Jaké ovoce mají obiloviny?

Rodina obilovinNebo Bluegrass, lze bezpečně přiřadit k nejpočetnější ze známých čeledí. Zahrnuje mnoho plodin, které jsou v zemědělské výrobě žádané, bez kterých si mnozí prostě nedokážou život představit: pšenice, rýže, kukuřice, cukrová třtina, bambus a mnoho dalších rozšířených rostlin.

Obiloviny jsou běžné na všech kontinentech bez výjimky – a dokonce i v Antarktidě byly nedávno objeveny obilniny (poa obyčejný). V savanách a stepních zónách jsou to obiloviny, které jsou drtivým základem celé fytomasy. Celkem tato čeleď zahrnuje asi šest tisíc druhů.

Popis obilovin

Celou rodinu obilovin lze klasifikovat jako širokou třídu jednoděložných rostlin. A mezi touto rodinou jsou bylinné rostliny, keře a stromy: jednoleté i víceleté rostliny.

fotografie obilovin

Mezi obrovským množstvím všech obilovin nelze nalézt ani epifyty, ani saprofyty. Nejsou mezi nimi žádní parazité. Rozmanitost obilovin lze rozdělit podle jejich struktury na:

  • jako trávník;
  • tvorba stolonů;
  • dlouhý oddenek.

Tyto skupiny se zase dělí na podskupiny, které se od sebe liší nejrůznějšími detaily stavby letorostů (jak jeho nadzemních částí, tak i podzemních).

Například velká skupina obilnin – drnovitých – se obvykle dělí v závislosti na procesu regenerace výhonů (a může být extravaginální a intravaginální) na podskupiny s volným a hustým trávníkem.

Výhonky těchto rostlin jsou obvykle jak generativní, tak vegetativní, se střídajícími se deskami úzkých listů uspořádaných ve dvou řadách a vybavených paralelními žilkami.

Druhy obilnin

Obilné rostliny obilnin

Obilniny obvykle zahrnují ty nejznámější rostliny téměř každému:

  1. Pšenice je bylinná rostlina, kterou lze nazvat hlavní plodinou obilí ve většině oblastí planety;
  2. Žito – semenné nebo pěstované – je bylinná rostlina, která zahrnuje více než čtyři desítky odrůd;
  3. Kukuřice, jediný zástupce svého rodu, který zahrnuje čtyři divoké druhy kukuřice, kukuřici cukrovou – a jejich tři poddruhy;
  4. Rýže je obilná plodina z čeledi obilnin, poměrně náročná na podmínky růstu, ale extrémně rozšířená v asijských zemích.

Pšenice

Žito

Kukuřice

Rýže

Oves

Ječmen

Proso

Okrasné rostliny obilnin

Mezi okrasné obiloviny můžeme rozlišit:

  • Bambus, jehož rod je bohatý na 130 druhů rostlin rostoucích v tropech Asie, Afriky, Ameriky a Austrálie;
  • Rákos jsou bylinné rostliny, které rostou v bažinatých oblastech téměř na všech kontinentech.
READ
Jakou půdu má lesní jahoda ráda?

Amarant je široce rozšířená plodina, nazývaná samet, lišaj a axamit.

bambus

bambus

Třtina

saharniy-trostnik

Miscanthus

Amaranth

Peří tráva

Kanárek

Plevele

Plevelné obiloviny obvykle zahrnují:

  • pšeničná tráva;
  • proso;
  • humai;
  • plevy vícebarevné;
  • bluegrass

Pšeničná tráva plazivá

Kuřecí proso

Žitný oheň

Gumay

Bluegrass ročně

Byliny

Kromě obvyklých a známých kulturních rostlin má rodina obilnin také plevel, který škodí zemědělství, a trvalé trávy, které jsou absolutně neškodné. Mezi bylinné rostliny z čeledi obilnin patří:

Třesoucí se tráva

Perlovnik

Peří tráva

kovil

Kolosnyak

Moliniya

Znaky a vlastnosti obilovin

Rostliny obilovin mají různé formy života – zde jsou keře a podkeře, stromy a byliny (jak vytrvalé, tak jednoleté). Obecně platí, že všechny obiloviny mají společné biologické vlastnosti jak v kořenovém systému, tak v dalších aspektech.

Většina z nich se například vyznačuje vláknitým kořenovým systémem, který má primární i sekundární kořeny. Obilná květenství jsou laty nebo klasy, kartáčky nebo klasy. Plody obilnin jsou pseudomonokarpy nebo jednodušeji obilky, jejichž zvláštností je filmovité oplodí přiléhající k semeni, někdy dokonce srostlé se spermodermem.

známky obilovin

Pěstování obilovin také vyžaduje opatrnost: zde je třeba dodržovat termíny setí a střídání plodin. Je třeba vzít v úvahu, že ozimé obiloviny dozrávají koncem léta a snaží se čelit nástupu mrazu. A aby mohly začít růst, tyto druhy zrn vyžadují pouze nízkou teplotu – od 0 °C. Jarní odrůdy se naopak vyvíjejí při poměrně vysokých teplotách – od 10 do 20 stupňů a je třeba je vysévat na teplém jaře. Zimní odrůdy jsou zároveň produktivnější – koneckonců jsou schopny lépe využívat všechny zdroje zdrojů země: zásoby živin i vláhy.

Doba výsevu ozimých plodin je po časně sklizených plodinách (např. luštěniny), ale jarní plodiny se vysévají bezprostředně po řádkových plodinách a trávách.

Hnojivo pro obiloviny se obvykle aplikuje na podzim ve formě podzimních ošetření – při setí se tedy do řádků plodin přidávají granule hnojiva (dusík a fosfor). Stejné hnojení se provádí na jaře.

Struktura obilovin

Obilná květenství se skládají z velkého počtu elementárních kláskových květenství a obvykle se rozlišuje několik typů:

  • Spica-tvaru;
  • racemóza;
  • Paniculaceae;
  • Cobs.

Květy obilovin jsou obvykle malé a bledě zbarvené: obvykle obsahují tři tyčinky, ovoce spolu s krátkým stylem a párem péřových bliznek. Plodem téměř všech obilnin je zrno, tzn. semeno pevně srostlé s tenkou skořápkou.

READ
Jí někdo hostas?

struktura obilovin

Výhonky většiny obilných plodin lze zase rozdělit na vegetativní a generativní – a každý z těchto výhonků může snadno patřit jak k vytrvalé rostlině, tak k jednoleté rostlině.

Obiloviny obvykle nemají mechanismus pro sekundární zahušťování v zóně stonku a systém větvení je organizován v zóně odnožování nebo je přímo spojen s oblastí květenství.

Stonky obilovin lze klasifikovat jako válcovité. Všechny jsou ve své hmotě spojené a v internodiích jsou obvykle duté jako stébla. Z tohoto pravidla existuje výjimka – několik druhů a čeledí (například bambus, kukuřice a rákos).

Květenství obilovin se obvykle skládají z několika elementárních částí, klásků, které zpravidla obsahují několik květů – větrných a samosprašných. V typických případech mají takové květiny několik květních šupin – horní a dolní. Střední žebro váhy v tomto případě tvoří ostré žebro, které dostalo charakteristický název „kýl“. Horní šupina tvoří několik takových kýlů, které s největší pravděpodobností vznikají právě splynutím několika šupin. Uvnitř hlavních šupin květu jsou tři malé polykuly – jsou považovány za prvky patřící do vnitřního kruhu periantu.

Tato struktura dává všechny důvody klasifikovat periant obilovin jako tříčlenný nebo trojrozměrný. Typicky má každá květina tři tyčinky a na vaječníku se tvoří několik péřovitých stigmat.

význam obilovin

Význam obilovin

Význam všech obilovin je těžké podceňovat, protože většina z nich tvoří hlavní stravu lidstva na celé Zemi. Chléb, cereálie a další pokrmy z obilovin se vyrábí již několik tisíc let.

I když ne všechny obiloviny byly hned od začátku oceněny – například bluegrassu nebyla vždy věnována patřičná pozornost. Přesně do doby, než lidstvo vynalezlo způsob, jak plody těchto rostlin rozemlít na mouku. A začali vyrábět těsto z mouky, ze kterého se staly mazanky a další druhy chleba.

Cereálie však nejsou pouze základem jídelníčku. Mají také lékařský význam, protože obsahují obrovské množství užitečných látek.

Cereální rodina – video lekce biologie

Závěr

Čeleď obilnin je rozmanitá a velmi početná – čítá více než 750 rodů. Typicky jsou rostliny tohoto druhu klasifikovány jako jednoděložné. Obrovské množství obilovin má nenahraditelné výhody – nejen v potravinářském sektoru, ale také například jako okrasné plodiny, které se aktivně využívají v krajinářství.

Obiloviny žijí na všech kontinentech jako byliny a stromy a jejich plody obsahují obrovské množství užitečných látek, silic, bílkovin a podobně. Kromě toho jsou obiloviny důležitou složkou krmných a potravinářských plodin.

READ
Jak vypadá nemocná malina?

Obiloviny (gramineae) nebo modřinky (poaceae) tvoří drtivou většinu fytomasy v mnoha biocenózách. Plody a květy čeledi Cereal jsou téměř stejné u všech druhů třídy Monocot. Rostou téměř všude a některé zástupce lze nalézt i v Antarktidě. Mezi takové rostliny patří například modrásek luční.

Obiloviny (gramineae) nebo modřinky (poaceae) tvoří drtivou většinu fytomasy v mnoha biocenózách. Plody a květy čeledi Cereal jsou téměř stejné u všech druhů třídy Monocot. Rostou téměř všude a některé zástupce lze nalézt i v Antarktidě. Mezi takové rostliny patří například modrásek luční.

Rodinné cereálie ovocný květ

Botanická charakteristika

Rostliny této čeledi jsou keře, vytrvalé a jednoleté byliny. Nejvíce zástupců najdeme ve skupině vytrvalých trav. Málokdo ví, jaké rostliny obsahují. Patří sem trávník, dlouhé oddenky a stolonotvorné plodiny.

Každá skupina zahrnuje několik podskupin, které se liší strukturními prvky nadzemních a podzemních výhonků. Například druhy trávníku byly rozděleny na rostliny s volným a hustým trávníkem. Výhonky obilnin mohou být:

  • vegetativní;
  • generativní.

Ovocný květ

Mohou být také jednoleté nebo víceleté a větvení začíná v zóně odnožování nebo květenství. Stonky jsou válcového tvaru a mezi uzly jsou duté. Některé druhy bambusu, kukuřice a cukrové třtiny se liší strukturou.

Listové čepele rostlin jsou střídavé, dvouřadé, s otevřenou pochvou, na jejímž okraji je blanitý jazyk. Obilná květenství se skládají z řady klásků, ve kterých vyrůstá jeden až několik květů. Jejich diagram je sestrojen podle vzorce: P₍₂₎₊₂ A₃ G₍₂₎ ₍₃₎.

Malé květy jsou obvykle opylovány nezávisle nebo větrem a vaječník má dvě péřové blizny. U rostlin podobných trávě je plodem obilka, semeno je umístěno těsně s blanitým oplodím. Kořenový systém je vláknitý, charakterizovaný absencí hlavního kořene.

Obilné rostliny

V zrnách převládá škrob a bílkoviny a některé druhy obsahují kumariny a éterické oleje. Poagrass byl od pradávna považován za důležitou potravinu a krmné rostliny.

Pšenice a žito

Pšenice je jednoletý rod bylin, který je jedním z předních zástupců čeledi obilnin. Mouka se používá k výrobě chleba, různého pečiva, těstovin a cukrovinek. Zrna se používají k výrobě vodky a piva.

Pšenice

Celkem existuje asi 30 druhů a hybridních odrůd pšenice a špalda patří k nejstarším. Jeho hlavním rysem je, že se zrna obtížně melou na mouku, protože rostou společně s květy a šupinami klásku. V současné době jsou pro ekonomiku důležité tři druhy pšenice:

  1. Obyčejný. Používá se po celém světě k pečení chleba. Hlavní odrůdy: Sandomirka, Girka, Samarka, Krasnokoloska.
  2. Pevný. Jarní odrůda určená k výrobě těstovin. Oblíbené odrůdy: Kubanka, Krasnoturka, Garnovka.
  3. Trpaslík. Používá se k pečení drobivých výrobků.

Pšenice se pěstuje téměř ve všech klimatických oblastech. Některé odrůdy se vysazují v zimě, jiné na jaře.

Žito, stejně jako pšenice, může být produkováno v zimě nebo na jaře. Úspěšně snáší nízké teploty, proto se hojně pěstuje v severních oblastech. Obilná rostlina se vyskytuje ve volné přírodě a používá se ke krmení hospodářských zvířat. Kořeny žita jsou vláknité, dorůstají až dvoumetrové hloubky, což umožňuje jeho pěstování na sypkém písku.

Kultura patří do oddělení krytosemenných rostlin, její květ má tři tyčinky s protáhlými prašníky. Dnes se pěstuje především ozimé žito, které se používá k výrobě mouky, kvasu a lihu.

Kukuřice a rýže

Kukuřice

Kukuřice cukrová je považována za jedinou kulturní rostlinu tohoto rodu. Zbývající zástupci rostou ve volné přírodě. Tato obilovina hrála důležitou roli pro vznik a rozvoj mnoha mezoamerických civilizací.

READ
Jak sbírat semena náprstníku?

Například mezi Aztéky byl bůh kukuřice považován za jednu z hlavních nejvyšších bytostí, které uctívali. Tuto kulturu přinesli do Evropy španělští námořníci a do Ruska se dostala přes Kavkaz. V XNUMX. století začali rolníci dostávat zdarma semena kukuřice, která si v zemi rychle získala oblibu.

Plody rostliny, které se objevují a dozrávají na klasu, mají krychlový nebo kulatý tvar. Používají se v potravinářském průmyslu, ke krmení hospodářských zvířat a k výrobě léků. Z hlediska tržeb je kukuřice na druhém místě na světě po pšenici.

Rýže

Rýže je obilná plodina, která je velmi náročná na technologii pěstování. V asijských zemích je považována za hlavní zemědělskou rostlinu, kde se často nazývá saracénská pšenice.

Tato obilná plodina je také široce pěstována v Africe s použitím špičatých druhů a druhů s krátkým jazykem. Podle technologie pěstování jsou rýžová pole zaplavována vodou, aby byla rostlina chráněna před slunečním zářením a plevelem. Hlavní typy:

  1. Dlouhé zrno. Plody rostliny mohou dosahovat délky až 6 mm. Po uvaření zůstane rýže drobivá.
  2. Průměrný. Délka zrn se pohybuje kolem 5 mm. V závislosti na odrůdě se mohou po uvaření slepit.
  3. Kulaté zrno. Zrna nepřesahují délku 4-5 mm a během procesu vaření se slepují.

Z rýže se získává škrob, obiloviny a mouka, ta se ale nehodí na pečení chleba. V některých zemích se používá k přípravě alkoholických nápojů. Kromě toho se sláma používá ke krmení hospodářských zvířat, vyrábí se z ní papír, lepenka a proutěné výrobky.

Okrasné a plevelné druhy

Kromě rostlin používaných v potravinářském průmyslu existuje asi 200 druhů okrasných obilovin. Obvykle se pěstují k ozdobení alpských kopců, skalek, rybníků apod. Mnoho druhů neztrácí svou dekorativní hodnotu ani v zimě.

Rákos a bambus

Třtina

Rákos obecný je považován za oblíbenou bylinnou rostlinu, která přirozeně roste v Evropě, Asii, Africe a Americe. Vyskytuje se hlavně podél břehů nádrží, protože je považována za vlhkomilnou rostlinu. Někdy rákos roste na mýtinách a loukách, kde je mělká spodní voda.

Rostlina se vyznačuje silným kořenovým systémem, silnými stonky a širokými listy. Rákos kvete od poloviny léta do začátku podzimu. Kromě dekorativního ztvárnění ploch se z obilniny vyrábí papír, rohože, hudební nástroje a stavební materiál rákos.

READ
Musím loupat hřiby?

Existuje více než 120 druhů bambusu, které se vyskytují ve vlhkých oblastech tropů a subtropů Ameriky, Afriky, Asie a Austrálie. Za nejčastějšího zástupce je považován bambus obecný, který se pěstuje v mnoha zemích světa.

bambus

Jedná se o opadavou rostlinu s pevnými, jasně žlutými stonky, které mohou dosáhnout výšky 20 m. Od obecné masy obilovin se liší tím, že velmi zřídka kvete a plodí. Stonky se často používají jako palivo a stavební materiál, bambus se používá k výrobě nábytku, rybářských prutů, hudebních nástrojů atd.

Amarant a péřová tráva

Amarant, což v řečtině znamená „nevadnoucí“, je jednoletá bylina. V přírodě se vyskytuje v Jižní Americe. Před mnoha staletími domorodci pěstovali amarant jako potravinářskou plodinu. V Evropě byla nejprve používána jako okrasná rostlina, ale od XNUMX. století se tato obilnina začala používat jako potravina a krmivo.

Mladé sušené listy se používají k přípravě některých pokrmů a salátů. Obilí se používá ke krmení drůbeže a zelené se používá pro dobytek. Sušené květy obilné rostliny mohou vydržet několik měsíců. Pro dekoraci se používají následující typy:

  • panikulovat;
  • temný;
  • ocasatý;
  • trikolóra.

Pýr je plevel, v přírodě existuje asi 300 druhů. Navíc toto škodlivé zrno může u zvířat způsobit zánět kůže. Skládá se z velkého trsu houževnatých listů vyrůstajících z krátkého kořenového systému. Některé druhy péřové trávy se používají ve skalkách a pro výrobu suchých kytic.

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: