Kde lichořeřišnice ráda roste?

Název lichořeřišnice pochází z latinského slova „trophae“ – trofej, podle přilbovitého tvaru některých částí květu a listů štítné žlázy.

Nasturtiumnebo kapucín (Tropaeolum) je rod bylin z čeledi Nasturtium (Tropaeolaceae), který zahrnuje asi 90 druhů pocházejících ze Střední a Jižní Ameriky.

Nasturtiums jsou jednoleté a víceleté bylinné nebo polokeřovité rostliny. Lodyhy jsou masité, šťavnaté, vysoce rozvětvené, vzpřímené, plazivé nebo kudrnaté, až 200 cm dlouhé. Listy jsou uspořádány v následujícím pořadí, zaoblené, štítovité, s celokrajným okrajem, na dlouhých řapících a s voskovým povlakem.

Nasturtium

Nasturtium. © Kristine Paulus

Květy lichořeřišnice s jemnou, příjemnou vůní, nepravidelné, na dlouhých stopkách, osamocené, umístěné v paždí listů. Kalich s ostruhou na bázi, pestře zbarvený. Corolla volně okvětní, s pěti žlutými, oranžovými nebo červenými okvětními lístky. Plody lichořeřišnice jsou skládací, rozpadají se na tři identické, kulaté, vrásčité plodnice ve tvaru ledviny. V 1 g 10-40 zaoblených ledvinovitých semen, jejichž klíčení trvá 4-5 let. Při setí se výhonky objeví 12-14 den.

V okrasném zahradnictví se nejčastěji pěstují tyto druhy: Nasturtium velký (Tropaeolus), Nasturtium cizí (Tropaeolum peregrinum) A Nasturtium je krásné (Tropaeolum speciosum).

V předkolumbovské Americe byly jako potrava hojně využívány vytrvalé lichořeřišnice, které tvoří pod zemí hlízy. Tento lichořeřišnice hlíznatá (Tropaeolum tuberosum), kterou pěstovali staří Indiáni v horských oblastech Peru, Chile, Bolívie a lichořeřišnice jemnolistá (Tropaeolum leptophyllum) – pěstoval se v Ekvádoru a Peru.

Rostoucí nasturtium

Existuje pět tajemství pěstování lichořeřišnice, která by začátečníci měli rozhodně zvážit.

  1. Lichořeřišnice je velmi teplomilná, takže s výsevem semínek lichořeřišnice na zahrádku není třeba spěchat. Zmrazené sazenice lichořeřišnice nevyhnutelně zemřou. Pro úpravu balkónu a pro časné kvetení na zahradě vysévejte sazenice lichořeřišnice v dubnu.
  2. Nasturtium špatně snáší přesazování (tato rostlina má povrchový a jemný kořenový systém). Proto je lepší pěstovat sazenice v rašelinových hrncích nebo v hrncích s výsuvným dnem.
  3. Lichořeřišnice miluje světlé stanoviště – vysaďte ji na slunce nebo do lehkého polostínu pod stromy. Při nedostatku světla má lichořeřišnice mizerný vzhled: tvoří zakrslé výhony, roste a téměř nekvete.
  4. Nasturtium preferuje středně úrodnou a dobře odvodněnou půdu. Na úrodné a hnojené půdě vyvíjí lichořeřišnice mnoho zeleně, ale kvete velmi slabě; nesnáší čerstvý hnůj. Rostlina dobře reaguje na krmení draslíkem a fosforem a neustále vytváří hojnost květů.
  5. Nasturtium preferuje středně vlhkou půdu. Mladé rostlinky je potřeba pravidelně zalévat, pak dobře rostou. Poté, co lichořeřišnice začne kvést, je třeba ji zalévat, až když je půda velmi suchá (jinak bude mít rostlina málo květů a hodně olistění). Na těžké půdě, s nadměrnou vlhkostí, kořeny lichořeřišnice hnijí.
READ
Je možné spát s otevřeným oknem?

Výsev lichořeřišnice

Za příznivých podmínek nasazuje lichořeřišnice mnoho semen, která, když se rozpadají, jsou schopna přezimovat v půdě.

Semena lichořeřišnice jsou velká, uzavřená v silném ochranném obalu. Semena na rostlině nedozrávají současně, protože květy blednou (40-50 dní po opadnutí okvětních lístků). Klíčivost semen trvá 3-4 roky.

Zralá semena – „hrách“ lichořeřišnice samovolně opadává, proto buďte opatrní, pokud chcete semena sbírat. Odstraňte semena, když dozrávají (ze zelené se stávají bělavými, snadno se oddělují od stopky). Pokud semena nejsou potřeba ve velkém množství, pak by měly být vybledlé květy pravidelně odstraňovány, aby se prodloužilo bohaté kvetení.

  • Semena lichořeřišnice se vysévají přímo do země v květnu po namočení na jeden den ve vodě.
  • Nabobtnalá semena se vysazují na zahradě do hnízd: 3-4 semena do každé jamky, přičemž vzdálenost mezi jamkami je 25-30 cm
  • Semena lichořeřišnice vyklíčí za dva týdny.
  • Kvetení začíná asi měsíc a půl po vyklíčení.
  • Až do začátku kvetení se sazenice lichořeřišnice krmí plným komplexním hnojivem (3-4krát měsíčně).

Pro dřívější kvetení lichořeřišnice lze pěstovat sazenice. Vysévejte v prvních dnech května do 9 cm květináčů po 3 kusech. Sazenice se objeví za dva týdny. Přistání do země se provádí pouze s hliněnou hrudkou na začátku června.

Ovoce Nasturtium

Ovoce Nasturtium. © Forest & Kim Starr

Reprodukce řízků lichořeřišnice

Rozmnožování lichořeřišnic je možné řízkováním, které dokonale zakoření ve vodě a v mokrém písku. Tato technika se používá při množení nových, a zejména froté odrůd. Vzhledem k tomu, že lichořeřišnice je vytrvalá rostlina, můžete ty nejvýraznější exempláře nechat zimovat v květináči na světlém, chladném okně s omezenou zálivkou a na jaře je seříznout.

Využití lichořeřišnice v designu

Podměrečné druhy a odrůdy lichořeřišnice jsou vhodné pro vázy, bordury, květinové záhony ve formě širokých stuh. Druhy a odrůdy s dlouhými výhony se používají jako ampelové rostliny, pro vertikální zahradnictví a jako půdní kryt.

Nasturtium

Nasturtium. © Elizabeth Gommová

Využití lichořeřišnice při vaření

V běžných zahradních lichořeřišnicích jsou jedlé všechny části rostliny, kromě kořenů. Čerstvé mladé listy a stonky bohaté na vitamín C dodávají pikantnosti do salátů a sendvičů, výtažky z květů se přidávají do sýrů a másla, ocet se nalévá na květy lichořeřišnice, plní se různými náplněmi a používá se také jako jedlá dekorace do salátů , polévky a nápoje. Nakonec, sušená, loupaná a mletá semena mají pikantní, pepřovou chuť a používají se jako koření pro širokou škálu pokrmů (říká se, že mletá semena lichořeřišnice byla v mnoha zemích během světového Druhá válka).

READ
Jak sušit rukolu?

Užitečné vlastnosti pomeranče

Nasturtium se používá nejen jako okrasná a jedlá rostlina, ale také jako léčivá rostlina. Léčí beri-beri, anémii, kožní vyrážky, ledvinové kameny, bronchitidu a další onemocnění, podporuje růst vlasů. Nasturtium se zvláště dobře osvědčilo jako antiskorbutikum. Množství vitamínu C v něm je desetkrát vyšší než v obyčejných listech salátu!

Je ještě bohatší na silné antimikrobiální látky: fytoncidy a provitamin A. Klinické studie tropoleinu, látky izolované z lichořeřišnicové silice, ukázaly, že při jeho použití u pacientů s chronickou koronární insuficiencí způsobenou aterosklerózou ustaly anginové záchvaty, zmizely bolesti, a zlepšilo se zdraví. Nasturtium se stalo velmi populární, když se zjistilo, že pokrmy z ní mají dietetické a léčivé vlastnosti při řadě onemocnění, a to zejména při ateroskleróze a metabolických poruchách spojených se změnami souvisejícími s věkem. Bylo zjištěno, že hlízy u hlíznatých druhů obsahují látky, které snižují hladinu testosteronu v těle a působí tak jako anti-viagra.

lichořeřišnice Hookerova (Tropaeolum hookerianum)

Hooker lichořeřišnice (Tropaeolum hookerianum). © Pato Novoa

Populární odrůdy nasturtium

  • Nasturtium Vesuv – Vzpřímený keř až 30 cm vysoký, jak roste, stává se poloplazivým. Listy jsou velké, kulaté, tmavě zelené. Květy jsou jednoduché, až 5 cm v průměru, lososově růžové s oranžovým nádechem, na dvou horních okvětních lístcích je tmavě červená skvrna s tahy kolem. Pohár je žlutý.
  • Granátový džem z lichořeřišnice (Garnet Gem) – Keř vzpřímený, kompaktní, až 30 cm vysoký. Listy jsou velké, zaoblené, světle zelené. Květy jsou dvojité, poměrně velké, až 6 cm v průměru, granátově červené s oranžovým nádechem. Hnědé tahy na horních dvou okvětních lístcích. Kalich je jasně žlutý.
  • Zlatý glóbus z Nasturtium (Golden Globe) – Keř kompaktní, kulovitý, vzpřímený, 25 cm vysoký, až 40 cm v průměru. Listy jsou zaoblené, světle zelené. Květy jsou dvojité, velké, až 6,5 cm v průměru, zlatožluté, bez skvrn. Pohár je žlutý.
  • Nasturtium Globe of Fire (Globe of Fire) – Vzpřímený keř až 45 cm vysoký. Listy jsou světle zelené. Květy jsou dvojité, velké, až 7 cm v průměru, jasně oranžové. Horní dva okvětní lístky mají tmavě hnědé pruhy. Kalich je tmavě žlutý.
  • Nasturtium Kaiserin von India (Kaiserin von Indien) – Keř vzpřímený, 20-25 cm vysoký, kompaktní, kulovitý. Listy jsou malé, tmavě zelené s fialovým květem, na spodní straně šedé. Květy jsou jednoduché, až 4,5 cm v průměru, tmavě červené s hnědočervenými tahy na bázi dvou horních okvětních lístků. Kalich je zvenčí oranžově červený.
  • Nasturtium Foyeoglantz (Feuerglanz) – plazivý keř vysoký až 25 cm. Listy jsou velké, světle zelené. Květy jsou velké, až 6 cm v průměru, dvojité, ohnivě oranžové s tmavě červenými tahy na dvou horních okvětních lístcích. Kalich je oranžově červený.
READ
Jak správně zasadit semínka oregana?

Přejeme vám úspěch v pěstování této krásné rostliny! Těšíme se na vaše rady!

Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:

Nasturtium

Ne často, ale stává se, že krásná rostlina je také velmi užitečná. Nasturtium, nebo kapucín (Tropaeolum) je jen jedním z nich. Veselé a světlé květy ve formě kapucí jsou velmi jedlé, šťavnaté, kyselo-kořeněné velké listy a dokonce i stonky – to vše se používá při vaření. Ne náhodou má lichořeřišnice jiné jméno – řeřicha indická. A šikovné hospodyňky promění jeho semena ve vynikající koření – suchá se používají jako černý pepř a mladá a zelená se nakládají jako kapary.

Tato lichořeřišnice kvete od června do zámrazu. Květy jsou poměrně velké (5–6 cm v průměru) s charakteristickými ostruhami. Listy jsou velké, až 8 cm v průměru, asymetrického tvaru, zaoblené, na dlouhých řapících. Modravá spodní strana listu působí ve větru efektně.

Na základě tohoto druhu bylo vytvořeno mnoho odrůd a hybridů lichořeřišnice s různými tvary a výškami, barvami květů – šarlatová, růžová, třešňová, malinová, hnědá, smetanová, světle žlutá, meruňková a lososová.

V prodeji najdete jak moderní hybridy, tak staré odrůdy lichořeřišnice.

Mezi zahrádkáři jsou oblíbené odrůdové směsi Aljaška (Aljaška) se žlutými a červenými květy a malovanými listy (bílé na zelené) a stejně panašované Led a oheň (Oheň a led) s oranžově červenými květy, Peach Melba (Peach Melba) s dvojitými krémově žlutými květy s červenými žilkami ve středu. Velmi dobrá odrůda Ladybug s meruňkovými květy zdobenými kontrastními skvrnami. Jeho výška a kompaktní keř umožňují jeho pěstování v květináčích a květináčích.

cizí lichořeřišnice, nebo kanárský (Tropaeolum peregrinum). Na pěstování je nejnáročnější, kvete až v druhé polovině léta, semena nestihnou dozrát. Tato lichořeřišnice má výhony dlouhé až 3,5 m, drobné květy s nařasenými sytě žlutými okvětními lístky a zelenými ostruhami. Listy jsou malé, pěti- nebo sedmidílné.

Rostoucí nasturtium

Rodina Nasturtium
Životnost roční
Půda Středně úrodné, dobře odvodněné půdy
teplota teplomilné
Světlo světlomilný
zalévání Systematicky a umírněně
Reprodukce Semena, řízky
Sejení Uvnitř – v dubnu
Trvalé přistání Od poloviny května do začátku června (1)

Výsadba lichořeřišnice

Nasturtium ve středním pásmu se vysévá v květnu na otevřeném terénu. pod krytem a sazenice se vysazují až po pominutí hrozby mrazu.

READ
Jak deoxidovat půdu na chatě?

Místo přistání by mělo být slunečné, chráněné před studeným větrem. Půda je úrodná, dobře odvodněná a mírně kyselá. Je důležité přidávat organickou hmotu s mírou, abyste rostlinu nevyprovokovali k zelenému růstu. Ale tenké půdy mají také škodlivý vliv na kvalitu rostliny – výhonky rostou tenké a holé a kvetení je slabé.

Při výsevu nebo výsadbě sazenic do země je důležité udržovat vzdálenosti mezi rostlinami. Záleží na konkrétním druhu a odrůdě. Proto je třeba se řídit informacemi na obalu semínek.

Péče o Nasturtium

Teplota. Navzdory své teplomilné povaze je lichořeřišnice docela nenáročná. Ano, zpočátku je potřeba ji přikrýt před případným nočním chladem, ale pak krásně roste a kvete bez přístřešku.

Zavlažování. Aby rostliny nebyly často zalévány, stačí půdu pod nimi mulčovat. To mimochodem omezí růst plevele. Obecně platí, že lichořeřišnice se zalévá zřídka – pouze za suchého počasí. A se začátkem kvetení je třeba zalévat pouze tehdy, když půda vyschne.

Krmení. Pro posílení kvetení stačí 2–3 týdny po výsadbě na zahradě rostliny dvakrát krmit monofosfátem draselným (1 čajová lžička na 10 litrů vody).

Řezání. Pokud nepotřebujete vlastní semena a nechcete dělat sklenici nakládaných vaječníků, odstraňte sušené květy – stimulujete tím další kvetení.

Boj proti chorobám a škůdcům. Pokud nedovolíte přebytek dusíku v půdě a stagnaci vody, pak nasturtium prakticky neonemocní.

Za nepříznivých podmínek však může trpět chorobami – může se objevit bakteriální vadnutí nebo šedá hniloba.

První věc, kterou musíte udělat, je vykopat a zničit nemocné rostliny a poté ošetřit lichořeřišnice a půdu pod nimi roztokem jakéhokoli biofungicidu (2). Vhodný je například fitosporin.

Oblíbené otázky a odpovědi

Ptali jsme se na lichořeřišnici agronom Oleg Ispolatov – odpověděl na nejoblíbenější otázky letních obyvatel.

Kde koupit semena lichořeřišnice?

Oblíbené odrůdy lichořeřišnice lze vždy zakoupit ve specializovaných prodejnách, v internetových obchodech pro letní obyvatele a pěstitele květin. Tato rostlina není neobvyklá.

Jak rozmnožit lichořeřišnici?

Nasturtium se obvykle množí semeny. Vysévají se přímo na místo budoucího růstu v květnu s využitím přístřešku v případě zpětných mrazů. Semena se umístí do jamek do hloubky 2 cm ve vzdálenosti 25 – 30 cm od sebe. Protože jejich klíčivost je nízká, umístí se do každé jamky 3–4 semena. Zalijte teplou vodou a zakryjte fólií. Výhonky se objeví za 7 – 15 dní.

READ
Jak dlouho trvá, než slunečnice vyroste?

Je možné lichořeřišnici množit z řízků?

Ano, zvláště cenné odrůdy, zejména dvojité, se dají množit zakořeněním řízků ve vodě nebo perlitu – snadno vytvoří kořeny, po kterých se dají vysadit na záhony.

Kam zasadit lichořeřišnici na záhon?

Nasturtium s kompaktním tvarem keře se vysazuje do květináčů nebo širokých okrajů. Odrůdy a druhy s popínavými výhonky se používají jako půdopokryvné rostliny nebo pro ampely nebo vertikální zahradnictví.

Jsou květy lichořeřišnice jedlé?

Nasturtium je jedinečná květina. Všechny jeho části jsou jedlé kromě kořene. Květy a mladé listy se používají nejen ke zdobení připravovaných pokrmů, ale přidávají se i do polévek a salátů. Mladé lusky semen se nakládají a používají jako náhražka kapary. Pěstování lichořeřišnice microgreens v zimě také získává na popularitě.

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: