Kdy zasadit pórek na Sibiři?

Pórek je ceněný pro svou pikantní chuť, bohaté vitamínové složení a snadnou péči. Kultura je mrazuvzdorná a snáší klimatické podmínky Sibiře. Pro výsadbu se vybírají odrůdy cibule, které jsou odolné vůči teplotním výkyvům, chorobám a škůdcům.

Obecné charakteristiky

Pór je bylinná dvouletka dorůstající výšky až 1 m. Po výsadbě rostlina do roka vytvoří kořenový systém a nepravou cibulku. Na stonku jsou zelené listy.

Příští rok cibule vytváří květní stonky a semena dozrávají na podzim. Zvláštností pórku je odolnost vůči chladu a náročné zálivce.

Jedí se cibule a výhonky rostliny. Chuť cibule je vysoká, pórek má podle odrůdy pikantní nebo nasládlou chuť. Kultura obsahuje vitamíny, mikroelementy a bílkoviny. Při skladování v cibulkách se koncentrace vitaminu C zvyšuje.

Pórek se používá čerstvý a přidává se do předkrmů, salátů, polévek a hlavních jídel. Kultura je užitečná při nedostatku vitamínů, přepracování, metabolických poruchách v těle, revmatismu, dně. Použití rostliny je omezeno při onemocněních ledvin, žaludku a močového měchýře.

Nejlepší odrůdy

Pro pěstování pórku na Sibiři se volí mrazuvzdorné odrůdy, které snesou teplotní výkyvy. Pro získání časné sklizně se vysazují odrůdy, které dozrávají koncem léta. Nejproduktivnější pór je ten, který je připraven ke sklizni ve středním nebo pozdním období.

předčasné zrání

Rané odrůdy póru dozrávají v srpnu až září. Tyto odrůdy cibule se vyznačují úzkými zelenými listy a malou stopkou.

Goliáš

Odrůda cibule Goliath se pěstuje pouze po sazenicích. Rostlina je středního vzrůstu, délka bílé „nohy“ je do 30 cm.Pór tvoří mohutné keře a vyžaduje stálý přísun vláhy. Sklizeň cibule se uchovává na chladném místě ne déle než 5-6 měsíců.

Sloní kmen

Středně raná odrůda. Doba od vzejití po sklizeň úrody trvá 140 dní. Výška cibule je 60-70 cm, bělená část je dlouhá 15-30 cm, hmotnost cibule je až 200 g. Odrůda je ceněna pro dobrou chuť a dlouhodobé skladování 4-5 měsíců. Cibule sloního chobotu se při vaření používá čerstvá.

Columbus

Pórek Columbus se doporučuje používat v čerstvém stavu nebo zavařovat. Odrůda je bohatá na vitamíny. Listy jsou hustě uspořádané a dorůstají délky až 80 cm. Bílá část žárovky dosahuje 15 cm a je vytvořena bez hilling. Hmotnost rostliny do 400 g. Odrůda vyžaduje stálou zálivku a pozitivně reaguje na přídavek dusíku.

Střední zrání

Pór, který dozrává ve středním období, má ve srovnání s ranými odrůdami nižší výnosy. Tyto odrůdy jsou vysoce kvalitní. Při pěstování póru na Sibiři se v září sklízejí středně zrající odrůdy.

READ
Jaké plemeno skotu dává maximální váhu?

Kazimír

Vysoká odrůda vyšlechtěná v Německu. Zrání nastává za 180 dní. Rostlina tvoří falešný stonek až 25 cm vysoký a 3 cm silný.Odrůda Kazimir se vyznačuje zvýšenou produktivitou. Odrůda je odolná vůči houbovým chorobám. Při skladování jsou stonky cibule šťavnatější.

Tango

Středně raná odrůda pórku. Zrání probíhá po dobu až 150 dnů. Listy jsou sytě zelené, stonky jsou dlouhé a silné. Odrůda cibule Tango je ceněna pro svou vysoce kvalitní nať. Rostlina je odolná vůči chladnému počasí a poskytuje vysoké výnosy v nepříznivých klimatických podmínkách.

Camus

Rychle rostoucí, produktivní odrůda, vyznačuje se dlouhou bílou stopkou, až 50 cm vysokou. Cibule kamusová roste ve vlhkých půdách obohacených humusem. Při výsadbě do písčité půdy potřebuje odrůda vydatnou zálivku. Odrůda se vyznačuje zvýšenou odolností vůči chorobám.

Pozdní zrání

Pozdní odrůdy póru na Sibiři dozrávají v období přes 180 dní. Takové odrůdy jsou vysoce produktivní a mají dlouhou skladovatelnost.

Pozdní cibule jsou identifikovány velkými listy s voskovým povlakem, umístěným těsně na stonku. Stopka cibule je obvykle hustá a zkrácená. Sklizeň je možná před nástupem mínusových teplot.

Karantanský

Pozdně zrající pór se zvýšenou odolností proti mrazu. Rostlina je vysoká 90 cm, nepravý stonek je 25 cm dlouhý a 6 cm v průměru, chuť je pikantní s mírnou štiplavostí. Vhodné pro výsadbu před zimou. Odrůda Karantansky cibule pozitivně reaguje na hnojení.

Podzimní obr

Mohutný pórek, dosahující výšky 1,2 m. Listy jsou velké a ploché, dosahují délky 80 cm. Výhonek je velký, vybělený, až 8 cm velký.Odrůda podzimní obří cibule vyžaduje dobré osvětlení a pravidelnou zálivku. Rostliny se narovnají, dlouho skladují a jsou bohaté na vitamíny.

Aligátor

Vysoká odrůda pozdního zrání. Listy jsou široké, dosahují délky 80 cm. Falešný stonek dosahuje v průměru 5 cm. Aligátoří pór má poloostrou chuť a je náročný na světlo a vlhkost. Odrůda má vysokou produktivitu a je skladována po dlouhou dobu.

Rostoucí na Sibiři

Pór se vysazuje doma na Sibiři koncem února nebo začátkem března. Sadební materiál a půda jsou předem připraveny. Po oteplení se rostliny přenesou na záhony ve skleníku nebo pod širým nebem.

Příprava osiva a půdy

K výsadbě cibule používejte nádoby vysoké 10-15 cm.Rostlina má dlouhé kořeny, takže má zajištěné podmínky pro růst. Nádobí se umyje horkou vodou a navíc se ošetří roztokem manganistanu draselného.

Zemina pro cibuli se připravuje spojením zahradní zeminy a humusu. Pro dezinfekci se napařuje ve vodní lázni nebo se udržuje při teplotách pod nulou na balkoně.

Rada! Semena pórku se uchovávají 8 hodin v termosce naplněné teplou vodou. Pro dezinfekci se výsadbový materiál ponoří do roztoku Fitosporinu.

READ
Kdo by neměl doma chovat fialky?

Půda se umístí do nádob a navlhčí. Semena cibule se sázejí v krocích po 3 mm, přičemž mezi řádky zůstává 8 mm. Pro urychlení klíčení semen zakryjte výsadbu polyethylenem. Výhonky se objeví za 10-14 dní.

Péče o sazenice

Když se objeví výhonky, pórek se umístí na osvětlené místo. Kořenový systém je chráněn před podchlazením. Chcete-li to provést, umístěte nádoby na pěnovou základnu.

Vývoj sazenic póru poskytuje určitou péči:

  • pravidelné větrání místnosti;
  • udržování vlhkosti půdy;
  • denní teplota 18-20 °C;
  • noční teplota 12-15 °C.

K zalévání cibule použijte teplou usazenou vodu. Nejpohodlnější je použít rozprašovač a rozprašovat vlhkost na povrch půdy. Pokud cibule hustě vyrašila, je odplevelená.

Vypěstované sazenice se krmí roztokem sestávajícím z 2 g močoviny, 2 g sulfidu draselného a 4 g superfosfátu na 1 litr vody. Roztok se zalévá u kořenů sazenic cibule.

3 týdny před přemístěním na volné prostranství se pórek otužuje na čerstvém vzduchu. Nejprve se v místnosti na 2 hodiny otevře okno, poté se výsadba přenese na balkon. Otužování umožňuje rostlinám lépe snášet přesazování a přizpůsobovat se přírodním podmínkám.

Přistání do země

Místo pro výsadbu plodiny se začíná připravovat na podzim. Místo je vybráno tak, aby bylo slunné a chráněné před větrem. Pór preferuje hlinité půdy hnojené organickou hmotou.

Cibule se pěstuje po luštěninách, bylinkách, zelí, rajčatech a bramborách. Na podzim se místo zryje a přidá se humus nebo kompost. Pór se sází koncem května nebo začátkem června, kdy jsou sazenice staré 50-60 dní. Je nutné počkat, až se půda a vzduch zahřejí.

Na jaře se půda uvolní a vytvoří se rýhy 15 cm hluboké a 30 cm od sebe.Na dno každé rýhy se nasype dřevěný popel.

Postup při výsadbě pórku:

  1. Půda se sazenicemi se hojně zalévá.
  2. Rostliny se vyjmou z nádob, kořenový systém se zkrátí na 4 cm.
  3. Cibule jsou umístěny v rýhách v krocích po 20 cm.
  4. Kořeny rostlin jsou pokryty zeminou a hojně zalévány.

Pokud stále existuje možnost návratu mrazů, zakryjte rostliny na noc agrovláknem. Ráno se krycí materiál odstraní.

Kultura péče

Pěstování a péče o pór na Sibiři zahrnuje zavlažování, pletí a kypření půdy. Pro dosažení vysokého výnosu je plodina krmena organickou hmotou a komplexními hnojivy.

zalévání

Pór se zalévá hojně, nedovolí, aby půda vyschla. Vlhkost by se neměla hromadit v půdě a způsobit hnití kořenů.

K zavlažování plodin používejte teplou vodu usazenou v sudech. Na výhoncích cibule by neměly zůstat kapky vody.

Po zalití cibulí se půda odplevelí a uvolní pro lepší pronikání vlhkosti a kyslíku. Pórek musí být vyvýšen, aby získal bílou stopku. Půda je mulčována humusem, aby se snížila intenzita zálivky.

Další hnojení

Při pěstování póru na Sibiři jsou výsadby krmeny minerály a organickou hmotou. První ošetření se provádí týden po přenesení na zem, dále každé 2 týdny.

READ
Jak skladovat krokusy v zimě?

Možnosti krmení pórkem:

  • 5 g močoviny a 3 g síranu draselného na 5 litrů vody;
  • kaše zředěná vodou v poměru 1:10;
  • roztok ptačího trusu 1:15.

Použití minerálů se střídá s organickými hnojivy. Popel ze dřeva je univerzální hnojivo pro cibuli. Přidává se do půdy během hillingu v množství 1 šálek na 1 metr čtvereční. m postelí.

Ochrana před chorobami a škůdci

Pokud jsou dodržována pravidla pěstování a péče, pórek na Sibiři je zřídka náchylný k chorobám. S nadměrnou vlhkostí se vyvíjí rez, padlí a další houbová onemocnění.

K ochraně výsadby před šířením plísní postříkejte roztokem Fitosporinu. Když se objeví známky poškození, použije se oxychlorid měďnatý. Veškeré zpracování cibule je dokončeno 3 týdny před sklizní.

Pór láká cibulové mouchy, nosatce a další škůdce. Hmyz odpuzují silné pachy. Výsadby se ošetřují mletým černým pepřem nebo tabákovým prachem. Mezi řádky cibule se sází celer a bylinky.

Čištění a skladování

Cibule se sklízí, dokud teplota neklesne na -5 °C. Cibule se za suchého počasí vykopávají a zbavují půdy. Zelené výhonky nejsou odříznuty, jinak žárovka vyschne.

Pórek je vhodné skladovat v krabicích naplněných pískem. Rostliny jsou umístěny svisle. Nádoby se ponechávají ve sklepě, suterénu nebo jiné chladírně. V závislosti na odrůdě je trvanlivost cibule 4-6 měsíců.

Závěr

Na Sibiři se pórek pěstuje sadbou. Nejprve se doma připraví půda a sadební materiál. Sazenice se uchovávají na teplém a dobře osvětleném místě. Když cibule vyroste, přenese se na otevřené plochy. Pór pozitivně reaguje na pravidelnou zálivku, kypření půdy a hnojení. Sklizeň se sklízí před příchodem mrazů.

Pórek je v naší kuchyni vzácným hostem. Ale marně, protože tato zeleninová plodina našla široké uplatnění ve vaření, díky své příjemné aromatické chuti. K pěstování plodiny jsou zapotřebí zvláštní podmínky, které je v podmínkách Sibiře a Uralu poměrně obtížné zajistit. Ale stále možné.

popis

Pórek – Jedná se o dvouletou bylinnou rostlinu patřící do rodu cibule a podčeledi cibule. Za domovinu příbuzného pěstované rostliny je považována západní Asie, odkud se dostala do Středomoří. V těchto oblastech se stále vyskytují divoké formy.

Tato rostlina má dvě jména, z nichž jedno je perlový luk. Dostal tak krásné jméno díky specifické jemné barvě kůže. V některých zemích je tak populární, že místní tradiční kuchyně je bez něj nemyslitelná. U nás se přidává do různých jídel, jako doplněk i pro zlepšení chuti.

Cibule je populární ve Velké Británii. Tam je otevřena „společnost milovníků pórku“, ve které se vyměňují recepty a tajemství pěstování kultury.

Výběr odrůd pórku

Pro Sibiř a Ural by se k výběru odrůdy mělo přistupovat zodpovědně. Cibule se dělí na tři odrůdy: rané zrání, střední zrání a pozdní zrání. Pór raných a středních odrůd se sklízí ze zahrady koncem léta nebo začátkem podzimu. Sklizeň pozdních odrůd se provádí v říjnu, takže v chladném létě nemusí dozrát.

READ
Jakou želvu si vybrat do svého domova?

Kolumbus – oblíbená raná odrůda pórku. Listy dosahují výšky 80 cm.Průměrná hmotnost každé rostliny je 400 gramů. Bělená část dosahuje výšky 30 cm a průměr stonku je 5 cm.Bílá část rostliny se tvoří samostatně bez pahorkování. Dužnina má příjemnou chuť. Vhodné pro konzervaci a čerstvou spotřebu.

přední – středně pozdní odrůda cibule. Stonek s malou cibulkou válcovitého tvaru dosahuje délky 25 cm a průměru 6 cm, průměrná hmotnost je 400 gramů. Na patře je dužina pórku jemná a šťavnatá. Používá se pro čerstvou spotřebu a pro konzervování. Skladováno za příznivých podmínek po dobu až šesti měsíců.

Slon – pozdně dozrávající odrůda pórku českého výběru. Rostlina tvoří “nohu” silnou až 5 cm a dlouhou asi 20 cm, hmotnost jedné rostliny je 300 gramů. Recenze o něm jsou pouze pozitivní. Cibule se používá do salátů, ke konzervování a také se skladuje čerstvá až do jara. Jeho pozitivní vlastností je dlouhodobé skladování.

Kdy zasít pórek pro sazenice

V podmínkách krátkého léta je možné pěstování pomocí sazenic. Zasazením semen do země nebudete moci získat dobrou sklizeň. Cibule prostě nedozraje. Načasování setí určujeme:

Při pěstování sazenic doma se semena vysévají v polovině nebo koncem února. V této době je denní světlo krátké, takže je nutné další osvětlení. Pokud není možné zorganizovat osvětlení, pak se termíny setí posunou o 2-3 týdny. Tedy vysazené v březnu.

Je možné pěstovat sazenice ve skleníkových podmínkách. V tomto případě se semena vysévají v druhé polovině dubna. Na jaře jsou možné silné noční mrazy. Proto se v případě nachlazení instaluje do skleníku ohřívač nebo se sazenice přikryjí netkaným krycím materiálem.

Blízkými příbuznými pórku jsou cibule a česnek. Při pěstování těchto plodin existují určité zvláštnosti. Čtěte zde a zde.

Pěstování sazenic

Sazenice pórku. Fotografie

Sazenice pórku. Fotografie

Získat silné sazenice pórku je snadné. Musíte pouze dodržovat určitá pravidla:

  • Semena cibule klíčí dlouho, proto, abyste nelitovali ztraceného času, doporučujeme klíčivost předem zkontrolovat. Chcete-li to provést, namočte semena do vlhkého hadříku a vložte do tepla. Klíčky se objeví za 1-3 týdny.
  • Vhodné pro pěstování jakékoli živné půdy. Ale pokud je půda pro cibuli, vyberte ji. Nízký truhlík s drenážními otvory naplňte zeminou a pečlivě urovnejte.
  • V připravené nádobě s půdou vytvořte mělké drážky (až 2 cm). Mezi drážkami ponechte vzdálenost 5 cm. Do každé drážky vložte semena, navlhčete půdu z postřikovače a posypte tenkou vrstvou půdy. Zakryjte fólií a udržujte v teple.
  • Jakmile se objeví výhonky, film se odstraní a nádoba se sazenicemi se přenese na chladné místo (denní teplota +17 a noční teplota +12). Otužování rostlin strávit týden. Poté se teplota zvýší na +20 přes den a +14 v noci. Předpokladem růstu je dobré osvětlení.
  • Po celou dobu růstu sazenic udržujte optimální vlhkost půdy. Zamokření a vysychání je nepřijatelné.
  • Semenáčky pórku prořeďte, začněte měsíc po vyklíčení. Rostliny opatrně odstraňte a mezi keři ponechte vzdálenost 3 cm.
  • Jednou za dva týdny se listy zkracují na výšku 10 cm.Příliš mnoho zelené hmoty čerpá z rostlin mnoho živin. Proto se prořezávání provádí tak, aby všechny síly šly do růstu kořenů.

Hlavním tajemstvím dobré sklizně je udržení optimálního teplotního režimu během růstu sazenic. Přes den +20 a v noci +14. Při pěstování v horké místnosti cibule vystřelí v prvním roce růstu.

Přistání do země

Pórek na zahradě. Fotografie

Pórek na zahradě. Fotografie

READ
Kolik wattů by měla mít páječka?

Sazenice se přesazují do otevřené půdy koncem května nebo začátkem června. Hlavní podmínkou je pozitivní počasí ve dne i v noci.

  1. Na podzim je nutné připravit zahradní záhon. Na jeden metr čtvereční pozemku vytvořte 6 kg kompostu. Bez rytí na jaře přidají trochu humusu.
  2. Nádobu se sazenicemi hojně nalijte vodou. Opatrně oddělte rostliny a dávejte pozor, abyste příliš nepoškodili kořeny.
  3. Na zahradě vykopejte jamky o hloubce 10 cm podle schématu 20×10 cm Do jamek nasypte trochu humusu a zasaďte sazenice bez prohloubení cibule (ve stejné úrovni, v jaké rostla v nádobě). Nalít vodu.

Nejlepšími předchůdci póru jsou tyto plodiny: brambory, rajčata, okurky, luštěniny. Po cibuli a česneku není vhodné sázet.

Fáze vývoje

Zkušení zahradníci poznamenávají, že pór je poměrně rozmarná a vybíravá zelenina. Vyžaduje pravidelnou, ale lehkou údržbu. Hlavní body péče o pórek na Sibiři a Uralu:

  • Rostlina je vlhkomilná, proto potřebuje pravidelnou zálivku. Frekvence zavlažování závisí na počasí. V suchých a horkých létech mírně zaléváme každý druhý den. A zataženo a mokro, frekvence zavlažování je snížena nebo úplně zrušena.
  • Kopcovité rostliny pomáhají získat silný stonek. Současně se zaléváním cibuli jemně nastrouhejte malou stěrkou. Frekvence hillingu je jednou za dva týdny.
  • Rostliny potřebují v první polovině léta vydatné krmení. Ptačí trus funguje dobře jako hnojivo. Rostliny mají rády zálivku kejdou: cibule rychle reaguje na hnojiva, stonek výrazně houstne.
  • Pravidelně odstraňujte plevel kolem rostlin a kypřete půdu. Uvolnění zlepšuje proudění vzduchu ke kořenům.

Sklizeň pórku

Sklizeň cibule

Pór pozdních odrůd se sklízí koncem září nebo v říjnu. začátkem září. Rostliny se opatrně vykopou ze země špachtlí, aniž by se dotýkaly kořenů, listy se odřízly a stonek se mírně vysušil. Luky jsou umístěny v krabicích pod úhlem 50 stupňů. Každá řada je posypána vrstvou čistého říčního písku a odeslána ke skladování.

V zimě se cibule skladuje v místnosti, kde se teplota udržuje v rozmezí 0 stupňů. V teplé místnosti se cibule rychle zkazí a ve studené zmrzne.

Při správné výsadbě a péči dosahuje stonek pórku tloušťky 4 cm a dorůstá do výšky až 50 cm.Pro růst a vývoj rostlin je ale potřeba teplé počasí. V chladných létech stonek nestihne dorůst do požadované velikosti a zůstává tenký. Proto, aby byla zaručena úroda, se doporučuje část sazenic vysadit do skleníku.

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: