Jaké jsou vlastnosti sklizně pistácií?

Pěstování pistácií

Je docela těžké najít člověka, který by nedokázal ocenit jedinečnou chuť pistácií. Ne každý z nás se ale zamyslel nad tím, kde a jak rostou a jaký mají vzhled.

V našem článku vás zveme, abyste se seznámili s nádherným světem pistácií. Kde a jak rostou, jaké podmínky jsou nutné pro jejich úspěšné pěstování? Takže, začněme.

Z historie pistáciového stromu

Toto ovoce je člověku známo již od starověku, podle zdrojů je lidé začali používat k potravinám a léčebným účelům před více než 2,5 tisíci lety. Zkusme si odpovědět na otázku, kde rostou.

Jejich domovinou je západní Asie, doména tohoto stromu sahá od Sýrie po Afghánistán. V těchto zemích byl uctíván zvláštním způsobem, byl považován za symbol bohatství a mládí a někdy dokonce používán jako platidlo. Ale v moderním světě se kultura rozšířila daleko za západní Asii.

Jak vypadá pistáciový strom?

Dnes ji lze nalézt v rozlehlé Americe, která může být jen druhá v prvenství za Íránem, je považována za největšího lídra v prodeji pistácií. Nebuďte překvapeni, když při svých cestách na tento strom narazíte v zemích, jako je Řecko, Španělsko a Afrika. Austrálie. Obyvatelé Turecka vědí z první ruky, kde pistácie rostou, protože je jedním ze světových lídrů v dodávání pistácií na trh.

Pistáciová kultura neobešla ani území Ruska. Poprvé se exotický strom dostal na území Krymu ve vzdáleném XNUMX. století. Byly vysazeny asi tři desítky stromů, exotická rostlina dobře zakořenila, ale jejich plody byly nevhodné ke konzumaci.

Jak pistácie rostou?

Jedná se o zcela specifické stromy. Pro svou zvláštnost kořenového systému (mají dvoupatrový systém) nedokážou vytvořit hustý lesík, takže rostou v řídkých lesích. Jejich blízkosti se vyhýbají i jiné druhy stromů.

Pistácie jsou ze své podstaty dlouhověké, v příznivých podmínkách se životnost stromu může pohybovat od 800 do 1 tisíce let. V průběhu svého dlouhého života mohou pistácie dorůst až 2,5-10 metrů. A tloušťka jeho kmene může být od 1 do 2 metrů.

READ
Jak nárazový drtič funguje?

Sklizeň pistácií

Jejich jedinečnost spočívá v tom, že klidně snáší jak pouštní klima, tak silné mrazy. Byly zaznamenány případy, kdy pistácie přežily až do minus 30 stupňů.

Pistácie začínají kvést brzy na jaře na začátku března, ale kvést může začít později v dubnu. Pistáciový květ je žlutý s lehkým červeným nádechem. Velikost květních plátků se může lišit od 5 do 7 cm. Květenství pistácií můžeme rozdělit na květenství samičí (jsou protáhlého tvaru s ostrými konci) a samčí květenství, která mají poréznější tvar. Důležitým bodem při pěstování pistácií je to, že pro získání dobré úrody musí plantáže obsahovat samičí i samčí stromy.

Vlastnosti sklizně pistácií

Sklizeň pistácií začíná začátkem září a může trvat až do konce listopadu. Plodem pistácie je ořech dlouhý 2-3 cm.

Zajímavým faktem je, že tyto ořechy se sbírají v noci, je to způsobeno tím, že listy pistáciového stromu při přímém slunečním záření uvolňují éterický olej, který má škodlivý vliv na lidské zdraví. Účinek pistáciové silice je zvláště nebezpečný pro osoby s vegetativně-vaskulární dystonií a hypertenzí.

Na konci sklizně, ořechy jsou důkladně vysušeny na slunci, po kterém jejich trvanlivost není delší než jeden rok. Případně mohou namočte do slaného roztoku a poté smažte.

Jaké jsou výhody a nebezpečí pistácií pro člověka?

Užitečné vlastnosti

  1. Oběhový systém. Výhody těchto ořechů lze jen stěží přeceňovat, nelze je při používání nahradit těmi, kteří mají problémy s oběhovým systémem. Pokud budete pravidelně konzumovat malé porce ořechů, zlepšíte nejen stav svého oběhového systému, ale dokážete také vyrovnat hladinu cholesterolu.
  2. játra. Pokud vás trápí problémy s játry, pak vám na pomoc přijdou i pistácie. Podle odborníků může konzumace mírného množství ořechů vyčistit žlučové cesty a pomoci při záchvatech jaterní koliky.

Pistácie: výhody a škody

Trávení. Od starověku se věřilo, že pistácie mají příznivý vliv na činnost střev a zlepšují trávení. Hrají důležitou roli při léčbě tuberkulózy, protože při užívání pacienty pomáhají normalizovat srdeční tep a dýchání.

Uvolňovač stresu. Pokud jste z povahy své práce pravidelně vystavováni velké intelektuální zátěži nebo zažíváte neustálý pocit únavy, přijdou vám na pomoc i zázračné oříšky. Neměli bychom zapomínat, že plody pistácií mají u mužů silnou afrodiziakální funkci, zvyšují potenci a délku života reprodukčních buněk.

READ
Jak zčernit gumu mýdlem na prádlo?

Kosmetologie. Pistáciový olej má velký význam v kosmetickém průmyslu, protože jeho olej obsahuje látky, které pomáhají omlazovat, obnovovat a vyživovat pokožku. A pokud chcete chránit svou pokožku před ultrafialovými paprsky, stane se pistáciový olej vaším nepostradatelným pomocníkem.

Co se týče nevýhod a nebezpečí pistácií, ty jsou samozřejmě přítomny. Především oni jsou velmi silným alergenem a může dokonce způsobit anafylaktický šok, proto buďte velmi opatrní, když tento produkt poprvé vyzkoušíte. Je lepší začít tím, že sníte pár ořechů a budete sledovat reakce svého těla. Nezapomeňte, že podle složení pistácie s vysokým obsahem tuku a jejich nadměrná konzumace může vést k kilům a centimetrům navíc.

Jak pěstovat strom doma

Mnoho zahradníků se zajímá o otázku, zda je možné pěstovat takový strom doma. Ano, můžete, ale je to poměrně komplikovaný a pečlivý proces. Bohužel ne vždy, a abych byl přesný, velmi zřídka, se plody takových domácích ořechů dají jíst. Pistácie vyžadují zvláštní podmínky, ale mírné a mírné klimatické podmínky jsou stále důležité. A pokud vaším cílem není jen dekorativní funkce tohoto stromu, ale produkce plodů, pak jednoduše musíte zasadit dva stromy současně. Protože k získání úrody musí existovat samčí i samičí stromy.

Popis procesu pěstování pistácií

Takový strom se rozmnožuje pomocí semen, řízků a mladých výhonků. Důležitým faktem je, že pokud žijete v Rusku, musíte pochopit, že plody pistácií pěstované na jeho území jsou prostě nevhodné ke konzumaci. Plody pistácií pěstované v Rusku lze použít pouze k výrobě oleje.

Ale pro ty, kteří se stále rozhodnou takový strom pěstovat, dáme několik užitečných tipů na jeho pěstování.

  • Jak bylo uvedeno dříve, jedná se o teplomilnou rostlinu, takže písčitá půda je pro něj pohodlná. Vyvodíme závěr. Sazenice se doporučuje zalévat velmi zřídka a je lepší to udělat, když je půda suchá.
  • Případně to můžete udělat sami vyklíčit strom ze semene. Chcete-li to provést, stačí namočit semeno do jakékoli směsi, abyste stimulovali růst, a poté je zasadit do písčité půdy a zakrýt lutrasilem. Zde je ale velký nedostatek – po vyklíčení sazenice prostě nemůžete určit, který z nich je samec a který samice. Pokud je vaším cílem ovoce, pak pro vás tato možnost prostě není vhodná. Proto by pro vás bylo nejlepším řešením nákup již vytvořené sazenice.
  • Po zasazení sazenic to stojí hodně půdu důkladně zhutněte a zalijte čistou vodou, bez jakýchkoliv hnojiv. Pro výsadbu dvou a více stromů je potřeba mezi nimi udržovat dostatečnou vzdálenost tři metry.
  • Pokud váš strom zakořenil a bezpečně roste na obrovských plochách vaší zahrady, můžete jej po dvou letech bezpečně přihnojit dusíkatými a fosfátovými hnojivy.
READ
Jak užívat Tylosin 200?

Navzdory skutečnosti, že pistácie je v prvních fázích růstu spíše „rozmarná“, je to stále velmi krásná a estetická rostlina. Který se může stát ozdobou každé zahrady nebo usedlosti. Ukažte trochu úsilí a trpělivosti a výsledek na sebe nenechá dlouho čekat.

Pravá pistácie je vícekmenný strom nebo keř pocházející z tropických a subtropických zeměpisných šířek. Existují stálezelené a opadavé formy rostliny. Oblast přirozeného růstu se vztahuje na země Střední Asie – Tádžikistán, Turkmenistán, Kyrgyzstán, Uzbekistán, dále na sever Afghánistánu a Írán.

  • Nejlepší odrůdy pistácií pro mírné zeměpisné šířky
  • Výběr místa přistání
  • Kdy je třeba rostliny
  • Příprava půdy
  • Algoritmus vyřazení
  • Klíčení
  • Sazenice
  • Přistání
  • Péče o rostliny
  • zalévání
  • Další hnojení
  • Řezání
  • Příprava na zimování
  • Kontrola nemoci
  • Sklizeň
  • Video: jak se pěstují pistácie
  • Často kladené dotazy

V současné době se kultura aktivně pěstuje v různých klimatických zónách. Největší plantáže jsou zastoupeny v Asii, Africe, Středozemním moři a na pobřeží Černého moře. Zároveň rostlina dobře roste jak na pláních, tak v horských oblastech, ve skalnatých oblastech.

Nejlepší odrůdy pistácií pro mírné zeměpisné šířky

Pokud proces pěstování v tropech a subtropech nepředstavuje zvláštní problém kvůli teplému klimatu, pak nelze všechny odrůdy pěstovat v mírném klimatickém pásmu. Aby pistácie dobře rostly a vyvíjely se, je nutné zvolit zimovzdorné odrůdy, jako jsou:

  • horská perla – nízký strom s hojnou úrodou. Plody mají vynikající chuť. Rostlina má dobrou imunitu a je odolná vůči chorobám.
  • kyrgyzština – vysoký strom až 10 metrů, který dává hodně ovoce.
  • Albina – rostlina až 5 metrů s hustou zaoblenou korunou. Má vysokou úroveň stability.

Jedná se o mrazuvzdorné druhy, které snášejí mrazy až do -30 ℃. Každá odrůda má dobrý výnos, který dosahuje 25 kg ořechů. Skvělé pro plantáže, kde lze umístit až 1 sazenic na 280 ha. Zároveň jsou rostliny nenáročné na péči, hlavním úkolem zahradníka je správně zasadit.

Výběr místa přistání

Vysoké teploty, prchavá zima a sucho jsou pro pistácie ideální klimatické podmínky. Zimovzdorné odrůdy mohou dobře růst v mírných zeměpisných šířkách, ale k tomu je třeba pečlivě přistupovat k výběru místa výsadby.

READ
Je možné hnojit půdu rašelinou?

Je vhodné zvolit jižní stranu místa nebo zahrady, kde rostlina dostane maximální množství tepla a slunečního světla. Výsadba v tmavých oblastech se nedoporučuje, protože za takových podmínek je možné zmrazení, zejména v prvních letech života výhonku.

Nevysazujte rostlinu v oblasti s průvanem nebo silným nárazovým větrem. Pokud je to možné, je lepší instalovat ochranné štíty, dokud strom nezesílí. Při výsadbě je nutné, aby vzdálenost mezi sazenicemi byla alespoň 3-5 metrů. Zajistíte si tak pohodlný růst a vyhnete se křížení korun.

Při výběru místa pro výsadbu pistácií je důležité promyslet všechny nuance, protože rostlina netoleruje proces transplantace velmi dobře.

Kdy je třeba rostliny

Výsadba sazenice na otevřeném terénu by měla být provedena brzy na jaře, než pupeny nabobtnají. Je také přijatelné sázet na zimu, kdy rostlina přejde do klidového stavu. V kterékoli z možností se doporučuje přistání spolu s hliněnou hrudkou, což zvýší procento přežití na novém místě.

Pistáciový strom špatně snáší přesazování, a proto je důležité přísně dodržovat zemědělské normy a poskytnout rostlině ideální podmínky. Pokud jde o postup klíčení z ořechu, lze metodu provádět za pokojových podmínek bez ohledu na roční období.

Příprava půdy

Aby bylo možné pěstovat pistáciový strom doma, je důležité se podrobně seznámit s podmínkami přirozeného růstu. V přírodě strom dobře roste a vyvíjí se na chudých kamenitých a písčitých půdách. V souladu s tím je hlavním úkolem při výsadbě zajistit dobré odvodnění a provzdušnění substrátu.

Odborníci nedoporučují vysazovat rostlinu na těžké jílovité půdy. Navíc ne nejlepší variantou je lokalita s vysokým výskytem podzemní vody.

Pistácie dobře rostou v chudých půdách s vysokým obsahem vápníku. Dobrým řešením by bylo zasadit na hlínu s mírně alkalickou reakcí. Optimální podmínky:

  • Půda je kamenitá.
  • Půda je slaná.
  • Úroveň kyselosti do 7,8 pH nebo mírně nižší.

Je žádoucí, aby nejbližší budovy, ploty a další stavby nebyly blíže než 5 metrů od místa přistání úniku.

Algoritmus vyřazení

Zahradníci pracující s pistáciovými stromy dobře vědí, že úspěšnost pěstování a sklizně je ze 75 % závislá na výsadbě. Protože rostlina špatně snáší transplantaci, musí být všechny postupy prováděny v přísném souladu se zemědělskými normami.

READ
Jak odlišit alergii od blech?

Klíčení

Je nepravděpodobné, že by výsadba semen pistácií na otevřeném prostranství přinesla v našem klimatu pozitivní výsledek. K získání zdravé sazenice bude tedy vyžadováno klíčení ořechů. K tomu je třeba vzít pár syrových uzavřených plodů bez viditelného poškození. Dále se provádějí následující manipulace:

  • Jádro ořechu musí být opatrně odstraněno z husté skořápky.
  • Materiál semen se namáčí po dobu 12 hodin.
  • Poté vyjměte jádra, zabalte je papírovým ubrouskem nebo bavlněnou látkou v několika vrstvách.
  • Dále se provádí periodické vlhčení materiálu maticemi.
  • Po 4-5 dnech by se měla semena vylíhnout, poté je třeba pokračovat ve vlhčení ještě několik dní.

Sazenice

Abyste mohli na své zahradě založit exotický strom, můžete vynechat proces klíčení a koupit si hotové sazenice. Nákup na trhu není nejlepší nápad. Nejlepší možností by bylo objednat v školkách nebo specializovaných prodejnách.

Je vhodné vybírat dvouleté sazenice, které již zesílily. V tomto případě je třeba věnovat zvláštní pozornost kořenovému systému a kmeni. Je důležité, aby nikde nebyla těsnění nebo shnilá místa. Tloušťka stonku musí být alespoň 1 centimetr. Až do výsadby musí být kořenový systém sazenice udržován vlhký.

Je třeba poznamenat, že pistáciový strom je různého pohlaví, respektive budou vyžadovány výhonky obou pohlaví. Chovatelé říkají, že jeden mužský strom bude stačit na deset ženských forem.

Přistání

Po přípravě sazenice a výběru nejvhodnějšího slunného místa na místě můžete přistoupit k postupu výsadby na otevřeném prostranství. Algoritmus akce:

Na dně výsledného výkopu je nutné vybavit dobrou drenážní vrstvu oblázky, rozbitými cihlami a říčním pískem.

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: