Která hříbka je jedlá?

Porcini

Porcini – nejoblíbenější a nejcennější zástupce houbové říše. Název je dán zvláštností mramorově bílé dužiny, která na řezu netmavne a při tepelné úpravě nemění barvu.

Houby vepřové jsou jedlé a pro svou výjimečnou chuť a nutriční vlastnosti jsou také často nazývány ušlechtilými houbami. Jejich vysoká nutriční hodnota umožňuje jejich úspěšné použití při vaření.

Houby prasečí, rozšířené po celém Rusku, mají v ruských dialektech mnoho charakteristických místních názvů. Tady jsou některé z nich:

popis

V závislosti na klimatické zóně, ročním období a ekologické situaci v místech, kde rostou, se vzhled hub může lišit, ale obecné strukturální rysy jsou vyjádřeny docela dobře.

Porcini

hlava

U mladých hub má konvexní kulovitý tvar, zralejší mají klobouk plochý. Okraje jsou obvykle světlejší než střed. Povrch je sametový a hladký na dotek, za deštivého počasí trochu kluzký.

Barva závisí na přírodních podmínkách a pohybuje se od bílé po intenzivně hnědou. Možná načervenalá nebo citronově žlutá barva.

Průměr se pohybuje od 5-25 cm, ale na některých místech po deštích najdete exempláře s 50centimetrovým uzávěrem.

Borovik

Docela masivní, soudkovitý, směrem dolů se rozšiřující, stonek je obvykle světlejší než čepice. Barva je mléčně bílá nebo světle béžová s výrazným síťovaným vzorem.

Délka do 20 cm, tloušťka 5-7 cm.Významná část nohy je umístěna pod zemí.

Želťjak

Hustá, masitá, výrazně bílé barvy, na řezu netmavne, proto se houbě říká bílá. Má jemné ořechové aroma, které se sušením a vařením značně umocní. Staré houby mají vláknitou dužninu.

spórový prášek

Má olivově hnědou barvu. Tvar výtrusů je vřetenovitý. Trubkovitá vrstva na zadní straně čepice je bílá, s věkem může žloutnout nebo získat olivový odstín. Po dece nezůstaly žádné zbytky, nať houby je čistá.

Distribuce

Belevik

Vyskytuje se všude kromě Austrálie a Antarktidy. Preferuje jehličnaté a jehličnato-listnaté lesy, půdy pokryté mechem a lišejníkem.

Načasování výskytu běloušů závisí na terénu a povětrnostních podmínkách, obvykle od června do září. V jižních oblastech sběr pokračuje až do října. Lze je najít sami, ale častěji vyrůstají v rodinách.

Ideálními podmínkami pro dobrou houbařskou úrodu je teplé a mírně vlhké počasí s mlžnými nocemi.

Hřibové nemají rádi přemokření, takže po vydatných deštích je lze nalézt na otevřených, dobře prohřátých místech. Zřídka rostou na bažinatých a rašelinných půdách.

Houby mají schopnost akumulovat škodlivé a radioaktivní látky, proto se nedoporučuje jejich sběr v ekologicky nepříznivých oblastech.

Podobné druhy

Stejně jako většina jedlých hub mají i bílé houby několik velmi nebezpečných „příbuzných“, kteří mohou nezkušeného houbaře uvést v omyl.

Houba žlučová (hořká houba)

Hřib žlučník (hořký hřib).

Zákeřný „podvodník“ je svým vzhledem podobný nejen hřibu, ale také hřibu.

Chcete-li to rozlišit, musíte věnovat pozornost následujícím funkcím:

  • na řezu dužnina zčervená nebo zhnědne;
  • trubkovitá vrstva narůžovělé barvy;
  • výrazná hořká chuť, která se během vaření zesiluje;
  • hořčák není poškozen červy.

Satanické houby

Satanská houba.

Tento zákeřný dvojník je nebezpečnější.

READ
Kdy krmit pšenici močovinou?

Naštěstí je snazší ho identifikovat:

  • kýta je jasně červená, která na řezu velmi rychle zmodrá;
  • staré houby mají charakteristickou cibulovou vůni.

Satanská houba je prudce jedovatá! I malý kousek může způsobit těžkou otravu. Pokud k tomu dojde, je nutná urgentní hospitalizace.

Poživatelnost a nutriční kvalita

Kolosovik

Porcini – skutečný nález pro kuchaře a opravdová dekorace na každý stůl. V oblasti použití neexistují prakticky žádná omezení: houby hřib se suší, solené, nakládané, smažené. Houbová polévka je opravdová delikatesa s jemnou vůní a bohatou chutí. Prášek ze sušených hub se používá jako slané koření do omáček.

Houby vepřové jsou vynikajícím zdrojem lehce stravitelných bílkovin, které jsou velmi cenné při odřeknutí masa.

Kompozice obsahuje mnoho užitečných látek a mikroelementů:

Jako každý produkt může i hřib ve vzácných případech způsobit individuální nesnášenlivost. Opatrně by jej měly užívat těhotné ženy, malé děti, lidé s onemocněním trávicího ústrojí a osoby náchylné k alergickým reakcím.

Zajímavá fakta

  • Hřib obsahuje látky, které mají protinádorové vlastnosti.
  • Při konzumaci sušených hříbků se vstřebá až 80 % bílkovin.
  • Rekordní houba vážící téměř 7 kg byla objevena v roce 1964 ve Vladimirské oblasti.
  • Poslední výskyt hřibů byl zaznamenán 29. prosince 1974 v oblasti Žitomir.
  • V Itálii je bezplatné sbírání hub omezeno, proto se pořádají „houbové zájezdy“ do Finska.

Fotogalerie hříbku

Želťjak

Kolosovik

stodola

Borovik

Borovik

Porcini

Porcini

Želťjak

Kolosovik

stodola

Borovik

Borovik

Porcini

Porcini

Reference

  • Aurel Dermek. Houby. – Bratislava: Slovart, 1989.
  • Z.A. Klepina a E.V.Klepina. Příručka houbaře. – Moskva: AST-PRESS, 2006. – 256 s.
  • “Houby.” Adresář-determinant. Více než 120 druhů” / Sestavil N.E. Makarova – Moskva: AST, Minsk: Sklizeň, 2005 – 320 s.
  • “Houby”. Adresář. / za z italštiny. F.Dvin – Moskva: AST. Astrel, 2004. – 303 s.
  • Méně, Thomasi. Houby. Determinant. / za z angličtiny. – Moskva: AST, 2007. – 304 s.

Výběr kulinářských receptů na houby

Horké sendviče s houbami, žampiony a sýrem v troubě

Žampiony v těstíčku na pánvi

Plněné žampiony v troubě se sýrem a zakysanou smetanou

domácí marinované žampiony

Bramborová roláda s houbami a kuřecím masem

Recept na hovězí stroganoff s houbami

Maso zrazy s žampiony na pánvi

Houby pečené v troubě s bramborem a sýrem

Recept na salát se smaženými žampiony, sýrem a rajčaty

Bílá – další typy:

Hřib bílý, král hub, je v našich lesích vzácný, osobně jsem v životě pár takových hub nasbíral. Jsou velmi chutné, když jsou smažené, ale obzvláště chutné jsou marinované. Například nakládané bílky jsou chuťově mnohem lepší než polské, zvlášť když je navíc smícháte s cibulí a rostlinným olejem a sníte.

Souhlasím, že hřib je houba pro všechny houby, škoda, že se stal vzácným! Miluje místa, kde je hodně vláhy, mech, smíšený les! Nejvýborněji chutná samozřejmě v jakékoli podobě, i když ho nejčastěji používám smažený, chutí při konzumaci je celá škála, je to opravdová delikatesa!

A v našich lesích se houba bílá vyskytuje velmi často! Minulý rok byl obzvlášť plodný). Sbíráme celý srpen. Sníme a zmrazíme zásoby na zimu.

Pamatuji si, že v 60. a 70. letech minulého století byly úrody hříbků velmi velké. Naše rodina – maminka, tatínek, sestra a já jsme dokázali za den nasbírat celý vozík hub. Maminka houby týden marinovala, sušila a solila a ještě zbyly na prodej. Hřib v jakékoli podobě považuji za nejchutnější houbu, jakou jsem kdy jedl.

Jezdíme na hříbky do Uljanovské oblasti. Přečetl jsem si článek a viděl jsem „falešnou“ hořkost: je to opravdu velmi podobné, budu opatrnější. Houby při vaření vždy zkontroluji, abych se neotrávil. K tomu přidám oloupanou cibuli: cibule by vůbec neměla zfialovět nebo změnit barvu

Ve skutečnosti cibule není indikátorem a nezachrání vás před otravou. Už jste někdy viděli cibuli, která při vaření zfialověla?)) Každá jedovatá houba má svůj jed. Proto neexistuje jediný lakmusový papírek pro všechny jedovaté houby. I když, sám jsem to předtím „kontroloval“ cibulí. Možná to funguje na konkrétní jed. Rád bych věděl který.

READ
Co může nahradit Previkur Energy?

V oblasti Volhy roste bílá houba v listnatých lesích, na okrajích a nachází se v blízkosti bažin. Pokud jde o satanskou houbu, ano, když se zlomí, rychle zmodrá. Ale….
Roste nám houba žluťáska! Vypadá to také jako hřib a houba, která se v článku nazývá „satanická“.
Rozdíly jsou v tom, že žlutokabát má nohu, která není červená, ale vypadá jako noha hříbku. A spodní část je jasně žlutá.
Satanské houbě říkáme falešná žlutá kazajka. Nemůžete to jíst, otrava je zaručena!
A žlutokabát prakticky není chuťově horší než hřib. Chuť hub je ještě bohatší.
V oblasti Povolží je vždy spousta hřibů a kanadských, v Saratovské oblasti je to levý břeh podél proudu. Je tam spousta jezer a bažin, zřejmě jim půda vyhovuje. Houby můžete v některých letech bez nadsázky sekat.

V naší oblasti je to bohužel méně obvyklé. Podhoubí je velmi choulostivé, odumírá, pokud je na místo zahnán dobytek kvůli suchu. Úžasně chutná houba. Zdá se mi, že nejlepší je to vysušit. Aromatická houbová polévka s přídavkem suchých hříbků je prostě mistrovský kousek.

Hřib bílý (lat. Boletus edulis) představuje nejuznávanější houbový rod – hřiby. Pokud byl dříve nazýván „králem hub“, dnes o něm můžeme říci – to je nesporný vůdce hodnocení hub. Chuť tohoto hrdiny je nesrovnatelná. Je těžké zaměnit bílou houbu s dvojčaty a nepoživatelnými analogy – je to tak krásné a jedinečné. Borovik je nejžádanější trofejí houbaře.

jak se tomu jinak říká?

Jeho jméno je bílé pro schopnost dužiny udržet si barvu – vařená, smažená nebo sušená, vždy zůstává světlá. Tento výrazný rys hřiba se promítl do lidového jména. Říká se mu také:

  • tetřev;
  • stodola;
  • Medvídek;
  • kravín;
  • belevik;
  • péřová tráva;
  • zheltyak a další jména.

Vlastnosti bílé houby

Každá z hub rodu se vyznačuje zvláštní houbovou vůní a kořeněnou chutí. Všechny mají podobné formy, rozdíly jsou jen v maličkostech. Popis externích údajů nejběžnější odrůdy hřibu smrkového (Boletus edulis):

  • hlava. Barva – hnědohnědá. Průměr až 30 cm.V řadě zeměpisných šířek mohou dorůst až 50 cm.Svrchní slupka je pevně spojena s dužninou. Za sucha praská, za deště se obaluje hlenem.
  • Noha. Tlustý, masivní, až 20 cm vysoký Tloušťka – až 5 cm Tvar – válcový nebo kyjovitý. Expanduje na základnu. Barva – bílá, světle hnědá. Na nohavici – síťovaný vzor. Hluboko zahrabaný v půdě. Na noze nejsou žádné stopy po přehozu – houby nemají „sukni“, noha je dokonale čistá.
  • Buničina. U dospělých jedinců se liší hustotou. Velmi šťavnaté, bílé, masité, chutné už svým vzhledem. Když je přezrálý, má vláknitou strukturu a barva se stává nažloutlou nebo béžovou.
  • trubkové tělo. Nejprve bílý, pak nažloutlý. U starších exemplářů – nazelenalý.
  • Spory. Pudr olivově hnědé barvy. Velikost – 15,5 x 5,5 mikronů.

Pro určení stáří houby prohlédněte klobouk – u mladých lidí je vypouklý, u starých lidí je plochý. Jeho barva s věkem tmavne. Staré houby nejsou vhodné k jídlu.

Chuť hub se vyznačuje měkkostí dužiny a jemností vůně. Při tepelné úpravě a sušení chuť jen zesílí.

READ
Proč potřebujete při nakládání hub tlak?

Kdy a kde roste?

Distribuční oblast hub je úžasná – nacházejí se téměř na všech kontinentech. Výjimkou jsou Antarktida a Austrálie. Japonsko, Mexiko, Mongolsko, severní Afrika, Kavkaz – hřib roste všude. Kromě Islandu ho nepotkáte. V Rusku roste téměř všude – od jižních šířek až po Kamčatku. Hřib smrkový se vyskytuje ve smrkových a jedlových lesích.

Každá oblast má své vlastní načasování plodů. V teplých oblastech začíná houba růst v květnu až červnu a plodí až do října až listopadu. Na severu je období růstu od června do září. Má dlouhou růstovou fázi – k dosažení dospělosti potřebuje růst celý týden. Roste v rodinách, kroužky. Po nalezení jedné kopie je nutné pečlivě prozkoumat blízký prostor – pravděpodobně tam bude několik dalších kusů.

Preferuje růst v lesích:

  • jehličnatý;
  • opadavý;
  • smíšený.

Roste častěji pod smrky, jedlemi, borovicemi, duby a břízami. Kde je hledat:

  • místy porostlé lišejníkem a mechem;
  • miluje staré lesy;
  • může růst ve stínu, ale slunce mu nepřekáží – preferuje prohřáté oblasti.
  • v mokřadech;
  • v rašeliništích.

Nejlepší počasí pro masivní růst hub jsou rychle se pohybující bouřky, teplé noci a mlhy.

Vzácně se vyskytuje v lesní tundře a stepi. Jeho oblíbené půdy:

  • písčitá;
  • písčitá hlína;
  • hlinitý.

Houbaři vyprávějí, jak najít houby v lesostepi. Odhalíte tajemství hromadného sběru a kde se hříbky skrývají:

Odrůdy

Houby rostou všude v lesích Ruska a existuje mnoho jejich druhů. Je vidět, že jsou všichni ze stejného rodu. Vyznačují se pouze nuancemi vzhledu. Všechny patří do první chuťové kategorie, každá má svůj nejedlý protějšek. Začněte proto s „tichým lovem“ pečlivě prostudujte vnější znaky těch hub, které se nacházejí ve vaší oblasti.

Jeho vnější znaky prakticky opakují obecný popis hub. Jaké jsou rozdíly:

  • Průměr klobouku 8-25 cm červenohnědý. Barva je fialová.
  • Buničina. Pod kůží je růžová.
  • Noha je velmi silná, krátká – až 15 cm.Nahoře – světle hnědá síťovina.

Má ranou formu, vyznačující se světlejším kloboukem a dužinou. Růst začíná na konci jara a pokračuje až do října. Usazuje se pod borovicemi – odtud název. S nimi tvoří mykorhizu – kořen houby. Vyskytuje se na pískovcích, samostatně i v rodinách. Oblast rozšíření – Evropa, Amerika, evropská část Ruska.

Bříza

Jeho druhé jméno je klásek. Sklízí se, když začíná klas žita. Charakteristické rysy:

  • Klobouk je světle žlutý, o průměru 5-15 cm Dužnina nemá výraznou chuť. Při rozbití neztmavne.
  • Noha je soudkovitého tvaru, s lehkou síťovinou.
  • Tloušťka trubkové vrstvy je 2,5 cm.Odstín je nažloutlý.

Nejraději roste pod břízami. Rostou jednotlivě i ve skupinách. Oblíbená místa – na okrajích, v blízkosti silnic. Oblast rozšíření – západní Evropa, Sibiř, Dálný východ. Sběrná sezóna – červen-říjen.

Tmavý bronz

Habr nebo měď. Druhové rozdíly:

  • Zaoblený masitý klobouk o průměru 7-17 cm, tmavé odstíny. Je pokryta prasklinami.
  • Dužnina je bílá. S příjemnou vůní a chutí. Při rozbití mění barvu.
  • Má mohutnou nohu – je růžovohnědá. Potaženo hnědou síťovinou.
  • Trubkovitá vrstva o tloušťce 2 cm.Žlutá barva, při otlačení zezelená.

Příznivci jedlých požitků oceňují hřib habrový více než „klasický“ bílý hřib (smrk).

Roste v listnatých lesích v teplém podnebí. Rozšíření: Evropa, Severní Amerika.

Jiné odrůdy

Existují také takové odrůdy bílé houby:

  • Přepočítat. Má nahnědlý nebo světle hnědý klobouk. Stonek je krátký a válcovitý. Lze zaměnit se setrvačníkem. Preferuje buky a habry. Roste v Evropě, severní Africe a Severní Americe. Na noze má výraznou síťovinu. Doba plodnosti – červen-září. Vyskytuje se zřídka.
  • Dub. Šedivý klobouk. Někdy jsou na něm světlé skvrny. Od ostatních hub se liší volnější dužinou. Preferuje dubové háje. Stanoviště – Kavkaz, Primorské území. Má hnědý klobouk, velmi podobný žlučníku.
READ
Je možné ošetřovat stromy v mrazu?

bílé houbové pletivo

bílá dubová houba

Polobílý druh bílé houby

Kdo může být zmaten?

Obvykle se hřib zaměňuje s hřibem žlučovým (nepravým hřibem). Známky, podle kterých je lze rozpoznat:

  • Barva řezu. U žlučové houby dužina ztmavne a získá růžovohnědou barvu. Hříbek má bílou dužinu a nemění barvu.
  • Noha žlučníku má jasně narůžovělou síťovinu, u pravého hřiba je bílá nebo žlutá.
  • Houba žlučová je hořká. Hořkost nezmizí ani po uvaření. Ale při nakládání, pokud přidáte ocet, klesá.

Houba žlučová (gorchak) – jedovatá nepravá hříbka

Hřib hřib má dalšího dvojníka – hřib satanský. Ale u něj dochází méně často k záměně. Zkušení houbaři okamžitě vidí rozdíl a je významný:

  1. Barva čepice dvojky je od bělavé po olivově šedou.
  2. Dužnina na přelomu okamžitě zčervená nebo zmodrá.
  3. Noha je pokryta síťovaným vzorem. Jeho barva je hlavním znakem satanské houby. Svrchu je červenožlutý, uprostřed červenooranžový a dole žlutohnědý. Je těžké nevšimnout si rozdílu!

Jedovatý dvojník hřiba je satanská houba

Hodnota a výhody houby

Hřib je nejcennější potravinářský produkt. Kalorický obsah syrové houby – 22 kcal na 100 g. Složení:

  • bílkoviny – 3,1 g;
  • sacharidy – 3,3 g;
  • tuky – 0,3 g;
  • dietní vláknina – 1 g;
  • voda – 92,45 g;
  • popel – 0,85 g.

Houby jsou jen spíží všech možných vitamínů, minerálů a dalších užitečných látek. Jedná se o hodnotný produkt, který kombinuje chuť a užitečné vlastnosti. Ceps obsahuje vše, co tělo potřebuje, včetně:

  • Selen. V dužině je ho tolik, že konzumace hub dokáže odolat rakovině v raných stádiích.
  • Kyselina askorbová – normalizuje práci všech orgánů.
  • vápník, železo, fosfor a další životně důležité prvky.

Houby obsahují chitin, který se špatně vstřebává. Může poškodit:

  • děti;
  • těhotné ženy;
  • lidé s nemocnými ledvinami a nemocemi trávicího traktu.

Bílé houby jsou schopny absorbovat škodlivé látky z prostředí. Nesbírejte je v blízkosti továren a průmyslových oblastí.

Výtrusy hřibů, stejně jako jiné houby, mohou u alergiků vyvolat negativní reakce. Hlavním nebezpečím je jíst dvojitou – žlučovou houbu. Proto je třeba pečlivě prostudovat znaky tohoto nejedlého druhu.

Aplikace v potravinách

Bílá houba je nízkokalorický potravinářský výrobek. Vhodné na vaření, smažení, sušení, dušení, marinování. Vařená dužina se vyznačuje jemností a houbovou vůní.

Použití hříbků v sušené formě umožňuje tělu absorbovat až 80 % bílkovin. Odborníci na výživu radí jíst sušené houby.

Sušené hříbky sušené podle správné technologie mají nejsilnější aroma – důležité je, aby dužina postupně ztrácela vlhkost. Houby jsou považovány za těžké jídlo pro trávení. Ale právě sušené houby jsou pro trávení nejdostupnějším houbovým produktem.

Pěstování

Bílá houba, navzdory své nepřekonatelné chuti, se nepěstuje v průmyslovém měřítku – je nerentabilní. Obvykle se pěstováním zabývají amatérští zahradníci. Na pozemku musí být jehličnaté nebo listnaté stromy. V blízkosti by neměly být ovocné stromy, pěstované keře a zelenina. Nejobtížnější věcí při pěstování hub je vytváření podmínek pro úspěšné vytváření spojení mezi kořeny stromů a myceliem.

READ
Co lze vyrobit z vřesu?

Je žádoucí, aby lokalita sousedila s lesem. Pokud to není možné, musíte mít na budoucí „plantáži“ alespoň pár borovic, osik, bříz, dubů nebo jedlí. Stromy na pozemku musí být staré minimálně 8 let. Houby lze pěstovat dvěma způsoby – z mycelia a z klobouků.

Rostoucí z mycelia

Pěstování začíná nákupem sadebního materiálu. Musíte si koupit mycelium ve specializovaných prodejnách. Dále připravte místo a zasaďte mycelium:

  1. Půda je odkryta v blízkosti kmenů. Horní vrstva je odstraněna – asi 20 cm. Kruh by měl mít průměr asi 1-1,5 m. Odebraná půda je uložena – bude potřeba k pokrytí plodin.
  2. Na místo připravené k výsadbě se nanese vrstva rašeliny. Je povoleno používat shnilý kompost. Plodná vrstva by neměla být silnější než 2-3 cm.
  3. Nahoře je umístěno mycelium. Vzdálenost mezi sousedními dílky je přibližně 30 cm, dílky jsou rozmístěny v šachovnicovém vzoru.
  4. Mycelium je pokryto dříve odstraněnou půdou. Hojně zaléváno. Pod jeden strom je třeba nalít asi 3 kbelíky vody. Nalévejte opatrně – aby půda neerodovala.
  5. Dále mulčujte zalitou půdu slámou. Tloušťka vrstvy je 30 cm. To se provádí pro udržení požadované vlhkosti – aby mycelium nevysychalo. Plodiny je třeba zalévat týdně. Do vody určitě přidávejte výživové doplňky.

Před mrazem jsou oblasti s houbami pokryty. Pro izolaci můžete použít – mech, smrkové větve, spadané listí. S příchodem jara se izolace shrabuje hráběmi.

Uplyne rok a bude možné odstranit první houby. Pokud se o mycelium správně staráte, zaléváte a krmíte ho včas, houbová “plantáž” bude plodit až 5 let.

Rostoucí z klobouků

Chcete-li implementovat tuto metodu, budete muset získat několik klobouků hub. Najděte v lese zralé, nebo lépe přezrálé houby. Klobouk by měl mít v průměru alespoň 10 cm. Nejlepší je, aby měl klobouk při rozlomení nazelenalý nádech – svědčí o zralosti výtrusů.

Při sběru klobouků si musíte pamatovat, pod kterými stromy houby rostly. Pod stejnými stromy bude nutné zasít výtrusy. Pokud je hřib nalezen pod smrkem, je nepravděpodobné, že zakoření pod břízou nebo osiky.

Postup přípravy místa a výsadby osiva:

  1. Namočený v kbelíku vody s tuctem klobouků. Nejlépe dešťová voda. K 10 litrům přidejte jednu věc:
    • alkohol – 3-5 polévkových lžic. l.;
    • nebo cukr – 15-20 g.
  • černý čaj – 100 g;
  • nebo dubová kůra – 30 g.

Houby mohou dosahovat výnosu až 250 kg na 1 ha. Pod každým stromem můžete v sezóně nasbírat kýbl hříbků.

Zbývá se starat o plodiny – pravidelně zalévat, nešetřit vodou. Pokud země vyschne, mycelium zemře dříve, než stihne vyklíčit. Na zimu je místo izolováno smrkovými větvemi nebo listím. Na jaře – hrábě. První houby se objeví příští léto nebo podzim.

Pěstování uvnitř

Houby můžete pěstovat uvnitř:

  1. Nejprve se prostory sterilizují 1% roztokem chloru – zabíjí plísně a parazity.
  2. Vytvořte teplé a vlhké podmínky. Dali sudy s vodou nebo dali mokré piliny.
  3. Připravte substrát s myceliem. Dali to do pytlů. Dělejte řezy.
  4. Sáčky jsou umístěny v rozestupech 5 cm.
  5. Teplota se udržuje na + 23-25 ​​° C, ne více. Přebytek zničí mycelium.

Borovik zaslouženě získal svůj královský status – předčí všechny známé houby v chuti a užitečnosti. Pokud není možné najít dostatečné množství hub v přírodě, lze je pěstovat uměle.

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: