Je možné dávat čaj za rok?

Jak jsme již zjistili, nedoporučuje se podávat dítěti do 1 roku. Co můžete dát svému dítěti pít?

Seznámili jsme se s některými nápoji, které můžete svému dítěti připravit doma.

Pro pohodlí dětí a rodičů se v současné době vyrábí již hotový dětský čaj. Výrobci zaručují, že dětský čaj je vyroben pouze z kvalitních, ekologicky nezávadných surovin a neobsahuje cizí příměsi.Výběr dětských čajů je velmi velký. Jak vybrat správný čaj pro dítě.

Kde začít?

Existují 2 velké skupiny dětských čajů: čajové sáčky a instantní čaj.

Čajové sáčky

Čajové sáčky obsahuje plody, listy, květy – tzn. sušené části rostlin v drcené formě. Vaří se jako běžný čaj. Čajové sáčky neobsahují cukr (glukózu, laktózu, maltodextrin) ani cizí příměsi. Má chuť přírodních bylinek a ovoce, které se dětem ne vždy líbí. Dětské čajové sáčky vyrábí Babushkino Lukoshko (Rusko) a Fleur Alpine (Česká republika).

Nejoblíbenější odrůdy dětských čajových sáčků (heřmánek, šípek, fenykl) lze snadno nahradit. Dětský čaj se obvykle balí po 1 g v 1 sáčku a spaří se 100-150 ml vroucí vody. Jakýkoli čaj z květů heřmánku, fenyklových semínek nebo šípků zakoupíte ve filtračních sáčcích v lékárně, podívejte se na hmotnost obsahu sáčku na obalu a uvařte jej ve stejném poměru jako dětský čaj.

Instantní čaj

To je to, co vyrábí většina výrobců. Instantní čaj obsahuje výtažky (výtažky biologicky aktivních látek) z různých částí rostlin. Extrakty nemají vždy příjemnou chuť, proto takové čaje obsahují i ​​ovocné prášky a šťávy. Pro zlepšení chuti se do nich přidávají přírodní aromata, kyselina citronová a cukr (glukóza, dextróza, laktóza, maltodextrin).

Instantní čaj již není čaj v obvyklém slova smyslu, ale spíše čajový nápoj. K vaření nepotřebuje ani vroucí vodu – rozpouští se v teplé vodě. Díky bohatšímu složení tento čaj spíše vyvolává alergické reakce. Je ale velmi pohodlná, při její přípravě se neničí vitamíny a dětem více chutná její sladká chuť.

Složení:

Při výběru čaje je potřeba pečlivě prostudovat složení, protože název čaje zcela neodráží složení. Například Semper-jablečný čaj obsahuje kromě jablečného prášku ještě šípkový extrakt, fenyklový extrakt, inulin, vitamín C, glukózu a maltodextrin.

Většina doplňků nezpůsobuje alergie a jsou pro dítě prospěšné

• Inulin – prebiotikum, přidávané do čaje k prevenci zácpy a k vytvoření a udržení zdravé střevní mikroflóry. Všechny čaje Sempre obsahují inulin. Čaj s inulinem ale není vhodný pro dítě se sklonem k průjmům.
• Maltodextrin – sacharid, produkt neúplného štěpení škrobu, zajišťuje pomalejší, postupné vstřebávání čaje, a tím mírnější a dlouhodobější účinek.
• Laktóza – mléčný cukr (stejný sacharid jako v mateřském mléce), zlepšuje chuť čaje, nezpůsobuje alergie. Čaj s laktózou není vhodný pro děti s intolerancí laktózy.
• Kyselina citronová, přidaný pro zlepšení chuti a také jako konzervant, stimuluje žaludeční sekreci, zlepšuje vstřebávání vápníku, železa, hořčíku. Dráždí žaludeční sliznici, proto je povoleno nejdříve 6 měsíců.
• vitamin C – někteří výrobci jej navíc přidávají do instantního čaje. Instantní čaj nevyžaduje spaření ve vroucí vodě, takže vitamín C v něm při dodržení pravidel přípravy není zničen.
• Glukóza, dextróza, cukr – sacharidy, pro zlepšení chuti čaje. Nezpůsobují alergie, ale podporují procesy hniloby a fermentace ve střevech atd. vyvolat a zesílit alergické reakce na jiné potraviny. V dětském čaji je jich málo, ale přesto je lepší vybírat čaj bez nich. Čím později to dítě zkusí, tím lépe.

Čím méně různých rostlin čaj obsahuje, tím menší je pravděpodobnost, že způsobí alergie. Některé rostliny mohou mít různé části, které mají léčivé vlastnosti (tráva, listy, kořeny, květy, plody, semena). Bylinné čaje (z listů a květů) jsou méně alergenní než ovocné a bobulovité čaje, proto jsou povoleny pro děti od mladšího věku.

Dětský první čaj.

Kromě toho existuje mnohem více možností pro dětský čaj od jiných výrobců.

V prvním měsíci života by se podle doporučení WHO dítěti nemělo podávat nic jiného než mateřské mléko. Častější kojení stimuluje laktaci. Ale přesto nastávají různé situace, kdy dítě potřebuje další tekutiny. V těchto případech je vhodný dětský čaj.

Od 2. nebo 3. týdne života se u mnoha dětí začíná objevovat střevní kolika. To je způsobeno nedokonalou peristaltikou, zvýšenou tvorbou plynu a nezformovanou střevní mikroflórou. Pro děti v prvních měsících života se proto připravuje čaj, který tento problém pomáhá řešit především. Hlavně používané 2 rostliny: fenykl a heřmánek, zřídka způsobují alergie a jsou často předepisovány pediatry dětem od narození.

Fenykl, který se také nazývá sladký kopr a italský kopr, uvolňuje křeče, normalizuje střevní motilitu a zvyšuje činnost trávicích žláz. Používá se na střevní koliku u kojenců. Plody (semena) a bylina fenyklu mají léčivé účinky, takže různé části rostliny lze použít k přípravě čaje.

Gang bang má protizánětlivé, antiseptické, mírně projímavé a analgetické účinky. Čaj z květů heřmánku se často používá jako doplňkový nápoj při akutních respiračních virových infekcích, střevních dysfunkcích a dalších onemocněních dítěte.

Dětský první čaj by měl obsahovat jednu rostlinu (monotea)snížit pravděpodobnost alergií u dítěte. Proto jsou od prvního měsíce nabízeny čajové sáčky. Dokonce i kampaň Hipp vydala pouze 1 čajový sáček „Bio-fenyklový čaj“ – pro nejmenší. Instantní čaj s fenyklem od 1 měsíce vyrábí pouze Humana.

Čaj nebo lék?

Existuje oficiálně registrovaný léčivý přípravek “Plantex”, schválený k použití od 2. týdne života dítěte. Ve skutečnosti je to instantní čaj. Obsahuje laktózu, dextrózu a akáciovou gumu pro zlepšení chuti. Nápoj je sladký, s příjemnou chutí – děti ho pijí ochotně. Od instantního dětského čaje s fenyklem ale nemá zásadní rozdíly.

Existují také léky v sirupu a kapkách na bázi fenyklu, heřmánku, máty (babinos, bebicalm). Když jsou předepsány, dítě nedostává další objem tekutin, což může být užitečné v prvních měsících života dítěte k vytvoření a udržení laktace.

Co je lepší zvolit pro novorozence: lék nebo čaj – lékař rozhoduje společně s matkou.

Uklidňující čaj.

Máta a meduňka mají mírný zklidňující účinek.

máta kvůli obsahu kyseliny isovalerové. A melissa, kterému se také říká meduňka, kvůli citralu. Právě tyto bylinky se nutně přidávají do sedativních (uklidňujících) čajů pro děti od 3-4 měsíců.

Protože Děti se nejčastěji obávají střevní koliky, často se přidávají do uklidňujících čajů. fenykl, uvolňuje křeče a heřmánek, který má slabý sedativní a analgetický účinek.

Uklidňující čaje se doporučuje podávat dítěti večer 1 hodinu před spaním.

Vitamínový čaj.

Má největší imunostimulační a celkově posilující účinekdogrose. Je velmi užitečné dát dítěti při nachlazení, ale může způsobit alergie. Proto se hotové kojenecké čaje se šípkem vyrábí již od 4 měsíců (hoduje se s datem zahájení přikrmování). Podle pokynů lékaře lze šípky užívat od prvních týdnů života dítěte.

Mezi další zdroje vitaminu C patří: bobule a ovoce: rybíz, maliny, ostružiny, borůvky, jahody, pomeranče, meruňky atd. Zlepšují také chuť k jídlu a dodávají energii. Ale stejné ovoce a bobule jsou alergeny a doporučuje se je používat s velkou opatrností ve stravě dětí mladších 1 roku. Při výběru čaje pro dítě je proto lepší řídit se stejnými doporučeními jako při jeho představování dítěti do jednoho roku, vybrat si nízkoalergenní ovoce: zelené jablko (a není známo, které z nich je v čaji), hruška, rybíz. Čajům s jiným ovocem je lepší se do 1 roku zdržet.

Antipyretický čaj.

Mají slabý diaforetický a antipyretický účinek. malina (list maliníku je méně alergenní než bobule) a lípa – čaj z těchto rostlin se používá jako doplňkový nápoj při onemocněních doprovázených zvýšením tělesné teploty.

Nezapomeňte, že dětský čaj není lék, má mírný, slabý, spíše preventivní účinek a nenahrazuje léky předepsané lékařem.

Mohou děti pít čaj? Tato otázka je důležitá pro mnoho rodičů. Přiznáváme, že u nás je to stejné. Pečlivě jsme proto prostudovali pokyny pediatrů z různých zemí a sestavili jsme krátkého průvodce všemi „co dělat“ a „nedělat“*.

„Čaj“ je široký pojem. Toto slovo často pro lidi znamená víc než nápoj vyrobený z kamélie sinensis. Patří sem klasický černý (nebo zelený) čaj, váš oblíbený pu-erh, lékárenský heřmánek v sáčcích, granulovaná dětská výživa a pro někoho i koprová voda.

Navrhujeme jasně oddělit pojmy.

čaj – nálev z čajových lístků. Může být černý, zelený, bílý, ale jedna věc je stálá – takový nápoj vzniká na bázi stejné rostliny, která obsahuje kofein.

Tisane – bylinný nápoj vyrobený z jakýchkoli jiných rostlin, které mohou mít zcela odlišné chemické složení.

Je logické, že pro tyto dvě kategorie budou různá doporučení pro děti a jejich rodiče.

Klasický čaj pro děti

Vzhledem k tomu, že černý čaj je u nás populárnější, je to, co děti zkoušejí jako první. Ještě doslova před 50–70 lety byl černý čaj považován za nejrozšířenější nápoj, který pili všichni, mladí i staří, ale dnes jsou pediatři opatrnější, pokud jde o myšlenku jeho zavedení do tradiční dětské stravy.

Škodlivost čaje pro děti

Lékaři jmenují čtyři hlavní důvody, proč by se čaj dětem neměl dávat a měl by být do jídelníčku předškolních dětí zaváděn opatrně.

Kofein stimuluje nervový systém a zvyšuje srdeční frekvenci.

Tanin zpomaluje tvorbu vitaminu D a narušuje vstřebávání železa.

Pudink podporuje zvýšenou tvorbu kyseliny močové, což zvyšuje zátěž ledvin.

Oxaláty může způsobit vznik kazu na jemné sklovině mléčných zubů.

Ale je tu dobrá zpráva: zelený čaj obsahuje všechny tyto látky ve velkém množství, zatímco černý čaj jich obsahuje mnohem méně. Proto lékaři považují za přijatelné postupně podávat dětem od 2–3 let černý čaj a zelený čaj nechat stranou až do 10–12 let.

Výhody čaje pro děti

Jak říkával Paracelsus: “Všechno je lék a všechno je jed.” Hlavní věcí je dodržovat umírněnost. Navzdory řadě kontraindikací čaj byl a zůstává nápojem, který může přinést mnoho výhod (včetně dětí). Připomeňme si krátce, co nám tento nápoj dává:

ochrana proti virům a bakteriím;

ochrana proti buněčným mutacím;

posílení obecné imunity;

posílení kardiovaskulárního systému;

stimulace duševní činnosti a mnoho dalšího.

Všechny tyto vlastnosti čaje však nejsou tak důležité pro děti jako pro dospělé, kterým se podaří rozvinout mnoho chronických onemocnění. Proto je pro mladší členy rodiny čaj spíše doplňkem běžného pitného jídelníčku, který by měl obsahovat především vodu, kompoty a šťávy.

Pravidla pro přidávání čaje do dětského jídelníčku

Pokud si stále myslíte, že čaj udělá více užitku než škody, měli byste zvážit několik rad, které dávají lékaři.

Za prvé, přísně dodržujte věkové dávkování, které je v naší zemi akceptováno:

Dětem od dvou let je povoleno podávat 50 ml čaje maximálně 4x týdně;

Děti od tří let mohou vypít 100 ml čaje každé dva dny;

Děti starší šesti let mají povoleno vypít 200 ml čaje denně.

Za druhé, čaj by měl být louhován lehce a měl by mít světlou barvu nálevu a jemnou (ne trpkou nebo hořkou) chuť.

Za třetí, při zavádění jakéhokoli nového produktu do jídelníčku vašeho dítěte nezapomeňte, že se může jednat o alergen. Začněte s velmi malým množstvím (zejména pokud je vaše dítě náchylné k alergickým reakcím).

A tady je to, co si o tom myslí britská lékařka Charlotte Stirling-Reed (výživová poradkyně specializující se na výživu kojenců a malých dětí):

„Čaj nebo kávu byste neměli nabízet dětem do pěti let. Hlavním důvodem je kofein. Nemůžeme si být jisti, jak to ovlivní dítě. Víme, že je to stimulant, ale i dospělí na něj reagují jinak. Tím neříkám, že to bude mít nutně obrovský dopad na zdraví dítěte, ale nevíme s jistotou, co z toho vzejde, takže je lepší být opatrný. Čím déle budete děti před čajem chránit, tím lépe: ony ho prostě nepotřebují, nepotřebují účinek, jaký mají dospělí z čaje. Někdy to není na škodu, nic by nemělo být úplně zakázané, ale je lepší nedělat z čaje běžnou věc.“

Černý čaj ve školce

Navzdory kontroverznímu tématu je černý čaj stálou součástí jídelníčku školek a škol již od dob SSSR. Většina dětských institucí přitom používá stejný osvědčený recept, který je uveden v učebnici „Sbírka receptů na pokrmy a kulinářské výrobky pro zařízení veřejného stravování“ od A. I. Zdobnova, V. A. Tsyganenka a M. I. Peresichného (2005) . Pokud se však podíváte pozorně, normy pro vaření v dokumentech různých školek a škol se v průměru liší od 0,2 do 1 g suchého piva na 100–200 ml hotového nápoje.

A takto by měla vypadat technologie vaření podle receptu:

Spařovací nádoba se vypláchne horkou vodou, nasype se suchý čaj do určitého počtu porcí, vroucí voda se zalije přibližně do 1/3 objemu nádoby, nechá se 5-10 minut, přikryje se pokličkou, poté se přefiltruje , přidá se cukr a doplní se vroucí vodou na požadovaný objem.

Uvařený čaj nemůžete vařit ani dlouho skladovat na sporáku, chuť a vůně čaje se zhorší. Suchý čaj by se neměl míchat s uvařeným čajem. Teplota podávání: 65–75 °C.

Bylinkový čaj pro děti

Je tedy jasné, že s klasickým čajem je potřeba děti seznamovat opatrně a čím později, tím lépe. A co bylinkové nápoje? I zde je vše nejednoznačné, protože tisany mohou být velmi odlišné: některé se hodí pro dětské jídelníčky více, jiné méně a další by měly být do určitého věku přísně vyloučeny.

Jaký čaj je nejlepší podávat dětem?

Evropští pediatři zastávají názor, že nejbezpečnějšími bylinnými nápoji pro děti jsou odvary z máty, heřmánku a fenyklu, ale i u těchto tisanů byste měli být opatrní a nezacházet příliš daleko.

Cení se pro svou schopnost zlepšit spánek, zmírnit stres a normalizovat trávicí proces.

Je považována za uklidňující bylinu, má protizánětlivé a antispasmodické vlastnosti a pomáhá v boji proti nachlazení.

Tradičně se používá k úlevě od gastrointestinálních problémů u dětí, jako je bolest plynatosti a kolika. Hodí se také při nachlazení a kašli.

Šest základních pravidel pro podávání čaje dětem

Vždy si pečlivě přečtěte složení na etiketě. Některé tisanes mohou obsahovat bylinky, které nejsou povoleny na jídelníčku dítěte do určitého věku.

Čaj svému dítěti vařte vždy slabě. Pokud se nám nálev ukáže jako příliš bohatý, zředíme ho vodou.

Nikdy nedávejte svému dítěti horký čaj, ujistěte se, že má příjemnou teplou teplotu.

Někdy lze med přidat do čaje pro sladkost a dodatečnou prevenci nachlazení, ale nikdy nenabízejte med dětem mladším jednoho roku. Pamatujte také, že med je silný alergen.

Nejlepší je kupovat dětem speciální dětské čaje, ale ne v granulích, ale v sáčcích.

Než dáte svému dítěti nový čaj, ujistěte se, že na jeho složky není alergie (mohou ji způsobit i ty nejnebezpečnější „dětské“ bylinky).

*Tento článek není lékařským průvodcem. Než dáte čaj svému dítěti, nezapomeňte se poradit s pediatrem a vzít v úvahu všechny individuální vlastnosti dítěte!