Jak získat med z plástů bez medometu?

Hřebenový med je nejčistší a nejužitečnější včelařský produkt, který při odčerpávání nepřichází do styku s kovem. To znamená, že látka zachovává maximální množství užitečných látek. Někdy však vyvstává otázka, jak doma oddělit med od plástů. To se provádí různými způsoby – ručně nebo pomocí medometu. Každý z postupů se vyznačuje svými vlastnostmi.

Jak získat med z voštin

Získávání nektaru z plástů je poměrně obtížné. Pro získání malého množství medové hmoty je přípustné použít síto nebo lisovací metodu. S významným množstvím látky se vyplatí uchýlit se k pomoci medometu.

Nejprve je však potřeba vytáhnout plást z úlu. Proces sběru medových produktů se doporučuje zahájit za slunečného počasí. Mělo by se to udělat ráno. V této době včely opouštějí úly a hledají nektar.

Čerpání bez medometu

Mnoho včelařů se domnívá, že získat med ručně je téměř nemožné. Medomet tento postup skutečně značně zjednodušuje. Pokud zařízení chybí, nezoufejte. Pro ruční odčerpání medu se doporučuje provést následující kroky:

  1. Nasbírané plásty vytáhněte z rámků. Je třeba je nalámat na malé kousky a dát do kbelíku.
  2. Běžnou dřevěnou drtí rozdrťte hmotu do stavu pyré.
  3. Výslednou kompozici sceďte. To by mělo být provedeno pomocí běžné gázy.
  4. Seberte zbývající med ze stěn kbelíku a také jej přefiltrujte.

sklizeň medu

Odčerpávání medometem

Vytáčení medu z plástů medometem je mnohem jednodušší. Tento nástroj zjednodušuje proces a šetří čas. Zároveň je důležité provádět odčerpávání včas. Pokud zmeškáte termíny, produkt bude příliš hustý a viskózní. To značně zkomplikuje proces.

K odčerpání medu je tedy potřeba vyjmout plásty z rámků, odříznout horní pečetu nožem nebo propíchnout speciálním kartáčem a zafixovat v medometu. Po zapnutí zařízení se rámečky začnou odvíjet. Vlivem odstředivé síly bude nektar vylétávat z plástů a stékat po stěnách.

Dno medometu obsahuje speciální otvor, kterým protéká med. Obvykle je na výstupu umístěno velké síto, přes které se filtruje včelí nektar. To ji pomáhá vyčistit od velkých inkluzí – včel, pylu, larev.

nalévání medu

Poté je třeba produkt bránit. Díky tomu budou plavat nejmenší částečky vosku. Svrchní vrstvu medu si včelaři většinou nechávají pro vlastní potřebu. Jedí ji nebo ji používají ke krmení včel.

READ
Je možné pěstovat houby v pilinách?

Jak oddělit med od vosku

Po odčerpání medové hmoty se často musí oddělit od vosku. Chcete-li dosáhnout požadovaného výsledku, stojí za to připravit následující:

  • vařečka;
  • dvojitý kotel;
  • vhodná nádoba;
  • filtr, který má hrubé a jemné síto.

Chcete-li získat požadované výsledky, musíte provést následující:

  1. Vytáhněte plásty z rámků a rozdrťte je.
  2. Zahřejte kompozici v dvojitém kotli na +60 stupňů a promíchejte hmotu dřevěnou lžící.
  3. Vařečkou odstraňte světlejší vosk a přendejte do nádoby. Med je těžší, protože klesá.
  4. Když vosk ztuhne, očistěte ho od zbytků medu. To se provádí v tekoucí vodě.
  5. Medovou hmotu propasírujeme sítem. Nejprve se použije hrubý výrobek a poté menší.

odstranit vosk

K oddělení medu od vosku je přípustné použít mikrovlnnou troubu. Přitom je třeba plásty nejprve rozdrtit na homogenní konzistenci. Poté se doporučuje hmotu na 1 minutu zahřát v troubě, vše důkladně promíchat a vykynutý vosk odstranit lžící. Postup by měl být několikrát opakován, dokud není vosk zcela odstraněn. Je důležité vyhnout se přílišnému zahřívání kompozice, protože se spálí.

Proces napínání

Při odčerpávání medu se do něj dostávají úlomky včelího chleba, vosk a další odpadky. Těchto prvků byste se rozhodně měli zbavit. To se provádí filtrováním produktu. Chcete-li to provést ručně, je přípustné použít dvojité síto. V tomto případě by horní část měla mít buňky o průměru 1,8 x 0,7 mm a spodní část – 0,2 x 0,12. Prvky je třeba vložit do sebe a upevnit na nádoby různých průměrů.

Aby proces filtrace probíhal nepřetržitě, jsou zapotřebí 2 síta, protože vosk může způsobit ucpání zásob. Dokud se jedno zařízení čistí, lze použít druhé.

filtrovat med

Otvor, který je zespodu ucpaný, umožňuje kontrolovat plnění nádoby medem. Ve spodní části zařízení je dvojité síto. Pomáhá zabránit vniknutí cizích předmětů do trychtýře.

Taková zařízení lze použít k získávání medu v malých farmách. Na velkých včelích farmách se taková zařízení nepoužívají, protože cedění je příliš pomalé.

Pro velké včelíny jsou vhodné speciální přípravky. Říká se jim Luntzerovo síto. Základem jeho konstrukce jsou válcová síta, která jsou umístěna ve velké nádobě. Po naplnění lze čistý med scedit a znovu přistoupit k procesu vyluhování nektaru.

READ
Kde je nejlepší místo pro výsadbu noční fialky?

medová tekutina

Pravidla použití

Ne vždy se medová hmota odděluje od plástů. Tento včelařský produkt lze v této podobě konzumovat. V tomto případě je však důležité dodržovat určitá pravidla. Doporučuje se jíst nektar v plástech po malých kouscích a důkladně ho žvýkat.

Současně je přípustné spolknout malé množství vosku – nepoškodí to zdraví. Je však důležité vyhnout se konzumaci velkého množství této látky, protože v takové situaci hrozí střevní potíže.

sklo na stole

Dospělí mají povoleno zkonzumovat maximálně 100 gramů plástve za den. Děti nesmějí jíst více než 30-50 gramů včelích produktů.

Oddělování medu od plástů doma má řadu funkcí. Tento proces lze provést ručně nebo k tomuto účelu použít medomet. Neméně důležité je správné oddělení medové hmoty od vosku. Pouze dodržování základních pravidel vám umožní získat kvalitní a užitečný produkt.

Extrakce medu

Proces čerpání medu je důležitá a zodpovědná událost, založená na tom, že včelař včelám vezme rámky, otevře je a vloží je do medometu, aby je přečerpal. Existuje mnoho různých medometů, které celý proces usnadňují. Nabízí se však zcela logická otázka: je možné získat med z plástů bez použití odstředivky nebo medometu?

sbírka plástů

včela a květina

Sběr včelího medu je výsledkem každoroční práce na včelnici, která je obzvláště pečlivá. Aby práce spojená s péčí o včely a přípravou úlů nebyla marná, je třeba se naučit, jak správně med z plástů odebírat. Z jednoho úlu odeberete asi sto padesát kilogramů produktů.

  • Nejčastěji začíná sběr medu na konci léta. Včelaři zahajují tuto činnost, když se množství nektaru produkovaného včelami na tři dny snižuje. Jak určit správný den? Za tímto účelem se provádí kontrolní vážení včelstev;
  • Existuje velmi přesné a spolehlivé znamení, kdy je možné sbírat plástve: včely pečetí plástve voskem;
  • sběr by měl začít za slunečného dne od 8 do 9:16 do 17:XNUMX, protože během této doby nejsou v úlech prakticky žádné včely, které sbírají nektar;
  • Je však třeba pamatovat na to, že v úlu zůstává určitý počet včel, které v zájmu ochrany medu napadají včelaře. Je nutné používat ochranné prostředky. Musíte se pokusit zajistit, aby oblečení pokrývalo všechny části těla. Měli byste nosit dlouhé kalhoty, vysoké boty a košili s dlouhým rukávem. Nezapomeňte na rukavice a čepici s ochrannou síťkou;
  • Další krok je velmi důležitý: musíte včely vykouřit pomocí udírny. Musíte vzít kanystr, zapálit noviny a pak pomocí hadice nasměrovat kouř do úlu. Výsledkem je, že včely budou sbírat med ve svých plodinách a budou ospalé. Vykuřovadlo byste neměli nadužívat, protože jeho účinky mohou ovlivnit kvalitu budoucích produktů;
  • pak se víko z úlu sejme. Je třeba mít na paměti, že včely jej přichytí propolisem, takže jeho odstranění je problematické. Použijte vhodný nástroj, například páčidlo;
  • Dále musíte vyfouknout všechny včely nebo je vykartáčovat, odstranit plné rámky a nahradit je prázdnými. Tato opatření musí být provedena rozhodně a rychle;
  • K otevření plástů je třeba použít tupý nůž a odstranit voskové uzávěry. Čepice byste neměli vyhazovat, protože se používají k výrobě základů. Jak vyrobit vosk vlastníma rukama, můžete zjistit zde;
  • Aby se zabránilo velkému množství včel, aby se slétlo za vůní medu, jsou plásty rychle přeneseny dovnitř.
READ
Kdy byste měli znovu zasadit palmu?

Med můžete získat dvěma způsoby:

  • bez medometu;
  • pomocí medometu.

Než začnete s procesem, musíte se rozhodnout, která metoda je pro vás ta pravá.

Metoda bez medometu

plásty s medem

Mnoho zkušených včelařů tvrdí, že je nemožné získat med bez medometu, protože je to nepohodlné a nerentabilní. Pokud z nějakého důvodu nemůžete toto zařízení používat, nezoufejte. Chytří včelaři se naučili dostat se z každé situace, takže můžete následovat jejich příklad a provádět následující manipulace:

  • plástev je třeba vyjmout z rámu, rozlámat na malé kousky a umístit do kbelíku;
  • pomocí dřevěného mačkadla přeměňte výsledné kousky na pyré;
  • výsledná směs se filtruje pomocí gázy;
  • zbytky lze sbírat ze stěn a dna, aby se cedily.

Pomocí doporučených rad můžete získat med bez použití medometu. Měli byste však být připraveni na to, že takový proces bude vyžadovat spoustu času a úsilí. Včelaři důrazně doporučují používat medový extraktor, který si můžete vyrobit vlastníma rukama pomocí výkresů.

Odčerpávání medometem

Pokud chcete získat maximální množství medu, pak je potřeba ho vytáčet pomocí medometu. Algoritmus akcí včelaře:

  • med se ihned odčerpá, aby nemohl zhoustnout;
  • rámečky se instalují do medometu a poté se zapnou. Tělo zařízení se bude postupně odvíjet. Pod vlivem odstředivé síly začne med vylétávat a stékat ke dnu podél stěn;
  • Povrch nádoby je pokryt gázou, na kterou se nalévá med. Gáza slouží jako druh filtru, takže je složena v několika vrstvách. Umístěte nádobu pod centrifugu a otevřete kohoutek. Výsledkem je, že budete moci sledovat, jak med vytéká a filtruje přes tenkou vrstvu.

Pomocí medometu se med odčerpává mnohem rychleji a efektivněji. V jeho nepřítomnosti můžete také odčerpat včelařský produkt, ale proces bude méně produktivní.

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: