Je možné pěstovat šafránové mléčné čepice?

Jak pěstovat houby v zemi

Pěstování výsevu velbloudů lze provozovat pouze v oblastech, kde jsou podmínky co nejblíže přírodním. Tyto houby netolerují jasné sluneční světlo a preferují vlhkou půdu, ale v bažinatých oblastech nelze dosáhnout dobrých plodů. Technologie pěstování je v mnohém podobná pěstování hříbků, ale první úroda dozrává rychleji.

Ryzhik je mykorhizní agarická houba. V mnoha zemích je považován za delikatesu a dává přednost před hříbky. Existuje mnoho různých druhů hub: kamínka obecná, kamínka labužnická, kamínka smrková, kamínka borová.

Jak houby vypadají a kde rostou?

Jak pěstovat houby v zemi

Klobouk velbloudovité je nálevkovitý, lamelovitý, mírně slizký, hladký. Okraje jsou nejprve omotané a poté rovné. Barva klobouku se liší od oranžové a oranžově červené až po šedoolivovou a zelenookrovou. Čepice má tmavé soustředné kruhy. Destičky jsou oranžové nebo oranžově žluté, silné a časté. Při přestávce nebo při stlačení zelenají nebo hnědnou. Stonek houby je dutý a hladký. Obvykle má stejnou barvu jako houba, nebo trochu světlejší. Dužnina je oranžová, s příjemnou pryskyřičnou vůní. V místě řezu zezelená. Výtrusný prášek je bílý, někdy žlutavě růžový.

Tato houba je odmala napadána larvami hmyzu.

Tyto fotografie ukazují, jak houby vypadají:

Tato houba roste v jehličnatých lesích – smrku a borovici. Často se vyskytuje na osvětlených plochách, okrajích, pasekách, v mladém lese, na pasekách, vyvýšených místech a okrajích lesních cest. Preferuje písčitou půdu. Roste ve skupinách, může tvořit “čarodějnický kruh”. U nás je běžný ve středních a severních oblastech. Ryzhik najdete ve středu evropské části Ruska, na Uralu, na Dálném východě, na Sibiři. Zázvor začíná plodit v červnu a končí v říjnu.

Používá se k pražení, solení, nakládání. Velmi mladé houby lze konzumovat syrové, bez tepelné úpravy. Před solením se zázvor nesmí namáčet, jinak zezelená. Pokud jde o kalorie, solené houby jsou lepší než hovězí maso. Je přípustné jíst houby ve smažené, solené, nakládané formě. Při solení se nenamáčejí, nevaří, ale jednoduše se omyjí a třou. V dávných dobách se solily ve speciálních dubových pokrmech bez jakéhokoli koření, aby nenarušily přirozenou vůni a chuť hub.

READ
Co se vyrábí z kurníku?

Jak pěstovat houby na zahradě

Houby lze pěstovat pouze v přírodních podmínkách. Pro ně je třeba vybrat místo, které se svými podmínkami neliší od místa přirozeného růstu hub. Je třeba vzít v úvahu světlo, vlhkost, půdní stav, druh a stáří stromů. Pod houbami je lepší zvolit zastíněná, ale ne tmavá místa s volným pohybem vzduchu. Půda by měla být vlhká a mírně kyselá, obsahovat hodně tlejícího listí, jehličí. Ale zároveň na jaře by neměl být zaplaven vodou. Speciálně pro tyto účely je možné vysadit borovice nebo smrky.

Houby v zemi lze zasít stejným způsobem jako hříbky několika způsoby. Nasbírejte v lese kloboučky starých přezrálých hub a nasekejte je na kousky. Trochu osušte na tenké látce (pro tento účel je vhodná gáza) a pravidelně ji převracejte na druhou stranu. Ve vybrané oblasti zvedněte horní vrstvu půdy a položte pod ni kusy čepice. Dobře uzavřete a zalijte teplou vodou. Nebo rozložte kousky klobouku na kyprou půdu a také zalijte vodou.

Druhou technologií pěstování houbového mycelia je namáčení starých klobouků do dešťové vody s přídavkem cukru. Druhý den dobře promícháme a směs nalijeme pod vybrané stromy.

Jak pěstovat houby v zemi

Jak ukazuje praxe, je také možné pěstovat houby na zahradním pozemku transplantací lesního mycelia. Proč by měla být pečlivě, bez poškození, vykopána v lese ve formě vrstev o rozměrech 30 x 30 cm a tloušťce 25 cm a přinesena domů. Kromě toho je nutné zajistit, aby se země netřásla, jinak by bylo poškozeno mycelium. Vrstvy země, aniž by se čekalo, až vyschnou, musí být okamžitě zasazeny pod stejné stromy, pod kterými byly vykopány. K tomu předem vykopejte otvory požadované velikosti a opatrně do nich přeneste vrstvy země. Poté zalijte dešťovou vodou. Je lepší transplantovat mycelium ráno nebo večer.

Staré klobouky můžete také rozložit na vybranou plochu a obložit mechem. Za suchého počasí je třeba je zalévat. Po 2 týdnech mech vzejde a pod ním jsou vidět zelenofialová vlákna mycelia.

Jak pěstovat houby v zemi

Správná péče při pěstování hub je zalévat za suchého počasí. Zalévání by mělo být dešťovou nebo studniční vodou. První houby se objeví až příští rok po výsadbě mycelia. Při sklizni je třeba houby opatrně řezat nožem, jinak může dojít k poškození podhoubí.

READ
Jakou vanu si vybrat v roce 2023?

Kde a jak rostou čepice šafránového mléka: co houbaři potřebují vědět

Chuť šafránových mléčných čepic patří do nejvyšší kategorie. Tato plodnice si vysloužila vděk houbařů pro svou mohutnou plodnost, příjemnou vůni a nutriční vlastnosti. Pokud jste šafránové mléčné čepice jednou vyzkoušeli, stanou se pro vás nejžádanější pochoutkou.

Všechny druhy šafránových mléčných čepic patří do čeledi Russula a patří do rodu Mlechnikov. Spojují je dvě společné vlastnosti – oranžová barva s několika variacemi jiných odstínů, stejně jako mléčná šťáva červené nebo oranžové barvy, která se při kontaktu se vzduchem stává modrou nebo zelenou.

Chcete-li jít do lesa pro tento produkt, musíte vědět, jak a kde rostou čepice šafránového mléka.

Téměř všechny druhy šafránových mléčných čepic dávají přednost tvorbě mykorhiz s jehličnatými stromy. Proto rostou v borových nebo smrkových lesích, rostou na jehličnatém lesním patře. Sběr šafránových mléčných čepic začíná v polovině července a pokračuje téměř do konce října, kdy se očekává první sníh.

Jak dlouho rostou čepice šafránového mléka a kdy je nejlepší vyrazit do lesa?

Kde a jak rostou čepice šafránového mléka: co houbaři potřebují vědět Kde a jak rostou čepice šafránového mléka: co houbaři potřebují vědět

Mnoho začínajících houbařů se ptá: jak rostou čepice šafránového mléka? Všimněte si, že tyto plodnice klíčí pouze pokud jsou na vlhkém místě. Houby začínají růst zvláště aktivně po teplých, silných deštích. Pokud bylo léto suché a horké, k plodům šafránových mléčných čepic nemusí vůbec dojít.

Mycelium šafránových mléčných klobouků roste od poloviny jara a pokračuje až do pozdního podzimu. Pro svůj růst však vyžaduje stálé proudění teplého vzduchu, určitou teplotu a vlhkost v přízemních vrstvách. Podhoubí může proniknout vrchní vrstvou půdy do hloubky 15 cm.Při suchu nebo silných mrazech se dehydratuje a vyvíjí se velmi slabě, ale neodumírá a zvyšuje svou odolnost. Cameliny se tvoří obvykle při 50-60% vlhkosti vzduchu v přízemních vrstvách. Zveme vás, abyste viděli vizuální fotografii, jak rostou šafránové mléčné čepice.

Kde a jak rostou čepice šafránového mléka: co houbaři potřebují vědět Kde a jak rostou čepice šafránového mléka: co houbaři potřebují vědět

Zkušení milovníci „tichého lovu“ sdílejí informace o tom, jak v lese rostou šafránové mléčné čepice. Nerostou v jednotlivých exemplářích, ale preferují velké kolonie. Proto, když jich najdete několik, podívejte se kolem sebe a uvidíte, že těchto hub je hodně. Čepice šafránové milují především osvětlené louky, paseky, okraje, ale i strany lesních cest, které dobře prohřívá slunce.

Všimněme si, že velký počet lidí v Rusku není jen příznivcem solení nebo nakládání šafránových čepic, ale také jejich sběru. To je důvod, proč vyvstává otázka: jak rychle rostou šafránové mléčné houby?

Jak bylo uvedeno výše, růst plodnic závisí na více faktorech. Nejdůležitější je teplota, jejíž optimální rozmezí je od 15°C do 27°C. Pokud se některým plodnicím, například žampionům, daří lépe růst ve tmě, pak šafránové kloboučky prostě potřebují sluneční světlo. Při správné teplotě tyto houby rostou poměrně rychle.

READ
Je možné skladovat obiloviny v sáčku?

Kde a jak rostou čepice šafránového mléka: co houbaři potřebují vědět Kde a jak rostou čepice šafránového mléka: co houbaři potřebují vědět

Jak dlouho kloboučky šafránového mléka rostou a kdy je pro houbaře nejvhodnější doba je vyrazit hledat? Tyto plodnice se zvětší již 12-15 dní po „narození“. Nejlepší možností by proto bylo sbírat čepice šafránového mléka již ve dnech 4-7. K tomu byste si měli v lese najít mýtinu s těmito houbami a určitě si to zapamatovat, protože po celou houbařskou sezónu sem můžete zavítat a sbírat opakovanou úrodu.

Zveme vás ke sledování videa, jak rostou houby šafránové v lese.

Jak rychle rostou čepice šafránového mléka po dešti na podzim a kdy sbírat houby?

Kde a jak rostou čepice šafránového mléka: co houbaři potřebují vědět Kde a jak rostou čepice šafránového mléka: co houbaři potřebují vědět

Jak rychle rostou kloboučky šafránového mléka po dešti: to je otázka, kterou si obvykle kladou začínající houbaři. V tomto případě je poměrně obtížné vysledovat vzorec mezi srážkami a růstem hub. Pokud jsou deště teplé a vydatné, pak plodnice rychle rostou. Po dešti můžete asi 5-6 dní vyrazit do lesa a sbírat malé a mladé exempláře šafránových mléčných čepic. Ty starší rostou a průměr jejich klobouku může být až 12 cm, někdy můžete sklizeň sklízet po 3-4 dnech, protože malé plodnice rostou ve vysoké vlhkosti velmi rychle. Proto pro zkušené houbaře můžete po prvních deštích klidně vyrazit do lesa.

Opravdová houbařská sezóna začíná až v polovině podzimu, kdy je země pokryta hustými mlhami.

Kde a jak rostou čepice šafránového mléka: co houbaři potřebují vědět Kde a jak rostou čepice šafránového mléka: co houbaři potřebují vědět

Jak rychle rostou šafránové kloboučky na podzim po dešti a kdy vyrazit do lesa na houby? Na podzim trvá růst plodnic obvykle asi měsíc. Jakmile se spóry vytvoří, plodnice rychle stárnou a kazí se. I když právě podzimní šafránové čepice vynikají svou tvrdostí a svou chuť si udrží poměrně dlouho.

Kde a jak rostou čepice šafránového mléka: co houbaři potřebují vědět Kde a jak rostou čepice šafránového mléka: co houbaři potřebují vědět

Obvykle může nově „narozená“ šafránová čepice za den vyrůst 1-1,5 cm, což znamená, že po 3-4 dnech jděte do lesa a sbírejte malé vzorky, které jsou ideální pro moření. Tyto houby budou na svátečním stole vypadat prostě úžasně a jejich chuť ohromí každého, kdo je vyzkouší. A větší čepice šafránového mléka lze snadno osolit a vyrobit z nich kaviár.

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: