Kde rád rostou angrešty?

: Angrešt v zemi

Angrešt obecný je malý bobulovitý keř vysoký asi 1 m. Vyznačuje se nenáročností, mrazuvzdorností. A co je nejdůležitější – příjemná chuť bobulí, které se konzumují syrové a používají se také k přípravě různých pokrmů.

Angrešt pochází ze západní Evropy a severní Afriky. Běžný je také v Asii a Severní Americe. V lidovém léčitelství se odvar z listů a bobulí rostliny dlouho používá jako analgetikum, choleretikum a diuretikum.

Doba květu angreštu: konec dubna – květen.

Zrání bobulí: červenec-srpen.

Doba plodnosti: 20 let a více.

Cenná raná medonosná rostlina.

kustovnice obecná

Listy angreštu jsou zaoblené, mírně podlouhlé s pěti laloky. Květy nazelenalé nebo načervenalé. Mají vysokou vlastní plodnost. Aby se však zabránilo degeneraci plodin a snížení výnosu, je stále lepší zajistit rostlinám křížové opylení a vysadit alespoň dva keře vybrané odrůdy vedle sebe.

Barevné odrůdy angreštu

Tvar ovoce je oválný nebo kulovitý, velikost – 12-40 mm. V závislosti na stupni zralosti a odrůdě mají angrešt různé barvy: od zelené po fialovou a černou. Chuť se pohybuje od kyselé po sladkou. Některé odrůdy chutnají jako kiwi nebo jahody. Slupka je tenká, samotné bobule jsou silné se suchými střapci nahoře. Konzistence bobulí je hustá, šťavnatá a viskózní. Uvnitř – malé tmavé kosti. Zralé bobule nejsou křupavé.

nutriční hodnota angreštu

Pokud neexistují žádné kontraindikace, můžete jíst ne více než 300 g angreštu denně.

Kolekce angreštu

Hlavním rysem angreštu je přítomnost ostrých hrotů, které se nacházejí po celé délce výhonků. Sbírat a ořezávat keř je někdy obtížné, ale existují i ​​beztrnné odrůdy angreštu, o které je snadnější péče.

Beztrnné a nízkotrnné odrůdy angreštu

Výběr odrůd angreštu s popisy a fotografiemi, kterým by obyvatelé moskevské oblasti měli věnovat pozornost.

Výsadba egreše

Výsadba egreše

Pro angrešt jsou nejvhodnější sodno-podzolové, středně a lehké hlinité, ale i písčitohlinité půdy. Kultura snáší mírně kyselou půdu s pH 5,5-6,5 (při nižším pH se půda rok před výsadbou vápní).

Pro výsadbu vyberte dobře osvětlené oblasti, chráněné před studenými větry. Místa v nížinách, kde voda stagnuje, jsou pro pěstování angreštu nevhodná (to může způsobit poškození rostlin americkým padlím a skvrnitostí listů).

Výsadbové jámy 30 cm hluboké a 60 cm v průměru by měly být připraveny předem. Do každého z nich přidejte 8-10 kg shnilého slaměného hnoje, 120-240 g superfosfátu, 40 g draselné soli (nebo 300 g dřevěného popela) a 100-350 g mletého vápence. Pokud není hnůj, přidejte stejné množství kompostu nebo humusu. A pokud místo draselné soli použijete popel, pak dávku limetky snižte na polovinu. Pro zlepšení provzdušnění můžete do substrátu přidat 2-3 kbelíky rašeliny.

READ
Jaké stropy udělat v podkroví?

Sazenice angreštu vysazujte rovně nebo mírně nakloněné, kořeny je třeba narovnat. V tomto případě by měl být kořenový krk prohlouben o 5-6 cm a spodní části větví by měly být posypány zeminou. Ihned po výsadbě zhutněte půdu kolem sazenic a výhonky seřízněte na 3–5 oček. Každou rostlinu zalijte 5-10 litry vody.

Péče o angrešt

Péče o angrešt

Chcete-li získat vysoký výnos, je třeba se o angrešt starat. Na podzim vykopejte zeminu v blízkosti stonku do hloubky 12-15 cm, přičemž se vyhněte poškození kořenů. Na jaře uvolněte půdu mezi řadami do hloubky 10-12 cm a v blízkosti keřů – o 6-8 cm.Potom mulčujte kmeny stromů rašelinou nebo kompostem. V suchých obdobích angrešt pravidelně zalévejte, zejména v době aktivního růstu a tvorby vaječníků (ihned po odkvětu) a dva týdny před sklizní.

