Je možné pěstovat brokolici na zahradě?

Brokolici doporučuje mnoho odborníků na výživu. Tato středomořská kultura může růst nejen doma, ale také na zahradě, zejména proto, že je neuvěřitelně užitečná – obsahuje mnoho minerálů a vitamínů.

Jak pěstovat brokolici na zahradě - pokyny krok za krokem!

Jak pěstovat brokolici. Tajemství přistání a péče

Vlastnosti brokolice

Tato kultura je známá především pro své protirakovinné a dietetické vlastnosti, navíc stimuluje proces krvetvorby. Brokolice je užitečná zejména pro ty, kteří trpí cukrovkou nebo srdečními chorobami a pro vysoký obsah vlákniny a kyseliny listové se zelí doporučuje i těhotným ženám.

Jak pěstovat brokolici na zahradě - pokyny krok za krokem!

Brokolicové zelí – užitečné vlastnosti

Jak pěstovat brokolici na zahradě - pokyny krok za krokem!

Výživa a chemické složení

Poznámka! Předpokládá se, že i “líný” letní obyvatel je schopen pěstovat brokolici. Péče o kulturu je snadná, jak sami uvidíte přečtením pokynů a doporučení uvedených v článku. Nejprve vám však doporučujeme zjistit, co je rostlina.

Brokolice je brukvovitá plodina, jejíž stonky mohou dosáhnout výšky 0,8-0,9 m. V horní části stonků se tvoří mnoho pupenů – jsou jedlé. Navenek se kultura podobá květáku, ale příznivě se s ním srovnává v tom, že tvoří několik hlav najednou.

Jak pěstovat brokolici na zahradě - pokyny krok za krokem!

Pěstování brokolice na zahradě

Brokolice může být dvou druhů, zvažte je.

  1. chřest. Má velké množství hlávek zelí na tenkých stoncích. Jedlé jsou v tomto případě právě stonky, které jsou velmi podobné chřestu (odtud název). Květenství může být zelené i fialové.
  2. kalábrijský. Poměrně velká hlávka zelí, umístěná na masivním stonku. Je velmi podobný květáku, jen květenství jsou zelená. I když existují odrůdy s bílými květenstvími.

Jak pěstovat brokolici na zahradě - pokyny krok za krokem!

Jak pěstovat brokolici na zahradě - pokyny krok za krokem!

Popsaná kultura je považována za jednoho z nejnáročnějších zástupců rodiny. Neměla by být zastíněna, protože miluje světlo. Navíc se mohou v důsledku stínování tvořit příliš malé hlavy. Kyselost půdy by se měla pohybovat mezi 6,7 a 7,4 pH. Jako rostlinný prekurzor mohou působit brambory, cibule, dýně, mrkev, okurky, luštěniny a obiloviny.

Jak pěstovat brokolici na zahradě - pokyny krok za krokem!

Expresní analýza kyselosti půdy

Poznámka! Pokud na místě rostlo zelí, pak je v příštích čtyřech letech potřeba pěstovat další rostliny.

Proces pěstování brokolice, jak již bylo uvedeno, je velmi jednoduchý. Kulturu lze pěstovat i na parapetu, i když o to tady nejde. Dnes se dozvíte, jak pěstovat brokolici na zahradě.

READ
Jak krmit Kobeyu?

První fáze. Příprava semen

Sušená semena prosejte a na výsadbu ponechte jen ta největší z nich. Postup ošetření osiva se skládá z více fází, seznámíme se s nimi.

Jak pěstovat brokolici na zahradě - pokyny krok za krokem!

Příprava semen pro výsadbu

Krok 1. Nejprve semínka ponořte na 50 minut do vody, jejíž teplota je asi 20 stupňů, poté do studené vody, ale na minutu.

Krok 2. Semena ponořte do roztoků, které obsahují prospěšné mikroživiny. Paralelně to bude sloužit jako dodatečná ochrana proti různým infekcím. Nejprve připravte roztok manganistanu draselného (1 g) a kyseliny borité (0,5 g) smícháním složek s 1 litrem vody. Poté semena vyluhujte ve výsledném produktu po dobu 12 hodin.

Jak pěstovat brokolici na zahradě - pokyny krok za krokem!

Příprava roztoku pro namáčení semen

Poté je ponořte do jiného předem připraveného roztoku (1 polévkovou lžíci dřevěného popela zřeďte v 1 litru vody, poté nechte působit 48 hodin) a nechte dalších pět až šest hodin.

Krok 3. Opláchněte je čistou vodou.

Krok 4. Umístěte do chladničky na 24 hodiny.

Krok 5. Semínka rozprostřete na kus čisté látky, aby mírně oschla. V žádném případě nepřesušujte!

Krok 6. Všechno, teď můžete zasadit semena.

S tím lze začít již v březnu-dubnu. Pokud jde o sazenice března, potřebují sběr a výsadbu ve skleníku, po kterém – v otevřené půdě. dubna můžete okamžitě přistát na zahradě, aniž byste se uchýlili ke skleníku.

Jak pěstovat brokolici na zahradě - pokyny krok za krokem!

Chcete-li získat plodinu po celou sezónu, semena pro sazenice by měla být zaseta ve dvou nebo třech obdobích, přičemž interval mezi nimi by měl být 12-15 dní. Díky tomu budete moci sklízet až do nástupu podzimu. Kromě toho v květnu mohou být semena zasazena bez sazenic, to znamená na otevřené půdě, ale za teplého počasí.

Jak pěstovat brokolici na zahradě - pokyny krok za krokem!

Na fotografii proces výsadby sazenic v zemi

Druhá fáze. Sazenice

Sazenice lze pěstovat ve skleníku nebo malých truhlících. K tomu jsou vhodné krabice o výšce 25 cm a velikosti 30×50 cm.

Jak pěstovat brokolici na zahradě - pokyny krok za krokem!

dřevěná krabice na sazenice

Půdu pro sazenice připravte následovně: smíchejte písek s trávníkem a rašelinou ve stejných poměrech a výslednou směs rozsypte do krabic, po položení drenáže.

Jak pěstovat brokolici na zahradě - pokyny krok za krokem!

Nejlepší půda pro sazenice

READ
Jaká je životnost ohřívače vody?

Doporučuje se také přidat do půdy trochu dřevěného popela pro neutralizaci kyselosti a poskytnutí všech potřebných stopových prvků.

Jak pěstovat brokolici na zahradě - pokyny krok za krokem!

Na fotografii popel k přidání do země

24 hodin před výsevem zalijte půdu roztokem manganistanu draselného, ​​abyste zabránili rozvoji onemocnění zvaného „černá noha“. Ale v budoucnu je lepší nepoužívat manganistan draselný – kvůli tomu se zvýší kyselost půdy, která nebude mít „rád“ brokolicové zelí.

Můžete také použít malé květináče pro sazenice.

Jak pěstovat brokolici na zahradě - pokyny krok za krokem!

Sazenice v plástové krabici

Pokud se stále používají truhlíky, pak pro zasazení semen vytvořte brázdy hluboké 1-1,5 cm v krocích asi 3 cm. Vzdálenost mezi rostlinami v jedné brázdě by měla být alespoň 2,5 cm. Po výsadbě udržujte teplotu na 20 stupních, po vyklíčení , snižte ji na 15 stupňů a udržujte na této úrovni až do transplantace. Sazenice zalévejte mírně, jednou za dva dny. Nepřevlhčujte půdu, protože to opět povede k rozvoji „černé nohy“, zatímco nedostatek vlhkosti je nebezpečný pro špatnou sklizeň.

Jak pěstovat brokolici na zahradě - pokyny krok za krokem!

Poznámka! Pokud sazenice rostou špatně, můžete je krmit roztokem chloridu draselného, ​​superfosfátu a také ledku (20 g každý na kbelík vody). Je důležité, aby se vrchní oblékání provádělo až po vytvoření druhého listu.

Jak pěstovat brokolici na zahradě - pokyny krok za krokem!

Horní oblékání se provádí po vytvoření druhého listu

Třetí fáze. Potápět

Potápění, stejně jako transplantaci, popsaná kultura špatně snáší. Mnoho zahradníků však stále doporučuje brokolici potápět a pokud je to možné, zasadit ji do půdy spolu s hroudou země. Ve skleníku lze potápění provádět 14 dní po vyklíčení. Ale vzhledem k tomu, že růst plodin se po sběru zpomalí, lze postup provést bezprostředně před přesazením.

Jak pěstovat brokolici na zahradě - pokyny krok za krokem!

Potápění sazenic brokolice

Brokolici musíte potápět ve dvou případech:

  • pokud jsou sazenice příliš silné;
  • pokud lze sazenice již přesadit, ale teplota vzduchu je nižší než 15 stupňů (při delším chlazení se mohou tvořit šípky).

Při potápění klesají stonky podél listů děložních listů. Po 30-40 dnech lze vysadit sazenice.

Čtvrtá fáze. Přesazování

Připravte si postele předem.

Jak pěstovat brokolici na zahradě - pokyny krok za krokem!

Na podzim je opatrně vyryjte a aplikujte humus (jeden kbelík na metr čtvereční) nebo hnojiva uvedená ve druhé fázi (po 30–40 g). Pokud se zvýší kyselost půdy, proveďte před kopáním vápnění (volitelně to můžete provést brzy na jaře, několik týdnů před výsevem). S nástupem jara přidejte do záhonů kompost (10 l / mXNUMX).

READ
Kdy začíná zimolez?

Jak pěstovat brokolici na zahradě - pokyny krok za krokem!

Kompost pro hnojení půdy

Poznámka! S přesazováním začněte odpoledne, nejlépe za oblačného počasí.

Stůl. Pokyny pro výsadbu

Jak pěstovat brokolici na zahradě - pokyny krok za krokem!

Jak pěstovat brokolici na zahradě - pokyny krok za krokem!

Jak pěstovat brokolici na zahradě - pokyny krok za krokem!

Jak pěstovat brokolici na zahradě - pokyny krok za krokem!

Jak pěstovat brokolici na zahradě - pokyny krok za krokem!

Bezsemenná metoda pěstování

V tomto případě ošetřete půdu stejným způsobem jako u sazenic. Semena se připravují stejným způsobem. Vysazujte do vlhké a dobře odvodněné půdy. Když se objeví druhý nebo třetí list, zřeďte výhonky, po kterých by mezi rostlinami mělo zůstat asi 40 cm.

Pátá fáze. Vlastnosti péče

Jak pěstovat brokolici na zahradě - pokyny krok za krokem!

Jak pečovat o brokolici

Zalévejte brokolici denně nebo obden, nejlépe večer. Po zalévání půdu uvolněte. V horkém počasí můžete vytvořit částečné zastínění, ale zvlhčování vzduchu je prospěšnější, takže můžete k záhonům postavit velké nízké vodní nádrže. Kromě toho lze nástřik provádět pomocí stříkací pistole.

Rostliny mohou dobře růst se vzácnějším zaléváním (dokonce i týdně), ale v tomto případě budou hlavy malé a jejich chuť bude neobvyklá. Užitečné jsou také různé vrchní obvazy, jedno z možných schémat je uvedeno níže.

První krmení. Provádí se šest až sedm dní po vylodění, i když to lze provést okamžitě. Jako hnojivo by měl být použit roztok močoviny (2 polévkové lžíce na kbelík vody – to vystačí asi na 15 sazenic).

Jak pěstovat brokolici na zahradě - pokyny krok za krokem!

Karbamid pro krmení brokolice

Druhý. Mělo by být provedeno po dvou týdnech s hnojem zředěným vodou (1:4). Výsledná směs se nalije pod kořen.

třetina. Provádí se, když se začnou tvořit květenství. Musíte použít roztok superfosfátu (1 polévková lžíce na kbelík vody – to stačí pro asi 15 rostlin).

Jak pěstovat brokolici na zahradě - pokyny krok za krokem!

Na fotografii příprava roztoku močoviny pro krmení brokolice

Za čtvrté. Horní obvaz se aplikuje po odříznutí centrální hlavy.

Po každém hnojení proveďte hilling a kypření.

Jak pěstovat brokolici na zahradě - pokyny krok za krokem!

Kopání a kypření půdy po hnojení

I když když nezvládnete strávit čtyři krmení, tak se nic špatného nestane, protože brokolice je náročnější na vláhu než na hnojiva.

Šestá fáze. Ochrana proti škůdcům a chorobám

Brokolice je vůči těmto negativním faktorům poměrně odolná, a pokud jste dodrželi všechna níže uvedená doporučení, pak jste již provedli prevenci proti řadě nemocí. Kromě toho můžete použít přírodní prostředky. Pokud tedy zasadíte celer mezi rostliny, chraňte brokolici před hliněnou blechou. Kopr zase ochrání před mšicemi zelnými, máta peprná zase před zelím.

READ
Jak zasadit sadbu cibule před zimou hluboko?

Jak pěstovat brokolici na zahradě - pokyny krok za krokem!

Kromě toho můžete rostliny postříkat odvarem z rajčat (3 litry vody na 1 kg).

Jak pěstovat brokolici na zahradě - pokyny krok za krokem!

Odvar z rajčat topy – vaření

K boji s brukvovitým používejte chemikálie (například Iskra), ale alespoň 20 dní před začátkem květenství.

Video – Vlastnosti pěstování brokolice

Sedmá etapa. sbírání ovoce

Jak pěstovat brokolici na zahradě - pokyny krok za krokem!

Sklízet budete moci asi tři měsíce po zasazení semínek, nicméně plody z jedné rostliny lze sklízet po celou sezónu, protože po řezu vyrostou nové výhonky.

Jak pěstovat brokolici na zahradě - pokyny krok za krokem!

Na fotografii jsou žluté klíčky brokolice, ale ještě je nemůžete nakrájet

Sbírejte pouze zelené hlavy. Pokud jsou pozorovány žluté květy, pak jsou plody přezrálé a nevhodné ke konzumaci.

  1. Okamžik sklizně určete podle květenství: pokud se uvolní, květy vykvetou hned druhý den.
  2. V hustém ovoci je více užitečných látek, i když je třeba je vařit déle.

Jak pěstovat brokolici na zahradě - pokyny krok za krokem!

Pravidla pro krájení brokolice

Začněte sklízet brzy ráno, když jsou pupeny šťavnaté. Rané plody lze zamrazit nebo skladovat několik dní v lednici, podzimní sklizeň je vhodná pro dlouhodobé skladování ve sklepě.

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: