Je možné jíst plody pupalky?

Brambory, rajčata, lilek a lilek mají jedno společné. Všichni patří do stejné rodiny – Nightshade. Poslední rostlina není agronomům tak známá jako ostatní uvedené druhy, ale v Rusku je rozšířená. Mnozí považují toto bobule za nebezpečný plevel a jsou si jisti, že jeho plody mohou způsobit vážné poškození zdraví. Tento názor je však mylný.

Popis zařízení

Puškvorec černý (latinský název Solánum nígrum) je jednoletá rostlina ze stejnojmenné čeledi. V přírodních podmínkách roste v Asii, Americe a Evropě, ale Austrálie je považována za kolébku lilek. Někteří ptáci jedí jeho plody. Divoká zvířata ho raději obcházejí.

V Rusku a nedaleko za jeho hranicemi je tato rostlina rozšířená, nachází se v různých regionech (méně často na Kavkaze). Nightshade je nenáročný na podmínky pěstování, takže jej lze nalézt v blízkosti vodních ploch, ve stepích, na plantážích a podél břehů řek. Nyní se tato rostlina pěstuje v zahradách jako živá dekorace nebo pro osobní potřebu. Bobule našly své uplatnění v lidovém léčitelství i v jiných oblastech.

Nightshale je rozvětvená rostlina, která dosahuje výšky až 70 centimetrů. Listy dlouhé až 15 centimetrů a široké až 9 centimetrů jsou uspořádány střídavě. Tvar je kopinatý a rostou na krátkých řapících. Barva listů – sytě zelená, jednobarevná. Listové desky jsou hrotité, okraje zdobeny drobnými zoubky.

Lodyha je mírně pýřitá, vzpřímená. Horní část je zploštělá a základna je válcová. Tvar koruny je klasovitý, dorůstá do průměru jednoho centimetru. Perianth – dvojitý, pětičlenný.

Během období květu stonky pokrývají malé květy shromážděné v deštníkových květenstvích (každý 3-8 kusů). Jejich barva může být modrá s fialovým nádechem nebo bílá. Navenek vypadají jako květy bramborových vrcholků. Průměr – od 8 milimetrů do jednoho centimetru. Doba květu začíná v červnu a trvá až do září. Na jejím konci se na větvích objevují bobule.

Zpočátku jsou plody zelené barvy, štiplavé a kyselé chuti. Po úplném dozrání zčernají a chuť se změní na sladkokyselou. Vůně je ostrá a nepříjemná. Zrání připadá na období od července do října.

Mnoho zahradníků věří, že během období kvetení a plodů vypadá černá lilie velkolepě a s její pomocí můžete ozdobit zahradu nebo malý pozemek. Tmavé bobule vynikají na pozadí zelených listů a stonků.

READ
Proč nemůžete hnojit slepičím hnojem?

Kořenový systém – tyčinkový, vláknitý. Rozměry – kompaktní, barva – tmavě hnědá.

Zvláštní pozornost si zaslouží chemické složení bobulí a výhonků. Plody obsahují kyseliny, cukry, třísloviny, steroidy a další složky. Bobule jsou také bohaté na vitamín C.

Zelené plody i samotná rostlina obsahují glykoalkaloidy a glykosidovou látku dulcamarin. Jsou to jedy hořké chuti. Jak dozrává, část jedu zmizí.

Bobule tohoto zástupce flóry, stejně jako většina ostatních rostlin obsahujících jed, mají jedinečné léčivé vlastnosti. V malých koncentracích mají výše uvedené látky pozitivní vliv na organismus.

K léčebným účelům je vhodná celá přízemní část letničky. Listy a nať se sklízejí od prvních letních dnů do začátku podzimu, bobule se sklízejí od srpna do října.

Shromážděné suroviny je nutné rozložit na rovný povrch v dobře větrané místnosti. Pokud je cirkulace vzduchu narušena, rostlina začne tlumit. Bobule a stonky s listy by měly být skladovány mimo přímé sluneční světlo.

Sušit lze pouze zralé bobule, protože koncentrace toxických složek v nezralém ovoci je příliš vysoká. Pro skladování jsou vhodné papírové sáčky nebo kovové nádoby.

Je jedovatý nebo ne?

Mnoho zahrádkářů si klade otázku, zda se plody černého pupalku dají jíst, nebo zda jsou jedovaté. Tato problematika zvláště znepokojuje rodiče. Protože se pupalka vyskytuje téměř ve všech oblastech země, její černé bobule přitahují pozornost dětí.

Jedovaté složky (solanin, dulcamarin a solacein) se nacházejí ve všech částech rostliny, ale v různých koncentracích. Většina z nich je v květech a zelených bobulích. Odborníci ujišťují, že plody jsou jedovaté, dokud nejsou zralé, a tmavé bobule jsou jedlé. Hlavní věcí je správně připravit produkt a nepoužívat jej ve velkém množství.

Rostlina lilek je prezentována v několika odrůdách a pouze některé z nich jsou užitečné. Plody černého pupalku mají nepříjemnou chuť, proto je nežádoucí jíst je v přirozené formě. Míchají se s medem nebo cukrem. A také z bobulí můžete vyrobit džem, džem nebo džem bohaté tmavě fialové barvy. Zralá plodina je bohatá na cukry a kyselinu askorbovou, užitečné v mírných dávkách.

Navzdory skutečnosti, že zralé bobule lze jíst, musíte vědět, kdy přestat.

Při nadměrné konzumaci se objeví následující příznaky:

READ
Jak můžete ošetřit ránu králíka?

zvýšená tělesná teplota;

bolesti hlavy různé intenzity;

nepohodlí v žaludku a střevech;

Pokud je otrava závažná, mohou být všechny výše uvedené příznaky doprovázeny křečemi až komatem. Chcete-li se zotavit, musíte užívat absorpční léky a projímadlo. A také je žádoucí umýt žaludek. Pokud se stav zhorší, je nutná okamžitá hospitalizace.

V lidovém léčitelství se hojně používá lilek černý. Fanoušci této metody léčby poznamenávají, že tato rostlina je schopna se vyrovnat s různými nemocemi. Připravují se z něj odvary, čaje a tinktury.

Infuze a odvar pomohou zbavit se kožních onemocnění. Budou užitečné při vředech, abscesech a problémech s trávením. Speciální složky přispívají k urychlenému hojení ran. Čaj se používá jako diuretikum.

Ze zralých plodů se připravuje odvar, který ulevuje při kolikách a střevních onemocněních. Také pití tohoto nápoje pomůže snížit krevní tlak.

Chcete-li připravit výživnou pochoutku s neobvyklou chutí z pupalky, musíte udělat následující:

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: