrální k délce dne.
K výsadbě si vezměte středně velký květináč nebo nádobu a zasejte tam semena. Jakmile se sazenice objeví, je třeba je proředit a nechat jen ty nejmohutnější. Mezera mezi rostlinami by měla být přibližně 5 centimetrů. Salát má mohutný kořenový systém, proto je třeba věnovat větší pozornost nikoli velikosti výsadbové nádoby, ale její hloubce.
Půda by měla být pravidelně zalévána a stříkána, ale ne příliš často. Jinak salát začne hnít. Pokud je rostlina vysazena v původně úrodné půdě, pak se vermikompost používá ke krmení jednou měsíčně podle pokynů.
Jakmile salát vyroste, stačí odstranit jeho vnější listy. Vnitřní budou ještě nějakou dobu tvořit keř.
Římský salát: jak pěstovat na parapetu
Mnoho lidí preferuje pěstování římského salátu na okenním parapetu, protože z něj lze snadno připravit slavný pokrm Caesar. Zelení jsou velmi křupavá a šťavnatá, příjemná na chuť. Tento salát je také velmi zdravý pro tělo.
Před výsadbou jsou semena jako obvykle ošetřena manganistanem draselným, poté jsou odeslána do nádob s půdou a napojena. Mezi řadami je mezera asi 10 centimetrů. Pro skleníkový efekt je nádoba na výsadbu pokryta filmem. Odstraňte jej ihned po objevení prvních výhonků.
Pro správný vývoj zeleně je nutné udržovat teplotu +17 až +21 stupňů. Kromě toho je důležité výsadby proředit. První takový postup se provádí týden po výsadbě, přičemž mezi rostlinami zůstává několik centimetrů. Druhý – po 2 pravých listech se objeví, takže zbývá 5 centimetrů.
Salát je nutné zalévat jednou za 2 dny, nezapomeňte postříkat zelení rozprašovačem. Hnojení se provádí jednou za dva týdny, a to hnojivy pro pokojové rostliny s minimálním množstvím dusíku.
Salát Lollo Rossa: jak pěstovat
Pěstováním salátu Lollo Rossa na parapetu vzniká šťavnatá zelenina plná vitamínů a jódu. Doporučuje se pěstovat v hrachu ze dřeva nebo plastu, nádoby musí mít drenážní otvory. Půda může být jakákoli – je vhodné ji koupit v obchodě.
Výsev je stejný jako u ostatních odrůd salátu, po vyklíčení je důležité prořídnout. Výhonky se mohou objevit několik dní po výsadbě. Základními pravidly péče je včasné zavlažování a 12 hodin denního světla. Jakmile se objeví výhonky květin (asi po měsíci nebo déle), rostlina by měla být odstraněna z květináče.
Jak pěstovat salát Frillis
Pěstování salátu Frillis také nepředstavuje žádné problémy. Je důležité si uvědomit, že semena mají dobrou klíčivost, takže by neměla být vysazena příliš hustě. Optimální složení půdy je: 1 díl rašeliny, 1 díl kompostu a 1 díl zahradní zeminy. Jinak se pravidla výsadby neliší od pravidel platných pro jiné odrůdy plodin. Důležité je zajistit rostlině dostatek světla a vody, aby měla chutné a šťavnaté listy.
Závěr
Pěstovat salát na okenním parapetu není zdaleka tak náročné, jak se zdá. Stačí se řídit výše uvedenými doporučeními a potěšit se lahodnými pokrmy s bylinkami, kdykoli budete chtít.