Kdy je nejlepší zasadit česnek Rocambole?

Rocambole je zvláštní, polomýtická rostlina. Zuřivě se o tom hádají a považují to buď za odrůdu cibule, nebo za odrůdu česneku, nebo dokonce za křížence – výstřední „cibulový česnek“. Existuje dokonce názor, že se vůbec nejedná o nezávislou kulturu, ale o typ struktury hlavy (například zde v komentářích se to podrobně probíralo).

Co je to rocambole?

Co je to rocambole?

Zmatek trvá už dlouho a dnes se jen zhoršil. Proto první věc, kterou je třeba zahájit konverzaci o rokambole, je shodnout se na tom, co v tomto případě tímto názvem myslíme. Kromě toho je rostlina mezi lidmi známá pod mnoha jmény. Jakmile se říká: hadí cibule, egyptská cibule, sloní česnek, španělský česnek, německý česnek a tak dále.

Co je to za rocambole?

Při respektování všech existujících názorů budeme v kontextu tohoto článku vycházet z toho, co chovatelé a agronomové chápou pod slovem „rokambole“ (například Aleksey Petrishchev, kandidát zemědělských věd, který je spoluautorem odrůdy rokambole ‘ Yanychar’). A oni si to myslí rokambole je kulturní forma mašlička do vlasů (Allium scorodoprasum), původem z Evropy a západní Asie.

Zastánci této verze odkazují zejména na Botanical Dictionary of N.I. Annenkov (Petrohrad, 1878), kde se píše: „Allium Scorodoprasum L. Diosc. Scorodoprason. Česneková cibule (Kondr. 66). Přel. s jinými jazyky Hadí česnek (Goldfinch), Španělský česnek, Koňský česnek. Rocambole. – Podlaha. Rocambul. — český. Oresec, Orechowec. — Finn. Metsalaukka. – Odhad. Mets vzhled. – Nm. Rockambol, Rockenbolle, Schlangenlanch, Gras-Knoblauch. Španělský, Schlangenlauch. — Franz. Ail d’Espagne, Ail Rocambole, Ail rouge. – Angličtina. Zahradní Rocambole“.

Rocambole s dětskými žárovkami, foto z antonovsad.ru

Rocambole s dětskými žárovkami, foto z antonovsad.ru

Tedy formálně rokambole je stále cibule. Ale navenek (a chuťově) spíše ano vypadá jako česnek: velká hlava s 5-6 velkými zuby, plochý list. Rokambole však na rozdíl od česneku, na který jsme zvyklí, tvoří mnoho dceřiných cibulí, které jsou přichyceny k mateřské cibuli ze strany dna.

Mimochodem, rocambole stále kvete jako cibule, a ne jako česnek (který, jak si pamatujeme, tvoří vzduchové cibulky na stopce). Ale nemá smysl pokoušet se získat semena: jsou neplodná. Květní stonky se proto vylamují bez čekání na kvetení.

  • velmi velké hlavy (až 300 g nebo více);
  • jemná chuť, ne tak pálivá a ostrá jako běžný česnek (ačkoli to někteří považují spíše za nevýhodu a hovoří o chuti rokambole jako o nevýrazné);
  • drží dobře doma.

Jak pěstovat rocambole

Rocambole lze pěstovat jako ozimou plodinu i jako jarní plodinu, ale protože je poměrně teplomilná, je lepší ji sázet na jaře v chladných oblastech, zejména při zimách bez sněhu. Yana například píše, že její rokambole v zimě ve Vladivostoku zamrzá (přečtěte si její publikaci „Rocambole“ Česnek – osobní pěstitelská zkušenost).

READ
Jak skladovat sukulenty v zimě?

V oblastech se stabilní sněhovou pokrývkou a relativně mírnými zimami lze tuto rostlinu vysadit před zimou, nicméně výsadby se doporučuje zakrýt slámou, smrkovými větvemi, netkaným krycím materiálem atd.

Chcete-li získat velkou hlavu, je důležité správně skladovat výsadbový materiál. Fotografie z webu prostayaferma.ru

Chcete-li získat velkou hlavu, je důležité správně skladovat výsadbový materiál. Fotografie z webu prostayaferma.ru

  • zajistit chladné skladování sadebního materiálu (při teplotě ne vyšší než +4, +5 stupňů);
  • pokud byl sadební materiál v zimě skladován při pokojové teplotě, udržujte jej před výsadbou při teplotě 0, +2 stupňů po dobu 2-3 týdnů;
  • zasaďte co nejdříve, jakmile je půda připravena.

Měl by být vysazen na dobře osvětleném místě s volnou úrodnou půdou. Je důležité vyloučit stojatou vodu a postarat se o změnu ovoce: po cibuli a česneku nemůžete pěstovat rocambole, nejlepšími předchůdci jsou dýně nebo rajčata.

Reprodukce rocambolu

Tato rostlina se rozmnožuje dvěma hlavními způsoby: zuby и dětské žárovky. Při použití cibule bude výsledek stejný jako při pěstování běžného česneku s cibulovinami: v prvním roce vyrostou jednozubé, které po vysazení druhým rokem již dají velkou komoditní hlávku se zuby. Z hřebíčku a jednozubých cibulí se v prvním roce získává hlávka. Mimochodem, tato nuance by měla být zohledněna při nákupu výsadbového materiálu, aby se předešlo možným zklamáním.

Z dceřiných cibulí vyrostou v prvním roce jednozubé

Z dceřiných cibulí vyrostou v prvním roce jednozubé

Před výsadbou se doporučuje baby cibule a hřebíček jasné: šupiny, které je zakrývají, jsou velmi tvrdé a pro klíček bude obtížné prorazit. Více si o tom můžete přečíst od Very v její publikaci Rocambole . Carombole . (mimochodem na stejném místě najdete zajímavé doplňky k otázce, co je to rocambole).

Rocambole péče

Preference této kultury jsou stejné jako u běžného česneku, takže péče o ně je téměř stejná. Stojí „na třech pilířích“: uvolnění, horní obvaz и zavlažování. Jak často je provádět, závisí na složení a struktuře půdy na místě, na kvalitě její přípravy k výsadbě, na povětrnostních a klimatických podmínkách atd.

Rozhodujte se na základě stavu rostlin a pamatujte, že přebytek (hnojivo i vlhkost) pro cibulovité rostliny může být neméně škodlivý než nedostatek. Kultura vyžaduje zvláštní pozornost při tvorbě žárovky: pokud je počasí suché, je třeba výsadbu zalévat; Je užitečné provádět hnojení komplexním hnojivem.

Úroda se sklízí, když listy rostlin začnou žloutnout. Musíte je opatrně vykopat, abyste neztratili dětské cibulky, které mohou zůstat v půdě (zvláště pokud se opozdíte s úklidem). Důležitou fází je sušení: stonek rokambole je silný, takže to zabere více času než při sušení česneku. Sušené stonky jsou odříznuty a ponechávají malé pahýly.

READ
Co potřebujete v kleci pro fretky?

Pokud vás tato plodina zaujala, doporučuji dodatečně zhlédnout video od Agrofirmy “Partner” o pěstování rokambole:

Rokambol

Česnek Rocambole je zeleninová plodina, jejíž popularita mezi letními obyvateli rok od roku roste. Rostlina má velké hlavy, vynikající chuť, vysokou produktivitu a atraktivní vzhled. Kříženec cibule a česneku je nepochybně zajímavý pro zahradníky, vhodný pro pěstování ve většině regionů Ruska.

popis

Rocambole (jiné názvy pro vlasovou cibuli, sloní česnek, egyptskou cibuli) je bylinná trvalka patřící do této čeledi. Amaryllis. Přírodní hybrid, získaný náhodným křížením divokých druhů cibule a česneku, je rozšířen v Asii, jižní Evropě, na Krymu a na Kavkaze. Mohutná rostlina, jejíž nadzemní část vzhledem připomíná pórek, tvoří velké cibule, v jejichž chuti se harmonicky snoubí tóny česneku a cibule.

Rocambole je člověku znám po mnoho staletí. Jedla se ve starověkém Egyptě, léčitelé z východu ji odedávna používali v lidovém léčitelství k přípravě lektvarů a elixírů.

Rokambol

Rocambole se v ruských zahradách ještě nerozšířil. Neobvyklá rostlina, pokud jde o výnos, dvakrát převyšuje běžný česnek, s výhradou pěstování zemědělské technologie je kultura poměrně odolná a nenáročná.

Můžete jíst nejen žárovky, ale také vrcholy, které se vyznačují vysokým obsahem kyseliny askorbové. Rocambole se svou mírnou poloostrou chutí je skutečným nálezem pro lidi, kteří z jakéhokoli důvodu nemohou jíst česnek.

Vlastnosti

Rokambole česnek je zajímavá zeleninová plodina s vysokým růstovým potenciálem. Rostlina během krátké doby vytvoří mohutnou nadzemní část, na konci vegetačního období tvoří hlávku, nápadnou svou velikostí. Někteří zahradníci pěstují sloní česnek pro okrasné účely: atraktivní kulovitá květenství plodiny poskytují zajímavá řešení krajinného designu.

Rokambol

Rokambol

Hlavní vlastnosti mašle do vlasů:

  1. Kufr. Centrální stonek rostliny je vzpřímený, silný a hustý, dosahuje výšky 80-120 cm.
  2. Vrcholy. Rokambole tvoří růžici listů o délce 30-80 cm, šířce 4-6 cm.Plátky listů se špičatými špičkami a podélným pruhem uprostřed jsou natřeny šedozelenou barvou s voskovým povlakem.
  3. Květenství. Česnek vytváří v červenci mohutnou stopku vysokou 100-150 cm.Z malých fialových zvonků se sbírají kulovitá květenství, jejichž průměr závisí na odrůdě.
  4. Žárovky. Rostlina tvoří ploché nebo kulaté hlávky o průměru 10-12 cm, jejichž hmotnost kolísá mezi 50-500 g. Cibulky jsou na vnější straně pokryty stříbrnobílými šupinami. Každá hlava se skládá ze 4-10 velkých podlouhlých zubů o délce až 15 cm a 3-5 dětí, natřených světle hnědými odstíny.
  5. Chuť. Dužnina hřebíčku je velmi jemná, šťavnatá a aromatická. Rocambole se od česneku liší jemnější poloostrou a kořenitou chutí, která dodává pikantnost vařeným pokrmům.
  6. Podmínky zrání. Při výsadbě hřebíčku před zimou hlávky dozrávají koncem července, vysazují se na jaře – v září. Žloutnutí listů a spodní části stonku svědčí o připravenosti cibulí ke sklizni.
  7. Produktivita. Nedostatečná zimní odolnost neumožňuje pěstování Rocambole v průmyslovém měřítku. V soukromých farmách je průměrný výnos zeleniny 3 kg / m².
  8. Opatrování. Trvanlivost Rocambole je poněkud horší než u běžného česneku. Maximální trvanlivost hlav nepřesahuje 4-6 měsíců.

Česnek Rocambole má mnoho výhod, ale není bez některých nevýhod. Kultura je náročná na vysokou úrodnost půdy, na kyselých půdách se nevyvíjí dobře. V oblastech s prodlouženým táním zuby často během zimování hnijí.

Výhody a ublížení

Hodnota česneku Rocambole není jen v jemné chuti a příjemné česnekové vůni. Zelenina je skutečnou spíží užitečných látek a antioxidantů, zahrnuje:

  • vitamíny – A, E, C, B1, B2, PP, K;
  • stopové prvky – hořčík, železo, vápník, selen, mangan, zinek;
  • allicin;
  • fytoncidy a éterické oleje.
READ
Co je dobré na postřik domácích květin?

Komplex makro- a mikroprvků, stejně jako bohaté vitamínové složení česneku rocambole, činí zeleninu užitečnou při mnoha onemocněních a syndromech. Pravidelná konzumace okopanin v potravinách přispívá k celkovému zdraví těla:

  1. Účinky na kardiovaskulární systém. Zelenina přispívá k rozšíření a zlepšení elasticity cév, zabraňuje trombóze. Allicin snižuje hladinu špatného cholesterolu.
  2. Posilování imunity. Antioxidační komplex zvyšuje odolnost proti nachlazení, ničí patogenní viry a bakterie.
  3. Pozitivní vliv na pokožku. Česnek urychluje hojení ran a modřin, umožňuje vám zbavit se abscesů a akné.

Rokambol

Nekontrolované používání vlasové cibule může způsobit nežádoucí vedlejší účinky: kožní vyrážky, bolesti hlavy, průjem, rozmazané vidění.

Rocambol je kontraindikován u lidí trpících žaludečními vředy, onemocněními ledvin a žlučového systému. Zelenina se nedoporučuje těhotným ženám a dětem do 3 let.

Odrůdy

Pro výsadbu na území naší země je vhodnější zvolit odrůdy Rocambole chované domácími vědci. Odrůdy zahraničního výběru se vyznačují nízkou odolností proti chladu, často zamrzají během kruté ruské zimy.

Rokambol

Popis a vlastnosti odrůd sloního česneku, které se osvědčily při pěstování v klimatických podmínkách Ruska:

  1. Жемчуг. Odrůda Rocambole byla vyšlechtěna ruskými chovateli, zapsána do státního rejstříku v roce 2006. Rostlina s vrcholy 45-60 cm dává úrodu hlávek plochého zaobleného tvaru. Cibule o hmotnosti asi 50 g se rozdělí na 4–6 stroužků se štiplavou dužinou. Výnos odrůdy je 1,9 kg / m².
  2. Turecký voják. Odrůda ruského výběru, chovaná relativně nedávno, v roce 2015. Výkonné rostliny s dlouhými listy (až 80-120 cm) tvoří žárovku o hmotnosti až 400-500 g. Hlava obsahuje 6 hřebíčků a 4-5 dětí. Chuť odrůdy je středně ostrá. Odrůda Janissary je odolná vůči chorobám, ale má nízkou odolnost proti chladu.
  3. bílý slon. Odrůda byla vyšlechtěna šlechtiteli z Běloruska, určená pro pěstování v oblastech s pozdními mrazy. Rostliny nedávají šípy, hmotnost hlávek s 6-7 lalůčky je 150-200 g. Dužnina bílého hřebíčku má příjemnou poloostrou chuť. Keře bílého slona jsou odolné vůči Fusarium, průměrný výnos hybridu je 3 kg / m².
  4. Červené Rocambole. Hlávka obsahuje 8-10 hřebíčků s bohatou kořenitou chutí. Odrůda je nenáročná, odolná proti přemokření půdy.

Navzdory exotickému vzhledu mrazuvzdorné odrůdy Rocambole úspěšně plodí nejen v oblastech s teplým klimatem, ale také v oblasti Non-Black Earth, na Uralu a na Sibiři.

Pěstování

Pro výsadbu kultury je přidělena dobře osvětlená oblast, která se nachází na malém kopci. Sloní česnek preferuje volné úrodné půdy s kyselostí v rozmezí pH 6,5-7. Úspěšnými zeleninovými předchůdci jsou cukety a okurky, zelí, hrášek a fazole.

READ
Proč se mateřídouška pije?

Rocambole se častěji vysazuje před zimou, 3 týdny před nástupem chladného počasí. V oblastech s drsným klimatem může česnek zmrznout, stroužky se vysazují na jaře, když se půda zahřeje na + 5-7 ° C. Při přípravě záhonů na rytí se na každý m² plochy aplikují hnojiva: 5 kg humusu, 400 g dřevěného popela, 200 g kostní moučky.

Obdělávání popela

Před výsadbou se zuby Rocambole dezinfikují v manganistanu draselném nebo 1% roztoku síranu měďnatého. Přistání do země se provádí podle následující technologie: semenný materiál se umístí do otvorů ve vzdálenosti 15-17 cm od sebe, prohloubí se o 8-10 cm.Vzdálenost řádků by měla být 25-30 cm.

Zemědělská technika pěstování Rocambole je podobná česneku, ale má některé vlastnosti:

  1. zalévání. Vlasová cibule je vlhkomilná rostlina, která potřebuje pravidelnou zálivku. Zavlažování se provádí nejméně jednou týdně, půda je namočená do hloubky 1 cm.V horkém počasí se sazenice zalévají každé 15-3 dny.
  2. Další hnojení. Brzy po vzejití sazenic pod česnekem Rocambole se aplikují dusíkatá hnojiva, která slouží jako stavební materiál pro rychlý růst plodiny. Po 2 týdnech jsou rostliny krmeny komplexními minerálními kompozicemi se stopovými prvky. Při tvorbě hlávek se cibulový česnek přihnojuje přípravky obsahujícími draslík a fosfor.
  3. Plení a kypření. Rocambole je citlivá na tvorbu půdní kůry, po každé zálivce je třeba ji mezi řádky kypřít. Postup je kombinován s odstraňováním plevelů, které narušují plné osvětlení a větrání sazenic plodin.
  4. Odstraňování šipek. Stopky se odstraňují, když dosáhnou výšky 10-15 cm.Šípy se opatrně odříznou a ponechávají pahýl vysoký 2-3 cm.

Česnek Rocambole, zasazený před zimou, potřebuje úkryt v případě vážných poklesů teplot. Nejlepší materiály na ochranu zubů před mrazem jsou agrovlákno, sláma, smrkové větve.

Reprodukce

Nádherné šípky Rocambole s kulovitým květenstvím jsou výhradně dekorativní, semena v klimatických podmínkách naší země nedozrávají. Rocambole se s výhodou množí vegetativními prostředky.

Výsadba zubů, jejichž počet v hlavě často nepřesahuje 4-6 kusů, není vždy ekonomicky proveditelná. Navíc česnek pěstovaný bez obnovy 3-5 let postupně degeneruje.

Je docela přístupné množit Rocambole pomocí dětí umístěných blíže ke dnu a spojujících kořeny s ním. Děti získané z plně vyzrálých cibulí jsou vhodné pro aktualizaci sadebního materiálu. Jejich hmotnost je 3-4 g, hustá vnější slupka je zbarvena žlutohnědě.

READ
Je možné skladovat listy aloe?

Rocambole s dětmi

Děti jsou zasazeny do země na podzim současně se zuby. Předsemenný materiál se namočí na 2 hodiny do slabého roztoku manganistanu draselného a oloupe se pro snadnější zakořenění. Během výsadby jsou děti pohřbeny v půdě o 3-4 cm, před nástupem mrazu jsou mulčovány rašelinou, slámou nebo spadanými listy.

V prvním roce je možné získat úrodu jednozubých cibulí o hmotnosti 20-50 g, ve druhém roce hlávky dorůstají až 50-100 g. Na konci třetí vegetační sezóny rostlina tvoří tzv. plnohodnotná žárovka, rozdělená na stroužky, jejichž hmotnost v některých případech dosahuje 450-500 g .

Pěstování česneku Rocambole od miminek umožňuje získat zdravý semenný materiál s vysokým růstovým potenciálem, přizpůsobený klimatickým podmínkám konkrétního regionu.

Nemoci a škůdci

Během vegetace je česnek rokambole často postižen houbovými nebo bakteriálními chorobami. Infekce, které představují největší nebezpečí pro kořenovou plodinu:

    . Původce onemocnění způsobuje změkčení a rozpad dna, částečnou smrt kořenového systému. Listy rostlin žloutnou a vadnou. . Na hlavách zeleniny se objeví nadýchaná bílá plíseň. Zuby hnijí, česnek se stává nevhodným ke konzumaci a skladování. . Patogenní houba infikuje nadzemní části rostlin. Na listových deskách se objevují rezavě zbarvené pustuly, vrcholy předčasně vysychají.

Použití zdravého osivového materiálu, dodržování pravidel střídání plodin a správná péče o plodiny pomáhají snížit riziko poškození česneku patogeny. Včasná diagnostika problému pomáhá zabránit hromadnému šíření patogenní mikroflóry. Zjištěné nemocné exempláře jsou ze zahrady odstraněny, zbývající sazenice jsou ošetřeny biologickými přípravky nebo chemickými fungicidy.

Škůdci na česneku

Muška cibulová a mol cibulový jsou škodlivý hmyz, který způsobuje značné škody na plodinách. Larvy škůdců ohlodávají otvory ve vrcholcích a cibulkách, oslabené rostliny mají sníženou imunitu a schopnost odolávat infekcím.

K ochraně Rocambole před parazity se používají lidové prostředky s odstrašujícím účinkem: roztok čpavku, infuze měsíčků, odvar z dřevěného popela. Při hromadném napadení škůdci se rostliny ošetřují kontaktními nebo systémovými pesticidy.

Rocambole česnek je slibná zeleninová plodina, která si zaslouží pozornost letních obyvatel a majitelů malých farem. Zelenina je vysoce produktivní, má originální chuť a vůni a je mimořádně užitečná pro lidský organismus. Při včasné výsadbě a správné péči česnek Rocambole úspěšně plodí ve většině regionů Ruska.

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: