Většina z nás, když se ocitne ve vynikajícím jehličnatém lese, začne obdivovat jeho krásu, vdechovat nádherné aroma stromů a bylin a užívat si kouzlo, které obklopuje lesního hosta. Ne každý ale ví, že z jehličí se dá vyrobit výborný nápoj. V našem článku budeme hovořit o prospěšných vlastnostech borového čaje, zde si můžete přečíst recepty na přípravu nápoje a další informace zajímavé pro čtenáře.
Blahodárné vlastnosti borového čaje
Obyvatelé Sibiře znají z první ruky cenné vlastnosti čaje z jejich jehličí. Lidé, kteří žijí v obtížných povětrnostních podmínkách, kdy je teplé počasí jen zřídka hýčká svou přítomností, často vaří borový čaj. Nápoj vás zachrání před různými nachlazeními, pomůže vám uniknout z blues a špatné nálady. Čaj pomáhá i při dalších nemocech:
- Bronchitida, kašel, rýma;
- Špatná paměť, skleróza;
- Problémy související s močovým měchýřem a ledvinami;
- srdeční choroba;
- Špatný zrak.
Čaj z jehličí umožňuje zachovat si střízlivou mysl, pomáhá zpomalovat proces stárnutí a léčí tělo.
Borovicový čaj má mnoho léčivých vlastností, pojďme zdůraznit ty hlavní:
- Nasycení těla vitamíny A, B a C, stejně jako užitečné minerály, jako je fosfor, sodík a vápník;
- Antioxidační účinky ovlivňující tvorbu červených krvinek v krvi;
- Umožňuje vám lépe vidět, pomáhá při špatném vidění;
- Vlasy jsou hustší a nohy jsou méně křehké a silnější.
- Posílení imunitního systému, skvělý pocit.
Pár slov je třeba věnovat jehličnaté kůře, ze které se také vaří aromatický čaj. Obsahuje flavonoidy. Pomáhají posilovat cévy, stejně jako srdce a ledviny.
Čaj z jehličí nebo kůry je výbornou prevencí nachlazení. Vzhledem k tomu, že komponenty borovice jsou skutečnou zásobárnou vitamínu C, pomáhá nápoj vyrobený z jehličí a kůry posilovat zuby a dásně.
Zvědavý!
Borovicový čaj je zvláště důležitý při nachlazení a chřipce. Jehličnany obsahují kyselinu šikimovou, která je součástí mnoha antivirotik.
Nápoj z větví, borové kůry a jehličí zabraňuje tvorbě plaků a dokonale čistí krev. Čaj se doporučuje pít při velké únavě, k úlevě od bolesti hlavy, zbavení se špatné nálady, depresí, ke zlepšení zdravotního stavu.
Recepty na vaření borového čaje
Mezi lidmi se nálevy a odvary vařené z jehličí často používají k léčbě různých onemocnění. Dobře si poradí se záněty horních i dolních cest dýchacích. Zvláště důležité jsou kůra, šišky a jehličí borovice, jedle a cedru.
Odvary jsou výborným choleretikem a fungují jako antidepresiva. Borovicový čaj podporuje a normalizuje metabolismus, pomáhá zbavit se nadváhy.
Nabízíme několik jednoduchých receptů na přípravu čaje z jehličí.
Klasický recept na borový čaj
K vaření borového čaje se doporučuje použít borovicové nebo smrkové jehličí, jedlovou nebo cedrovou kůru. Je vhodné vzít čerstvé jehličí, díky tomu bude chuť nápoje mnohem bohatší.
Nápoj připravíme z jehličí, omytého od nečistot a prachu, nakrájeného na malé kousky. Nasypte lžíci aromatických čajových lístků do hrnku a zalijte vařící vodou po dobu 20 minut. Poté vývar sceďte, přidejte lžíci medu a vychutnejte si lahodný borový čaj.
Čaj z jehličí
Jehlice odebrané z borovice východní bílé se k ní skvěle hodí. Preferujte mladé výhonky vytrhané z konců větví, které vypadají zeleněji a obsahují nejvíce živin. Nápoj je chutnější a zdravější. K vaření nápoje můžete také použít suché jehličí.
- Borové jehly – 0,5 šálku;
- Voda – 400 gramů.
Jehly musí být nakrájeny, naplněny vodou a vařeny na mírném ohni po dobu 10-15 minut. Není potřeba vařit déle, než je stanovena doba, protože se tím mohou zničit prospěšné vitamíny obsažené v jehličí. Odstavte nápoj ze sporáku, přidejte cukr, med nebo marmeládu a pijte báječný čaj.
Čaj s šiškami
K přípravě nápoje je třeba kornouty opláchnout a poté je osušit pomocí ubrousků nebo ručníku. Šišky nasekáme nebo nakrájíme nožem a dáme do nádoby.
Důležité!
K vaření borového čaje používejte pouze čistou pramenitou, balenou nebo filtrovanou vodu. Voda z kohoutku jen zkazí chuť nápoje.
Rozdrcené šišky zalijte horkou vodou, hrnek přikryjte pokličkou a zabalte do utěrky. Po 15 minutách, po vyluhování, můžete čaj pít. Nápoj bude mít originální chuť a jedinečnou vůni borovice.
Čaj z jedlových větví
K jeho přípravě budeme potřebovat následující komponenty:
- Smrkové větve ze smrku, borovice nebo cedru – 1 polévková lžíce;
- Sušené listy malin, rybízu nebo brusinek – 1 lžička;
- bylina oregano – 1 lžička;
- Čaj nebo med.
Větve je potřeba nasekat. Vložte všechny ingredience do konvice, zalijte vroucí vodou a nechte 10 minut. Poté se vývar přefiltruje. Čaj je připraven. Pijte s cukrem nebo medem, dochutit můžete sušenkami nebo sladkostmi.
Do borového čaje se také doporučuje přidat plátek citronu nebo pomerančové kůry. Nápoj má lahodnou chuť, pomáhá vyrovnat se s kašlem a nachlazením, čaj je užitečný při nedostatku vitamínů, pomáhá aktivovat metabolismus, dodává sílu a vitalitu.
Léčivé vlastnosti borového čaje
O blahodárných vlastnostech borového čaje mohou obyvatelé Sibiře vyprávět mnoho zajímavých informací. Nápoj pomáhá při různých nachlazeních a dobře si poradí s kašlem.
Čaj se používá k léčbě následujících onemocnění:
- Flebeurysma;
- Onemocnění srdce, ledvin a močového měchýře;
- Neustálá deprese a únava;
- Problémy s pamětí, skleróza;
- Zánětlivý proces při nachlazení.
Vaří také borový čaj pro duševní jasnost a omlazení, dodávají pokožce pružnost, činí ji svěží a odpočatou.
Kontraindikace a poškození
Borovicový čaj může při nesprávné konzumaci nebo při překročení přípustného denního příjmu poškodit lidský organismus. Nedoporučuje se užívat nápoj lidem s různými chronickými onemocněními bez rady odborníka.
Někdy může mít člověk alergickou reakci na borový čaj. Pokud se po vypití nápoje cítíte hůře, měli byste ho přestat užívat.
Důležité!
K vaření čaje použijte jehličí, kůru a větve mladé borovice. Díky tomu bude nápoj mnohem zdravější, aromatičtější a dodá mu nenapodobitelnou bohatou chuť.
Rozdrťte lístky borového čaje pomocí mixéru nebo nože. Nechte odvar působit ne více než 20 minut, aby neztratil své prospěšné vlastnosti. Hotový nápoj je vhodný ke konzumaci po dobu 2 dnů. Do čaje můžete přidat citron nebo med.
Nyní víte, jak správně vařit borový čaj a jeho cenné vlastnosti pro tělo. Nápoj je skvělý v chladném počasí, když venku prší nebo sněží. Čaj s vůní jehličnatého lesa, nasáklý slunečními paprsky, vás zahřeje a poskytne pohodu, připomene teplé léto a zvedne náladu.
