Jak vyčistit vnitřek trouby?

Elektrická trouba, stejně jako ostatní kuchyňské spotřebiče, vyžaduje pravidelnou údržbu. Jak správně pečovat o povrchy, aby nedošlo k jejich poškození, zvážíme v materiálu.

Typy povlaků

Během procesu vaření se ve varné komoře nevyhnutelně objevují tukové usazeniny a skvrny. Pokud nejsou včas odstraněny, nečistoty se pevně usadí v povrchu a kazí vzhled.

Nejlepším způsobem, jak zachovat původní vzhled trouby, je neodkládat čištění „na později“ a vyhnout se trvalému znečištění.

Všechny trouby se dodávají se smaltovaným vnitřním povrchem, ale složení a vlastnosti smaltů se u různých modelů liší. Existují následující typy:

• Pravidelný smalt. Tento typ povlaku se také nazývá snadno čistitelný smalt. Ve většině případů se používá v modelech segmentů rozpočtu. Povlak obsahuje titan, vápník a křemík, díky čemuž je poměrně pevný a odolný. Snadno čistitelný smalt je na dotek hladký povlak, díky kterému má slabou přilnavost k různým typům nečistot. Hlavní nevýhodou je nízká odolnost proti poškrábání a třískám.
• Katalytický smalt. Povlak obsahuje speciální složky (katalyzátory), které bojují proti tukovým usazeninám na molekulární úrovni. Při vystavení teplu se mastné skvrny rozkládají na vodu a saze. Jako katalyzátor se používají přísady mědi, manganu a oxidu ceričitého. Takový povlak je docela snadné identifikovat hmatem – je hrubý. Katalytický smalt se používá výhradně na zadní a boční stěny trouby. Vzhledem k tomu, že dno je během procesu vaření vystaveno silnému znečištění, je pokryto běžným smaltem.

Mnoho výrobců vybavuje své trouby odnímatelnými katalytickými panely s oboustranným povlakem. Za prvé zdvojnásobuje životnost katalyzátoru a za druhé zjednodušuje péči o troubu. Pokud se vlastnosti katalyzátoru na jedné straně panelu zhorší, uživatel jej může jednoduše otočit, aniž by jej musel vyměnit za nový panel.

• Biokeramický povlak. Obsahuje speciální složky, které zabraňují rozvoji mikroorganismů na povrchu trouby. Složení biokeramiky je podobné klasickému smaltu, nicméně struktura barvy obsahuje mnohonásobně více titanu (+ 250 %) a výrazně více křemíku (+ 30 %), což dává smaltu zcela jiné vlastnosti. Povlak se nebojí vysokých teplot (až 500˚C) a prakticky nepodléhá třískám a mechanickému poškození.

Různé typy smaltů vysvětlují použití různých samočistících programů. Společné mají pouze to, že všechny druhy potahů lze bez problémů umýt obyčejnou vodou a saponátem. Tímto způsobem péče nebude možné poškodit povlak.

Čištění varné komory

Před prvním použitím je třeba troubu vyčistit. To se provádí horkou vodou nebo jemným čisticím prostředkem. Odstraňte ochranné fólie. Někteří výrobci doporučují nejprve předehřát varnou komoru na maximální teplotu a nechat ji zapnutou 30-45 minut, aby se odstranily pachy. Jiní navrhují přejít rovnou k dalšímu kroku: Pomocí teplé vody (lze smíchat s mýdlem na nádobí) umyjte všechny vnitřní povrchy, gril, rošty a plechy na pečení. Otřete je vlhkým hadříkem a osušte.

Pokud troubu myjete po použití k určenému účelu, vyjměte z pečicí komory rošty, plechy na pečení a další příslušenství. Poté odstraňte vodítka. Chcete-li to provést, odsuňte je od stěny a odstraňte je z hnízd. Vodítka lze čistit pouze neagresivními čisticími prostředky. Teleskopická vodítka nejsou vhodná do myčky nádobí.

Pokud to váš model trouby umožňuje, můžete sejmout dvířka a vyjmout sklo. Chcete-li dvířka vyjmout, zcela je otevřete a zatáhněte za páčky (jsou umístěny v rozích podél okraje přiléhajícího k troubě). Uchopte dvířka oběma rukama a zvedněte je, abyste je mohli vyjmout z pantů. Nyní lze dvířka umýt důkladněji. Zpětná montáž dveří se provádí v opačném pořadí.

Odstraňte sklo, abyste odstranili nečistoty uvnitř dvířek. Chcete-li to provést, odstraňte dveře. Umístěte jej na stabilní povrch pokrytý měkkým hadříkem, poté odšroubujte upevňovací šrouby a zvedněte lištu, která brání přístupu ke sklu. Vyjměte sklo z vodítek. Buďte opatrní – je to těžké. Po vyčištění sklo vraťte na své místo provedením kroků v opačném pořadí.

Chcete-li vyčistit podsvícení, vyjměte jej z patice. Prostor pod ním vyložte měkkým hadříkem a otočte stínítko proti směru hodinových ručiček. Očistěte jej od nečistot a nainstalujte jej na místo.

Ruční mytí vnitřních povrchů je cenově nejdostupnější, ale také pracně nejnáročnější způsob péče. Vše, co potřebujete, je běžná houba nebo měkký hadřík a trocha prostředku na mytí nádobí. Pro ochranu rukou před působením čisticích prostředků doporučujeme používat rukavice pro domácnost.

Než začnete čistit vnitřek trouby, je třeba pamatovat na některá důležitá bezpečnostní opatření:

Aby nedošlo k úrazu elektrickým proudem, musí být trouba odpojena ze zásuvky!

Povrchy by měly být očištěny po úplném vychladnutí zařízení.

Nepoužívejte velké množství vody, protože by se mohla dostat dovnitř a poškodit elektrické součásti.

Postup je vcelku jednoduchý. Nečistoty se odstraní houbou namočenou v teplé vodě, do které se přidá malé množství saponátu. Naneste roztok na povrchy pracovní komory a nechte chvíli působit, aby změkly kapsy nečistot. Po vyčištění otřete troubu vlhkou utěrkou a vytřete dosucha.

Metoda je vhodná pro čištění trouby po každém použití, dokud se mastné skvrny nezapečou a „zabudují“ do struktury smaltu. Chcete-li bojovat proti odolným skvrnám, budete se muset uchýlit ke specializovaným čisticím prostředkům na trouby.

Během vaření můžete zabránit odolným skvrnám. Při pečení masa s velkým množstvím tuku nebo pokrmu s lesním ovocem a ovocem položte hluboký plech na pečení, aby se zachytil odkapávající tuk a šťáva. Nalijte do ní trochu vody – plech se tak bude lépe čistit. Pokud se šťáva nebo tuk dostane na dno trouby, teplota způsobí skvrny, které nebude možné odstranit.

Po každém použití trouby otřete veškerou nahromaděnou vlhkost (páru a kondenzát).

Pokud se nečistoty přesto usadily v povrchu, můžete použít malý trik. Do hlubokého pekáče nebo speciální prohlubně na dně trouby nalijte 300–500 ml vody, nastavte teplotu v rozmezí 60–90 °C a zapněte pouze spodní topné těleso. V tomto režimu by měla trouba fungovat 30–60 minut. Voda z nádoby se odpařuje a změkčuje tukové usazeniny. Po vychladnutí trouby se odstraní měkkou houbou nebo hadříkem.

Je vysoce nežádoucí používat kovové houby a čisticí prostředky s abrazivními vměstky. Beznadějně zničí povrch! Nedoporučuje se používat vysokotlaké čističe nebo parní generátory: mohou nejen poškodit povrchy, ale také způsobit zkrat.

Pro posílení účinku můžete do vody přidat pár lžic octa nebo rozpustit pár lžic kyseliny citronové. Tato metoda se nazývá čištění parou nebo hydrolýzou. Lze jej použít v jakémkoli modelu trouby, který nemá zabudované samočistící programy.

Při výběru specializovaných produktů pro péči o povrch trouby musíte věnovat pozornost doporučením výrobce zařízení a řídit se pokyny. Potom agresivní činidlo nezpůsobí nenapravitelné poškození povlaku.

Čištění vnějších povrchů

Pravidelnou údržbu vyžadují i ​​vnější části trouby. Zvláštní pozornost by měla být věnována dekorativním prvkům vyrobeným z hliníku nebo nerezové oceli. Lze je čistit pouze měkkým hadříkem namočeným v mýdlové vodě, případně speciálními přípravky určenými pro tento typ nátěru.

Čisticí prostředky by neměly být aplikovány přímo na hliníkové součásti. Naneste je na houbu navlhčenou teplou vodou a poté houbou otřete znečištěný povrch. Opláchněte vodou a osušte.

Nerezová ocel se snadno poškrábe, doporučuje se na ni mýdlový roztok a měkká houbička. Nepoužívejte abrazivní prostředky nebo rozpouštědla.

Je přísně zakázáno ošetřovat prvky z hliníku nebo nerezové oceli sloučeninami obsahujícími sloučeniny chlóru! Kontakt s ním způsobuje matné povrchy a ztrátu lesku.

Skleněné prvky na ovládacím panelu a sklo dvířek by měly být ošetřeny čističem skla. Měl by být také použit pro vnitřní sklo na dvířkách trouby.

Aby sklo neprasklo v důsledku teplotních změn, čištění by se mělo provádět až po úplném vychladnutí zařízení!

K čištění plastů (kliky dveří, spínače atd.) je zakázáno používat prostředky obsahující alkohol nebo abrazivní prostředky. Čistí se jemným čisticím prostředkem, jako je prostředek na mytí nádobí. Skvrny by měly být odstraněny, jakmile se zašpiní, aby se nezachytily do povrchu.

Samočistící programy

Mnoho modelů je vybaveno automatickými čisticími programy. V závislosti na modelu a cenové kategorii můžete najít následující typy:

• parní Usazeniny tuku jsou změkčeny párou a poté odstraněny;
• katalytický. Tuk se vlivem teploty působením katalyzátoru rozkládá na vodu a saze. Čištění funguje v teplotním rozsahu od 150 do 250 ˚С, tedy téměř vždy, když je trouba zapnutá a vaří se v ní jídlo;

Samočistící cyklus musí být pravidelně spouštěn v prázdné troubě s nastavením teploty na 250˚C.

• pyrolytický. V komoře se při vysoké teplotě spalují tukové usazeniny. Během samočištění se vnitřní povrchy trouby zahřejí na 480–500˚C. Pak už zbývá jen odstranit vzniklý popel.

Z bezpečnostních důvodů jsou dvířka trouby během programu zablokována. Otevřít ji bude možné, až když teplota klesne na bezpečné hodnoty.

Stručný přehled

Kuchyně je vizitkou dobré hospodyňky. Troubu je třeba udržovat v čistotě: tak vydrží déle a vařit se v ní bude mnohem příjemnější! Hlavní věcí je pečlivě prostudovat návod k obsluze. A to nejen část pro výběr režimů vaření, ale také část „Čištění a péče“ a poté postupujte podle doporučení výrobce. S tímto přístupem bude trouba dlouhá léta jako nová.

Během tepelného zpracování výrobků zůstávají na stěnách trouby mastnota, saze a nečistoty. To ovlivňuje jeho vzhled, životnost a chuť pokrmů. Zjistíme, jak vyčistit troubu doma bez použití speciálních nástrojů.

Jak vyčistit troubu

Není těžké pochopit, kdy je potřeba čištění: na stěnách se hromadí tuk, saze a zbytky jídla. Nepříjemný zápach, stejně jako saze a kouř při vaření svědčí o znečištění trouby.

Troubu můžete vyčistit pomocí improvizovaných prostředků.

1. Soda

V tomto případě budete k čištění potřebovat:

• prášek do pečiva;
• rukavice;
• voda;
• kuchyňská škrabka;
• hadr.

Jak vyčistit troubu:

1. Trouba je zbavena všeho, co je v ní: plechy na pečení, pánve a další předměty.
2. Připraví se sodová pasta: půl šálku sody by měla být zředěna malým množstvím vody.
3. Nasadili si rukavice.
4. Na všechny stěny a dveře se nanese kaše sody. Zvláště hustě je potřeba potřít nejvíce znečištěná místa.
5. Potom se dveře zavřou.
6. V této podobě musí být povrch ponechán alespoň 12 hodin.
7. Poté se stěny a dveře očistí hadrem nebo škrabkou.
8. Na konci čištění otřete povrchy vlhkou houbou a nechte dvířka otevřená, dokud trouba nevyschne.

2. Amoniak a voda

• amoniak;
• rukavice;
• voda;
• houbička;
• rozprašovač
• hadr.

Jak vyčistit troubu:

1. V rukavicích otřete stěny a dvířka trouby navlhčenou houbou – je třeba odstranit nečistoty, které se snadno smývají vodou.
2. Amoniak se nanáší na staré odolné skvrny stříkací pistolí nebo houbičkou.
3. Ošetřený povrch se ponechá několik hodin uzavřený.
4. Rozpuštěné mastné skvrny se odstraní vlhkým hadříkem.
5. Poté pomocí vodného roztoku musíte odstranit zbývající alkohol a nechat troubu s otevřenými dvířky uschnout.

Pokud nebylo možné úplně zbavit nečistot a skvrn, lze troubu zahřát na 60 stupňů a vytvořit parní lázeň. Chcete-li to provést, položte na spodní polici hrnec s vroucí vodou a nahoru nádobu s čpavkem. Poté se trouba vypne a nechá se několik hodin se zavřenými dvířky. Poté je snadné odstranit zbývající tuk houbou.