V prvním roce po výsadbě na jaře aplikujte dusíkatá hnojiva (dusičnan amonný nebo močovinu) v množství 15-20 g na 1 m20 kruhu kmene, okamžitě půdu uvolněte. V dalších letech zvyšte krmnou dávku na 25-3 g. Každé 4-20 roky aplikujte kompletní minerální hnojivo v dávce 25-1 g na 2 m3. Aplikujte organická hnojiva (kompost, hnůj) každé 4-6 roky v množství 1-XNUMX kg na XNUMX mXNUMX kruhu kmene.

Potřebuje angrešt péči po celý rok? Ano, pokud chcete získat slušnou úrodu. Všimněte si kalendáře práce na bobule.

Řezání egreše

Řezání egreše

Na podzim prvního roku vyrůstají mladé angrešty zpravidla 4-6 ročních výhonků. Z nich se vybere 4-5 nejsilnějších, zbytek se vyřízne. Ke konci druhého roku by měl mít keř 4-5 dvouletých větví a stejný počet letniček.

V následujících letech z vznikajících bazálních výhonků nezůstane ročně více než 3-5 nejsilnějších, rovnoměrně rozmístěných výhonků. Přebytečné, nemocné, slabé výhonky ležící na zemi jsou odstraněny. Na začátku plodu by správně vytvořený keř měl mít 10-15 větví. Od 5-6 let se z angreštu ročně vyříznou 3-4 staré slabě plodící větve s přírůstkem menším než 30 cm, na jejich nahrazení se ponechá stejný počet jednoletých bazálních výhonů.

Keře se stříhají na podzim po opadu listů nebo v únoru až březnu před lámáním pupenů. Výhonky jsou řezány prořezávačem na samém povrchu půdy a snaží se nezanechávat pařezy, ve kterých se mohou usadit škůdci.

Jak sklízet pichlavý angrešt

Jak sklízet pichlavý angrešt

Ostnatý angrešt můžete sbírat:

  • rukavice;
  • průmyslový sběrač bobulí;
  • domácí sběrač ovoce vyrobený z plastové láhve;
  • ze země, poté, co na ni rozprostřete látku a jemně protřepejte keř se zralými bobulemi.

Při sběru bobulí je také důležité chránit si obličej a oči.

Příliš těsné rukavice a kombajny mohou rozdrtit křehké zralé ovoce.

Nejlepší doba pro sklizeň angreštu je ráno nebo večer, za suchého počasí.

Jak rychle oloupat angrešt

Nejprve je třeba angrešt umýt v několika vodách a odstranit všechny vznikající nečistoty. Po – ořízněte ocasy a řízky. Je vhodné to udělat malými nůžkami.

READ
Jak jsou ovocné mušky užitečné?

Po sklizni angreštů je žádoucí je zpracovat rychleji. Zralé plody skladujeme v chladničce nejdéle 10 dní, zmrazené – minimálně 3 měsíce při teplotě -18°C.

Z angreštu můžete vařit:

  • sladkosti (marshmallow, marmeláda, sorbet atd.);
  • švy (džem, džem, marmeláda atd.);
  • nápoje (kompot, džus, ovocný nápoj atd.);
  • náplň do koláčů, koláčů, knedlíků;
  • omáčka na maso a klobásy;
  • alkoholické nápoje (víno, likér, tinktura atd.).

Můžete také nakládat angrešt a zdobit dezerty a zmrzlinu mraženým ovocem.

Angrešt má jedinečnou chuť, kterou si chcete užívat donekonečna. Jak zachránit bobule až do zimy?

Při vaření se používá angrešt jakéhokoli stupně zralosti.

Ne nadarmo se angreštu říká severské hrozny: tato bobule je chutná a zdravá a také docela odolná vůči nepříznivým podmínkám pěstování. Správně o rostlinu pečujte – a ona vám poděkuje bohatou úrodou!

Vzhledem k léčivým a chuťovým vlastnostem angreštu má mnoho zahradníků touhu množit keře tohoto bobule. S přísným dodržováním technologie procesu to nebude těžké ani pro začínajícího zahradníka.

Nejlepší čas pro množení keřů

Optimální období pro množení závisí na zvolené metodě, odrůdě angreštu, stáří rostliny a konečných cílech zahradníka. Nejčastěji je to podzim nebo jaro. Například vrstvení se bere brzy na jaře. Zelené řízky se vysazují na začátku léta, suché – v polovině podzimu. Dělení keře se provádí na podzim a na jaře, přesnější termíny závisí také na klimatických podmínkách regionu.

Kromě výběru správného ročního období je důležité dodržovat doporučení pro péči o výsadbový materiál a vytvářet příznivé podmínky pro růst výhonků. Pro aktivní rozvoj kořenového systému potřebují mladé angrešty teplo, vlhkost, vrchní oblékání a pravidelné kopání.

Pro množení angreštu se vybírají pouze zdravé rostliny bez vad a deformací kůry, známek plísní a virové infekce. To se zjišťuje vizuální kontrolou. Postup se doporučuje provést ještě před vegetačním obdobím, jinak v sezóně nebude sklizeň.

Způsoby rozmnožování angreštu v létě a na podzim

Proces je jednoduchý, výsledek závisí na výsadbovém materiálu. Angrešt se množí semeny, řízky, vrstvením, dělením dospělého keře. Každá metoda má své vlastní jemnosti, na výstupu se vytvoří 1 až 10 silných sazenic připravených k přesazení do otevřeného terénu.

Vrstvy

Jedná se o nejjednodušší a nejdostupnější způsob množení angreštu. Postup nezpůsobuje stres keře, protože výhonky s již vyvinutým kořenovým systémem jsou vysazeny jako samostatná rostlina.

Může se stát, že větve angreštu samy sestoupí k zemi, vlivem větru se zaryjí do půdy a zakoření. Když si toho zahradník všimne, musí se pouze postarat o vrstvení nebo je včas zasadit z mateřského keře.

Angrešt využívá obloukové, vertikální a horizontální vrstvení. Jako matka je žádoucí vybrat keř ve věku 2-6 let s rozvětvenými kořeny a výhonky. Půda je předrytá, pohnojená hnojem a humusem.

READ
Jak pěstovat Nemesii ze semen?

Informace o tom, jak množit angrešt větvemi, naleznete v následujícím videu:

Horizontální

Při této metodě se plodování angreštu nezpomaluje. Kromě dobré sklizně můžete získat velké množství výhonků. Pro reprodukci se odebírají 1-2leté výhonky. Věk dospělého angreštu by neměl přesáhnout 2-3 roky. Při použití starších rostlin se počet vzrostlých sazenic snižuje.

Příprava na množení angreštu začíná 1 rok předem. Staré a nemocné výhonky jsou odstraněny, keře jsou prořezány. V tomto případě můžete počítat se zdravými sazenicemi se silným kořenovým systémem. Tato metoda je vhodná, když potřebujete získat hodně výhonků za 1 sezónu.

Technologie množení angreštu horizontálním vrstvením:

  1. Vyberte 5-7 zdravých výhonků, vylučte přítomnost infekce.
  2. V blízkosti mateřského keře vykopejte díru hlubokou 10 cm.
  3. Položte větev na dno otvoru, zajistěte drátem nebo sponkami.
  4. Výhonek zasypte zeminou, nesešlapujte.
  5. Zalijte hojně teplou vodou.

Zbývá pouze postarat se o výhonky a počkat na zakořenění mladé rostliny. Pro tohle:

  1. Výhonky zalévejte přiměřeně, aby kořenový systém neuhnil.
  2. Když se ze země objeví větve, naneste vrstvu humusu jako hnojivo.
  3. Po 2 týdnech výhonky výhonků do výšky 5 cm.
  4. Když mladé listy opadnou, odřízněte výhon z mateřského keře.
  5. Transplantujte na trvalé místo růstu.

Matečný keř při kvalitní péči nepřestává plodit a úrodu z mladé rostliny lze sklízet v příští sezóně.

vertikální

Tento způsob rozmnožování je vhodnější pro rostliny staré 4-6 let. Dospělý angrešt se zmlazuje, další 2 roky neplodí. Na výstupu – od 3 do 7 mladých výhonků.

Technologie množení angreštu vertikálním vrstvením:

  1. Na podzim odstraňte výhonky mateřského keře.
  2. Při výšce mladého výhonku 20 cm jej do poloviny naplňte zeminou.
  3. Jako podpěru použijte svislý kolík.
  4. Půdu po celou sezónu zakopejte.
  5. Při zavlažování použijte příkopovou metodu, abyste nezkazili kopci.
  6. Na podzim vykopejte větev s listy a silným kořenovým systémem.
  7. Přesaďte mladou rostlinu na místo dalšího růstu.

Obloukové vrstvení

Chcete-li získat silné sazenice, množte angrešt obloukovitým vrstvením. Od horizontální metody se liší tvarem výhonku, způsobem zahloubení do země a počtem sazenic.

  1. Ohněte vrstvy dospělého keře do oblouku.
  2. Kopejte se zemí uprostřed (na jednom místě) tak, aby byl vrchol viditelný ze země.
  3. Zastřihněte konec stonku pro lepší větvení v mladé rostlině.
  4. Když se na podzim objeví silná sazenice, rozdělte ji s mateřským keřem.
  5. Vykopejte, přesaďte na trvalé místo.

Řízky se provádějí na jaře, v létě a na podzim v závislosti na cílech zahradníka. Můžete získat velké množství sadebního materiálu najednou. Potřeba metody řezání vzniká, pokud se rostlina, která se vám líbí, nachází v jiné oblasti nebo existuje touha diverzifikovat odrůdy angreštu ve vaší zahradě.

Věk mateřského keře není starší než 8-10 let, jinak řízky angreštu špatně zakořeňují. Vyberte si zdravou rostlinu – bez vad a zjevných známek onemocnění. Množení řízkováním je pracné, jednodušší je použít vrstvení.

  • spodní řez řezu je šikmý, horní je vodorovný;
  • kořenový systém se tvoří po 1 měsíci řízků;
  • je vybrán řízek se 2 pupeny, 2 listy (nejméně);
  • řez je zpracován stimulátorem růstu;
  • stonek potřebuje první vydatnou zálivku.
READ
Jak je pelyněk užitečný na zahradě?

Zelené řízky

Vybírejte mladé výhonky, které ještě nemají vyvinutou kůru. Chcete-li získat silné výhonky, provádějte řízky na podzim.

Technologie množení zelených stonků:

  1. Uprostřed léta odřízněte 15 cm vysoký řízek s 6-8 listy.
  2. Spodní část výhonku umístěte na 12 hodin do roztoku s růstovým stimulátorem.
  3. Ve skleníku vykopejte otvory o hloubce 5 cm, prohloubte stonek.
  4. Řízky sázejte ve vzdálenosti 5-7 cm od sebe, aby se kořenový systém neproplétal.
  5. Udržujte teplotu ve skleníku do 30-35 stupňů.
  6. Po 2 týdnech použijte dusíkaté hnojivo na posílení kořenů.
  7. Na jaře přesaďte mladé větve na trvalé místo.

Řízky lze provádět i na volné půdě, ale v tomto případě musí být rostlina na zimu dobře zabalená, jinak kořenový systém zamrzne, rostlina odumře.

Odrevesnevshimi řízky

Čím jsou výhonky angreštu starší, tím je jejich zakořenění obtížnější. Proto se lignifikované řízky používají méně často než zelené výhonky. Reprodukce se provádí na konci vegetačního období angreštu – v září, říjnu.

  1. Z dřevnatých stonků odřízněte řízek dlouhý 15-20 cm.
  2. Svažte 20 připravených větví hustou látkou, ale nemačkejte.
  3. Položte svazek větví do směsi rašeliny a písku.
  4. Nechte působit a pravidelně hydratujte.
  5. Po měsíci trs rozdělte, sušte na pilinách až do jara.
  6. Řízky nakloňte, zasaďte je ve vzdálenosti 5-7 cm od sebe.
  7. Nechte 3 pupeny nad zemí.
  8. Zakořeněné řízky vysaďte na podzim venku.

Kombinované řízky

Pokud mladé výhonky dorostou na délku 10-15 cm, reprodukce se provádí kombinovanými řízky. Tato metoda je rychlá, má dobrou míru přežití a příliš se neliší od výsadby zelených stonků.

  1. Mladý výhonek odřízněte kouskem loňské kůry.
  2. Vložte do vody, použijte drogu ke stimulaci růstu.
  3. Když se objeví kořeny (po 15 dnech), přesaďte řízek do vlhkého písku do skleníku.

větví

K rozmnožování se používá větev dospělé rostliny se zesíleným kořenovým systémem. Pro ověření se kořeny částečně vykopou, vizuálně zkontrolují. Aby nedošlo k poškození celého kořenového systému, je vybrána boční větev.

  • Širokou lopatou odřízněte část mateřského keře.
  • Zastřihněte na polovinu růstu (přibližně 25 cm).
  • Udělejte jamku hlubokou 20-30 cm, půdu pohnojte.
  • Řízky položte do otvoru pod úhlem.
  • Naplňte díru zeminou, mulčujte, hojně zalévejte.
  • Znovu posypeme zeminou, zeminu sešlapeme.
  • Po 2 týdnech keř krmte dusíkatým hnojivem.
  • Přeneste mladou rostlinu na místo trvalé výsadby na podzim.

Dělením křoví

Metoda je spolehlivá, provádí se na začátku nebo na konci vegetačního období. Nejlepší doba pro rozdělení keře je od poloviny října do dubna. Potřeba takové reprodukce angreštu vzniká ve 3 případech:

READ
Co se stane, když zvedneš holubici?

Vzhledem k tomu, že mladé výhonky dávají větvení kořenů, rozdělte keř pouze v případě, že existují kořeny (asi 3-4 části). Sekvenční řazení:

  1. Vykopejte dospělý keř.
  2. Opláchněte kořenový systém silným proudem vody.
  3. Rozdělte kořenový systém tak, aby na jedné části, většině kořenů, zůstaly 2-3 mladé výhonky.
  4. Plátky posypeme drceným dřevěným uhlím.
  5. Starý keř rozřízněte sekerou, mladší oddělte ostrým nožem.
  6. Odstraňte zkažené a nedostatečně vyvinuté části kořenového systému.
  7. Přesaďte aktualizovanou rostlinu na trvalé místo.
  8. Odhrňte zem, zkraťte větve o třetinu.

Je lepší provést tento postup na podzim, pak je více šancí získat dobrou sklizeň v příští sezóně. Pro plodování je nutné pravidelné hromadění půdy pod keřem, vysoce kvalitní zalévání.

Pokud keř rostl silně, negativně to ovlivňuje výnos. Dobrou cestou ven je rozdělení dospělého keře.

Výsev semen

Reprodukce angreštu semeny není vždy úspěšná, což je spojeno s křížovým opylením rostlin. Přenos pylu z jedné odrůdy do druhé vede ke ztrátě vlastností matečného louhu. Navíc kvalita semen některých výrobců ponechává mnoho přání. Doporučuje se užívat zrna dospělé rostliny.

Při rozmnožování angreštu semeny je sled akcí zahradníka následující:

  1. Rozdělte zralé ovoce, odstraňte semínka.
  2. Opláchněte ve vodě z dužiny, nechte přirozeně uschnout.
  3. Připravte nádobu, úrodnou půdu a drenáž.
  4. Na dno nádrže položte štěrk, expandovanou hlínu, cihlu.
  5. Obohaťte půdu humusem, pískem.
  6. Udělejte malé prohlubně ve vzdálenosti 5 cm od sebe.
  7. Rozložte do nich semena, lehce posypte zeminou.
  8. Nalijte půdu do nádoby, zakryjte potravinovou fólií nebo sklem.
  9. Udržujte teplotu 3-5 stupňů.
  10. Když se vytvoří sazenice se 2 listy, přesaďte je do otevřené půdy.

Z 1 nádoby se získá 5-7 silných sazenic. Slabé a vadné procesy je nejlepší odstranit okamžitě. Zalévejte půdu, když vysychá, jinak bude kořenový systém hnít. Ani ze zdravých sazenic se ne vždy získá požadovaná odrůda angreštu, otázkou zůstává i otázka plodnosti. To je hlavní nevýhoda množení semen.

O různých metodách množení angreštu a funkcích péče o něj viz následující video:

Vlastnosti reprodukce angreštu bez trnů

Odrůdy angreštu, které nemají trny, se množí zelenými řízky nebo všemi druhy vrstvení. Při nástupu do letadla dodržujte tato pravidla:

  • Horní řez střihu je rovný, spodní šikmý.
  • Vybírejte výhonky dlouhé 15 cm.
  • Před výsadbou ponořte řízky do roztoku, abyste stimulovali růst kořenů.
  • Zasaďte do skleníku pod úhlem 45 stupňů, předem navlhčete půdu.
  • Záhony posypte, ošetřete rašelinou a humusem.
  • Na zimu řízky obalte suchým listím.
  • Když sazenice dosáhne 20 cm, přesaďte ji do otevřené půdy.

Volba způsobu chovu angreštu je individuální. Určujícími faktory jsou odrůda rostlin, klimatické podmínky, požadovaný výsledek. Obecně je postup jednoduchý, hlavní věcí je přísně dodržovat doporučení navržená v tomto článku.

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: