Divoké jahody (jezdící sníh, polonitsa, jahoda) se nachází na celém území Sovětského svazu. Z mnoha druhů jahod jsou nejrozšířenější lesní jahody. Roste ve všech regionech Ruské federace, kromě Černého moře a dolního Povolží, na Ukrajině, v pobaltských republikách, Bělorusku. V Kazachstánu, Střední Asii, Kyrgyzstánu – rostou východní jahody.
Jahody obvykle roste na suchých travnatých stráních, na okrajích lesů, na pasekách, pasekách, mezi křovinami, v listnatých a smrkových lesích. Houštiny jahod umožňují jeho sběr v neomezeném množství.
jahody kvetou v květnu, bobule dozrávají koncem června, začátkem července. „Otevřete hedvábnou trávu a tam, vidíte, se třpytí jako vzácné drahokamy, visící jachonové kapky zralých bobulí. Už je plná krabic březové kůry, jaká nádherná trofej červencového dne! Jahody jsou nejchutnější lesní plody ruského lesa“ (Dm. Zuev).
Plody obsahují vitamín C, cukr, silice, kyselina citrónová, chinová a jablečná. Přítomností železa jsou jahody dvakrát bohatší než švestky a 40krát bohatší než hrozny.
Vařené z jahod džem, kissels, kompoty, sirupy, likéry, tinktury, likéry, vína, náplně do sladkostí, zmrzlina. Suché bobule se používají v lékařství k léčebným účelům. Jahody jsou velmi jemné bobule, stačí je sbírat, když jsou zralé, za suchého počasí, ráno, když opadne rosa, a na konci dne, než se objeví rosa, takže bobule jsou pokryty vlhkostí rychle zhoršit.
Jahody se suší v pecích nebo v sušičkách ovoce a zeleniny. Dobře usušené jahody si zachovávají svou původní barvu a neslepují se do hrudky.
Čerstvé jahody se používají jako dobrý dietní produkt, užitečný při anémii a jiných onemocněních.
Jak pěstovat lesní jahody
Pěstování lesních jahod. V červnu se z axilárních pupenů listů jahodníku objevují tenké plíživé knírové řasy. Na uzlech se nejprve tvoří růžice listů a poté začátky kořenů. Při kontaktu s půdou se zásuvky zakoření a získají se nezávislé rostliny, které lze použít jako sazenice.
Chcete-li získat velké množství sadebního materiálu z několika rostlin, postupujte následovně.
Keře prvního a druhého roku života, protože právě ony tvoří spoustu knírů, jsou vykopány koncem července – začátkem srpna nebo koncem května – začátkem června a vysazeny na osobním pozemku, přičemž si vybírají mírně zastíněné místo. .
Ale předem (1,5-2 měsíce před transplantací) se tam aplikují hnojiva: na 1 m2 organického 8-10 kg, fosfor 12 g a potaš 15 g.
Při vytváření kníru, pro lepší zakořenění zásuvek, je půda mulčována rašelinou s vrstvou 4-5 cm.Při pokládání kníru se zásuvky přišpendlí nebo posypou zeminou. Poté se rostliny hojně zalévají. Takže z jedné mateřské rostliny přesazené z lesa do zahrady můžete získat až 20 rozet.
Nejlepší je přesadit lesní jahody spolu s hroudou země na jaře. Keře pak ve stejném roce spíše zakoření a dají bobule.
Ze semen můžete pěstovat i lesní jahody, ale tento způsob je složitější, většinou se používá při šlechtitelských pracích. Vybírají se pouze zralé bobule. Břitvou nebo ostrým nožem odřízněte semínka spolu s tenkou vrstvou dužiny. Naneste na silný papír, osušte a skladujte do jara.
Na začátku března dřevěné bedny nebo hrnce jsou naplněny lehkou zahradní zeminou, povrch je vyrovnán, hojně zaléván, semena jsou položena a posypána vrstvou písku ne více než 1 mm. Plodiny jsou pokryty sklem, které se odstraňují pouze po dobu zavlažování, nebo spíše navlhčení půdy z rozprašovače.
Při teplotě 18-20°C se výhonky objevují za 10-20 dní. Poté se sklo vyjme z krabic se semeny. Po 1,5-2 měsících, kdy se vyvinou 1-2 pravé listy, se sazenice ponoří. S nástupem teplého počasí se vysazují na otevřeném prostranství. Sazenice kvetou v srpnu, tedy šest měsíců po výsevu.
Jak zasadit lesní jahody v letní chatě
Výsadba lesních jahod. Pro záhony s jahodami zvolte rovnou plochu, chráněnou před větry. Keře můžete vysadit podél okraje blízkého kmene ovocných stromů nebo keřů bobulovin – jahody mají mělké kořeny a neuberou živiny vysokým sousedům.
Nedoporučuje se pěstování jahod na vyvýšených a otevřených místech, protože z nich vítr v zimě nafukuje sníh. Rostliny ponechané bez sněhové pokrývky mírně vymrznou (nebo úplně vymrznou) a v létě trpí nedostatkem vláhy. Proto se špatně vyvíjejí, bobule tvoří malé.
Pokud na jaře zasadíte lesní jahody, pak na podzim je nutné místo vykopat na bajonetu lopaty a ponechat jej ve vrstvách na zimu. Na jaře je třeba vykopanou zemi uvolnit hráběmi a současně odstranit oddenky plevele. Během podzimní výsadby je místo vykopáno a uvolněno předem, za 15-20 dní.
Kde roste lesní jahoda nejlépe? Jahody rostou nejlépe na mírně kyselých a neutrálních půdách s dostatečným obsahem humusu. Proto se před kopáním aplikují hnojiva: na 1 m2 kbelík hnoje, kompostu nebo humusu, 50 g superfosfátu a 30 g síranu draselného.
Rostliny rostou lépezasazeno koncem července – začátkem srpna nebo koncem května – začátkem června. Přistání se provádí v chladné denní době nebo za zataženého deštivého počasí.
Keře jsou vysazeny ve vzdálenosti 30-40 cm od sebe. Udělají malou prohlubeň, položí do ní rostlinu, opatrně narovnají kořeny, posypou zeminou a pevně ji zmáčknou rukama.
Hlavní pravidlo při přistání: apikální pupen (srdce) by měl být na úrovni půdy. Po výsadbě zalévejte rychlostí kbelíku vody pro 15-20 rostlin.
Jak pečovat o lesní jahody
Péče o lesní jahody je stejná jako u zahradních jahod. Na jaře se suché listy a kníry odstraňují řezáním nožem. Suché dřevo se vyveze ze zahrady a spálí.
Ale pokud zahradní odrůdy chrání filmem před jarními výkyvy teplot, pak to lesní plody nepotřebují.
půda kolem rostlin na jaře se uvolňují do hloubky 5-6 cm a na podzim do hloubky 2-3 cm u keře a 10-12 cm v řádkové vzdálenosti. Staré keře se opírají s úrodnou půdou a pokrývají kořenový krček vyčnívající z půdy.
Pro velké bobule, jahody se zalévají po odkvětu, každém sběru bobulí, konci plodování a v polovině září, kdy se kladou poupata.
Jak krmit lesní jahody, příprava hnojiva
– První vrchní obvaz dává se koncem dubna – začátkem května. Pro přípravu živného roztoku 0,5 l divizna zředěného v poměru 1:6 nalijte 10 l vody, přidejte 60 g superfosfátu a 2 polévkové lžíce. lžíce dřevěného popela.
– Druhé krmení provádí se před květem. V 10 litrech vody rozpusťte 2 polévkové lžíce. lžíce dřevěného popela a XNUMX polévkové lžíce. lžíce superfosfátu.
– Potřetí Jahody se krmí po sklizni. Půda se zavlažuje a na každý běžný metr se aplikuje 10 g dusičnanu amonného nebo 20 g síranu amonného, rovnoměrně rozptýlené. Minerální hnojiva můžete nahradit kejdou zředěnou v poměru 1:6, spotřebou 3-5 litrů na 1m2.
– Čtvrtý vrchní oblékání provádí se koncem srpna – začátkem září s použitím minerálních hnojiv: 50 g superfosfátu a 25 g draselné soli na běžný metr.
Mnoho lidí sní o výsadbě lesních jahod na svém pozemku, protože je mnohem jednodušší se o ně starat než o zahradní jahody a nenáročný lesní host může na jednom místě růst několik desetiletí. Jak to udělat správně? Rádi bychom vám poradili.
Lesní jahody se nacházejí ve svém přirozeném prostředí v mnoha regionech Eurasie. Byl zavlečen a dlouhodobě naturalizován také v Severní a Jižní Americe a v severní Africe. V evropské části Ruska je to možná nejchutnější lesní bobule. Aby s vámi zakořenila, je potřeba vybrat správné místo pro výsadbu a věnovat rostlinám trochu svého času.
Výhody lesních jahod
Za prvé, pojďme zjistit, zda stojí za to chovat lesní jahody v letní chatě. Jaké pozitivní body zaznamenali ti, jejichž jahody již rostou:
- Lesní jahoda je nejen neuvěřitelně chutná a voňavá bobule, ale také extrémně zdravá. Obsahuje kyselinu askorbovou, vitamíny B, kyselinu citrónovou a jablečnou, železo, mangan, fosfor a další užitečné látky. Sklízí se od června do srpna. Navíc užitek přinášejí nejen plody, ale i listy rostliny, kde se tyto látky také vyskytují.
- Listy lesních jahod se používají nejen k získávání voňavého čaje, ale také jako lék. Používají se při léčbě anémie a cukrovky a také jako diuretikum.
- Jahodník lesní je rostlina odolná vůči sešlápnutí. Z tohoto důvodu ji mnozí používají jako půdní pokryv místo trávníkové trávy. Jahoda vystřelí „vousy“ a rychle zaplní celé území, které jí bylo přiděleno, a pokryje zemi souvislým kobercem.
- Květy jahodníku přitahují do zahrady včely, což má pozitivní vliv na výnos včelami opylovaných plodin.
Jak vidíte, existuje mnoho důvodů, proč stojí za to vysadit lesní jahody ve vašem venkovském domě. Jak to udělat správně?
Jak pěstovat lesní jahody
Před výsadbou pečlivě sledujte, kde a jak lesní jahody v přírodě rostou.
Místo výsadby
Nejprve se musíte rozhodnout o místě přistání. Kde s největší pravděpodobností najdete jahody? Houštiny lesní krásy lze nalézt na lesních mýtinách, okrajích lesů, ve světlých lesích nebo na mýtinách. Roste však i pod korunami stromů a keřů. Důvodem je, že lesní jahoda je velmi flexibilní, plastická rostlina. Umí se přizpůsobit a cítí se dobře ve zcela jiných podmínkách: jak na otevřených prostranstvích, tak ve stínu stromů. Zahradníci však poznamenávají, že bobule jahod vysazených na slunném místě jsou větší a dozrávají dříve než bobule svého souseda rostoucího ve stínu.
Totéž platí o úrodnosti půdy. Bobule mohou růst na nepříliš úrodné půdě, ale několik přihnojování ročně (během rašení, kvetení, plodování a po sklizni) jí jistě jen prospěje: sklizeň v tomto případě bude vydatnější a delší. Lesní jahody můžete krmit stejným složením jako jahody zahradní.
Lesní jahody není nutné sázet ve vyvýšených oblastech rozfoukaných větry a v nížinách, kde voda neustále stagnuje. V prvním případě v zimě vítr odfoukne sněhovou pokrývku z přistání. Bobule ponechané bez ochrany v zimě zmrznou nebo dokonce úplně zemřou. Totéž se děje s keři rostoucími na vlhkém místě.
Pokud je zima mírná a to se nestane, pak v létě budou jahody trpět nedostatkem vláhy. V důsledku toho budou bobule malé a málo. Důvod je stejný – absence sněhu na kopci v zimě.
Doba výsadby lesních jahod
Kdy je nejlepší čas zasadit jahody? To lze provést jak na jaře, tak v létě: koncem května – začátkem června nebo koncem července – začátkem srpna. Je vhodné vykopat jahodové keře spolu s hroudou zeminy – rostliny tak snáze zakoření na novém místě. Pokud najdete mýtinu pokrytou jahodovým kobercem, můžete spolu s jahodovými keři vystřihnout kousky drnu – 7-8 cm vysoké a jednoduše je rozložit na připravenou plochu.
Při výsadbě jednotlivých keřů je umístěte ve vzdálenosti 40-60 cm od sebe. Díky „vousům“ velmi rychle vyrostou a obsadí celé území.
Nejlépe ze všech zakořeňují mladé – jedno či dvouleté – keře jahodníku. Pokud se rozhodnete použít jako výsadbový materiál jahodové „kníry“, pak vezměte ty zásuvky, které jsou nejblíže mateřské rostlině. Rychleji zakořeňují a produkují více plodin.
Vyberte si do práce chladný, podmračený den. Po výsadbě jahody dobře zalijte a keře zakryjte před prudkým sluncem, dokud zcela nezakoření.
Další péče v prvních letech, dokud lesní jahoda vše nepokryla pevným kobercem, se neliší od péče o zahradní jahody: odstraňování suchého listí, pletí, kypření, zalévání v období sucha. Mimochodem, i když „podvádíte“ a vynecháte jeden z těchto bodů, stále tam budou bobule.
I při minimální péči vám lesní jahody jistě poskytnou úrodu neuvěřitelně voňavých a chutných bobulí.
