Kdy můžete sklízet česnek?

Od poloviny července začínají letní obyvatelé sklízet. Letos jsme museli investovat hodně práce, proto je velmi důležité česnek i cibuli správně a včas vykopat. Společně s agronomem vysvětlujeme, kdy vzít do ruky lopaty a jak správně uskladnit úrodu.

Kdy sklízet česnek

Navzdory tomu, že jaro bylo pozdní a těžké, čas sklizně česneku již nastal.

„Letos neočekáváme velkou úrodu – po zimě jich mnoho nevyklíčilo a sibiřského česneku bude určitě nedostatek. A ten, kdo ji přesto vypěstoval, ji musí sbírat do konce července,“ vysvětlila Ljudmila Shubina, agronomka, kandidátka zemědělských věd. — Krycí šupiny, které přiléhají kolem stroužků, se nyní začnou rozkládat, což znamená, že česnek se nebude dobře skladovat.

Hlavním kritériem, že je čas vzít lopatu, je žloutnutí listů. Není třeba čekat, až šíp praskne – stačí, aby se narovnal.

— Je lepší nejprve provést kontrolní výkop jedné nebo dvou žárovek a zkontrolovat skořápku. Pokud začne praskat, musíte to urychleně vykopat,“ poznamenal agronom.

Jak správně sušit a skladovat česnek

Česnek by se měl sušit ve svislé poloze.

Česnek by se měl sušit ve svislé poloze.

Foto: Artem Ustyuzhanin

Česnek je nutné vykopat i s kořeny a přitom zachovat výhon a listy.

– Nestříhejte ji v postelích. Musíte jej umístit do stínu ve svislé poloze. Zpravidla do měsíce dochází k odtoku živin z listů a k zesílení krycí vrstvy, vysvětlil specialista.

Česnek se stříhá až po úplném zaschnutí peří a kořenového krčku. Při ořezávání shora musíte nechat 3-4 cm – tímto způsobem se kyslík nedostane do hlavy samotného česneku a bude trvat déle.

Sklizeň česneku by měla být skladována na suchém, chladném a větraném místě. K tomu je vhodná kartonová krabice s otvory pro ventilaci.

„Pokud je česnek včas sklizen a správně skladován, lze jej bezpečně používat až do nové sklizně,“ zdůraznil agronom.

Kdy sklízet cibuli

Cibuli je potřeba sušit na zahradě a na slunci.

Cibuli je potřeba sušit na zahradě a na slunci.

Foto: Dmitrij Emeljanov

Načasování sklizně cibule závisí na odrůdě a jejím stavu.

READ
Proč Aport zmizel?

— Cibule se sklízí, když její zeleň zežloutla a vybledla a krček ztenčil – místo, kde pírko vychází z cibule. Mělo by změknout,“ vysvětlila Lyudmila Shubina. — Pokud zbývá přibližně 10 % zeleného peří, nevěnujeme tomu pozornost a začneme kopat.

U cibule se úroda suší na záhonech na slunci a pod širým nebem. Jakmile peří a kořínky uschnou a plevy začnou šustit, je čas odložit cibulky do skladu. Pokud je to možné, je lepší nechat cibulové peří – takto cibule vydrží déle. Cibule by měla být skladována ve větraném prostoru při teplotě stupňů.

Kdy se sklízí zelí?

Zelí určené k nakládání se sklízí koncem září

Zelí určené k nakládání se sklízí koncem září

Foto: Alexander Oshchepkov

Zelí je plodina odolná proti chladu a snese mrazy do -5 stupňů.

„Nyní sbírají raně dozrávající odrůdy, které se používají do salátů,“ vysvětlil agronom.

Pozdně zrající odrůdy jsou poslední, které opouštějí zahradu k fermentaci: koncem září – začátkem října.

Kdy se sklízejí okurky?

Objemově největší sklizeň se sklízí koncem července a téměř do konce srpna.

— Vše závisí na péči a na tom, kde se rostliny nacházejí. V teplém skleníku můžete okurky klidně sbírat v září,“ poznamenal agronom.

Okurky jsou velmi teplomilná plodina a přestávají růst při teplotách pod +14 stupňů. Pokud chcete získat úrodu co nejdéle, budete muset rostliny zakrýt.

Důležité o zahradě a zahradě

Obyvatelka Novosibirsku vypěstovala mučenku ze semen – rostlina letos vykvetla na její dači.

V červenci je velmi důležité správně pečovat o rajčata – tvořit keře a výhonky.

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: