Jaké rané zelí?

Který zahradník nezná bílé zelí? Roste téměř na každém zahradním pozemku. Existuje obrovské množství odrůd zelí. Zkušení zahradníci dávají přednost těm, které již prověřil čas.

Chci vám představit jednu z nejoblíbenějších odrůd a napsat recenzi na červnové zelí. Patří mezi rané dospívání. Již v červnu můžete sklízet, a tak kultura dostala své jméno. Toto je jedna z nejlepších raných odrůd, podle většiny zahradníků a zahradníků.

Obsah článku:

Historie stupně

Něco málo o historii stvoření. Počáteční červnové zelí vzniklo v 60. letech XX století. Základem pro vytvoření byla odrůda “No1 Gribovsky 147”. Výsledná verze byla pro chovatele skutečným průlomem. Již v roce 1971 se zelí “Červen” objevilo v seznamech Státního rejstříku Ruské federace.

První jméno znělo „červen 3200“. Na nějakou dobu čísla zmizela a název, který je nyní, zůstal. Někdy se odrůda nazývá “červnové rané zelí”.

Červnové zelí: popis a charakteristika

Tato rostlina má své vlastní vlastnosti. Podívejme se blíže na popis odrůdy zde. Mezi raně dozrávajícími zahradníky je považován za nejoblíbenější. Vzhledem k rychlému zrání můžete získat sklizeň na začátku léta. Kultura má vynikající chuťové vlastnosti.

Tuto červnovou zeleninu pěstuji již 3 roky. Po zasazení sazenic v dubnu dostávám plody v polovině června. Kultura dozrává ve skupinách. Hmotnost plodu může dosáhnout 2 kg.

Z 1 m2 získám úrodu cca 6 kg.

Červnové zelí se mi vzhledově moc líbí. Kompaktní růžice listů vypadá na záhonech docela decentně. Listy zvlněné podél okrajů pokrývají shora kulatou hlávku zelí, mají jemný zelený odstín. Vnitřní střih je bílo-žlutý. Na jednu hlávku zelí stačí slušné množství listů. Všechny obsahují spoustu živin, užitečných látek. Vitamin C je v zelí přítomen ve velkém. Obecně je odrůda dobrá.

Fotografie sáčku se semeny s popisem a charakteristikou odrůdy:

Výhody a nevýhody

“Červnové” zelí má mnoho výhod:

• Časné zrání: pouhé dva až tři měsíce po zasazení sazenic do půdy stačí, aby se objevila první plodina; Silné listy, odolné proti praskání, poškození;
• Zálivka by měla být vydatná. Nebojte se kulturu „vyplnit“. I nadměrná vlhkost má na tuto odrůdu pozitivní vliv: Vidlice jsou hustší, šťavnatější;
• Zvláštní pozornost si rozhodně zaslouží jemné tenké listy zelí. Jsou skvělé pro přípravu jarních a letních salátů.
• Dobrá odolnost vůči nízkým teplotám a teplotním extrémům. Kultura vydrží až -5 stupňů. Velmi odolný vůči škůdcům.
• Zelné mouchy – škůdci zelí známí všem zahradníkům – nejsou pro tuto odrůdu hrozné;
• Vysoké výnosy;
• Kultura dozrává ve skupinách. To je výhodné pro ty, kteří ji pěstují na prodej;
• Jemná, jemná chuť.

Nyní pár slov o nevýhodách:

• Ve srovnání s jinými odrůdami zelí není skladováno tak dlouho, jak bychom chtěli;
• Absolutně nevhodné pro kvašení, zavařování. Je nemožné z něj vyrobit domácí polotovary;
• Proto odpověď na častou otázku žen v domácnosti: „Je možné osolit červnové zelí? – raději to nestojí za to;
• Plody po dozrání by se měly sklízet v určitou dobu, jinak mohou hlávky zelí začít praskat.

Foto červnového zelí na zahradě:

Výsev, pěstování a péče

Červnové bílé zelí vyžaduje správné pěstování a péči. Budu zde vyprávět o některých okamžicích přípravy sazenic, výsadby sazenic do země, péče o plodinu.

Pěstování kultury semenáčkovou metodou je ziskové. Čas strávený pěstováním sazenic nebude marný. Sazenice během formování zesílí, přizpůsobí se a budou se cítit skvěle na otevřeném poli.

Příprava osiva

Semena je třeba řádně připravit. Nejdůležitější je dezinfikovat sazenice. To je nezbytné, aby se zabránilo možným chorobám nebo poškození škůdci.

Existují následující způsoby dezinfekce semen:

• kontrastní koupel. Podstatou postupu je umístit budoucí sazenice nejprve do horké vody (teplota 50 stupňů), poté se okamžitě ponoří do nádoby se studenou vodou (teplota 5–7 ° C). Dále je třeba nechat semena odpočívat v suché místnosti;
• Namáčení po dobu čtvrt hodiny v roztoku manganistanu draselného 1%. Také – je nutné sušit a zasít pro klíčení;
• K dezinfekci, dezinfekci, lze použít semínko kyselina boritá, peroxid vodíku, síran měďnatý. Hotové výrobky můžete zakoupit ve specializovaném obchodě;
• Pro milovníky všeho organického – vhodné k použití šťáva z kalanchoe pro dezinfekci sazenic.

Nádoby, složení půdy, osevní postup

Pro klíčení semen je vhodná jakákoli nádoba s drenážními otvory pro přístup kyslíku ke kořenovému systému. Nejideálnější varianta: rašelinové květináče.

Půda pro sazenice vyžaduje přítomnost rašeliny, humusu, písku a obyčejné zeminy ze zahrady. Vše ve stejném množství.

Po zpracování se semena ponoří do půdy do hloubky ne více než 1 cm, přičemž dodržují vzdálenost 5-6 cm.

Jak se starat o sazenice

Sazenice se “líhnou” 5. – 6. den po výsadbě do půdy za předpokladu, že je místnost dostatečně teplá.
Když se objeví první klíčky, můžete začít s otužováním rostliny. Spočívá v umístění sazenic do místnosti s teplotou 10 – 12 stupňů.

Důležité! Pokud je pokojová teplota dostatečně vysoká – 20 nebo více stupňů, pak jsou to nepříznivé podmínky pro získání vysoce kvalitních sazenic. Natáhne se a v budoucnu můžete zůstat bez plodiny.

První vytvrzování by mělo být provedeno do dvou týdnů. Poté – přesuňte se na několik hodin do teplé místnosti a usaďte do samostatných nádob – vyberte si. Sazenice můžete prohloubit na úroveň kotyledonových listů.

Dejte rostlinám čas, aby se přizpůsobily, poté se vyplatí proces otužování znovu obnovit. Sazenice zelí milují chladné teploty.

Kdy zasadit červnové zelí pro sazenice

Velmi důležitá otázka: kdy zasadit zelí pro sazenice? S probouzením přírody – můžete začít růst. Kdy zasít sazenice červnových odrůd zelí – hodně závisí na povětrnostních podmínkách regionů. Například v jižních oblastech je třeba připravit sazenice již v únoru, aniž byste čekali na kalendářní jaro.

Doporučené termíny výsadby rané odrůdy červnového zelí jsou od poloviny března do poloviny května. Sazenice raného zelí je nutné zasadit na otevřeném prostranství přibližně 50 dní po výsadbě – je velmi důležité pochopit, že do této doby již ve vaší oblasti nejsou žádné mrazy.

Pokud semena zasadíte do země předem, zelí jednoduše vyroste, natáhne se a uschne. V případě pozdní výsadby je vysoká pravděpodobnost získání suchých plodů bez užitečných vlastností.

Vřele doporučuji sázet semena po částech, s 10denními intervaly. Pak bude zrání probíhat v různých časech, jinak bude období plodů velmi krátké.

Výsadba sazenic v otevřeném terénu

Na otevřeném prostranství lze vysadit pouze 40-45denní sazenice s několika (4-5) plnohodnotnými listy. Je lepší to udělat večer. Ideálně, když druhý den trochu zaprší nebo bude alespoň zataženo. Intenzivní teplo poškozuje sazenice oslabené přesazováním – rostliny mohou zemřít.

Video verze o tom, jak správně zasadit zelí od amatérského zahradníka:

Popíšu, jak sázet sazenice sazenic.

1. Musíte vykopat malou díru, přidat hnojivo. Rašelina, humus se dobře hodí jako živina. Smíchejte hnojiva a půdu do hladka.
2. Používám vzor přistání: 40 cm x 50 cm;
3. Před ponořením sazenic do země jsou hojně navlhčeny vodou. Tato technika pomůže dostat mláďata z nádob na sazenice bez poškození;
4. Umístěte sazenice do nádoby se stimulátorem růstu na 1-2 minuty;
5. Umístěte kořeny zelí do středu díry, zakryjte zeminou, vodou;
6. Pokud jsou sazenice pěstovány v rašelině, sází se také do jamky. V tomto případě byste neměli dodatečně aplikovat hnojivo;
7. Určení hloubky výsadby je jednoduché: nechte 2-3 cm od listů.

Obvaz zelí na otevřeném poli

Týden po přenesení sazenic do otevřené půdy stojí za to hnojit půdu. To posílí mladou rostlinu proti škůdcům a chorobám. Také vrchní oblékání pomáhá předcházet kvetení nebo kvetení.

O týden později se provede další vrchní oblékání. Směs hnojiv lze zakoupit ve specializovaném obchodě. Můžete použít například: Agricola, Planta, Sotka nebo jiné podobné funkce. V těchto hnojivech jsou vyváženy všechny živiny a mikroprvky, které napomáhají včasné tvorbě vaječníků a následné kvalitní sklizni.

Hnojit hnojivy je nejlepší brzy ráno při vysoké vlhkosti vzduchu. Také v této době vyžadují rostliny zelí vydatnou zálivku.

Nezapomeňte také na kypření půdy, což přispívá k dobrému větrání kořenů a obohacení půdy kyslíkem.

Co zasadit vedle zelí

Pro žádného zahradníka a zahradníka není tajemstvím, že všechny rostliny musí být umístěny u správných „sousedů“, aby se na záhonech dobře snášely a vzájemně si pomáhaly.

Je lepší zasadit zelí vedle takových plodin, jako jsou: cibule, česnek, kopr, ředkvičky, celer, měsíčky, heřmánek, máta, šalvěj. Různá voňavá zeleň a květiny zastraší otravný hmyz. Salát také nejen harmonicky koexistuje se zelím, ale pomáhá vyděsit hliněnou blechu.

Nežádoucími společníky zelí včetně června budou rajčata a mrkev.

Choroby a škůdci zelí

Červnové bílé zelí, stejně jako každá zelenina, je vystaveno velkému množství škůdců a chorob a vyžaduje vhodná kontrolní opatření.

Mezi nemoci patří:

Kila – tvorba výrůstků na kořenech, zabraňujících růstu mladých kořenů. V tomto případě se doporučuje odstranit nemocné rostliny, provést dezinfekci. Po dobu 4 let na tomto místě nepěstujte plodinu;

Fusarium vadnutí – vyznačuje se žloutnutím padajících listů. Ve výsledku – pouze kmen s rozetou nahoře. Kultura přestává růst. S takovou chorobou jsou nemocné rostliny odstraněny spolu se zemí;

Noha černá – krček kořene, stonek začne hnít, rostlina zemře. Vše, co lze v tomto případě udělat, je spálit rostlinu, dezinfikovat půdu.

Mezi běžné škůdce patří:

Křížaví brouci. Poškoďte úrodu sáním šťávy z listů. Musí se s nimi zacházet chemicky.

Vůně. Útok na rostlinu narušuje metabolické procesy uvnitř ní. To se odráží na stavu celého závodu. V tomto případě je také nutné zpracování.

Zemní blechy a zelné mouchy.

Hřebeny ze všech motýlů na světě prostě zbožňuje zelí.

Způsoby kontroly škůdců zelí.

Nebývá zvykem rané zelí postřikovat insekticidy. Tento postup je uveden pouze u pozdních druhů. Proto se můžete spokojit pouze s lidovými prostředky a metodami.

Z housenek a mšic můžete použít roztok na bázi popela a mýdla. Musíte vzít 3 polévkové lžíce popela do třílitrové nádoby, spařit vroucí vodou a nechat vyluhovat celou noc. Dále musíte tento lidový lék napnout a přidat do něj několik kapek mýdla. Zpracování (postřik) by mělo být prováděno velmi brzy ráno. Po 1-2 dnech je třeba postřik zelí opakovat.

Fotografie housenek-milovníků lahodných zelných listů:

Pravidla sklizně a skladování

Zelí “Červen” má dobrý výnos. Plně dozrává koncem června. V jižních oblastech země – na začátku června.

V souladu s podrobným popisem červnové odrůdy zelí dozrávají hlávky zelí společně ve skupinách na konci prvního měsíce léta – v červnu. Dva měsíce po přistání na otevřeném prostranství. Můžete pochopit, že je čas sklízet, se zaměřením na vnější znaky. Tvrdá hlava požadované velikosti může být bezpečně odstraněna ze zahrady.

Pozornost! Dalším důležitým znakem připravenosti plodiny ke sklizni je žloutnutí vnějších listů hlávky zelí ve spodní části. To naznačuje, že ovoce již nebude růst a může být odstraněno ze zahrady.

Nejlepší čas pro sběr je časné chladné ráno, bez vysoké vlhkosti. Je lepší zvolit suché počasí. Plody je třeba opatrně nakrájet, na záhonu nechat dvoucentimetrový pahýl a tři listy.

Sklizeň je lepší neotálet. Již jsem o tom řekl výše a znovu vám to připomenu: zralé hlávky zelí, když jsou utaženy jejich sklizní, začnou praskat. Skladování – maximálně dva týdny (krátkodobé skladování). Červnové zelí z hlediska času je rané a jeho sklizeň se doporučuje konzumovat čerstvé.

Foto červnového zelí:

Můj názor na odrůdu červnového zelí

Obecně mám ráda červnovou odrůdu zelí. Po přečtení četných recenzí na internetu a prohlížení fotografií zdravých, krásných kulatých hlávek zelí jsem se rozhodl pro tuto plodinu přidělit malé místo na svém zahradním pozemku. A ne prvním rokem nás červnové zelí těší jedním z prvních mezi ostatními odrůdami. Sklizeň lze sklízet 2x. Chcete-li to provést, odřízněte hlavu ostrým nožem a nechte na stonku alespoň 2 listy. Chcete-li získat druhou plodinu, nemusíte lámat listy růžice.

Zraje opravdu rychle. Ve srovnání s jinými plodinami vyžaduje minimální péči. Jen je nutné včas zalévat a hnojit. Výsadba sazenic je snadná. Pěstování červnového zelí není náročný proces. Odrůda je produktivní. S 1 m2 se mi podařilo získat cca 6 kg ovoce.

Někteří připisují nevýhody skutečnosti, že zelí není dlouho skladováno a nedoporučuje se používat pro sklizeň na zimu. Je dost pravděpodobné, že tomu tak je. Ale každá odrůda má své pro a proti. Pokud chcete začít potěšit sebe a své blízké čerstvým zelím co nejdříve, pak se tato odrůda může stát jednou z vašich oblíbených. Kultura má nádhernou, šťavnatou chuť. Je dobré z něj připravovat čerstvé letní saláty.

Vysoký obsah kyseliny askorbové, malé množství kcal a mnoho dalších užitečných vlastností jej odlišuje od jiných zeleninových plodin.

Tuto odrůdu doporučuji k výsadbě, včetně začínajících zahradníků. Kultura si zaslouží pozornost. Plánuji ji pěstovat i příští sezónu.

Popis a charakteristika odrůdy bílého zelí “Červen” od výrobce Gavrish

Raná zralá (až 117 dní od vyklíčení do technické zralosti) odrůda. Výsev sazenic na začátku března. Trsátko ve fázi děložních listů. Přistání do země na konci dubna (pod filmovými přístřešky) – začátek května podle schématu 50×30 cm.Od výsadby sazenic po sklizeň 44-55 dní. Listová růžice je malá, kompaktní, 40-50 cm v průměru.Hlávka zelí je kulatá, světle zelená, váží 0,8-1,2 kg, středně hustá.

Vnější barva je světle zelená, na řezu bíložlutá. Chuťové vlastnosti jsou vynikající. Tato třída se vyznačuje vysokou produktivitou, dobrými komoditními kvalitami hlávek zelí. Doporučeno pro čerstvou spotřebu. Produktivita je 2,3-3,7 kg/m2.

Recenze červnového zelí může zanechat každý zahradník, který se chce podělit o své zkušenosti.

Pokud chcete pěstovat zelí speciálně pro nakládání nebo nakládání, věnujte pozornost níže uvedeným odrůdám. V článku najdete nejoblíbenější odrůdy a také jejich charakteristické znaky.

Rané zralé odrůdy zelí

Jedná se o odrůdy s vegetační dobou 100-115 dní. Nejčastěji se konzumují čerstvé, protože vidličky nejsou příliš husté. Rané zelí je náchylné ke kvetení a skladováním se rychle kazí, proto se skladuje až na zimu.

V červnu

Odrůda se pěstuje ve všech regionech Ruska, včetně často se používá pro komerční produkci. Výtěžnost obchodovatelných produktů je 97 %. Vidlice má průměrnou hustotu, zaoblený tvar. Je malé velikosti s hmotností 0,9-2,4 kg.

Tato třída je středně odolná proti praskání. Listy jsou drobné, světle zelené barvy s nenápadným voskovým povlakem. Okraje listových desek jsou mírně zvlněné. “Červnové” zelí má dobrou chuť, snáší jarní mrazíky do -5°C. Vůči škůdcům – blechám brukvovitým a zelím – je středně odolný.

Sklízí se úroda v mírném pásmu v posledních dnech června, v jižních oblastech o 20 dní dříve. Zralé vidličky ztvrdnou a spodní listy žloutnou.

Kazachok

Hybrid, který dobře roste po celém Rusku. Vegetační doba je 106-112 dní. Odborníci doporučují používat ho čerstvý. Hlávka zelí je kulatá, hustá, malá. Jeho hmotnost nepřesahuje 1,2 kg, je odolný proti prasknutí.

Listy jsou malé, tmavě zelené barvy s namodralým nádechem, pokryté voskovým povlakem střední intenzity. Hrubě zvrásněné listové desky podél okraje jsou mírně zvlněné.

Hybrid má vysoký výnos, je imunní vůči bakterióze černé nohy a slizniční bakteriózy (nebo vlhké bakteriální hnilobě zelí). Je středně odolný proti kýlovité a cévní bakterióze. Hmyz také miluje tuto odrůdu zelí a způsobuje mu znatelné škody.

Škůdci silně ovlivňují výsadby, takže preventivní opatření jsou zde nepostradatelná.

Odrůda nesnáší horko a potřebuje pravidelnou zálivku. Pokud během sucha rostlina trpí nedostatkem vlhkosti, velmi brzy přestane růst a tvořit hlavu. A také byste ji neměli vysazovat ve stínu, upřednostňuje růst ve slunných oblastech, chráněných před studenými severními větry.

Nejlepší odrůdy střední sezóny

Mezisezónní odrůdy vyžadují delší dobu zrání – od 130 do 145 dnů. Tyto odrůdy na rozdíl od raně zralých obsahují více cukru a vitaminu C. Jsou vhodné pro krátkodobé skladování a jsou vhodné pro moření, nakládání a jiné nakládání.

Rinda

Hybrid od holandských chovatelů. Odborníci doporučují pěstovat ji ve střední a Volžsko-vjatské oblasti Ruska, ale bez triků ji pěstují i ​​zahradníci na Sibiři a v severozápadní oblasti.

Vidlice je kulatá, velmi hustá, váží od 3,2 do 3,7 kg, náchylná k praskání. Na řezu má žluto-bílou barvu. Listy jsou tenké, elastické, světle zelené. Stonek je krátký.

Rinda má vysoké výnosy, snáší změny teplot, je imunní vůči různým chorobám, ale trpí útoky škůdců – bílými motýly, brukvovitými blechami a slimáky. Tento hybrid však nesnáší dlouhotrvající sucha a potřebuje hodně slunečního světla.

Pokud je zelí vysazeno na stinných místech, výnos se znatelně sníží.

Tobia

Další holandský hybrid, který je určen k pěstování ve většině regionů Ruska, s výjimkou severní, střední černozemě, severního Kavkazu, Dolního Volhy a Dálného východu. Hlávka zelí má zaoblený tvar a váží maximálně 3 kg.

Listy jsou šedozelené s voskovým povlakem střední intenzity. Jsou tenké, bez hrubých žilek. Na části vidlic je natřena bílou barvou. Při přezrání nepraská. Zelí je imunní vůči vadnutí Fusarium. Při nadměrné zálivce mohou spodní listy zahnívat. Zelí se skladuje ne déle než 3 měsíce.

Sláva 1305

Sovětská odrůda, vyšlechtěná v roce 1938. Může být pěstován ve všech regionech Ruské federace. Hlava zelí je kulatá nebo kulatá, plochá, střední nebo velká, hustá. Hmotnost může dosáhnout až 7,9 kg, minimum jsou 2 kg.

Listy jsou střední, jemně vrásčité, zaoblené, šedozelené nebo zelené, pokryté slabou nebo střední vrstvou voskového povlaku. Sklizeň by se neměla odkládat, protože zelí je náchylné k praskání. Odrůda je odolná vůči kýlu, vadnutí Fusarium a cévní bakterióze.

Vidlice se skladují ne déle než 3 měsíce.

Dárek

Další sovětská odrůda, která stále neztrácí popularitu mezi zahradníky a je určena pro pěstování v celém Rusku. Odrůda se vyznačuje vysokým výnosem, odolností sazenic vůči mrazu a je vhodná pro dlouhodobé skladování (až 5 měsíců).

Hlávka zelí je odolná proti praskání. Vidlice jsou zaoblené nebo zaoblené ploché, velmi husté s průměrnou hmotností 3,5 kg. Listy jsou svraštělé, šedozelené barvy se silným nebo středním voskovým povlakem. Na okraji – mírně zvlněné.

Rostlina je nenáročná na půdu.

Běloruský 455

Toto zelí je považováno za jedno z nejlepších pro kysané zelí a pěstuje se ve všech regionech Ruské federace, s výjimkou okresů Severní Kavkaz a Dolní Povolží. Jedná se o vlhkomilnou, chladu odolnou odrůdu, která upřednostňuje růst pouze na úrodných půdách náročných na půdní vlhkost.

Hlávka zelí je kulatá, velmi hustá, váží až 4 kg, není náchylná k praskání. Listy jsou mírně vrásčité nebo hladké, barva se mění od šedozelené po tmavě zelenou. Stonek je krátký. Odrůda není imunní vůči kýlové a cévní bakterióze.

Menza F1

Holandský hybrid, který je odolný vůči suchu a má vysokou výnosnost. Zaoblená plochá hlávka zelí je velmi hustá, v řezu natřená bílou barvou, vážící od 4 do 9 kg, odolná proti praskání. Listy jsou šedozelené a zcela pokryté voskovou vrstvou.

Hybrid se pěstuje téměř ve všech regionech Ruska. Jeho výhodou je odolnost proti padlí, tabákové mozaice a bakterióze, nemá však imunitu vůči kýlu. A také zelí může velmi trpět škůdci – blechami zelnými a mšicemi.

Agresor

Holandský hybrid, který zapustil kořeny po celém Rusku, s výjimkou Archangelské a Murmanské oblasti a republik Karélie a Komi. Hlávka zelí je hustá, středně velká a zaoblená. Na průřezu má žlutobílou barvu.

Listy jsou zelené se silným voskovým povlakem. Jsou zaoblené, mírně bublinaté, po okraji mírně zvlněné. Rostlina je odolná vůči Fusarium, není poškozena blechou brukvovitá a třásněnkou, díky drsným listům. Největším nebezpečím pro Agresora je molice a mšice, rostlina je postižena chorobami houbového původu.

Zelí snáší nepříznivé povětrnostní podmínky, nedostatek dusíku v půdě, může růst na vyčerpaných půdách. Solení může způsobit hořkost.

Nejlepší pozdní odrůdy

Mezi pozdní zrající odrůdy patří zelí s vegetační dobou 160 dní a více. Pozdně zrající zelí má na rozdíl od ostatních vysokou hustotu hlávek a vysoký obsah sušiny. Je určeno k dlouhodobému skladování, přičemž čím déle zelí leží, tím sladší, protože během skladování se zvyšuje koncentrace cukernatých látek.

Amager 611

Stará odrůda, která se pěstuje v celém Rusku, s výjimkou severní a východní Sibiře. Zelí je mrazuvzdorné, náročné na složení půdy, roste pouze na úrodných typech půd a potřebuje zvýšené množství vláhy.

Hlávka zelí má zaoblený plochý tvar. Je velmi hustý o hmotnosti 3,5-4,5 kg, není náchylný k praskání. Čepele listů jsou šedozelené barvy a pokryté silným voskovým povlakem. Na okraji jsou hrubě zvlněné. Odrůda je odolná vůči vadnutí Fusarium a cévní bakterióze.

Vidlice se vyznačují dobrou výdrží při zimním skladování. Úrodu je však nutné zkontrolovat, zda není znehodnocena, protože odrůda je často během skladování postižena plísní šedou a důlkovou nekrózou.

Moskvě pozdě 15

Stará odrůda, která je určena pro pěstování v regionech Severozápad, Dálný východ, Střední a Volha-Vyatka. Hlávky zelí jsou husté, zaoblené nebo zaoblené, ploché, velké. Hmotnost jedné hlávky zelí je 3,2-5 kg. Listy jsou střední, šedozelené s mírným voskovým povlakem, svraštělé.

Je to produkční odrůda, ale nesnáší sucho a je náročná na půdu, odolná vůči kýlu a škůdcům. Keře je nutné vypudit, jinak spadnou na jednu stranu kvůli vysoké vnější stopce.

Charkovská zima

Zelí je určeno k pěstování ve většině regionů Ruska, s výjimkou okresů Severní, Dálný východ a Východní Sibiř. Hlávky zelí jsou zaoblené nebo ploché, husté, váží až 4 kg. Listy jsou šedozelené se silným voskovým povlakem.

Pokud jde o odolnost proti teplu a chladu, má průměrné ukazatele – vydrží mrazy až -2 ° C, krátké teplo až + 40 ° C. Během skladování není ovlivněna tečkovitou nekrózou. Lze ji pěstovat v oblastech s nedostatečnou vlhkostí, nedostatek vláhy nemá vliv na chuť a výnos.

Ženeva F1

Hybrid s vysokou produktivitou a dobou zrání 130-140 dní. Hlávka zelí je hustá, na průřezu zaoblená, bílá, odolná proti praskání. Listy jsou zelené barvy a pokryté voskovým povlakem.

Vnitřní stopka je krátká. Hmotnost vidlice dosahuje 3-5 kg. Zelí je skladováno po dobu 8-9 měsíců, vhodné pro dlouhodobou přepravu. Rostlina je imunní vůči vadnutí Fusarium.

Turkiz

Vysoce výnosná odrůda původem z Německa s vynikající odolností vůči řadě chorob – cévní bakterióze, vadnutí Fusarium, kýl a fomóza. Hlávka zelí je hustá, středně velká, váží 2-3 kg, není náchylná k praskání. Výřez je bílý. Listy jsou tmavě zelené.

Odrůda je odolná vůči suchu, miluje vlhkost a světlo, nejlépe roste v jižních oblastech.

Nové odrůdy zelí na kysané zelí

Pro moření a moření jsou vhodné nejen staré, časem prověřené odrůdy, ale i nové, které se dobře osvědčily.

Atria F1

holandský pozdní hybrid. Zakořenila v mnoha ruských regionech, s výjimkou území severního, středního, severního Kavkazu a dolního Povolží. Hlávka zelí má zaoblený nebo plochý zaoblený tvar, nepraská.

Listy jsou tmavě šedozelené se silným voskovým povlakem. Na okrajích plechu nedochází k trhání a zvlnění plechu. Hmotnost vidlice je 1,5-3,7 kg. Zelí je odolné vůči fusariovému vadnutí, šedé hnilobě. Od škůdců – po třásněnky.

Je nenáročný na půdy a nepotřebuje minerální doplňky.

zázrak na solení F1

Holandský hybrid v polovině sezóny s vysokým obsahem cukru a šťávy. Hlava zaobleného tvaru nepraská, váží až 4,5 kg. Je velmi šťavnaté a sladké.

Listy jsou zelené, hladké podél okraje. Hybrid je velmi produktivní, snáší nepříznivé povětrnostní podmínky, nepotřebuje další přístřeší a není postižen četnými chorobami.

Kvašenka

Mezisezónní odrůda – do technického zrání nebude trvat déle než 134 dní. Hlávka zelí je zaoblená, hustá, váží 3,6 kg a s vysokým obsahem kyseliny askorbové, nepraská.

Listy jsou zelené s vějířovitou žilnatinou, podél okraje – mírně zvlněné. Přiléhají těsně k sobě, netvoří dutiny. Kapusta patří mezi chladuvzdorné druhy a je odolná vůči rozmarům počasí.

Polární čs

Česká odrůda, kterou pěstují především pěstitelé zeleniny střední oblasti, tedy Brjanské, Vladimirské, Moskevské, Tulské, Rjazaňské, Smolenské, Ivanovské a Kalugské oblasti. Zelí patří mezi středně pozdní druhy, vhodné ke krátkodobému skladování (ne déle než 5 měsíců).

Hlávka zelí má kulatý plochý tvar a střední hustotu. V kontextu bílo-žluté barvy. Listy jsou silně vrásčité, velké. Jsou lakované zeleně s šedavým odstínem, pokryté voskovým povlakem střední intenzity.

Stupeň je stabilní vůči nemocem, udržuje přepravu na dlouhé vzdálenosti.

Populární odrůdy posledních let

V posledních letech si zahradníci oblíbili následující 2 odrůdy.

Megaton F1

Holandský hybrid, který se pěstuje ve všech regionech Ruska, s výjimkou Středního Volhy, je oblast Ulyanovsk, Penza a Samara, Tatarstan a Mordovia. Toto zelí patří mezi středně pozdní odrůdy, technická zralost nastává nejpozději do 168 dnů.

Hlava pravidelného kulatého tvaru, hladká, váží 3,2-4,1 kg, hustá. Listy jsou velké, světle zelené s voskovým povlakem střední intenzity, silně konkávní. Okraj je zvlněný. Hybrid je imunní vůči vadnutí Fusarium, středně odolný vůči kýlu a šedé hnilobě.

výročí F1

Mezisezónní hybrid s vysokým výnosem, dobrou chutí a vysokými obchodními kvalitami. Hlávka zelí je hustá, oválně zaoblená a není náchylná k praskání. V kontextu má bílou barvu.

Hmotnost je 2,5-4 kg. Listy jsou světle zelené barvy se silným voskovým povlakem. Zelí je odolné vůči cévní bakterióze.

Souhrnná tabulka odrůd podle hlavních kritérií

Tabulka ukazuje hlavní kritéria pro všechny výše uvedené odrůdy:

2,5-4 vysoká nízká

Mnoho pěstitelů zeleniny, kteří si vybírají tuto nebo tu odrůdu zelí, nutně bere v úvahu její chuť a vlastnosti moření. Díky našemu článku si můžete najít tu nejvhodnější odrůdu pro vás, podle jejích hlavních vlastností.