Jaká je nejstarší zelenina na zahradě?

Dnes jsou supermarkety, trhy a obchody s potravinami plné raných zeleninových produktů. Velmi si vážím výrobců, kteří se snaží pěstovat a zajistit nám vitamíny na jaro. Ale musíte uznat, co může být lepšího než zelenina získaná z vlastního pozemku.

V přírodě existuje řada plodin, které se nebojí chladu, jsou nenáročné a dozrávají brzy. Po jejich zasetí brzy na jaře, již v květnu nebo začátkem června, můžete sklízet první zeleninu a zeleninu.

Na svých zahradních záhonech s příchodem jara jako první řeším ředkvičky. Ředkvičky jsou tak odolné proti chladu, že je lze vysévat velmi brzy, aniž byste museli čekat, až půda úplně rozmrzne. Většinou mám na podzim připravené záhony, kam se má vysévat raná zelenina. Když vrchní vrstva trochu rozmrzne a půda se zahřeje o 2-3°C, začnu se setím. Půdu urovnám hráběmi a vytyčím řádky. Snažím se vysévat zřídka, dodržuji vzdálenost 5×5 cm.Půdu, kterou zasypu semena ředkve, promíchám s vermikulitem. Tím se uvolní a zůstane déle vlhké. Sadba ředkviček snáší mrazy do -3°C, dospělé rostliny do -5°C. V případě velmi nebezpečných poklesů teplot používám krycí materiál. Abych si ředkvičky užil déle, vysévám několik odrůd s různou dobou zrání.

Další na řadě je petržel. Petržel vyžaduje teplotu +1 až +5°C. Semínka petržele sázím do rýh do hloubky 1-2 cm na vzdálenost 15 cm od sebe. Po výsadbě ji přisypu zeminou, trochu zhutním a zamulčuji humusem. V závislosti na povětrnostních podmínkách se sazenice objevují ve dnech 9.-15. Po vzejití sazenic přihnojuji minerálními hnojivy. Petržel snáší mrazy do -10°C.

Mrkev určitě vysévám brzy na jaře. Semena mrkve začínají klíčit při +3…+4°C. Sebevědomě to zaseji v březnu. Mrkev miluje úrodnou půdu s kyprou strukturou, proto ji před výsevem pohnojím humusovými, fosforečnými a draselnými hnojivy. Sázím do půdy do hloubky 3-4 cm, mrkev se nebojí chladného počasí a do května přinese první úrodu malých mladých plodů.

Jaké by to bylo mít zahradu bez pastináku? Zimy se vůbec nebojí. Nenáročný, dobře roste v každé půdě. Vysévám na zahradě, jakmile se půda trochu prohřeje. Otvory dělám do hloubky 3-4 cm ve vzdálenosti 10-12 cm od sebe, rozteč řádků je 40-45 cm.Rostlinu však nespěchejte s rašením. První výhonky začínám pozorovat po třech nebo dokonce čtyřech týdnech. Poté, co se objeví 2-3 listy, krmím rostlinu.

Další mrazuvzdornou plodinou je hlávkový salát. Vysévám brzy na jaře s příchodem prvního tepla do hloubky 1 cm.Má ráda úrodnou půdu, hnojenou organickou hmotou. Samostatný záhon nepřipravuji, roste mezi řadami jiné zeleniny. Doba zrání je od 25 dnů.

Předjarní výsadby se bez cibule neobejdou. Cibule sázím speciálně pro zelené peří. Je pravda, že cibule miluje teplejší počasí, takže se země ohřeje na +12 ° C, takže je sázím blíže k dubnu. Půda by měla být naplněna organickou hmotou a minerálními hnojivy. Čím větší jsou sady, tím je sázím dále od sebe. Mezi řádky dávám vzdálenost cca 20 cm.Po týdnu se objevují první výhonky.

Vždy to dělám pravidlem: pro jarní výsev připravuji záhony na podzim a bezpodmínečně je umístím na slunné, otevřené místo. Používám pouze osvědčené, raně dozrávající a chladu odolné odrůdy semen.

S trochou snahy vidíte, než sníh roztaje, sklizeň čerstvých bylinek je již připravena. A ne ve skleníku, ale ve vlastních záhonech. Mít vlastní čerstvé vitamínové produkty přímo ze zahrádky je úžasné.

K větší úrodě přispívá brzký výsev zeleniny na venkovské zahradě i pozdní výsev na podzim. Některé plodiny vyžadují brzkou výsadbu na jaře (pokud není k dispozici skleník pro zimní pěstování), proto je třeba je vysadit na zahradu, jakmile roztaje sníh, pomine hrozba mrazů a půda se mírně prohřeje. Pro takové setí jsou vhodné zeleninové plodiny odolné proti chladu. Můžete začít vysévat mrkev, nigellu (jednoletou a dvouletou cibuli), stolní řepu, některé druhy salátu a ředkvičky. Pokud semena mrkve a cibule nigella vyžadují velmi časnou výsadbu, pak zemědělská technologie pro pěstování jiných položek vyžaduje pozdější výsadbu. Například dobrou úrodu hrachu získáte pouze výsevem semínek do teplé půdy a pokud jsou sadba ředkviček a řepy vystavena mrazu, je možné, že zelenina ztratí chuť.

Zvýšení výnosu zahrady

Klima pěstitelské oblasti

Naše zeleninové plodiny závisí na regionálních klimatických podmínkách, kde se chata nebo zeleninová zahrada nachází, a na složení půdy. Proto při výběru odrůd musíte vzít v úvahu vlastnosti vašeho regionu. Dá se říci jedna věc Když se zeleninové plodiny zasejí brzy, rostliny jsou odolnější a méně trpí škůdci a chorobami.

Faktory, které pomáhají určit skutečnou možnost růstu

Před výsevem semen do otevřené zahradní půdy je nutné určit fáze práce, aby se zajistila urychlená tvorba plodiny.

Hlavní směry pro získání dobré sklizně:

• Studium charakteristických znaků odrůd pro rané pěstování.
• Výběr plodin pro výsadbu.
• Určení místa přistání.
• Techniky, které pomáhají urychlit tvorbu sklizně.

Charakteristické znaky odrůd zeleniny a bylinek

Pro raný výsev byste měli zvolit mrazuvzdorné a mrazuvzdorné odrůdy.

Mrazuvzdorné odrůdy dokáže snadno přežít zimu. Vývoj rostlin začíná při teplotě +2-3 stupňů. Jakmile sníh začne tát, rostliny narostou listy a mrazy nepoškodí nadzemní části zeleninových plodin. Mezi mrazuvzdorné odrůdy patří KŘEN, ČESNEK, RUBURKA, ŠTÍVEK, CIBULE.

Odrůdy odolné proti chladu: ZELÍ, ZELENÝ HRÁŠEK, FAZOLKY, ŠPENÁT, HOŘČICE, KOPR, KOŘENOVÁ ZELENINA, LISTOVÝ SALÁT. Tyto rostliny jsou schopny přežít teploty klesající na -2-4 stupně. Za optimální prostředí pro dobrý růst rostlin se považuje +18 + 20 stupňů.

Pokud vezmete v úvahu odolnost plodin vůči chladným podmínkám a schopnost semen klíčit při nízkých kladných teplotách, můžete je zasít na chatu velmi brzy a získat sklizeň v co nejkratším čase.

Výběr zeleniny pro rané setí

Plánování výsadby by mělo být prováděno v souladu s regionálními klimatickými podmínkami a seznamte se s požadavky plodin na přírodní faktory.

Kdy a jakou odrůdu vysévat

Chcete-li vypěstovat ranou sklizeň v klimatickém pásmu, ve kterém mrazy trvají až do měsíce května (někdy i jeho), měli byste k setí vybrat takové druhy zeleniny, které dokážou vytvořit sklizeň v co nejkratším čase, tzn. vyberte odrůdy s raným zráním: Můžete zasadit semínka ŠPENÁTU, ŘECHINOVÉHO SALÁTU, HOŘČICE, ŘEDKVINY a KOPRU. Jejich vegetační období trvá až 30 dní. ŠTÍVEK, RUBARBA, estragon, máta a křen kořenový systém a pupeny přezimují v půdě pod sněhem. Proto tyto rostliny začnou růst ihned po rozmrznutí půdy.

Aby vše vyrostlo co nejrychleji, je potřeba vysévat v optimální době KEHLRABI, PEKINGSKÉ ZELÍ, KOPR, RANÉ ŘEDŘEVKY, RANÉ a KVĚTKÁK.

Možnost vlastního výsevu

Některé zeleninové plodiny, jako je MRKEV, petržel, KOPR a BORAGO, samy vysévají. Semena přes zimu procházejí přirozenou stratifikací a na záhonech vytvářejí přátelské výhonky, které se nebojí jarních mrazíků. Tato semena produkují ztvrdlé sazenice. Rané výhony zajišťují rychlé zrání výsadeb.

Na kterou zeleninu byste se měli zaměřit při pěstování na vaší zahradě?

Zelenina vysazená na zahradě brzy na jaře musí mít čas na sklizeň, aby se na její místo mohly vysadit teplomilné rostliny. Ke vzniku takové úrody proto musí přispět každý majitel. Chcete-li urychlit klíčení semen, můžete všechny plodiny zakrýt filmovým materiálem.

Radis

Tuto zeleninu lze pěstovat ve 3 fázích, od 1. do 2. a následné výsadby by mělo trvat týden. Pro výsadbu ve 3. dekádě dubna, března a května jsou vhodné tyto odrůdy ředkviček: ZARYA, ZHARA, BASIS. Na jaře můžete výsadby ředkviček zahustit. Jak rostete, musíte sbírat velké kořenové plodiny a pak to všechny děti doženou.

Výsadby ředkviček potřebují hnojení: první by mělo proběhnout po klíčení, druhé – po týdnu. Ke krmení zeleniny použijte roztok DŘEVĚNÉHO POPELU v množství 0,5 polévkové lžíce. popela na 1 m výsadby.

petržel

Na jeden záhon můžete vysadit kořenovou petržel odrůd UROZHAYNAYA, SUGAR spolu s kadeřavou listovou petrželí odrůd BOGATYR, CARNIVAL, UNIVERSAL. Pro získání zeleně v krátké době se semena zeleniny vysévají v zemi od konce dubna do začátku května. Klíčení semen můžete urychlit pokrytím záhonu fólií. Když se objeví první výhonky, krycí materiál by měl být odstraněn. Petržel se nebojí teplot klesajících na -9 stupňů.

Kořenová petržel by neměla být sázena příliš hustě, protože roste a vyvíjí se špatně, ale kadeřavá petržel bude dávat dobrou zeleň i se zahuštěnými výsadbami.

Doporučuje se pěstovat tuto zeleninu postupně. První výsadba se provádí brzy na jaře, pro získání kvetoucího kopru, který se používá ke sklizni, se v květnu vysazuje odrůda GRIBOVSKY. Pro získání zelené hmoty se v polovině léta vysazují odrůdy SUPERDUKAT, LESNOGORODSKY a KIBRAY.

Suchá semena klíčí pomalu, teprve po 2 týdnech si můžete všimnout líhnutí klíčků. Chcete-li urychlit klíčení semen zeleniny, musíte je zahřát. K tomu se voda zahřeje na 50 stupňů a semena se do ní umístí na 20 minut, poté se na 2-3 dny namočí do obyčejné vody. Vodu je potřeba měnit několikrát denně, aby nezkysala. Po výsevu je postel pokryta filmem. Rané odrůdy kopru se nebojí poklesu teploty na +5 – 8 stupňů. Během vegetačního období je třeba 2krát krmit organickou hmotou.

mrkev

Tato plodina, když je zaseta brzy na zahradě, dává dobrou sklizeň v srpnu. Pak nemá smysl nechat je na zahradě a pokračovat v pěstování kořenových plodin až do podzimu, protože jejich kvalita se sníží, mrkev praskne nebo se stane „načechraným“ (objeví se velké množství malých kořenů).

Abyste měli mrkev v létě, musíte zasít semena následujících odrůd: KONZERVA, ARTEK. Jakmile kořenová zelenina získá jasně oranžovou barvu, může se jíst. Mezisezónní odrůdy mrkve NANTSKAYA, VITAMINNAYA, LOSINOSTROVSKAYA jsou dobře skladovatelné, semena těchto odrůd zeleniny by měla být sázena koncem května – prvních deset dní června.

Abyste věděli, kolik mrkvových záhonů zasadit, aby úroda vystačila na celou zimu, musíte vycházet z toho, že z 1 metru úzkého záhonu získáte až 7 kg mrkve.

ředkev

Úroda je žádaná brzy na jaře a v zimě, tedy v době, kdy je málo zeleniny. Abyste měli brzkou sklizeň ředkviček, je nutné zasít úrodu na zahradě co nejdříve. Pokud plánujete poslat ředkvičky do suterénu pro skladování, je lepší zasadit semena v červnu. Dobré odrůdy jsou SUDARUSHKA, ODESSKAYA 5. Sklizeň je možné získat již za měsíc a půl.

Vegetační období ředkvičky WINTER BLACK trvá 75-95 dní. Výsev semen by měl být proveden počátkem července a sklízet až kořenové plodiny dozrávají.

Cibule

Při sadebním způsobu pěstování cibulových sad lze sklizeň sklízet za 1 rok. Aby se zabránilo tvorbě šípků v zelenině, doporučuje se sady namočit do nasyceného roztoku manganistanu draselného a držet po dobu 10 minut. Poté žárovky vložte na 2 dny do vlhkých pilin. Před umístěním sazenic do krabic na sazenice musíte z žárovek odstranit tmavou „košilku“. Vysazeno na zahradě v polovině května.

Jarní česnek

Nejlepší odrůdy česneku, jako je ALEYSKY a GAFURIYSKY, je potřeba vysadit v polovině dubna. Při výsadbě stroužky příliš neprohlubujte. Do konce srpna můžete sklízet.

Techniky pro tvorbu rané sklizně

Během vegetačního období jsou rostliny ovlivňovány mnoha přírodními faktory, které jsou určovány klimatickými podmínkami konkrétního regionu. Navíc tyto faktory mohou mít příznivý účinek a podporuje růst zeleniny, tak a negativní, což se projeví pomalým růstem a nízkými výnosy.

Pro zvýšení produktivity byste proto měli znát agrotechniku ​​pěstování zeleniny, její nároky na přírodní podmínky a získané poznatky aplikovat v praxi, tedy regulovat proces zrání.

Pěstování půdy

Abyste si byli jisti, že získáte sklizeň, musíte vědět, jak správně kultivovat půdu pro rané setí zeleniny. Semena je třeba zasadit do vlhké půdy, pokud se vlhkost odpaří, ztratil se čas. Plochu je potřeba zkopat a připravit na podzim, jarní kopání je nežádoucí. Po zasetí semen se doporučuje záhon zhutnit deskou (válečkem). Semena tak budou mít lepší kontakt s půdou a půdní vlhkost bude postupně stoupat ze spodních vrstev půdy do horních.

Zalévání a úkryt

Zalévání půdy před výsadbou zeleniny je velké plus. Drážky připravené k výsadbě se hojně zalijí, voda se nechá vsáknout, semena se položí a posypou zeminou nebo zamulčují rašelinou nebo humusem.

Vzcházení sazenic urychlíte, pokud záhony přikryjete netkaným materiálem (fólií). Aby se však zabránilo vzniku popálenin na mladých klíčcích, je nutné krycí materiál včas odstranit.

Je třeba vzít v úvahu, že kořenový systém řady zeleniny je povrchní a nachází se v horní úrodné vrstvě půdy. Patří mezi ně LISTOVÝ ŠPENÁT, SALÁT, ŘEDKEV, ŘECHINOVÝ SALÁT, LISTOVÁ HOŘČICE. Tyto odrůdy rychle dozrávají, pokud rostou ve vysoce úrodné půdní vrstvě s dostatečným množstvím potřebných látek.

Mulčování

Důležité je půdu mulčovat. To nejen ochrání výsadby před plevelem, ale také pomůže udržet vlhkost v horní vrstvě půdy. Povrchovou vrstvu lze mulčovat humusem, zbytky tmavé fólie nebo mulčovacím papírem. Při raném setí zeleniny, abyste získali dobrou sklizeň, mulčujte otvory rašelinou nebo humusem.

Správná péče o rostliny

Mnoho letních zahradníků používá takzvané techniky chirurgické péče, během kterých jsou odstraněny vrcholy, hlavní a boční stonky a přebytečné vaječníky. Tato metoda neumožňuje rostlině vynaložit veškerou energii a živiny na rostoucí zelenou hmotu. Plodnost se tedy zvyšuje, ale produktivita klesá. Příjem má významný účinek pouze tehdy, je-li proveden včas. Krokování RAJČAT se provádí v počáteční fázi vývoje rostlinných nevlastních synů, jinak může dojít k poškození rostliny.

Štípnutí nebo zaštípnutí se používá u DÝNĚ, RAJČAT, MELOUNŮ, OKURK, MEŘINU. V důsledku odstranění horního pupenu se vyvinou boční výhonky, na kterých se ve velkém tvoří samičí květy.

Popsané techniky pomáhají formovat rostlinu a z menšího záhonu získat vysoký výnos v raných fázích.

JARNÍ ČESNEK a RUBURA tvoří během růstu stopky, pokud se včas zastřihnou, bude sklizeň lepší.

Ochrana proti mrazu

Při raném výsevu zeleniny je nutné chránit první výhonky před nízkými teplotami a mrazy. Existuje několik takových způsobů ochrany před nepříznivými vlivy přírodních podmínek. Letní obyvatelé si vybírají teplejší oblast, přidávají organickou hmotu do půdy ve vysokých dávkách a udí výsadbu před mrazem.

Pro omezení negativního vlivu nízkých teplot na výsadby se doporučuje záhony zalévat v pozdních večerních hodinách. Mnoho zahradníků je zmateno, proč zalévat, protože mokrá půda rychleji zmrzne. Účinnost této metody je vysvětlena skutečností, že během večerního zavlažování půda dostává vlhkost, v důsledku čehož se při odpařování vlhkosti ochlazuje pomaleji. Teplo, které se uvolňuje z půdy při odpařování, ohřívá zeleninové výsadby.