Kdy vykopat letní cibuli?

Zdálo by se, že sklizeň cibule je ze všech zahradních úkonů nejjednodušší, protože tuřín je potřeba vytáhnout ze země a ostříhat peří. Ne všechno je ale tak jednoduché, jak se na první pohled zdá. Nejtěžší je určit čas na vykopání cibule. Pokud začnete sklízet o něco dříve nebo naopak promeškáte správný okamžik, určitě se to projeví na trvanlivosti cibulí – zelenina nemusí vydržet do další sezóny.

Když se cibule sklízí ze záhonů, jak uchovat úrodu cibule jejím vykopáním ve vhodnou dobu – odpovědi jsou v článku.

Kdy sbírat cibuli

Načasování sklizně plodiny, jako je cibule, závisí na několika faktorech. V tomto případě musíte vzít v úvahu následující věci:

  • Zeleninová odrůda. Cibule totiž není jen cibule, v Rusku se často pěstuje pórek, šalotka nebo dědičné odrůdy, zapomínat bychom neměli ani na sady, ze kterých vyroste další úroda.
  • Rychlost dozrávání plodin. Běžné odrůdy cibule dozrávají v průměru za 70-75 dní.
  • Rychlost dozrávání mohou ovlivnit i povětrnostní podmínky, protože v chladném létě tuřínové cibule zůstanou déle zelené a intenzivní teplo naopak peří rychle vysuší, čímž se urychlí doba sklizně.
  • Vlhkost půdy nemá malý význam. Zalévání cibulových záhonů musí být zastaveno 10-14 dní před očekávaným termínem sklizně. Pokud je poslední letní měsíc v regionu obvykle deštivý, měl by zahradník sklidit úrodu před začátkem období dešťů.

Obecně je velmi obtížné přesně určit, kdy cibuli ze zahrady odvézt na uskladnění. Kontrola žárovky, její ochutnávání ani jiné metody zde nepomohou. Hlavním pravidlem zahradníka v případě cibule je: „Peří vám řekne, kdy máte odstranit cibuli ze zahrady.

To znamená, že zahradník by měl věnovat větší pozornost nadzemní části, a ne zkoumat samotnou cibulku. Když se blíží čas sklizně, peří se projevuje takto:

  1. Začínají žloutnout a vysychat.
  2. Lehnou si na zem.

To znamená, že jakmile zelená část cibulí zežloutne a zaujme vodorovnou polohu místo svislé, je čas vytáhnout vodnice ze země.

READ
Kdy je sezóna dřínu?

Pozornost! Neměli byste čekat, až všechno peří na zahradě opadne; můžete počkat, až začne období dešťů. Polovina opadaných keřů naznačuje, že nastal čas sklízet tuřín.

Optimální doba pro sklizeň cibule

V různých oblastech země může okamžik, kdy cibulové peří zežloutne, nastat v různých časech. Přispívají k tomu i povětrnostní podmínky – mohou ovlivnit i rychlost dozrávání cibulovin.

Ve většině regionů se doba sklizně cibule kryje s posledními červencovými dny. V srpnu zpravidla začíná období dešťů s chladnými nocemi, což vede k hnilobě cibulí a infekci rostlin houbovými chorobami.

Dá se říci jedna věc: pokud je chladné a zatažené počasí a peříčka cibule jsou stále zelená a neklesají, můžete počkat do konce srpna. Je jen důležité nezmeškat, kdy odstranit cibuli ze zahrady, a proto budete muset pravidelně kontrolovat rostliny a sledovat předpovědi počasí.

Důležité! Se sklizní byste každopádně neměli otálet – cibule se musí sbírat do začátku září.

Co dělat, když cibule nezežloutne

Někdy se stane, že zahradník je již připraven sklízet cibuli a zdá se, že nadešel čas, ale peří nezžloutne ani neuschne, naopak stojí v rovnoměrné zelené formaci. V tomto případě potřebuje vodnice trochu pomoci, protože ve stanoveném čase by vodnice měla být nasycena všemi užitečnými látkami a „oblečena“ do silné slupky.

Pokud vám neusychá peří a podzim je za dveřmi nebo je předpovídán déšť, můžete zkusit následující:

  • vidlemi podryjte zeminu pod cibulovinami a tuříny trochu nadzvedněte;
  • řezat kořeny rostlin ostrou lopatou;
  • shrabte půdu z cibulí a odkryjte hlavy;
  • podkopejte cibuli rukama a zbavte kořeny kontaktu se živným médiem.

V tomto případě je důležité pochopit, že je třeba zastřihnout kořeny, v žádném případě byste neměli odtrhávat nebo sekat nadzemní část rostlin. Nesprávná taktika povede k infekci cibulí, zatímco zbavení kořenů výživy přispívá k vysychání vrcholů a odtoku živin z nadzemní části rostliny do podzemí.

Je jasné, kdy potřebujete sbírat cibuli, nyní se musíte rozhodnout, jak to udělat správně.

Pravidla pro sklizeň cibule

Cibule bude dobře skladována pouze za následujících podmínek:

  • pokud je správně sestaven;
  • pokud je vodnice zdravá a dobře chráněná slupkou;
  • pokud jsou splněny podmínky skladování.
READ
Jak si vést produktivní deník?

Cibuli je nutné odstranit podle následujících doporučení:

  1. Pro úklid si vyberte suchý slunečný den. Je dobré, když je větrné počasí.
  2. Podívejte se na zprávy o počasí na několik týdnů dopředu – nemělo by pršet.
  3. Z lehkých půd lze cibuli snadno odstranit ručně, k tomu stačí zatáhnout za krk. V hutnějších a sušších půdách se budou muset hlavy vyhrabat lopatou nebo vidlemi.
  4. Neměli byste kopat přímo do záhonu, od řady s cibulí musíte ustoupit alespoň 10 cm – nedojde tak k poškození hlav.
  5. Vykopanou cibuli lze ponechat na záhoně se sklopením hlavy na stranu, pokud počasí slibuje, že bude suché a slunečné. V opačném případě by se plodina měla vzít pod přístřešek nebo rozložit na podlahu podkroví nebo stodoly.
  6. Vodnice by měla být dobře větraná, takže má smysl vytvořit ve skladu průvan a umístit plodinu na drátěný rošt. Cibule by měla být složena ne více než ve třech vrstvách.
  7. Když krk vyschne, můžete peří zastřihnout. To se stane někde 10-12 den po sklizni ze záhonů.
  8. Cibuli ořízněte ostrými nůžkami a ponechte 8-10 cm krku. Kořeny se také ostříhají a ponechávají výhonky 1,5-2 cm.Takto budou cibule uloženy co nejdéle.
  9. Nakrájené cibule se ještě trochu vysuší a pošlou se ke skladování.

Důležité! Cibule s utrženými nebo odříznutými stonky zimu nepřežijí, proto se takové exempláře vybírají a snaží se je použít co nejdříve.

Vykopané cibule se většinou ukládají do dřevěných bedýnek, krabic nebo košíčků. Velmi efektní je uplést copánky z cibule a zavěsit je ke stropu – peříčka se v tomto případě nestříhají tak nakrátko, zbývá alespoň 15 cm.

Rozhodně lze říci, že žárovky potřebují suchý, chladný vzduch a minimum slunečního záření.

Kdy sklízet jiné odrůdy cibule

Vše výše uvedené platí pouze pro jeden druh plodiny – cibuli. Zahradníci ale pěstují i ​​jiné odrůdy, jejichž pravidla sklizně se mohou lišit.

Například pórek by neměl uschnout, naopak, tato plodina se sklízí spolu se zeleným peřím, jen mírně ořezává jejich vršky. Určení vhodné doby pro sklizeň je jednoduché – je potřeba si přečíst doporučení výrobce osiva a zjistit délku vegetačního období u konkrétní plodiny.

READ
Jak otrávit brouky, kteří jedí dřevo?

Pór nemá žádné vnější známky plného zrání, tato odrůda může zůstat v zemi až do prvních mrazů. I v tomto případě můžete poprvé použít krycí materiál a v případě potřeby natrhat potřebné množství zeleniny.

Před uskladněním se pórek očistí od poškozených listů a důkladně se umyje, poté se složí hlava na hlavu a umístí se na chladné místo (v lednici) do plastového sáčku.

Sady cibule se sklízejí stejně jako běžné sadby cibule. Zvláštnost spočívá pouze v malé velikosti sady, a tedy v jejím rychlém zrání. Když peříčka zežloutne a spadne, je čas vytáhnout soupravy. Poté se žárovky větrají, suší, peří se upraví, ponechají 2–3 cm a pošlou se ke skladování.

Rodinná odrůda roste v hnízdech, cibule jsou protáhlé a malé velikosti. Tato odrůda také dozrává o něco dříve než obvyklá odrůda cibule. Někteří zahradníci ukládají takové cibule do hnízd, jiní je rozdělují do samostatných cibulí – praxe ukázala, že to není důležité.

Sklízet a skladovat cibuli není nic složitého, hlavní je nepromeškat správný okamžik pro sklizeň a hlávky před uskladněním důkladně osušit.

Pokud cibuli sklidíte příliš brzy, její šupiny neztvrdnou a nedokážou ochránit hlávky před chladem a poškozením, pozdější sklizeň může vést k tomu, že cibulky zahnívají v zemi a nakazí se infekcemi.

Načasování sklizně cibule silně závisí na počasí a klimatických podmínkách, druhu a odrůdě cibule. Pokud na jihu Ruska cibule dozrává již v polovině července, pak na severu bude muset sklizeň počkat až do konce srpna.

Šalotka dozrává dříve a sklízí se v prvních deseti dnech července. Pór snese mrazy až do -7ºС, takže ho můžeme nechat na záhonech až do října, aby správně nabral hmotu.

Jak pochopit, že cibule je zralá

cibule dozrává

Je zřejmé, že byste se při výběru času pro sklizeň cibule neměli spoléhat na kalendář – je lepší se pozorně podívat na samotnou cibuli. Signály pro zahájení kopání jsou následující:

  • Asi tři čtvrtiny peří zežloutly a leží na zemi (pokud je více, je to známka přezrálosti).
  • Vnější šupiny oschly a zbarvily se podle odrůdy.
  • Krček žárovky vyschl a ztenčil se.
READ
Kdy a jak česnek krájet?

Je důležité zvolit správný čas pro sklizeň cibule. Pokud ji začnete vykopávat v předstihu, krček a vnější šupiny cibulí nebudou dostatečně suché, což sníží ochranu cibulí před bakteriemi. Nezralé rostliny se navíc ještě nedostaly do klidného stavu a rytí v nich vyvolá stres – příčinu chemických a fyziologických procesů v pletivech, které jsou nepříznivé pro další skladování.

Pokud se se sklizní opozdíte, vnější obal cibulí může prasknout a umožnit bakteriím přístup k jemným vnitřním tkáním. V přezrálé cibuli mohou začít růst nové kořeny a mohou se tvořit děti, což také narušuje integritu hlavy a činí ji náchylnou k hnilobě.

Jak sklízet cibuli

cibule je zralá

Pokud to počasí dovolí, musíte si pro kopání cibule vybrat suché dny a dva týdny před očekávaným časem přestat zalévat. Pokud prší, musí být postele s cibulí pokryty filmem a ujistěte se, že voda teče po stranách postelí. Vzhledem k tomu, že vlhké počasí prodlužuje dobu zrání cibule, můžete proces uměle urychlit vázáním šípů na uzly.

Cibule je stejně jako česnek choulostivá rostlina a jakékoli mechanické poškození vede k infekci hnilobnými bakteriemi. Pokud tedy není půda nijak zvlášť kyprá, cibuli ze záhonů nevytahujte, abyste šípky neutrhli. Při rytí cibule lopatou přilepte lopatu téměř svisle a prokopávejte cibulky. Zkušení zahradníci používají vidle, aby snížili pravděpodobnost poškození cibulí.

Také – kvůli riziku poškození – není potřeba klepat žárovkami o sebe, o zem nebo nástrojem v touze zbavit se uvázlé zeminy – počkejte, až země uschne a sama odpadne.

Vzhledem k tomu, že jste cibuli vykopali ráno za jasného slunečného dne, nechte rostliny na záhonech uschnout až do večera. Večer je třeba cibuli dát pod kůlnu, nebo lépe do dobře větrané kůlny – tam ještě asi dva týdny schne.

Jak skladovat cibuli

cibule v zásobě

Cibule musí být před uskladněním zcela suchá. Pokud jej nebudete skladovat v copáncích, pak usušené šípky odřízněte a nechte „ocásek“ dlouhý asi 5 cm.Kořeny je nutné zastřihnout, aniž by se dotýkaly dna. Odstraňte všechny opadané vločky. Poškozenou cibuli dejte stranou a ihned ji použijte k jídlu nebo jakkoli zpracujte.

Při jakémkoli způsobu skladování cibule potřebuje tmu, chlad, sucho a větrání. Za optimální teplotu se považuje 0–5ºС a vlhkost 60–70%. Je zřejmé, že běžná kuchyňská lednice, do které se několikrát denně nahlíží, není pro skladování cibule vhodná kvůli stálé vlhkosti. Pokud budete cibuli skladovat v lednici, měla by to být samostatná lednice. Poslouží i zasklená lodžie v městském bytě. Jako poslední možnost můžete cibuli skladovat při pokojové teplotě, pokud nepřesáhne 20ºC.

READ
Jaký druh půdy by měl být použit pro trávník?

hromadně

Nejjednodušší způsob skladování cibule je ve velkém. Vzhledem k tomu, že cibuloviny potřebují dobré větrání, vyberte vhodné nádoby: nízké krabice a krabice s otvory po stranách. Dobré jsou proutěné koše vyrobené z přírodního proutí. Cibule lze posypat hoblinami, pilinami a odstranit slupky cibule.

V pytlích

Látkové sáčky, síťky a nylonové punčochy celkem dobře propouštějí vzduch, a proto jsou vhodné i pro skladování cibule. V úložném prostoru je vhodné zavěsit nylonové punčochy s cibulí na háčky.

V copáncích

cibule v copáncích

K tkaní copánků budete potřebovat žárovky s dlouhými „ocásky“. Existuje několik způsobů, jak zaplétat, ale nejlepší je splétat čtyřřadé copánky pomocí lana nebo pramene jako základu. Takové copánky jsou odolné a esteticky atraktivní, a proto mohou sloužit jako dekorace do kuchyně. Při tomto způsobu skladování cibule nic nebrání proudění čerstvého vzduchu k cibulkám.

Důležité! Při jakémkoli způsobu skladování cibule pravidelně kontrolujte, a pokud uvidíte naklíčené, použijte je nejprve k jídlu.

Během klíčení je narušena celistvost ochranného obalu cibulí, což je činí náchylnými vůči bakteriím. Živiny nashromážděné přes léto se navíc spotřebují na rostoucí kořeny a výhonky a samotná cibule částečně ztrácí chuť a vůni.

Cibule mohou začít klíčit, když se zvýší vlhkost a teplota ve skladu. Proto je potřeba tyto parametry jakýmkoliv způsobem normalizovat. Možná budete muset přesunout zeleninu na jiné místo.

Závěr

Cibule a česnek jsou blízcí příbuzní a ze země si berou stejné živiny, proto byste tyto plodiny neměli sázet jednu po druhé na stejný záhon. Ale po cibuli dobře rostou rané brambory, fazole, hrách, okurky, dýně, cukety a zelí. Pokud není místo, můžete na jaře zasadit rajčata a řepu do bývalých cibulových záhonů. Podle pravidel střídání plodin by měla být cibule na jaře vysazena tam, kde dříve rostli její nejlepší následovníci.

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: