Pěstování hrušek ve středním Rusku je spojeno s určitými riziky: nemá rád blízkou podzemní vodu, je slabý v zimní odolnosti a v posledním desetiletí velmi trpěl bakteriální rakovinou. Hruška je však u zahradníků velmi oblíbená. Chcete-li získat chutné plody dobré kvality bez velkého úsilí, musíte si koupit sazenice zónových odrůd. Představujeme vám popis nejlepších odrůd hrušek – podle recenzí zkušených zahradníků.
Většina sazenic v Rusku se pěstuje na sazenici lesní hrušně (zásobník). Chuťové vlastnosti plodů jsou dány půdními a klimatickými podmínkami, úrovní zemědělské techniky a povětrnostními podmínkami v roce plodu. Proto se recenze zahradníků o různých odrůdách hrušek v různých regionech mohou lišit. Podle doby zrání zahradníci rozlišují rané a pozdní odrůdy hrušek. Rozdělení na léto, podzim a zimu je často podmíněné, protože doba zrání se v různých klimatických pásmech posouvá.
Hodnocení nejlepších odrůd hrušek
| kategorie | Místo | Jméno | Hodnocení |
|---|---|---|---|
| Nejlepší rané odrůdy hrušek | 1 | Srpnová rosa | 9.9 / 10 |
| 2 | Mramor | 9.8 / 10 | |
| 3 | Chizhovskaya | 9.8 / 10 | |
| 4 | Lada | 9.7 / 10 | |
| 5 | Prominentní | 9.6 / 10 | |
| 6 | Katedrála | 9.6 / 10 | |
| Nejlepší pozdní odrůdy hrušek | 1 | Na památku Jakovlevu | 9.8 / 10 |
| 2 | Kráska Černěnková | 9.7 / 10 | |
| 3 | Prostě Maria | 9.7 / 10 | |
| 4 | Bryansk Beauty | 9.7 / 10 |
Nejlepší rané odrůdy hrušek
Srpnová rosa
Tato odrůda hrušek byla vyšlechtěna v Michurinsku, má letní nebo pozdní letní období zrání (2-3 desetiletí srpna). Strom dává dobrý růst a četné výhonky, ale je kompaktní a krátký (ne vyšší než 3 metry). Koruna je středně hustá, větve svěšené pod obilím. Mladé výhony jsou klenuté, což je třeba vzít v úvahu při vytváření koruny. Plody jsou zarovnané, o hmotnosti 100 – 150 g, zkrácené, bez “pasu”. Barva ve zralosti je zelenožlutá s mírným ruměncem. Dužnina jemnozrnná, sněhově bílá, olejovitá, tající, šťavnatě nasládlá s mírnou kyselostí, v chuti melounová příchuť. Průměrné hodnocení chuti v různých regionech je 4,6 bodu. Plody se spotřebují do 2 týdnů, nejsou vhodné k dlouhodobému skladování. Vyznačuje se předčasnou vyspělostí, spolehlivou zimní odolností a silnou imunitou. Ledviny a mladý porost bezpečně snášejí časné jarní změny teplot. Dobře se projevuje v oblasti Central Black Earth a na jihu Středního pásu.
- dezertní chuť
- atraktivitu a vysokou kvalitu plodů
- není náchylný k prolévání
- roční plodnost
- dobrá zimní odolnost
- odolnost proti strupovitosti
- drcení ovoce při přetížení
- s věkem dochází k periodicitě plodování
Strom je nízký, s povislými větvemi. Plody jsou hladké a sladké. V chladném létě se chuť stává nevýraznou.
Mramor
Stará odrůda Rossoshansky omlazující (multivitaminové) hrušně s časným podzimním zráním (konec srpna – první desetiletí září). Strom střední velikosti, s široce pyramidální, neztloustlou korunou. Tvorba výhonů je slabá, hlavní plodnost je na mladých kroužkovcích. Plody o hmotnosti 150-200 g, úhledný kulatý kuželovitý tvar, jednorozměrný, bez hlíznatých tvarů. Kůže je tlustá, ale ne hrubá. Zbarvení je žluté s rozptýleným mramorovým ruměncem pokrývajícím více než 50 % povrchu. Dužnina je krémová, hrubozrnná, šťavnatě nasládlá, jemně tající, s výraznou vůní. Chuťové hodnocení této odrůdy hrušek je podle recenzí v různých regionech asi 4,6 bodů. V chlazeném stavu se plody skladují ne déle než 2 měsíce. V tuhých zimách a při extrémních teplotách v období květu dochází k silnému promrzání porostu a poupat. Má nízkou toleranci k suchu, proto je náročný na zálivku. Zónováno pro regiony Central, Central Black Earth, Volha-Vyatka a Lower Volha.
- dezertní chuť
- vhodnost pro přepravu
- vysoká prodejnost
- odolnost proti strupovitosti a padlí
- náchylnost k septorii
- nedostatečná udržovací kvalita
- padání ovoce v suchých letech
- průměrná zimní odolnost
Amatérská odrůda hrušek s vynikající chutí a vysokými nároky na péči. Vyžaduje úrodnou půdu, koruna musí být správně vytvořena.
Chizhovskaya
Dále v našem hodnocení je jedna z nejlepších odrůd hrušek pro oblast Moskvy. Rozšířená osvědčená odrůda moskevského výběru s pozdním letním dozráváním ovoce. Strom je středně velký, s hustou pyramidální korunou. Plody o hmotnosti 90 – 150 g, klasického tvaru, bez “pasu”. Kůže je tenká a suchá. Barva je žlutozelená, někdy s rozmazaným bledým ruměncem. Dužnina je nažloutlá, mírně mastná, tající, středně šťavnatá, s mírnou vůní. Chuť s osvěžující kyselostí, při ochutnání získává stabilních 4,2 bodu. Po vychladnutí se plody skladují 2-3 měsíce. Schopné nasadit plody bez opylení, ale získávají se bez semen a atypického tvaru. Má výborné adaptační vlastnosti, vykazuje vysokou zimní odolnost a dobrou imunitu. Populární v oblasti Moskvy, Samary a Leningradu. Je zónováno v oblastech středního, severozápadního a středního Volhy.
- částečná vlastní plodnost
- plodnost
- slabé drolení
- pravidelné plodování
- vysoká zimní odolnost
- odolnost proti strupovitosti
- nenáročný
- průměrné hodnocení chuti
- průměrná přepravitelnost
- plody se s věkem zmenšují
Náš přehled nejlepších odrůd hrušní pokračuje osvědčenou odrůdou z kolekce Čižov s letní dobou zrání (1 – 2 dekáda srpna). Strom střední výšky, s pyramidální korunou střední hustoty. Plody o hmotnosti 110 – 150 g, bez hlízovitosti, bez “pasu”, téměř oválné. Zralé plody jsou světle žluté s mírně rozmazaným červenajícím ruměncem. Kůže je tenká a jemná. Dužnina je jemnozrnná, nažloutlá, střední hustoty a šťavnatosti, sladkokyselá, s chuťovým skóre 4,3 – 4,1 bodů. Plody dozrávají nerovnoměrně, proto se konzumní lhůta prodlužuje o 2 týdny. Při přezrávání se chuť zhoršuje. Nevhodné pro přepravu. Liší se ranou fruktifikací, pravidelným a vysokým výnosem, dobrými adaptačními schopnostmi. V některých ročních obdobích s častými dešti jsou plody středně napadeny strupovitostí, je zaznamenáno poškození sviluškou. Široce distribuován v moskevské oblasti a středním pruhu.
- částečná vlastní plodnost
- plodnost
- dostatečná zimní odolnost
- nízká přepravitelnost
- poškození žlučovým roztočem
Ve vlhkém létě jsou všechny plody strupovitost. Jinak velmi dobrá bezproblémová odrůda hrušní, výnos stabilní.
Prominentní
Univerzální odrůda hrušní s “jižními” geny, patří do pozdního léta. Silný strom tvoří pyramidální korunu s velkými prstenci na silných větvích. Může být vysazen jako skeletotvor, aby se do koruny naroubovaly další odrůdy. Kompatibilita se všemi odrůdami je dobrá. Plody o hmotnosti 130 – 180 g (některé dosahují 200 g), podlouhlé, žebrované, s mírně hrbolatým povrchem. Barva je zelenožlutá s lehce oranžovým pálením, které může pokrývat 30 až 50 % povrchu plodu. Dužnina je sněhově bílá, šťavnatá, hustá, křupavá (někdy křehká a mastná), sladká s kyselostí, bez svíravosti (i u lehce nezralého ovoce), někdy se dá odhadnout příchuť muškátového oříšku. Chuť je hodnocena 4,1 body. Plody dozrávají postupně, proto jsou vhodné ke konzumaci přímo ze stromu. Zralé plody nejsou vhodné k dlouhodobému skladování. Když se odstraní nezralé plody, dužnina se stane moučnatou. Přezrálé plody zůstávají viset na stromě až do zčernání. Odrůda se dobře osvědčila v moskevské oblasti a přilehlých oblastech. Úspěšně pěstované v Leningradské a Brjanské oblasti.
- dobrá imunita
- vysoká zimní odolnost v oblasti rozmnožování
- odolnost proti rozbití
- špatně skladováno (ne déle než 1 týden)
- průměrné hodnocení chuti
- změna spotřebitelských vlastností ovoce v závislosti na CAT
Dobrá amatérská odrůda hrušek, ale myslím, že je nevhodné vysazovat jako samostatný strom. Mám to naroubované na Chizhovskaya a výnos z jedné větve je pro sezónní použití docela dostačující.
Katedrála
Moskva letní odrůda výběru Chizhovskaya pro stolní použití. Strom má střední sílu a kuželovitou korunu střední hustoty. Plody váží 100 – 110 g, klasického tvaru, s hlízovitou. Kůže je jemná, slabá pevnost. Barva je po odstranění zelenožlutá, rychle přechází ve světle žlutou, s mírným rozmazaným ruměncem. Dužnina je sněhově bílá, polomastná, jemnozrnná, sladkokyselá. Chuť získává 4,0 – 4,1 bodu. Plody jsou skladovány méně než 2 týdny, má průměrnou přepravitelnost. Chován pro střední region, ale má vyhlídky ve středním pruhu.
- vysoká zimní odolnost
- odolnost proti strupovitosti
- plodnost
- plody rychle dozrávají
- maloplodost
Nejlepší pozdní odrůdy hrušek
Na památku Jakovlevu
Dobrá podzimní odrůda hrušek z Michurinsku. Nízko rostoucí strom se zaoblenou korunou je aktivní při tvorbě výhonků. Plody o hmotnosti 100-150 g, kulatého hruškovitého tvaru, často nejednorozměrné, bez hlíznaté. Barva zralých plodů je světle žlutá s ruměncem. Dužnina je krémová, poloolejová, šťavnatá sladká, s granulací („kamenitými“ inkluzemi) v semenné komoře, v chuti je přítomna svíravost během doby odstraňování. Průměrné chuťové skóre je 4,3 bodu. Vyznačuje se brzkým nástupem plodů, vysokou užitkovostí, výbornou zimovzdorností a odolností proti strupovitosti. Zahrnuto ve státním rejstříku pro regiony Central, Central Black Earth a Middle Volha.
Štíhlé stromy se zaoblenou nebo pyramidovou korunou zdobí zahrady bílými květy a potěší lahodným ovocem. Mrazuvzdorné odrůdy hrušek poskytují bohaté sklizně v mírném kontinentálním klimatu, kde se v zimě vzduch někdy ochladí na -30 °, půda zamrzne o 65 cm.
Během krátkého, ale horkého léta v moskevské oblasti dozrávají hrušky zimovzdorných odrůd, ve kterých se působením slunce hromadí cukry ve vysokých koncentracích.
Katedrála
Hruška, zónovaná pro střední oblast, roste ve formě vysokého stromu, jehož silné větve směřující nahoru tvoří korunu ve tvaru pravidelného kužele. Okraje širokých oválných listů tmavě zelené barvy jsou zdobeny zoubky. Katedrální hruška dává svou první sklizeň již 4 roky. Vaječník je položen na místě miskovitých květů, které kvetou na ročních výhoncích hnědočerveného odstínu.
Plody zelenožluté s jemným ruměncem, dozrávají v srpnu, váží od 100 do 150 g. Šťavnatá dužnina hrušek má hustou strukturu, sladkou chuť, zředěná příjemnou kyselostí. Z jednoho stromu Cathedral se sklidí 35–40 kg plodů, které se dlouho neskladují, ale jsou dobré čerstvé, vhodné ke sklizni na zimu.
Výhody odrůdy jsou:
- odolnost vůči mrazu a suchu;
- časné zrání;
- vynikající chuťové vlastnosti.
Strom plodí každý rok, ale hrušky si nedopřávají velké velikosti, špatně se přepravují a nejsou dlouho skladovány. Odrůda není příliš náchylná ke strupovitosti, nicméně při špatném počasí, nesprávné péči ji napadají houbové choroby.
Banán
Hruška získaná volným opylením zimovzdorné odrůdy zvané Naryadnaya Efimova dorůstá až 5 m výšky. Zakřivené výhony stromu tvoří povislou korunu s podlouhlými listy.
Plody správné formy na banánové hrušce se objevují ve třetím roce vývoje polotrpasličí rostliny, dozrávají v první dekádě srpna a liší se:
- nazelenalá barva;
- červená ruměnec;
- protáhlá stopka;
- hladká kůže.
Křupavé hrušky s krémovou dužinou, která se skladováním mastí, získaly od degustátorů za sladkou chuť, vysoký obsah cukru 4,6 bodů z 5. Plody váží až 150 g, leží bez zkažení, od 2 měsíců do 75 dnů. Nízký strom za sezónu vyprodukuje až 12 věder voňavých hrušek.
Odrůda potřebuje opylovače, dobře roste na hlínách, černozemích, na drnovo-podzolických půdách, je náročná na slunečnou barvu. Péče o banánové hrušky zahrnuje pravidelné zavlažování, vrchní oblékání, prořezávání a tvorbu koruny, ochranu před chorobami.
Lada
Odrůda, která byla speciálně vytvořena chovateli pro pěstování v Moskevské oblasti, kvete začátkem května, plodí 3 roky. Standardní strom, jehož výška v dospělosti nepřesahuje 4 m, při prořezávání a ztenčování dlouhých obloukovitých větví s oválnými listy nabývá tvaru kužele nebo pyramidy. Bílé korunky se shromažďují v corymbose květenstvích po 5 nebo 7 kusech.
Plody odrůdy Lada, z nichž každý váží ne více než 100 g, jsou zapamatovány:
- půvabný hruškovitý;
- tenká kůže světle žluté barvy;
- světlý ruměnec po stranách;
- bílá dužina s hnědými zrny;
- sladká chuť s bohatou kyselinkou.
Strom nezamrzne při silných mrazech, snáší dlouhé sucho bez zavlažování. Raná odrůda je imunní vůči strupovitosti. Hrušky se nedrolí, visí na stromě až do zralosti. Lada plodí bez opylovačů, ale dává bohatou úrodu, když je vysazena společně s odrůdami, které kvetou v první dekádě května.
Prominentní
Při opylování odrůd hrušek zónovaných pro jižní oblasti se chovatelům podařilo vytvořit hybrid, který si získal oblibu mezi letními obyvateli moskevské oblasti. Strom s tlustým kmenem dobře snáší chladné zimy, v mírném podnebí dorůstá až 5 m výšky. Bujná koruna, tvořená mocnými větvemi, se nakonec stává pyramidální.
Hruška kvete Viditelné 4 roky, do poloviny září plody dozrávají na světle hnědých řapících, které se liší:
- protáhlý tvar;
- zelenožlutá barva;
- žebrovaný povrch;
- hustá mléčná dužina.
Hrušky o hmotnosti od 130 do 160 g jsou zapamatovány pro svou sladkou chuť s nádechem muškátového oříšku a osvěžující kyselostí. Jeden strom odrůdy Vidnaya dává nejméně 5 kbelíků voňavého ovoce, které se skladují od týdne do 10 dnů, shromažďují se postupně.
Hybridní hrušeň je vzácně postižena strupovitostí, je odolná vůči padlí, ale vyžaduje ošetření insekticidy a prevenci chorob. V moskevské oblasti je Vidnaya vysazena po polovině dubna v prostorné oblasti zalité sluncem. V místech, kde voda stagnuje, strom nezakoření.
Bryansk Beauty
Při opylování květin Zimnaya Mliyevskaya a Popular dostali ruští chovatelé vysoce výnosnou odrůdu hrušek, která je nenáročná na péči. Bryansk Beauty roste jako strom se zaoblenou korunou, která je zdobena lesklými smaragdovými listy, špičatými na konci. Květy hrušně, kvetoucí v období zpětných mrazů, neodumírají, ve třetím roce rostlina produkuje úrodu.
Plody správné formy, které se začínají sklízet v září, když jsou zralé:
- změnit zelenou barvu na světle žlutou;
- změknou a voní;
- zvýšení hmotnosti až na 200 g.
Zralé hrušky, pokryté tenkými slupkami, vyvinou po stranách malinový ruměnec. Šťavnatá dužina potěší medovou chutí, květinovou vůní. Letní obyvatelé sbírají až 60 kg ovoce ze stromu, v průmyslových zahradách dosahuje výnos Bryansk Beauties 30 tun na 1 ha.
Odrůda má dobrou imunitu, je odolná vůči většině chorob ovocných plodin, ale vyžaduje ochranu před padlím. Výhonky a pupeny stromu nezmrznou při -35 °, ale mohou zemřít při prudkých výkyvech teploty.
moskevský
Pomocí staré americké hrušky Kiffer k opylení dostali domácí chovatelé nový ovocný strom pro výsadbu ve střední oblasti, který nazvali Moskvichka.
Od mateřské rostliny hruška přijala:
- vysoká produktivita;
- časné zrání;
- mrazuvzdornost;
- skvělá ovocná chuť.
Standardní strom, jehož zakřivené výhony tvoří svěží korunu, dosahuje výšky 4 m. Kosterní větve hrušně jsou pokryty šedou kůrou, mladé hladké výrůstky jsou hnědé. Lesklé listy se na podzim zbarví do oranžova a poté zčervenají. Koruny, sestávající z bílých okvětních lístků, se shromažďují ve štítech po 7 nebo více kusech.
Když hruška rostoucí na slunném místě dozraje, na zelenožluté slupce se objeví jemné ruměnce, na povrchu se objeví podkožní tečky. Plody, které dává odrůda Moskvichka, jsou ceněny pro svou šťavnatou a jemnou dužninu, pro svou sladkokyselou chuť, bohatou ovocnou vůni.
Hrušky o hmotnosti asi 120 g neopadávají z větví, sbírají se začátkem září, kdy úplně zežloutnou, a skladují se až 2 týdny při 0 °. Z jednoho stromu se sklízí až 40 kg plodů, které dobře snášejí přepravu. Odrůda odolává mrazům až -20 °, ale netoleruje sucho. Při nedostatku vláhy rostou plody malé.
Efimova Elegantní
Samoplodná odrůda, zónovaná pro střední region, nepotřebuje oteplování, když se pěstuje v moskevské oblasti, nese ovoce za nepříznivých povětrnostních podmínek, je ceněna pro svou vysokou produktivitu, vynikající chuťové vlastnosti hrušek.
Elegantní Efimova se vyznačuje rychlým růstem, ne příliš hustou korunou. Kmen stromu je pokryt hladkou šedou kůrou. Hnědé výhonky, na kterých jsou umístěny jasně zelené lesklé listy se žlutými žilkami, rostou v ostrém úhlu.
Drobné kvítky s příjemnou vůní vykvétají nejprve na spodních větvích a poté se poupata otevírají na vrcholu stromu, takže zpětné mrazy hrušce neublíží. Plody o hmotnosti až 175 g, pokryté zelenou slupkou, při zrání žloutnou, na boku se objevuje červená ruměnec.
Každý rok strom potěší sladkokyselými hruškami s hustou krémovou dužinou. Plody se sklízí na začátku září a konzumují se čerstvé, konzervované, slouží k výrobě dezertů. Mezi výhody odrůdy patří:
- vysoká produktivita;
- skvělá ovocná chuť.
- odolnost vůči jarním mrazům;
Hrušky nehnijí na větvích, nešpiní se. Elegantní Efimova začíná přinášet ovoce ve věku 7 let, potřebuje dobré osvětlení a teplo.
zázračný
V moskevské oblasti mají zimní odrůdy hrušek čas dozrát. Po druhé dekádě října začnou sbírat plody, které mají tvar připomínající komolý kužel. Odrůda Chudesnitsa, získaná opylováním Talgar Beauty and Daughter of Zara, roste ve formě stromu s kompaktní korunou, která produkuje až 50 kg hrušek o hmotnosti od 130 do 200 gramů.
Plody pokryté lesklou slupkou s purinovým povlakem se po zralosti mění v sytou zelenožlutou barvu, ruměnec se rozlévá po povrchu a získává jasnější odstín.
Krémová dužnina není příliš hustá, ale šťavnatá a mastná, ve sladkokyselé chuti není cítit svíravost. V jemné vůni dominují květinové tóny.
Hrušky se konzumují čerstvé, vhodné k tepelné úpravě, dobře se přepravují, ve speciálním skladu leží až 4 měsíce. Divotvorec se nebojí mrazu, vykazuje vysokou odolnost proti rzi a strupovitosti, snáší nepřízeň počasí, prudké výkyvy teplot.
Hruška miluje černou půdu a hlínu, netoleruje kyselou a podmáčenou půdu, dobře roste a plodí na slunném a prostorném místě, uzavřeném před průvanem.
Bělorusky pozdě
Jednu z nejproduktivnějších a mrazuvzdorných odrůd hrušní, která v moskevské oblasti začíná plodit druhým rokem, vytvořili šlechtitelé z Běloruska. Zelené plody, položené na větvích, které vybíhají vodorovně z kmene, po dozrávání žloutnou a poté karmínově zbarvené.
Dužnina zralých hrušek, které váží v průměru 120 g, je sladká a hustá, ale po 3 měsících změní texturu na mastnou a stane se šťavnatou.
- vynikající chuť;
- stabilní a dřívější plodnost;
- odolnost vůči jarním mrazům;
- doba skladování hrušek;
Od kompaktního nízkého stromu, který snáší teploty do -30, je vhodné sklízet. Hrušky během přepravy neztrácejí svou prezentaci, leží na chladném místě, aniž by se zkazily, až do příštího jara.
Ve vlhkém létě rostlinu napadá strupovitost, pro dobrou plodnost potřebuje opylovače. Vysazují běloruské pozdě na místo, kde je hodně prostoru a slunečního světla. Strom je umístěn na jižní straně, chráněn před severním větrem a průvanem.
Gera
Hruška s kompaktní korunou a rovně rostoucími větvemi, která byla vyšlechtěna pro výsadbu v mírném kontinentálním klimatu, se z hlediska produktivity a nenáročné péče vyšvihla do vysokých poloh.
Odrůda roste ve formě stromu, střední kmen a větve jsou pokryty hladkou šedou kůrou.Listy kopinaté formy se tvoří ve svazcích z ovocných pupenů. Bílé květy, jejichž okvětní lístky jsou tvořeny tenkými světlými tyčinkami a jasně červenými prašníky, se shromažďují v krátkých a hustých corymbech.
Odrůda Gera tvoří 2 nebo 3 vaječníky z jednoho listového sinusu. Plody hruškovitého tvaru drží na tenkých zakřivených řapících a jsou pokryty hladkou slupkou s četnými tmavými tečkami.
Zelené hrušky při dozrávání žloutnou, na jižní straně růžovějí. Šťavnatá dužina má sladkokyselou chuť, vydává slabé aroma.
Strom odolává teplotám až -38°. Vrcholy mladých výhonků někdy mírně namrzají, ale to neovlivňuje výnos.
První hrušky se tvoří v 6. roce, dozrávají v říjnu, ale nadále visí na větvích. Strom rostoucí na slunci dává až 40 kg plodů, které jsou dlouhodobě skladovány v chladné místnosti, vhodné ke zpracování na kompoty, džem.
Výsledky
Mrazuvzdorné odrůdy hrušek dobře zakořeňují v moskevské oblasti. S optimálními podmínkami a pravidelnou péčí dávají majestátní stromy bohaté úrody ovoce, které dospělí i děti milují pro svou příjemnou chuť ne méně než jablka a švestky. Hrušky jsou ceněny pro své bohaté chemické složení a antioxidační vlastnosti.
