Jaké hrozny je nejlepší jíst?

Výhody hroznů. Kolik hroznů můžete sníst a jaký to má vliv na tělo?

Hrozny Od starověku je považován za symbol bohatství a prosperity. Řekové vínu neříkali nic menšího než „nápoj bohů“ a téměř ho uctívali. Víno se dodnes používá v mnoha rituálech a ve světové kultuře je mu věnováno nespočet písní a básní.

Během mnoha staletí pěstování hrozny, lidstvo vyvinulo mnoho odrůd, z nichž nejoblíbenější jsou známy každému modernímu člověku (například „Isabella“, „Victoria“, „Kishmish“, „Lady finger“ atd.). Hrozny skutečně obsahují značnou sílu a samy o sobě jsou zdrojem mnoha užitečných prvků, které mohou zlepšit vaše zdraví, uvést vaše tělo do vynikající kondice a učinit vás atraktivnějšími.
Takže, k čemu je to užitečné? hrozny? Výčet jeho služeb tělu zabere více než jednu stránku, pokusíme se proto krátce zastavit jen u toho nejdůležitějšího z nich.

Vitamíny. V první řadě jsou to vitamíny skupiny B a skupiny C. Už jedna sklenice čerstvě vymačkané hroznové šťávy (pozn. tentokrát nemluvíme o víně, ale čerstvé hroznové šťávě) dokáže tělu zajistit denní potřebu vitamínu B Kromě pozitivního vlivu na nervovou soustavu člověka je tento vitamín nezbytný také pro normální růst vlasů a nehtů, ovlivňuje také elasticitu a tonus pokožky, obecně jeden z nejdůležitějších atributů ženské krásy. Co se týče vitamínu C, ten je naším ochráncem před různými bakteriemi a škodlivými mikroby.

zdravotní přínosy hroznů

Antioxidanty. Vitamin C, přírodní antioxidant, není v hroznech sám. Mnohem vzácnějším prvkem je resveratrol. Dlouho se doporučuje lidem bojujícím s tromboflebitidou nebo stejně nepříjemnou sklerózou. Resveratrol také chrání tělo před zhoubnými nádory. Hrozny samy o sobě (stejně jako některé jiné rostliny a houby) produkují resveratrol jako obranu proti choroboplodným zárodkům a bakteriím a o svou sílu se s vámi podělí, pokud si jej budete pamatovat pravidelně.

Organické kyseliny Bylo by také špatné to nezmínit. V hroznech hned najdete kyselinu salicylovou, jantarovou, jablečnou, ale i citrónovou a samozřejmě kyselinu vinnou. Tolik jich obsahuje jedna malá hroznová bobule. Tyto kyseliny jsou pověstné svými čistícími schopnostmi, schopností odstraňovat z našeho těla soli a kyselinu močovou, jejichž nadbytek nám může škodit a rozhodně nedělá náš vzhled krásnějším.

READ
Jak léčit králíky proti kokcidióze?

Jiné užitečné Prvky, první z nich se obvykle nazývá draslík, který je životně důležitý pro správné fungování našeho kardiovaskulárního systému. Ale hrozny také obsahují vápník, hořčík, sodík a železo. Nezapomínejte samozřejmě ani na glukózu a fruktózu, které jsou také „odpovědné za zdraví a vzhled“ našeho těla. Mimochodem, hrozny byste měli určitě jíst se slupkou, protože obsahuje největší množství zmíněných prvků.

Ale hrozny nejen jíst. Naše civilizace se naučila používat bobule, semena, vinnou révu a listy. Stejní kosmetologové si již dlouho všimli pozitivního vlivu hroznů na vzhled člověka a rozhodli se syntetizovat jeho prospěšné vlastnosti. Dary hroznů můžete využít i jako kosmetický přípravek. Jednoduchá maska ​​z hroznové šťávy a medu aplikovaná na váš obličej vás pravděpodobně velmi potěší konečným výsledkem.

zdravotní přínosy hroznů

Toto je hotovo maska Je to velmi jednoduché: smíchejte čerstvý med a hroznovou šťávu ve stejném poměru, abyste získali látku dostatečně hustou, aby se dala aplikovat na obličej. Tuto směs pak naneste na gázu, kterou následně přiložte na obličej. Po patnácti až dvaceti minutách můžete střílet.

Hrozny jsou také dobré pro vlasy. Před mnoha staletími si naše prababičky asi hodinu před mytím vlasů vtíraly čerstvě vymačkanou šťávu do kořínků vlasů, aby měly vlasy pevnější a krásnější. Možná i vy shledáte tento způsob velmi účinným.

Samozřejmě po přečtení všeho výšeNěkteré dámy mohou být inspirovány k tomu, aby okamžitě zašly na trh nebo do supermarketu a vzaly si s sebou větší košík hroznů. Ale nedělejte unáhlená rozhodnutí. Pamatujte, že každý lék se stane jedem, pokud je zneužit. Totéž s hrozny, nezapomeňte, přes všechny své prospěšné vlastnosti zůstává sladkým ovocem, což znamená, že díky němu můžete hodně přibrat, i když nezneužíváte žádné jiné potraviny kromě hroznů. Moderní odborníci na výživu uvádějí jako denní potřebu 200 gramů čerstvých hroznů. Snažte se tyto limity nepřekračovat a pak si můžete být jisti, že svému tělu neublížíte.

Samozřejmě je potřeba také umět vybrat správné hrozny. V podmínkách moderního trhu je toho tolik, co není na pultech. Bezmyšlenkovitě vzít první, na kterou narazíte, znamená riskovat vlastní peníze i zdraví zároveň. Hrozny byste neměli brát z míst, kde je nemůžete ochutnat – téměř vždy nakonec koupíte prase v pytli. Krásná a velká bobule není zárukou, že je trs skutečně zralý. Ochutnávejte vždy odspodu, protože nejdříve dozrávají vrchní bobule. Měly by být sladké a šťavnaté, bez hořkosti a mimořádně příjemné na chuť. Není třeba se bát pigmentace na slupce, nejde o indikátor „zkažených“ hroznů, jak se mnozí domnívají. Ale neměli byste brát hrozny, které vykazují poškození. Je obtížné tyto bobule přepravovat, ale pokud jsou promáčknuté, rychle ztratí mnoho ze svých prospěšných vlastností.

READ
Je možné zasadit růži z květiny?

– Vraťte se na obsah sekce “Prevence nemoci”

Informace na stránce jsou předmětem konzultace ošetřujícího lékaře a nenahrazují osobní konzultaci s ním.
Další podrobnosti naleznete v uživatelské smlouvě.

Které hrozny jsou zdravější, černé nebo zelené?

Hrozny jsou popínavá rostlina s mnoha výhodami. Plody jsou mimořádně chutné a obohacené o spoustu cenných vitamínů a mikroprvků. Často vyvstává otázka, které hrozny jsou zdravější – černé nebo zelené? Zkusme na to přijít a najít odpověď.

Co jsou hrozny jako rostlina?

Hrozny patří do třídy dvouděložných, ampelózních. Je to liána s kroucenými stonkovými úponky.

Hrozny se začaly pěstovat v minulých stoletích. Už tehdy lidé věděli o jeho mimořádných chemických a chuťových vlastnostech. Během vykopávek našli vědci semena hroznů, která jsou stará více než 60 milionů let. Staří Řekové a Římané vyráběli víno z bobulí. Hrozny se pěstovaly i v Arménii.

Hrozny nelze nazvat běžnou rostlinou. To je základ celého odvětví – vinařství. Vinice se pěstují v průmyslovém měřítku na hektarech půdy.

Rostlina se množí řízkováním, řízky révy, semeny nebo vrstvením. Hrozny potřebují pravidelné prořezávání, kypření půdy a roubování. Z jednoho hektaru vinic se sklidí 200-700 věder sklizně.

výhody hroznů

Rostlina plodí teprve 4 roky po zasetí semen. V prvním roce se objevují pouze nízké výhony. Hroznové keře vznikají pravidelným seřezáváním a minimalizací výhonů.

Rostlina kvete malými vonnými květy, které se sbírají v kartáčích. Plody se liší barvou a velikostí. Můžete si vybrat tmavé nebo světlé hrozny, se semeny nebo bez, velké nebo malé, kulaté nebo podlouhlé.

Plody tvoří krásné, chutné trsy. Jejich velikost se pohybuje od 10 do 25 cm na délku. Bobule se konzumují čerstvé a zpracované. Vyrábí se z nich víno a džusy, používají se do dezertů, vyrábí se z nich marmeláda a vyrábí se ocet.

V různých oblastech roste asi 70 druhů. V našich zeměpisných šířkách je nejčastější 5.

Hrozny jsou proslulé nejen svými lahodnými plody. Aktivně se také používá ve vertikálním zahradnictví. Díky popínavé rostlině se tvoří oblouky, proplétají se altány a oblouky.

Jaké jsou výhody bobulí, jaké látky obsahují?

Debata o prospěšnosti hroznů pokračuje. Každý druh má své příznivce. Předpokládá se, že nejzdravějšími odrůdami jsou Madeleine, Ladies’ hrozny a Chasselas. Jsou považovány za léčivé rostliny. Jsou ceněné pro nižší obsah cukru a vyšší obsah vody. V našich zeměpisných šířkách si oblibu získala odrůda Isabella.

READ
Jak poznáte, že je kukuřice dobrá?

zelené hrozny

Hrozny jsou neuvěřitelně chutné a zdravé bobule. Doba dozrávání plodů nastává na podzim – v období dešťů a nachlazení. V této době přichází velmi vhod produkt bohatý na hodnotné prvky. Hrozny obsahují následující složky.

Přírodní cukry

Bobule se skládají z 30 % fruktózy a glukózy. Většina odrůd hroznů je velmi sladká. Na jedné straně je to chutné a vhodné k výrobě dezertů a sladkostí a umožňuje zvýšit hladinu serotoninu v těle. Vysoká koncentrace cukrů je naopak nepříznivá pro skupiny lidí s nadváhou nebo cukrovkou. Proto při konzumaci bobulí musíte vědět, kdy přestat.

Vitamíny

Hrozny obsahují vitamíny potřebné pro tělo – C, skupina B, A. Pravidelná konzumace produktu umožňuje doplnit zásoby v podzimní sezóně.

Stopové prvky

Šťáva z ovoce obsahuje mnoho užitečných mikroelementů. Železo, které obsahuje, pomáhá při tvorbě červených krvinek. Hrozny také obsahují měď, fosfor, hořčík a draslík.

Přínosné látky

hrozny

Pektin má antioxidační vlastnosti a chrání před infekčními chorobami. Selen reguluje činnost endokrinního systému, posiluje imunitní systém, působí protizánětlivě. Flavonoidy a kvercetin zpomalují proces stárnutí a také minimalizují pravděpodobnost vzniku patologických buněk a novotvarů.

Konzumace hroznů v syrové a upravené formě posiluje imunitní systém a má příznivý účinek na tělo: aktivuje se metabolismus, čistí se krevní cévy a normalizuje se fungování gastrointestinálního traktu a srdce.

Které hrozny jsou považovány za užitečnější?

Mezi množstvím odrůd hroznů je snadné se ztratit. Jakou odrůdu byste si měli vybrat? Které hrozny jsou nejzdravější – černé nebo zelené?

Nejchutnější hrozny nejsou vždy nejzdravější. Vedení v obsahu cenných prvků v černých hroznech. Tmavá barva je zajištěna vysokou koncentrací anthokyaninu, fenolické sloučeniny, která má silný protizánětlivý a antioxidační účinek. Látka zabraňuje oxidaci cév, stárnutí mozku a růstu patologických buněk.

Na druhém místě z hlediska „užitečnosti“ jsou zelené hrozny. Ve skutečnosti obsahuje i tunu léčivých látek včetně resveratolu. Tato složka má antimykotické vlastnosti, zabraňuje oxidačním procesům a Alzheimerově chorobě.

které hrozny jsou zdravější

Na posledním místě jsou zelené hrozny bez pecek nebo sultánky. Tato odrůda je uměle vyšlechtěna a obsahuje hodně cukrů. Koncentrace cenných prvků v něm je mnohem nižší – o 50% méně než v černých bobulích. Ale je milován mnoha a je mnohem pohodlnější pro sušení.

Pokud mluvíme o výhodách pro tělo, nejužitečnější jsou tmavé odrůdy hroznů. Obsahují maximum živin a antioxidantů. Léčivé vlastnosti však mají i zelené plody.

Při výběru hroznů k jídlu byste se měli zaměřit nejen na jeho složení, ale také na jeho chuť. Je také velmi důležité upřednostňovat čerstvé, nepoškozené bobule. Každá odrůda hroznů má svou vlastní jedinečnou vůni a chuť. Proč se tedy o takové potěšení připravovat?

READ
Jaký je rozdíl mezi modrými vejci a bílými vejci?

Více o výhodách hroznů se dozvíte ve videu:

hrozny výhody hroznů které hrozny jsou zdravější zelené hrozny

Komentáře

Na naší dači máme podzimní černé hrozny. Bobule jsou velké a neuvěřitelně chutné. Vzali jsme to, protože i amatérský zahradník může pěstovat tuto odrůdu. Půdu stačí důkladně zalít a pohnojit.

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: