Je možné pěstovat houby v pilinách?

Na fórech byly často kladeny dotazy ohledně pěstování hub na borových pilinách a odpovědi jsou zpravidla buď negativní, nebo naznačují velmi nízkou úrodu. Ostatně, když se na borovici obvykle píše „nelze“, znamená to „může ‘t.“ Okolnosti se tak staly, že před 6 lety jsem musel vyzkoušet borové piliny pro sterilní výnos ze tří vln kolísal od 20 do 30 % mokré maximum 42 % mokré pak znovu pracoval na slámě, ale během této doby pokračoval v práci s pilinami. zkušební metoda a hrábě identifikovaly a vypracovaly 2 technologie. Jedna je založena na sterilní, druhá na fermentaci z chemických přísad, sádry a vápna podle těchto technologií, výtěžnost při fermentaci ve 3 vlnách, výtěžnost je 30-35% u sterilních 30-40%, jedna z hlavních důvody, proč tuto technologii doporučuji pro rodinné minifarmy a ne velké objemy výroby 200-500 kg za měsíc, je možné až 1000 kg, protože jsou zde velké nerovnosti až 25 %, protože vlastnosti pilin jsou méně stabilní než slámy a závisí na místě a době řezu, stejně jako na velikosti, místě řezu, nemluvě o čase a podmínkách skladování, a takové rozprostření není přijatelné pro velké dávky substrátu. Pěstuji hlívu ústřičnou a shiitake, výnos je přibližně stejný.Začal jsem pěstovat eryngii nebo Korlevskaya a beranici nebo grifolu frondosa, výsledek určitě zveřejním. Píšu proto, že nejsem mykolog, ale nedávno byla publikována práce vědecky a experimentálně potvrzující výše uvedené a kde byly získány výsledky, které jsou v souladu s mou tabulkou výnosů bez překladu, článek přikládám, kdo má zájem, pište, já se pokusím konkrétně odpovědět na všechny dotazy lépe agentem a poštou na mail ru. Budu se opakovat, z mých zkušeností a jiných zdrojů je tato technologie a použité vybavení ideální pro malé rodinné farmy, jednoduchým příkladem je 100 kg ústřic houby x80r=8000r +45kg shiih250=11250==19750r za měsíc; ziskovost závisí především na nákladech na energii (izolace, zemní plyn, automatizace tepelného zpracování a klima) čistý zisk od 10000 15000 do 1 3.5 rublů Stručný popis 8 místnost minikomplex cihlová pěna blok cihla 2.2×2.2×4 cm rozdělený na dvě poloviny inkubátor 1,5×2 druhá polovina je čistá zóna a zóna očkování 3.5×3 a nástěnný skleník 160×1. má 1L varný kotel a minitunel z průmyslové skladovací komory 2.3x2x3.5 výkon 8kW zemní plyn pod celým patrem, sklep 2.3x360x2009 nasbíráno max. 6kg za měsíc (možno i více, ale výška je malá a sebemenší výpadek elektřiny, zejména v létě, je plný ztrát, takže nedochází k setrvačnosti) hlívy ústřičné je nyní kvantitativně méně kvůli změnám v názvosloví hub, ale z hlediska peněz jsou na tom přibližně stejně. postaven v roce 10 obloukový skleník 3×3000 obloukový polykarbonát, ale ještě není vybaven, dále koloběžková řezačka slámy 1.5kWx1500 a bubnová řezačka XNUMXkWxXNUMX

READ
Jaká zelenina může růst ve stínu?

.
Tabulka 4. – Produkce hub na štěpkách ze žluté borovice jižní, štěpkách z borovice loblolly a pilinách z červeného dubu.
Druh SC číslo Substrát Celkembiologický
účinnostb
(%)
Pleurotus citrinopileatus 17 P 94 (12) biologická účinnost v závorkách nerovnosti napříč šaržemi
PB 113 (26)
Pleurotus cornucopiae 52 LB 188 (51)
Pleurotus cystidiosus 18 P 54 (7)
PB 100 (6)
Pleurotus euosmus 20 P 109 (18)
PB 137 (14)
Pleurotus eryngii 54 LB 131 (18)
Pleurotusostreatus 21 P 90 (36)
PB 138 (30)
Pleurotus ostreatus 23 P 132 (18)
PB 177 (18)
Pleurotus populinus 24 P 82 (10)
PB 83 (17)
Pleurotus pulmonarius 25 P 104(15)
PH 120 (13)
Pleurotus pulmonarius 36 P 116(14)
PB 159 (16)
155 ROB (26)
Pleurotus sapidus 28 P 120 (19)
PB 142 (33)
Pleurotus sapidus 5529 LB 154 (35)
Pleurotus sajor-caju P 118 (14)
PB 139 (22)

a L = upravené lupínky borovice loblolly; P = upravené štěpky z jižní žluté borovice; RO = piliny z červeného dubu; a B = doplněno 20 procenty pšeničného zrna.
Procento biologické účinnosti = (čerstvá hmotnost sklizených hub/suchá hmotnost substrátu) H 100

hlava pro myšlení ruce pro dělání agent mail ru kedrovka55@mail. ru jménoDFCZ příjmení CTYZ

pěstování hub

Nejvýnosnější je pěstovat žampiony ve vesnici, když máte vlastní farmu a domácí mazlíčky. Užitečnými zemědělskými produkty jsou piliny a hnůj. Pomocí těchto zdrojů můžete výrazně minimalizovat výrobní náklady. V ostatních případech je třeba přemýšlet o možnostech nákupu tolik potřebných surovin a vzhledem k vysoké poptávce může být někdy obtížné získat několik tun hnoje. Pokud však chcete, můžete najít vhodné levné zdroje. Mimochodem zemědělci, kteří se do takového podnikání pustí, mají nárok na dobré dotace od státu.

Žampión

Kromě prostor a surovin budete potřebovat vybavení, zvláště pokud plánujete vyrábět kompost sami. Ostatně ruční naložení 20 tun kompostu pravděpodobně nebude možné. K obsluze farmy na žampiony musíte mít traktor, potřebné vybavení a pracovníky.

Piliny jako alternativa slámy

Žampiony rostou na speciálně připraveném substrátu. Výtěžnost do značné míry závisí na kvalitě jeho přípravy. Dvě hlavní složky substrátu jsou hnůj a sláma. Používají se v poměru 1:1. Místo slámy můžete použít piliny. To se provádí velmi zřídka, ale v posledních letech se tato metoda stává stále populárnější.

READ
Jak snížit chlad z okna?

Pokud je vedle farmy dřevozpracující dílna, pak je získání pilin mnohem jednodušší a levnější než sláma. Ale je zde velmi důležitý bod: dřevěný odpad by měl pocházet pouze z tvrdého dřeva. Vzhledem k tomu, že pila obvykle piluje vše a neodděluje piliny, je správnější nakupovat suroviny z jehličnatých stromů.

Piliny

Místo slámy můžete k výrobě substrátu použít piliny.

Příprava substrátu a výsadba mycelia

Pro přípravu kompostu má smysl používat speciální boxy nebo výklenky. K přípravě substrátu se piliny nebo sláma namočí na několik dní do vody. Dále se z nich vytvoří stoh – každá vrstva slámy je pokryta vrstvou hnoje.

Pokud jde o hnůj, pro žampiony je nejlepší koňský hnůj. A pokud byl kůň krmen i ovsem, pak můžete dosáhnout 20-30% zvýšení výnosu. Ale pokud se používá jiný hnůj, pak je to také v pořádku – přidává se k němu močovina nebo dusičnan amonný, takže houby také rostou dobře.

Po pěti dnech, kdy stoh začne hnít, je třeba jej promíchat. Po 3-5 dnech musíte směs znovu promíchat a přidat do ní křídu a superfosfát. Míchání se provádí ještě asi 3-5krát a poté se do směsi přidá sádra.

Zkušení farmáři určují poměry přidaných látek v závislosti na kvalitě hnoje a intenzitě debaty.

Vlhkost směsi by měla být asi 70%. Dosažení ideálních proporcí a vlhkosti může být pro začátečníky velmi obtížné, při pěstování je spousta tajemství. Ale vše přichází se zkušenostmi. V prvním roce je lepší požádat kompetentního specialistu, aby sledoval proces tvorby kompostu.

Za cca 20-30 dní bude substrát připraven. Ukládá se do krabic nebo sáčků. Dále se vysazuje podhoubí – je k dispozici buď v zrnech nebo ve formě kompostu. Pro domácí pěstování je lepší použít kompost (lépe zakořeňuje), pro průmyslové pěstování – obilí (jsou levnější). V kompostu nebo na zrnech jsou spory plísní, ze kterých vyrostou žampiony.

substrát na houby

Péče o žampiony a sklizeň

Po výsadbě mycelia musí být stojany pokryty filmem a musí být sledována teplota v místnosti, která by měla být asi 22-24 stupňů. Jakmile mycelium začne růst, film se odstraní a sazenice se pravidelně stříkají

READ
Jak fungují dýmovnice proti štěnicím?

Každý ví, že houby rostou nejlépe po dešti, proto je třeba žampionům vytvořit vhodné podmínky.

Po 10-12 dnech se houby posypou vrstvou půdy a teplota v místnosti se mírně sníží. V tomto období je také velmi důležité místnost častěji větrat.

Pravidelným postřikem žampionů, 30-40 dní po výsadbě mycelia, bude možné sklízet. Houby musíte sbírat v době, kdy mají mezi kloboukem a stonkem celý film. V pozdějším období již houby ztrácejí svou užitečnost a začínají hromadit škodlivé kovy (pokud jsou v substrátu přítomny).

Houby je třeba sbírat co nejpečlivěji a vykroutit je ze země. Hřibová díra musí být posypána zeminou.

Žampiony jsou baleny v polyetylenových krabicích, takže je lze skladovat až několik dní. Při zmrazení se houby nemohou kazit asi 8 měsíců.

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: