Jak vypadá zrno pšenice Fusarium?

Pšenice je jednou z důležitých zemědělských plodin. Zdravá a bohatá úroda je důležitá nejen pro farmu, ale tvoří také nedílnou součást potravinové bezpečnosti země. Stejně jako mnoho jiných plodin však i pšenice může trpět chorobami. Fusarium patří mezi nebezpečné nemoci.

Všechny plodiny obilovin jsou náchylné na fusária. Choroba vede k výrazným ztrátám na úrodě a snížení její kvality. Je známou skutečností, že v 80. letech minulého století byl v mnoha regionech Ruska, zejména na jihu, nedostatek komerčního obilí v řádu 20-50 % kvůli fuzarióze. Kromě toho konzumace postiženého obilí a výrobků z něj způsobuje těžké otravy u lidí a zvířat a může vést ke smrti.

Původcem onemocnění je celá třída hub, které patří do rodu Fusarium. Mohou ovlivnit různé části rostliny: kořeny a základy stonků, listy, klasy a zrna. Častým typem choroby ozimé i jarní pšenice je fuzarióza.

Aktivně se vyvíjí při teplotách nad +12°C a vysoké vzdušné vlhkosti. Prognóza vývoje onemocnění bude obzvláště nepříznivá, pokud se takové povětrnostní podmínky shodují s fází květu.

Přítomnost problému může být určena vnějšími znaky. Typický popis je následující.

Nejprve se na uchu objeví zbarvené šupiny, které jsou jasně viditelné, když je pozadí ještě zdravá zelená tkáň.

Poté se objeví mycelium, které vypadá jako růžovo-oranžový nebo červeno-cihlový povlak v závislosti na druhu houby. Spory plísní jsou snadno přenášeny větrem.

Náchylnost plodiny k patogennímu poškození zůstává vysoká od začátku kvetení až do sklizně zrna. Čím dříve dojde k infekci, tím vyšší je agresivita patogenu. V klasu dochází k vývoji deformovaných a lehkých zrn. Pokud postižená zrna vyklíčí, jsou oslabená a náchylná k hnilobě.

Některé druhy hub nevytvářejí barevný povlak mycelia, místo toho lze na šupinách klásku vidět nekrotické ztmavnutí, pruhy a oční skvrny. Stává se také, že u fusária nejsou žádné viditelné známky. Kontaminaci obilí a přítomnost toxinů odhalí až laboratorní rozbor.

Existují raná a pozdní fuzária. Pokud je brzy, zrno se nemusí tvořit, vyrostlá zrna jsou malá a slabá. Časné onemocnění vede ke ztrátám na výnosu. Při zpracování plodiny budou eliminována nedostatečně vyvinutá zrna. Nejedí se a nejsou vhodné pro budoucí plodiny.

READ
Jak se jmenuje odrůda zelených rajčat?

Pozdní fuzária ovlivní kvalitu úrody. Vzhledem k tomu, že onemocnění začalo, když již byla zrna vytvořena, nemusí se navenek projevit. Krásná velká zrna se ukáží jako toxická.

Dalším typem onemocnění je fusariová hniloba kořenů. K infekci dochází nejčastěji přes půdu. Patogeny mohou zůstat po dlouhou dobu jak v půdě samotné, tak na částech rostlin, které zůstávají v zemi. Příčinou hniloby kořenů Fusarium jsou nejčastěji špatné zemědělské postupy, nepříznivé klimatické a povětrnostní podmínky (například sucho, tvorba krust na půdě). Nemocné rostliny produkují málo zrn a jsou malé velikosti. Zrna se nemusí tvořit vůbec.

Léčba

Fusarium je velmi obtížné léčit. Je třeba okamžitě začít bojovat, jakmile se objeví první příznaky onemocnění. Je velmi důležité kontrolovat fázi květu. Dnes existují poměrně silné léky proti fusariu a kontrola v časných stádiích onemocnění může být úspěšná. Tyto léky jsou fungicidy. Například, Použití tebukonazolu bude účinné.

Existují metody boje proti pozdnímu fusáriu. Jednou z hlavních technik je použití dalších fungicidních ošetření. Prvním je zpracování semenných plodin. Bude však vyžadováno několik dalších postupů. V tomto případě musí být fungicidy systémové. Jsou to léky, které se šíří cévním systémem rostliny a potlačují růst patogenu.

Fungicidy lze použít různými způsoby.

Aplikujte na půdu. Přípravek lze přidat do půdy před výsadbou nebo rozpustit ve vodě před zálivkou.

Postříkejte nebo opylujte sušinou. Pokud je nutné aplikovat fungicid na velké plochy v krátké době, použijte leteckou metodu.

Semena ošetřete. Používají se prášky i roztoky.

Zpravidla se používají různé prostředky, které se střídají, aby se nesnížila účinnost. Faktem je, že houby si mohou vyvinout závislost na složkách produktu.

Aby se zabránilo rozsáhlému šíření pozdní fuzariózy, používá se jiná metoda – desikace. Jedná se o způsob urychlení sklizně. Spočívá v tom, že cca 10 dní před sklizní je pšenice ošetřena speciální chemií. Plodina je uměle sušena do stavu vhodného pro strojový sběr.

Snížením množství vlhkosti v zrnech, a tím zvýšením jejich zralosti, postup pomáhá snížit ztráty na úrodě a prodloužit jejich skladovatelnost. Pšenice je na poli méně vystavena větru a dešti. Role desikace je zvláště vysoká při nepříznivém vlhkém počasí. Měli byste si však uvědomit, že negativním důsledkem může být ztráta procenta klíčivosti semenné pšenice. Také určité množství chemikálií může zůstat v zrnech určených pro potravinářské účely.

READ
Je možné jíst squash syrový?

Preventivní opatření

Jako u každé nemoci je lepší pokusit se předcházet fusáriu, než pak používat drahé (a ne vždy následně užitečné pro spotřebitele) metody k boji proti ní. K ochraně před nákazou existuje řada nezbytných agrotechnických opatření.

Je nutné dodržovat pravidla střídání plodin. Nejnevhodnějšími prekurzory jsou pšenice, ostatní obiloviny a kukuřice. Jejich zbytky se dobře hromadí a chrání před infekcí. Pole je proto nutné důkladně vyčistit od zbývajících částí rostlin.

Je nutné provádět hluboké zpracování půdy.

Pečlivě vybírejte kvalitní osivo a nakupujte jej od spolehlivých dodavatelů. Je také nutné provést předseťovou přípravu semen pomocí moření.

Dodržujte optimální termíny setí a sklízejte plodiny včas.

Včas aplikujte vyvážené komplexy hnojiv obsahujících mikroprvky potřebné pro plodinu. Několikrát za sezónu proveďte preventivní ošetření fungicidy.

Vyvarujte se zahušťování plodin.

Vyhněte se odrůdám s dlouhou vegetační dobou. Používejte moderní odrůdy, které jsou co nejvíce odolné vůči fuzáriím.

Udržitelné odrůdy

Šlechtitelé neustále pracují na vývoji odrůd pšenice odolných vůči fusáriům. Tento proces však není rychlý a fusariové houby jsou poměrně agresivní. Proto se dodnes nepodařilo vytvořit odrůdy, které by byly vůči chorobě absolutně imunní. Je známou skutečností, že odrůdy měkké pšenice lépe odolávají fuzáriím a zimní odrůdy jsou odolnější než jarní odrůdy. Křížením mrazuvzdorných druhů se vědcům podařilo získat odrůdy vcelku přijatelné z hlediska odolnosti vůči infekci.

Mají i další prospěšné vlastnosti.

“Hrom”. K jejímu získání byla přijata běžná ozimá pšenice, mrazuvzdorné odrůdy. Ve srovnání s jinými zimními odrůdami ji lze vysévat o týden později. Nedostatek sklonu k poléhání umožňuje sklízet s minimálními ztrátami.

“Staničnaja”. Odrůda s dobrými výnosy a odolností vůči mrazu i suchu. Má vysoké pečicí vlastnosti. Jedná se o zástupce odrůd vyznačujících se technologiemi šetřícími zdroje. Jeho pěstování nevyžaduje pesticidy.

“Esaule.” Patří k produkčním raným odrůdám s vynikajícími pečícími vlastnostmi. Dobře snáší mráz i sucho a nedrolí se. Nepoléhá, ​​kromě fusárií, odrůda je odolná i vůči jiným chorobám (rez žlutavá a stébelná, padlí, sněť).

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: