Kdo by neměl jíst rakytník?

Cenná léčivá rostlina se pěstuje v různých zemích a na všech kontinentech, od horkých stepí, vysočin až po drsné severské země.

Výhody rakytníku

• Pro své léčivé vlastnosti si může právem nárokovat prvenství mezi všemi bobulemi. A to vše proto, že obsahuje téměř 200 aktivních biologických látek.
• Včetně všech známých polynenasycených mastných kyselin. Jsou obsaženy v rakytník v nejsnadněji stravitelné formě pro člověka normalizují metabolismus lipidů a bojují s obezitou a aterosklerózou.
• Je v ní tolik karotenoidů jako v mrkvi, takže je dobrá pro zdraví endokrinního systému, kůže, očí, sexuální funkce a aktivní růst, prevenci a léčbu plísňové a bakteriální infekce.
• V kombinaci s tokoferolem a kyselinou askorbovou vitamin A dokonale hojí jakákoli poškození kůže a sliznic, popáleniny včetně poškození očí. Proto řepkový olej široce používán v kosmetologii, gynekologii, pediatrii, k léčbě prasklin, vředů, omrzlin, proleženin atd.
• Vitamínu C je v rakytníku téměř pětkrát více než v citronu. Navíc se během zmrazování nehroutí a zůstává ve velkém množství i při tepelném zpracování, a proto nebude zbytečné naučit se, jak rakytník uložit pro budoucí použití. Přířezy z rakytníku jsou nejen zimní pochoutkou, ale také vynikajícím léčivým potravinářským produktem s antioxidačními a antibakteriálními vlastnostmi, aktivně obnovující kosti a pojivovou tkáň. Používají se od starověku k prevenci infekcí horních cest dýchacích, akutních respiračních virových infekcí, k léčbě faryngitidy, tonzilitidy, stomatitidy atd.
• Pořádnou porci vitamínů P a K přijímají s povděkem krvetvorný systém, ledviny, naše cévy, kterým se vrací pružnost a pevnost.
• Velkou skupinu vitamínů B bohatě zastupuje tato bobule kyselina listová, thiamin, riboflavin a nikotin. Proto se doporučuje pro léčebnou výživu s nervovými poruchami, krevními chorobami, imunodeficity atd.
• Šťáva z rostliny se doporučuje užívat s příznaky anémie, protože obsahuje hodně železa.
• Téměř 72 mg draslíku na 100 g bobulí je výbornou podporou kardiovaskulárního systému.
• Asi 20 mg hořčíku a 30 mg vápníku ve XNUMXgramové porci rakytníku je dobrým doplňkem k denní normě, protože jsou důležité pro kosti a pojivové tkáně, nervový a další systém.
• Plody a listy se objevují v lidových receptech na léčbu revmatismu a dny.
• Odvar z kůry pomáhá obnovit radost ze života při depresích, chronické únavě nebo po stresu díky vysokému obsahu serotoninu.

Jak pochopit, že tělu chybí kolagen: známky nedostatku glykoproteinu

Pro koho je rakytník nebezpečný?

• Rakytníkový olej se nedoporučuje při střevních potížích, hepatitidě a cholecystitidě.
• Bobule mohou být nebezpečné pro pacienty s určitými onemocněními žlučníku a žaludku, proto se před jejich použitím poraďte se svým lékařem.
• Bohatost ovocných kyselin může nežádoucím způsobem ovlivnit pacienty s příznaky urolitiázy.

Číst dál

Jak organizovat péči o seniora: možnosti doma a v penzionu

“Klid, jen klid!”: jak rychle překonat stres

Často se člověk ve stresu dopouští neuvážených činů, kterých později lituje. Jak se rychle uklidnit a nepodléhat emocím?

Stres a nemoc

Hypertenze, cukrovka, astma, migrény, ekzémy, chronická nespavost jsou jen malou částí možných důsledků dlouhodobého vystavení stresu

Vliv stresu na psychiku a zdraví: způsoby, jak s ním bojovat

Dopad stresu na psychiku a celkové zdraví člověka je neuvěřitelně obrovský, ale můžete a měli byste s ním bojovat, hledat způsoby, jak negativní emoce uvolnit.

Zbavte se stresu: 8 relaxačních koníčků

Jednoduché způsoby, jak se zbavit únavy a stresu

Jak se zbavit stresu pomocí jednoduchých, ale účinných způsobů? Máte moc pomoci si obnovit svůj emocionální stav.

Létající chůze: příčiny onemocnění nohou

Léky na cystitidu

Jak se stát dobrou matkou: 7 pravidel pro (ne)ideální mateřství

Protein pro krásu a zdraví: jak si vybrat kolagen?

Jak si vybrat třpytivé mléko na tělo: znalecký posudek

Novorozenecká výživa

Jak pochopit, která receptura je pro novorozence nejlepší z hlediska nutriční hodnoty a přítomnosti prospěšných látek pro jeho zdraví a vývoj: složení konkrétního produktu studujeme společně s odborníkem.

Lymfedém po mastektomii: konzervativní terapie a prevence

Chlorella s probiotiky: Přirozená podpora zdraví

Stresová inkontinence moči u dětí: příčiny, léčba

Stresová inkontinence moči u dětí: možné příčiny. Co dělat, když se u dítěte objeví stresová inkontinence moči?

Světlé bobule rakytníku mají sladkokyselou chuť a velké množství prospěšných vlastností. Rakytník dozrává koncem srpna – září. Tato podzimní bobule má bohaté složení, takže je velmi zdraví prospěšná.

Výhody kyselých bobulí

Co bobule obsahuje? Rakytník je prostě zásobárna cenných látek. Bobule obsahuje vitamíny C, K, A, E, P, skupinu B, fosfolipidy, cholin, kumariny, flavonoidy, betain, organické kyseliny, třísloviny, kvercetin, bór, molybden, mangan, hliník, křemík, železo, zinek, nikl, stroncium, měď, vápník, mastný olej, cukr.

Díky tomuto složení má rakytník protizánětlivé, baktericidní, antioxidační, antisklerotické a analgetické účinky. Toto bobule pomáhá posilovat stěny krevních cév, zabraňuje rozvoji deprese a vyrovnává se s nachlazením.

Rakytník pomáhá posilovat imunitní systém, příznivě působí na játra, zlepšuje zrak, zvyšuje duševní aktivitu. Sladkokyselé bobule se používají k léčbě dny a gastrointestinálních onemocnění, zlepšuje činnost nervové soustavy a snižuje hladinu cholesterolu.

Pomerančové plody zpomalují proces stárnutí, pomáhají při peptických vředech, pankreatitidě, kolitidě, tonizují a snižují krevní tlak a pomáhají při revmatických bolestech. Rakytník stimuluje lymfatický oběh, podporuje zdraví urogenitálního systému a je prevencí proti rozvoji onkologie.

Jak rakytník využít? Nejzdravější je připravit si čaj, džus a máslo. Můžete jednoduše brousit bobule s cukrem, připravit želé, džem, džem, kompot.

Existují také kontraindikace pro konzumaci bobulí. Nedoporučuje se jíst rakytník při hypotenzi, zánětu žlučníku, urolitiáze, problémech se slinivkou nebo akutní cholecystitidou. Samozřejmě nemůžete jíst bobule, pokud máte individuální nesnášenlivost.

Jak pochopit, že tělu chybí kolagen: známky nedostatku glykoproteinu

Hubnutí s rakytníkem

Rakytník pomáhá i při hubnutí. Snižuje pocit hladu, zrychluje metabolismus, pomáhá rychleji trávit potravu a normalizuje hladinu cukru v krvi. Oranžové bobule podporují rychlé odbourávání tukových zásob a zabraňují hromadění nových. Rakytník navíc zlepšuje náladu a dodává energii, což je při dietě důležité.

Pokud jde o dietu, hubnutí bude účinné pouze tehdy, pokud budete bobule konzumovat správně. Během dne byste měli vypít 80 g čerstvě vymačkané rakytníkové šťávy nebo sníst 100 g bobulí před každým jídlem, kromě svačin.

Dietu můžete dodržovat týden. Ale pokud se cítíte dobře, můžete si to prodloužit o další týden nebo několik dní. Během tohoto období můžete jíst libové maso a ryby, obiloviny, zeleninu, mléčné výrobky, vejce a ovoce. V malém množství je povolen i chléb. Musí to být ale celozrnné nebo žitné.

Zde je příklad nabídky:

• ráno: bobule, ovesné vločky, vařené vejce, kakao;
• svačina: ovocný salát;
• oběd: džus, zeleninová polévka, dva kuřecí řízky, salát a ovocný nápoj;
• odpolední svačina: jogurt;
• večeře: bobule, plátek vařeného kuřete, pečená zelenina, kefír.

Všechny porce by měly být malé. Je lepší mít večeři čtyři hodiny před spaním.

Existuje krátká dieta po dobu pěti dnů, během které musíte sníst až dvě sklenice bobulí. Co se týče povolených potravin, můžete jíst hnědou rýži, ryby, kuřecí maso, ovoce, tvaroh, jogurt a zeleninu.

Menu lze nastavit takto:

• snídaně: hnědá rýže a 100 g tvarohu, bobule;
• svačina: jahodovo-ovocné smoothie;
• oběd: polévka a pečené ryby, salát, bobule;
• svačina: pyré z bobulí;
• večer: bobulový pudink a dušená zelenina.

Můžete sníst bobule, rakytníkové smoothie, pyré z bobulí nebo čerstvě vymačkanou rakytníkovou šťávu.

Hubnutí s rakytníkem je jednoduchý a účinný proces. Hlavní věcí je dodržovat všechny dietní požadavky a sledovat své zdraví.

Zdravé recepty

Z plodů rakytníku se připravují převážně sladká jídla a nápoje. Existují ale i recepty na slaná jídla: omáčky k masu, saláty. Zde je několik zajímavých receptů.

Čokoládový dort

Takové pečivo je nepravděpodobné, že by bylo vhodné pro hubnutí, ale se správnou výživou si můžete někdy dopřát. K přípravě koláče je třeba rozpustit 100 g hořké čokolády ve vodní lázni, přidat 100 g másla a 70 g rostlinného oleje, 50 g moučkového cukru. Promícháme ve sklenici mouky a necháme hodinu v lednici. Poté těsto vložíme do formy, uděláme boky a upečeme v troubě. Připravte ganache: rozpusťte 130 g hořké čokolády a přidejte 100 ml smetany. Ze dvou sklenic rakytníku vymačkáme šťávu, vložíme do vodní lázně, rozšleháme pět vajec se sklenicí cukru a přidáme do rakytníkové šťávy. Přidejte tam 60 g másla. Když hmota začne houstnout, stáhněte ji z ohně. 10 g želatiny zalijeme vodou, poté ji rozpustíme ve vodní lázni a přidáme k rakytníkové hmotě. Namažte ganache na dort, nechte deset minut chladit, přidejte rakytníkový krém a dort chladte další tři hodiny.

Palačinky

Uvařte čtvrt šálku rýže a přidejte dva šálky mléka. Do kaše přidejte čtyři vejce, sklenici mléka a asi sklenici mouky. Pečeme palačinky. Sladkou hrušku nakrájíme na střední plátky a dáme na pánev. Přidejte trochu másla a lžíci rakytníku. Vařte pět minut. Poté nakrájejte lehce osolené pstruhy na tenké plátky. Do palačinek zabalte pár plátků hrušek, plátek ryby, list rukoly a trochu kopru. Placky nakrájíme, posypeme rakytníkem.

Tento nápoj je ideální pro hubnutí, pomůže vám zrychlit metabolismus a vyrovnat se se zvýšenou chutí k jídlu. Nakrájejte citron a pomeranč, přidejte 200 g rakytníku, vše rozmačkejte. Přidejte tyčinku skořice a zalijte 500 ml vroucí vody. Nechte dvacet minut působit, podle chuti přidejte med.

Salát

Čtvrtku hlávky zelí nakrájíme a mrkev nastrouháme. Promíchejte, přidejte půl sklenice bobulí rakytníku. Dochutíme cukrem, solí, jablečným octem a rostlinným olejem.

Jak vidíte, recepty jsou velmi zajímavé. A můžete snadno najít jídlo, které vyhovuje vaší chuti. Rakytník je velmi zdravá bobule, a proto byste ho na podzim rozhodně měli zařadit do svého jídelníčku.

Číst dál

Jak organizovat péči o seniora: možnosti doma a v penzionu

“Klid, jen klid!”: jak rychle překonat stres

Často se člověk ve stresu dopouští neuvážených činů, kterých později lituje. Jak se rychle uklidnit a nepodléhat emocím?

Stres a nemoc

Hypertenze, cukrovka, astma, migrény, ekzémy, chronická nespavost jsou jen malou částí možných důsledků dlouhodobého vystavení stresu

Vliv stresu na psychiku a zdraví: způsoby, jak s ním bojovat

Dopad stresu na psychiku a celkové zdraví člověka je neuvěřitelně obrovský, ale můžete a měli byste s ním bojovat, hledat způsoby, jak negativní emoce uvolnit.

Zbavte se stresu: 8 relaxačních koníčků

Jednoduché způsoby, jak se zbavit únavy a stresu

Jak se zbavit stresu pomocí jednoduchých, ale účinných způsobů? Máte moc pomoci si obnovit svůj emocionální stav.

Létající chůze: příčiny onemocnění nohou

Léky na cystitidu

Jak se stát dobrou matkou: 7 pravidel pro (ne)ideální mateřství

Protein pro krásu a zdraví: jak si vybrat kolagen?

Jak si vybrat třpytivé mléko na tělo: znalecký posudek

Novorozenecká výživa

Jak pochopit, která receptura je pro novorozence nejlepší z hlediska nutriční hodnoty a přítomnosti prospěšných látek pro jeho zdraví a vývoj: složení konkrétního produktu studujeme společně s odborníkem.

Lymfedém po mastektomii: konzervativní terapie a prevence

Chlorella s probiotiky: Přirozená podpora zdraví

Stresová inkontinence moči u dětí: příčiny, léčba

Stresová inkontinence moči u dětí: možné příčiny. Co dělat, když se u dítěte objeví stresová inkontinence moči?