Kde roste olivovník nejlépe?

Olivovník tradičně symbolizuje dlouhověkost a blahobyt, je respektován zástupci mnoha národů a pěstuje se již od starověku. Ve Středomoří se tato rostlina začala pěstovat před několika tisíci lety.

Obecný popis

Rodina Maslinových, do které oliva patří, je poměrně velká. Olivy rostou převážně na jihu, v Rusku se nacházejí na Krymu. V mladém věku jsou to nízké stromy s tenkými kmeny, existují i ​​keřové formy. Jejich výška nepřesahuje 4-5 m. Kmeny jsou pokryty tmavě šedou kůrou s rýhami, poměrně hustou. Větve jsou protáhlé, tvar koruny je zúžený. Takto vypadá pěstovaná oliva, má velkou podobnost s divokými odrůdami. Pokud je to žádoucí, může být pěstováno doma.

Listy tohoto stromu jsou jednoduché a kožovité, nazývají se také úzkokopinaté. Listy jsou protáhlého tvaru, ostré na koncích, jeho okraje jsou neporušené. Umístění na výhonech je opačné. Nahoře jsou listy modrosmaragdové, pokryté tenkou žilnatinou, na rubu stříbřité. Blíže k zimě listy opadávají, jejich pomalá obnova. Olivovník žije asi 300-600 let.

Jeho květy jsou axilární, stejného pohlaví, světle žluté nebo krémové, o průměru 4-6 mm. Tvoří dlouhé, latovité kartáče, z nichž každý má 10-40 kusů. Jejich kvetení nastává v prvních dnech dubna, kvetení trvá 2-3 měsíce. Načasování je ovlivněno povětrnostními podmínkami v regionu, kde stromy rostou. V tomto období olivy vydávají jemné aroma.

Po křížovém nebo větrném opylení se objevují plody, které vypadají jako zaoblené peckovice. Taková peckovice vypadá jako švestka, má velikost 1-4 cm, zráním se barva stává světle zelenou, hnědou, fialovou nebo téměř černou. V některých případech se na tenké skořápce objeví voskový povlak. To je dobře známá oliva, černé plody vypadají obzvláště chutně. Zeleným se říká olivy. Uvnitř je tvrdá kost, která je obklopena dření. Pokud jsou podmínky příznivé, stromy plodí 2x ročně. Sklízí se, když jsou olivy staré 15-20 let.

Plody této plodiny jsou velmi chutné a výživné, takže mnozí pěstují olivovníky záměrně. U dospělých stromů se koruna zvětšuje do šířky, kmeny se zvětšují a výhonky houstnou. Koruna získává kulovitý tvar. Výška stromů může být 12 m.

Kořeny také časem rostou, začínají se větvit. Jejich hroty jsou citlivé na minerální složky, což je charakteristické pro téměř všechny sklerofytní rostliny. Díky tomu mohou olivy růst v horských oblastech, na útesech a tam, kde je půda kamenitá.

Výkonné kořenové větve pomáhají zpevnit rozpadající se půdu. Z tohoto důvodu se olivy často pěstují tam, kde existuje možnost sesuvů půdy.

Jak již bylo zmíněno, jedná se o dlouhověkou rostlinu. U starých stromů se objevují velké dutiny, kmeny se začínají zakřivovat. Je pozoruhodné, že nejčastěji nadále přinášejí ovoce, proto je nutné čas od času odstranit zastaralé větve, aby byly nahrazeny novými. Půdní vlhkost je u této plodiny po většinu roku bezzásadová. Ale nedostatek vlhkosti v očekávání kvetení nepříznivě ovlivňuje výnos. Důležitá je také vzdálenost oddělující oblast, kde rostou olivy, od mořského pobřeží. S růstem v hlubinách pevniny rostliny začínají vadnout, jejich plodnost se zhoršuje.

Rozsah těchto stromů je omezený, to vše proto, že jsou teplomilné. Olivy potřebují teplotu nad +7 stupňů. Ale jsou schopny odolat krátkým mrazům až do -10-12 stupňů. Při silnějších mrazech stromy odumírají. Optimální teplota pro olivy je považována za + 15-20 stupňů. Tyto stromy rostou v zemích, kde je podnebí teplé, subtropické. Povětrnostní podmínky středního Ruska jim nevyhovují. V Ruské federaci se pěstují na území Krymu a Krasnodaru. Stolní odrůdy olivovníků s náležitou péčí přinášejí ovoce po dlouhou dobu.

Rodištěm oliv je Řecko, je pozoruhodné, že jasmín a jasan jsou považovány za příbuzné rostliny. Jedna z legend říká, že bohyně Athéna poslala větev tohoto stromu k zemi a tak vznikly olivové sady.

Celkem se zde vyskytuje asi 30 druhů olivovníků, nejoblíbenější odrůdou je oliva evropská.. Pro jeho reprodukci se používají sazenice a semena. Řeč je o stálezeleném subtropickém stromě, pocházejícím z rodu olivovník. Kultura dává velké výnosy, pěstuje se v průmyslovém měřítku. Pěstují se také dva oblíbenější druhy – zlatolistý a kapský.

READ
Jak správně zalévat zahradu?

Názvy odrůd olivovníků jsou často v souladu s místy, kde se pěstují. Divoké odrůdy jsou prakticky neznámé, pro zvýšení výnosu byly větve pěstovaných stromů naroubovány na plané, proto primitivní druhy téměř úplně vymizely. Olivy pěstují ve velkém Italové, Řekové, Maročané, Španělé. Mezi významné producenty patří také Tunisko a Sýrie. Rozdíly mezi kultivary jsou ve složení plodů, jejich velikosti a barvě.

Olivovníky jsou podmíněně klasifikovány do 3 skupin, jsou to:

  • olejná semena;
  • univerzální;
  • jídelny.

Stromy ze skupiny olejnatých semen se pěstují za účelem získávání oleje.. Je zbytečné je pěstovat doma, protože je obtížné jíst jejich plody. Z této kategorie vynikají odrůdy “Biancolilla” a “Tajasca”.

Univerzální olivy nazývané také kombinované. Na jejich základě můžete vyrábět olej, můžete konzervovat ovoce.

Tabulka stupňů mají vynikající chuť. Takové olivy se sklízejí, zavírají se do sklenic. Právě tato odrůda se nejčastěji pěstuje doma, hlavně na balkonech. Nejoblíbenější odrůdy této skupiny jsou Della Madonna a Razzo. Z ruských odrůd vynikají “krymské” a “Nikitinsky”.

Je důležité provést rezervaci, že při pěstování malého olivovníku na okně nemůžete počítat s velkým výnosem. Z jedné rostliny bude možné odstranit pouze 10-15 plodů o celkové hmotnosti 600 g. Ale takové stromy vypadají velmi atraktivně, mají krásnou tmavě zelenou korunu. Plní především dekorativní funkci.

Přistání

Výsadba a klíčení oliv je velmi specifický proces, je důležité dělat vše správně, abyste získali silné stromy. K tomu použijte kost z čerstvého nebo sušeného ovoce. Pěstování olivovníků je pracný a zdlouhavý proces, první sklizeň lze sklízet nejdříve za 10 let. Stromy získané tímto způsobem jsou často roubovány větvemi jiné odrůdy ve formě řízku.

Pokud je zvolena obtížnější cesta, začíná klíčení semen.

  • Nejprve se namočí do 10% roztoku sody a udržují se 16-18 hodin. Namáčení pomáhá změkčit skořápku, díky čemuž se embryo rychleji vylíhne.
  • Poté se výsadbový materiál opláchne čistou vodou.
  • V další fázi se „nos“ odřízne u kosti nůžkou.
  • Pokud byla půda připravena předem, semena jsou pohřbena asi o 20 mm.
  • Půda musí být navlhčena.

Ne každý zahradník má trpělivost čekat na první výhonky. Klíčivost semen oliv je poměrně dobrá. Zhruba v polovině případů se objevují klíčky. Problém je v tom, že první výhonky je třeba očekávat 2-3 měsíce. Semena musí být bezpodmínečně namočená, jinak se proces protáhne ještě déle. Neuškodí zasadit několik semen současně – zvýší to šance na získání sazenic a také zajistí genetickou rozmanitost. Je pozoruhodné, že i z jednoho mateřského stromu je možné získat různé plody.

Po objevení klíčků je nutné počkat na pastvu 2-3 větví, poté zakoupit větší nádobu a rostlinu tam přemístit. Až do tohoto bodu kultura potřebuje náležitou péči.

Podmínky pěstování

Olivovník vyžaduje speciální podmínky pro pěstování, je důležité vybrat správnou půdu, ale není to omezeno na toto.

  • Zvláštní pozornost by měla být věnována osvětlení. Subtropy jsou považovány za rodiště této rostliny, proto miluje světlo a teplo. S ohledem na tuto skutečnost by měla být nádoba s olivou umístěna na okně směřujícím na jih. Je žádoucí rostlinu lehce zastínit. V létě je lepší nechat olivu venku na čerstvém vzduchu.
  • Za optimální teplotu pro její pěstování se považuje teplota kolem +20 stupňů.. V zimě by teplota neměla klesnout pod +12 stupňů. V takových podmínkách se strom bude cítit pohodlně. Současně musí být kultura také opatřena chladem, aby měla možnost klást květy, které se později změní v plody.
  • Co se týče půdy, oliva na ni není příliš náročná, proto je pro pěstování vhodná univerzální půda. Substrát si můžete připravit sami – smíchejte stejné množství kompostu s pískem, rašelinou a hlinitou zeminou. K neutralizaci půdy se navíc přidává malé množství vápna. Před použitím je žádoucí dekontaminovat substrát kalcinací v peci nebo mikrovlnné troubě.
  • Vlhkost oliv není nijak zvlášť důležitá, postačí přirozená úroveň. Tato kultura má ráda napodobování lehkého deště. V zimě se bez takového postupu obejdou. Pokud je v místnosti horko, olivy se zavlažují dvakrát týdně.

Pokud jsou tato doporučení zanedbána, stromy začnou odhazovat své listy a stanou se náchylnými k chorobám.

Nuance péče

Každého, kdo plánuje pěstovat olivu doma, zajímá, kdy začíná plodit. Plody budou muset dlouho čekat, objevují se asi v 10 letech. Zatímco se tvoří mladý strom, je třeba mu věnovat zvláštní pozornost: zalévání, krmení, prořezávání.

READ
Jak včely suší med?

zalévání

Olivovníky, které rostou ve svém přirozeném prostředí, dobře snášejí sucho. Jsou schopni se přizpůsobit jakýmkoli povětrnostním podmínkám. Kmeny stromů mohou pojmout tolik vlhkosti, kolik potřebují. Pro kvalitní péči o olivy je třeba počítat s tím, že dobře snášejí krátký nedostatek vláhy. Dlouhé sucho pro pěstované rostliny je škodlivé. Mladé stromky je potřeba pravidelně zalévat, aby se jejich růst nezpomalil.

Co se týče péče o vzrostlé stromy, zvláštní pozornost je věnována stavu půdy. Zalévá se, jak vysychá. Doporučuje se vydatné zavlažování, ale je důležité ponechat čas na odvod přebytečné vlhkosti z pánve. Zalévání by se nemělo provádět více než 1krát za 7 dní. Stromům může uškodit i intenzivní vlhko. To je jeden z důvodů výskytu hnědých a hnědých skvrn na listech, jejich pádu. V zimě je zavlažování omezeno, protože oliva potřebuje odpočinek, musí nabrat sílu v očekávání jara.

Stromům prospívá zavlažovací zařízení, zejména v létě. Konají se jednou týdně. Pokud oliva roste v chladné místnosti, můžete se bez tohoto postupu obejít.

Krmení

Olivové hnojivo je vyžadováno pro reprezentativnější kvetení a dobrý růst. K tomuto účelu se obvykle používají živiny jako fosfor, dusík a draslík. Koncem března nebo začátkem dubna se používají komplexní hnojiva na minerální bázi včetně dusíkatých. Stromy musíte krmit alespoň 2krát s intervalem měsíce.

V létě je vhodné používat tekutá hnojiva obohacená o draslík a fosfor. Jsou zavedeny ve vzdálenosti od kořenového systému nebo pod ním. Stromy můžete oplodnit roztokem kyseliny jantarové, postřikují listy větvemi.

Řezání

Olivovníky vyžadují prořezávání, aby koruna získala dobře upravený a atraktivní vzhled. Během tohoto procesu se odstraní oslabené a poškozené výhonky. Likvidaci podléhají také větve, které rostou dovnitř, čímž se koruna příliš zahušťuje. Nejčastěji se provádí tenčící řez spolu s tvarovacím řezem. Nejprve se odstraní 2-3leté větve, protože obvykle jednoleté exempláře plodí.

Olive se nejlépe hodí ke kulovité koruně. Dodává rostlinám prezentovatelný a čistý vzhled, zjednodušuje proces péče o ně. Při prořezávání se doporučuje používat zahradní nůžky. Poškozená místa jsou ošetřena zahradním hřištěm, aby se zabránilo infekci.

Pokud kvetení není důležité, lze prořezávání provést kdykoli. Těm, kteří si chtějí vychutnat svěží olivové květy, se tento postup nedoporučuje provádět na jaře.

Transplantace

Olivovníky pěstované doma je třeba přesadit. Rostlinám časem přibývají kořeny a je pro ně málo místa. Transplantace je žádoucí provádět každé 2-4 roky. V první fázi se používá menší nádoba, poté se průměr zvětší o 40-60 mm. V ideálním případě by to měla být hlína. Takové květináče jsou prodyšné, takže kořeny mohou dýchat.

Transplantace se provádí překládkou hliněného kómatu. Na dně hrnce je nutně vytvořena drenážní vrstva. K tomu použijte úlomky cihel, malý štěrk nebo expandovanou hlínu. Přítomnost drenáže zabraňuje stagnaci vlhkosti v půdě. Při přesazování nemocných rostlin je třeba věnovat zvláštní pozornost. Olivovníky jsou náchylné k hnilobě kořenů. V tomto případě jsou rostliny naléhavě vykopány, pak jsou postižené části odříznuty a k ošetření poškozených oblastí se používá aktivní uhlí.

Kromě toho je nutné zbavit se nepotřebných větví, aby slabé stromy neztrácely na síle.

Jak se starat o kvetoucí strom?

V období květu olivovníku je třeba dodržovat jednoduché pokyny, díky kterým bude více vaječníků.

  • Při vysychání horní vrstvy půdy je nutné kulturu zalévat. Zavlažování by mělo být vydatné, aby vlhkost pronikla na dno nádrže.
  • Oliva by neměla postrádat osvětlení, důležité je, aby denní světlo trvalo alespoň 14 hodin. Pokud je zataženo, použijte podsvícení na bázi fytolamp, ideálně růžové.
  • Není třeba spoléhat na samosprašování, je vhodné jemně zatřást větvemi, aby se pyl mezi květenstvím přesunul. Ruční přenos je povolen. Pokud je to možné (při pěstování více odrůd), mělo by být provedeno křížové opylení.

Nemoci a škůdci

Imunita olivovníků je dobrá, dokážou odolat mnoha chorobám a škodlivému hmyzu. Rostliny se stávají náchylnými k těmto neštěstím, pokud nejsou dodržována pravidla zavlažování. V tomto případě může olivovník infikovat tuberkulózu. Onemocnění se projevuje jako velké otoky, které se tvoří na kmeni s větvemi. Toto onemocnění nelze vyléčit, takže postižené výhonky musí být odstraněny. Není-li otok četný, poškozená místa odřízněte a řezaná místa ošetřete síranem měďnatým.

READ
Co může nahradit Previkur Energy?

Olivovníky mohou být také postiženy hnilobou rzi. Nejčastěji se jedná o plísňové infekce. Můžete se s nimi vyrovnat ošetřením stromů fungicidy. V boji proti škůdcům a chorobám se Fundazol a Maxim dobře osvědčily. Olivovníky mohou být napadeny šupinovým hmyzem, molicemi a moly. Jsou zničeny pomocí “Karbofos”, “Aktara”, “Aktellik”. To jsou všechny insekticidy a jsou docela toxické, před jejich použitím si musíte bezpodmínečně přečíst pokyny a dodržovat bezpečnostní pravidla.

Při zpracování olivovníku v interiéru je lepší do místnosti na chvíli nevstupovat.

strom (300) keř (205) polokeř (18) keř (12) liána rostlina (23) bylina (22) palma (5)

bez trnů (trní) (187) jedlé plody (174) neobvyklý vzhled (31) krásně kvetoucí (98) vhodné do živých plotů (55) medonosná rostlina (61) kvete celé léto (11) odolná vůči stínu (55) vonné květy (67 )

Napište recenzi na Olive Tree

Synonyma názvu Olivovník pěstovaný, oliva evropská, Olea europaea Čeleď oliv Rod oliva Druh Olivovník evropský Rostlinná forma strom, keř Rozšíření

subtropický strom Klimatické pásmo subtropické Kde roste v přírodě ve volné přírodě se nevyskytuje Domovská země – jihovýchod Středomoří. Kulturní forma se pěstuje ve všech středomořských zemích, v Abcházii, na jižním pobřeží Krymu, černomořském pobřeží Ruska (u Gelendžiku, Tuapse a Soči), v Gruzii, v Ázerbájdžánu, Turkmenistánu, Iráku, Íránu, Pákistánu a severní Indie. Pěstováno v Jižní Číně, Jáva, Ostrov Reunion, Arabský poloostrov Jehličnaté/opadavé opadavé Listnaté/stálezelené stálezelené Ovoce/Okrasné ovoce Pěstované/Divoce pěstované Citrusy Ne Použití v krajinářském designu Rostliny jsou dobrým meliorantem na terasovitých horských svazích strmějších než 10-12° Ekonomické význam a využití již od starověku lidé jedli olivové plody a vyráběli z nich olivový olej a také používali dřevo a kůru Jedovatý bez Prevalence rozšířený

středně velký Popis kmene pokroucený, zkroucený, ve stáří obvykle dutý Větve uzlovité, dlouhé, u některých odrůd – převislé Barva kůry šedé Listy jednoduché, téměř přisedlé Tvar listu úzce kopinatý, celoplošně kožovitý Barva listu šedozelená, dole stříbřité Popis květů se dvěma tyčinkami, umístěnými v paždí listů Popis květenství latovité hroznovité; v jednom květenství od 10 do 40 květů Průměr květů, cm 0,2-0,4 Velikost květů velmi malý Barva květů bělavá Aroma voňavé Voňavé květy ano velikost plodu 0,7 až 4 centimetry dlouhé a 1 až 2 centimetry v průměru Barva plodu se liší v závislosti podle druhu stromu (stupeň zralosti plodu): může být buď zelený nebo černý nebo tmavě fialový, často s intenzivním voskovým povlakem Jedlé plody ano Silný kořenový systém Charakteristika dřeva zelenožluté, těžké, silné a zakřivené

průměrná rychlost růstu Doba květu v závislosti na klimatu olivovníky kvetou od konce dubna do začátku července Doba květu jaro, léto Doba plodů plody dozrávají 4-5 měsíců po odkvětu; od září do prosince Vlastnosti plodování strom plodí jednou ročně (podle odrůdy) Životní cyklus trvalka

Černé olivy

Olivovník, olivová rodina, roste v zemích s teplým subtropickým klimatem, v Rusku se pěstuje v jižních oblastech: na Krymu a na území Krasnodar. Střední pásmo naší země není vhodné pro pěstování oliv, ale olivovník můžete pěstovat ve skleníku nebo doma s minimální námahou.

Stolní odrůdy oliv vás s náležitou péčí potěší ovocem po dlouhou dobu, protože olivovníky patří mezi stoleté rostliny rostlinného světa. Příkladem jsou Getsemanské zahrady s olivovníky starými přes jeden a půl tisíce let.

Řecko je nazýváno kolébkou olivové kultury, existuje legenda, že řecká bohyně Athéna poslala olivovou ratolest jako dar do úrodné země, která dala vzniknout prvním olivovým zahradám.

Druhy a odrůdy olivovníků

Olive Tree

Olivovník má více než 30 druhů kultury. Nejčastějším druhem je oliva evropská, dále zlatolistá a kapská.

Odrůdy olivovníků lze rozdělit do několika skupin:

Olejnatá semena – odrůdová skupina oliv pěstovaných pro výrobu olivového oleje.
Kombinovaná (univerzální odrůda oliv) – určená jak pro výrobu oleje, tak pro konzervaci.
Stolní odrůdová skupina – určená ke konzervaci a konzumaci.

Názvy odrůd oliv jsou často podobné místům, kde se plodina pěstuje. Divoké odrůdy oliv neznáme, vysvětlení může být takové, že lidé dlouho, aby zvýšili výnos, roubovali větve vyšlechtěné olivy na divokou odrůdu, čímž zcela zničili primitivní druhy Druh je evolučně ustálený soubor jedinců charakterizovaných singl. Více olivovníků. Dnes se evropská vysoce výnosná odrůda oliv pěstuje v průmyslovém měřítku.

Velké producenty oliv lze nazvat Španělsko, Řecko, Itálie, Tunisko, Sýrie, Maroko. Všechny kultivary se liší svými charakteristickými znaky (složení oliv, velikost, barva), cílová skupina, kvalita konečného produktu přímo závisí na rozmanitosti olivových surovin.

READ
Co se vyrábí z plodů baobabu?

Odrůdy oliv zahrnují španělské, Ascolana, Cherignola, Zinzala, Lucca, Sabina. A k odrůdám olejnin patří: Frantogno, Tajasca, Caione, Biancolilla.

Pro pěstování olivovníku doma si vyberte evropské stolní odrůdy. Nejvhodnější jsou uznávány: Della Madonna, Urtinsky, Nikitinsky, Krymská, Razzo. Na otázku: „Jak dlouho žije olivovník?“, můžeme s jistotou říci, že je starý více než sto let.

Díky pečlivé práci šlechtitelů byly získány hrnkové odrůdy olivovníků, které vám umožňují pěstovat pokojový olivovník v květináči. Takové stromy se liší od svých příbuzných pouze velikostí. Jedná se o stálezelené, podměrečné stromy se svěží, tmavě zelenou korunou. Sklizeň oliv vás samozřejmě nepotěší, protože odrůda má dekorativní funkci, ale stále můžete nasbírat 10-15 domácích oliv ze stromu.

Olivovník doma. Pěstování ze semen, sazenic a řízků

Olivovník v květináči

Pěstování olivovníku v interiéru je docela namáhavá práce. Je to všechno o teplotním režimu, pokud není dodržen, strom nepřinese ovoce. Aby se objevily pupeny, musí vnitřní strom, stejně jako jeho půdní protějšky, upadnout do zimního spánku, takže oliva musí být vystavena nízkým teplotám, ale musí být vyloučeno podchlazení kultury. Optimální teplota pro spaní bude od +1 do +5 stupňů.

Kvetení olivovníku je doprovázeno výskytem velkých bílých květenství, první květy se objevují od dubna, května. Zrání vnitřních plodů po odkvětu nastává po čtyřech měsících.

Dobrý výnos olivovníku se považuje za asi 30 kg., Pokojová rostlina je považována za plodnou, pokud dává asi 600 gr. olivy.

Pokojový olivovník zůstává po celý život stále zelený, ale stejně jako jeho velcí příbuzní může shazovat listy, což se považuje za normu a nevyžaduje resuscitaci.

Pěstování olivovníku ze semen není snadný proces, který vyžaduje trpělivost a pozornost. Nejprve musíte koupit semena oliv (jámy), konzervované potraviny nebudou fungovat, olivy na výsadbu mohou být čerstvé nebo sušené.

Po získání a vyčištění oliv je tedy nutné výsledné kosti namočit na jeden den do slabého roztoku alkálie, poté je opláchnout vodou a osušit papírovou utěrkou. Před výsadbou opilujte obal olivových semen, abyste usnadnili klíčení. Je lepší sázet do květináče, je snazší kontrolovat klíčení semen, vlhkost a teplotu.

Nařezaná semena se umístí do květináče se zeminou do hloubky 3 cm, nenechte semínko vyschnout a nadměrně navlhčit. První výhonky se objeví do šesti měsíců.

Olivovníky netolerují nízké teploty, takže množení semen se provádí v teplé místnosti nebo v létě.

Chcete-li urychlit proces pěstování olivovníku ze semen, měli byste semena před zasazením do země naklíčit, za tímto účelem je umístěte do mělké nádoby s kompostem, umístěte je na slunný parapet a denně je navlhčete.

Když semena vyklíčí, můžete začít sázet do půdy. Je nutné smíchat černou půdu a písek ve stejných poměrech, do výsledné směsi přidat rašelinu, suché drcené vápno a semena rostlin. Před výsadbou nezapomeňte na přítomnost drenáže (oliva nesnáší stojatou vodu) a otužování mladé rostliny střídáním teplot.

Když sazenice oliv zesílí a vyroste, lze ji zasadit do země spolu s obsahem květináče, aby nedošlo k poškození kořenového systému. Olivovník se vysazuje na jaře do dobře prohřáté a navlhčené půdy, v klidné a slunečné oblasti. Plod by měl být očekáván tři až čtyři roky po výsadbě.

Olivovníky

Péče o mladou olejninu spočívá v odřezávání spodních výhonů, aby stromek vyrostl a neproměnil se v keř, v každodenní zálivce a přihnojování hnojivy.

Když se oliva množí řízkováním, strom zdědí všechny „mateřské“ vlastnosti, tento způsob výsadby zjednodušuje další pěstování a urychluje plodnost mladé rostliny.

Řezy by měly být prováděny ze starších výhonků, místa řezu jsou před výsadbou ošetřena kyselinou jantarovou nebo jiným zakořeňovacím prostředkem. Výsadbový materiál se sází do vlhké směsi drnu a písku do hloubky 15 cm.

Chcete-li pomoci řízkům zakořenit, neustálé zalévání, vyhřívaná půda a dobré osvětlení. Výsadbu je třeba denně zalévat, nejlépe usazenou vodou. K zakořenění rostliny dojde nejdříve o čtyři měsíce později. Pokud stopka olivy dlouho nezakořeňuje, ale zachovává si svěží vzhled Druh je evolučně ustálený soubor jedinců, vyznačující se jediným. Více, pak je potřeba ještě nějaký čas, ale pokud je stonek suchý a hnědý, pak přišla smrt. Když stonek zakoření, olivu lze přesadit do země.

Přistání na trvalém místě růstu by mělo být provedeno koncem srpna. Sazenice se opatrně odstraní z předem navlhčeného substrátu a umístí se na nové připravené místo. Stonek je nutné zasadit opatrně, bez poškození kořenů a nepřetěžování zeminou, dokud rostlina nezakoření na novém místě.

READ
Co znamená Amaranth?

Mnoho začínajících zahradníků se ptá: “Jak se starat o olivovník”? Olivovník není náladový, ale „jižan“ stále vyžaduje pozornost. Zalévání se provádí denně, ale bez stagnace vlhkosti v půdě. Když olivovník začne aktivně růst, krmte jej minerálními hnojivy a dusíkem. Sazenice by měla mít dostatek tepla a světla, jinak oliva shodí listy a vybledne.

V zimě by olivovník na otevřeném poli neměl zůstat bez řádné ochrany. Mladý strom by měl být chráněn před chladem obalením kmene tepelně izolačním materiálem, zastavením zavlažování a zálivkou.

Kultury olivovníku v květináčích potřebují uměle vytvořit zimní podmínky a v procesu hojení stromu, řezání suchých větví, můžete vytvořit korunu listoví podle svých představ a naučit se umění bonsají na svém olivovníku. Olivový bonsaj lze zakoupit také ve specializovaném supermarketu, zvláště působivě vypadají drobnolisté odrůdy.

Olivovníky v Rusku, historie pěstování

Olivová ratolest

Řečtí kolonisté začali pěstovat olivy na Kavkaze již v 8. století. Debata o tom, kdy a kým byla oliva přivezena na Kavkaz, pokračuje dodnes, existuje však předpoklad, že první sazenice olivovníku se v našich zeměpisných šířkách objevily z Malé Asie, což naznačuje původ oliv v Kavkaz, dříve než v Řecku.

Zpustošení starověkých řeckých kolonií vedlo k tomu, že olivové sady zanikly až do 15. století a teprve s příchodem kolonizátorů z Janova došlo k novému vzestupu v pěstování olivovníku a založení produkce oliv. . Následně vinařství vytlačilo olivu z jižních zeměpisných šířek. Dnes se oliva nachází na celém pobřeží Černého moře na území Krasnodar.

Olivovníky v Rusku se také pěstují na Krymu, nacházejí se na poloostrově a dodávají chuť místní jižní chuti. Pro výrobu oleje v průmyslovém měřítku se u nás olivy kvůli obtížným klimatickým podmínkám nepěstují.

Výhody olivového ovoce

Olivy nebo olivy jsou plody olivovníku, navenek jsou podobné malé švestce. Měnící se barva během zrání, ze zelené na tmavě fialovou, se olivy stávají zásobárnou vitamínů a stopových prvků. Olivy jsou bohaté na nenasycené mastné kyseliny a jód. Olivový olej, získaný z oliv během výrobního procesu, je bohatý na pektin, železo a kyselinu olejovou.

Zařazení olivového oleje do jídelníčku pomůže zbavit se kardiovaskulárních onemocnění a aterosklerózy, onemocnění trávicího traktu, onemocnění žlučových kamenů, onemocnění štítné žlázy, pomůže posílit imunitní systém a vyrovnat se se zácpou. Olivový olej dokonale hydratuje pokožku a má regenerační schopnost v kombinaci se šípkovým a rakytníkovým olejem.

V kosmetologii se olivový olej používá k přípravě masek a provádění relaxačních procedur, olivové extrakty se přidávají do mýdel a sprchových produktů. Ruční zábal s olivovým olejem tonizuje pokožku, hydratuje, nasycuje a vyživuje, dělá nehty zdravé.

Vlasové masky z olivového oleje zabraňují vypadávání vlasů, zbavují je lupů, lámavosti a matnosti.

Černé olivy

Listy olivovníku obsahují látku oleuropein, která má antiseptické a antimikrobiální účinky, žádané jsou ve formě prášku a nálevů. Existuje názor, že olivový olej, konkrétně obsah oleuropeinu v něm, pomáhá v boji proti rakovině kůže.

Z plodů oliv se vyrábí olivový olej, který se používá k dochucení různých pokrmů. Syrové olivy jsou ke konzumaci málo použitelné, protože jsou hořké, aby se zbavily hořké chuti, olivy se namáčejí do speciálního roztoku nebo se konzervují.

Olejonosné odrůdy oliv se díky své odrůdové příslušnosti zpracovávají na olej. Pomocí lisování za studena se získá první várka oleje, která je považována za nejužitečnější. Dále se tepelným zpracováním pokrutiny používají k výrobě druhotně lisovaného oleje, nažloutlého a méně aromatického než prvotřídní olivový olej. Ze zbylých surovin po první a druhé extrakci se vylisuje olej třetí třídy, ten se nejí, ale používá k technickým účelům.

Složení oliv různých odrůd je různé a závisí nejen na druhu olivovníku, ale také na podmínkách pěstování a klimatu. Všechny olivy stolní jakosti jsou vystaveny konzervaci nebo suchému solení. Slouží jako výborný předkrm nebo doplněk do salátů, různých zeleninových jídel. Suché solení oliv spočívá v nasolení oliv v dřevěných nádobách, sůl neutralizuje oleuropein a zbavuje olivy hořkosti. Poté jsou olivy namočené v olivovém oleji, plněné nebo okamžitě odeslány ke skladování.

Výhody plodů olivovníku jsou nesporné, konzumací oliv v rozumném množství, nepřesahujícím 5-6 kusů denně, můžete posílit imunitní systém a zlepšit fungování gastrointestinálního traktu.

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: