Který meloun je sladší?

Výrobce obvykle určuje sladkost melounu podle Brixe, což je způsob měření sladkosti. Na této stupnici je hodnota 10 standardní a hodnota 11 je považována za velmi sladkou. Podle Juana Anciso, Ph.D., by meloun měl být sladký.

Které vodní melouny jsou nejsladší?

Sultán. Sultan je jednou z nejsladších odrůd, které můžete najít. Tato odrůda má Brixovo hodnocení 12,3. Plody v průměru váží 15 liber a dozrávají za 95 dní.

Co dělá meloun sladkým a osvěžujícím?

Meloun obsahuje 90 % vody, díky čemuž je v létě užitečný pro udržení těla. Díky přírodním cukrům dokáže uspokojit i chuť na sladké. Vodní meloun obsahuje také antioxidanty.

Které vodní melouny jsou sladší – tmavé nebo světlé?

Měla by mít krémově žlutou barvu. Čím tmavší žlutá, tím sladší meloun!

Jak poznáte, že je meloun dostatečně sladký?

Hledejte žlutou skvrnu.
Tato oblast se nazývá „polní skvrna“ a je pravděpodobně nejlepším ukazatelem zralosti a sladkosti. Hledejte žlutou skvrnu, což znamená, že meloun je na vinici už dlouho. Světlá nebo bílá skvrna znamená, že meloun byl utržen příliš brzy.

Který meloun je nejchutnější?

10 úžasných druhů vodních melounů

  1. Bradfordova rodina. Tento meloun je skutečným dědictvím.
  2. Cukrové dítě. Typický meloun do lednice.
  3. Jubilejní keř.
  4. Gruzie chřestýš.
  5. Odell bílá.
  6. Charleston Grey.
  7. Horská sladká žlutá.
  8. Měsíc a hvězdy.
READ
Jaká by měla být hloubka kanalizace?

Ve kterém státě je nejlepší meloun?

Florida byla historicky předním producentem vodního melounu, což představuje 19 % z 3,9 miliardy liber melounu vyrobeného ve Spojených státech v roce 2012.

Proč je pro vás meloun špatný?

Konzumace velkého množství melounu může zvýšit hladinu vody v našem těle. Pokud není přebytečná voda z těla vyloučena, může to vést ke zvýšení objemu krve, což dále způsobí otoky nohou, vyčerpání, slabé ledviny atd. Může také způsobit, že vaše tělo ztratí hladinu sodíku.

Co se stane, když budete jíst meloun každý den?

Pokud budete jíst velké množství tohoto ovoce denně, můžete zaznamenat problémy kvůli nadbytku lykopenu nebo draslíku. Konzumace více než 30 mg lykopenu denně může podle American Cancer Society (otevře se na nové kartě) způsobit nevolnost, průjem, poruchy trávení a nadýmání.

Je meloun dobrý na ledviny?

Meloun je zdravý, protože má vysoký obsah lykopenu, antioxidantu, který pomáhá ničit škodlivé volné kyslíkové radikály. Zabraňuje poškození ledvin, a je tedy potravinou prospěšnou ledvinám.

Jak si vybrat dobrý meloun v obchodě s potravinami?

Hledejte žlutou skvrnu: Vodní melouny tvoří místo, kde leží na zemi. Když se tato skvrna změní na krémově žlutou, meloun je zralý. Klepněte na něj: Klepněte na spodní část melounu. Zralý meloun vydá hluboký dutý zvuk, což znamená, že je plný šťávy a je na vrcholu zralosti.

Jsou vodní melouny časem sladší?

Některé odrůdy, jako je meloun, po sklizni dále nedozrávají. Jejich chuť se tedy nezlepší a nezesladnou – jsou takové, jaké jsou v době sklizně. Cantaloupe a další podobné plody však po sklizni nadále dozrávají.

Jaká barva melounu je nejzdravější?

Udržujte své oči zdravé
Pro ty z vás, kteří si chtějí zachovat zdravý zrak, je žlutý meloun vaší nejlepší volbou díky vysokému obsahu vitamínu A a beta-karotenu.

Co dělat s melounem bez chuti?

Řešení problému melounu bez chuti
Pokud krájíte meloun a jste zklamáni chutí, zjistili jsme, že přidání limetkové kůry a šťávy pomáhá zvýraznit chuť a upřímně. přidání trochy cukru také pomáhá. K výrobě těchto nápojů mícháme drcený meloun s cukrem, ledem a limetkovou šťávou pro sladkou pochoutku.

READ
Jaká zelenina je bohatá na železo?

Jak rychle dozrát meloun?

Sklizený, nezralý meloun zabalte do papírového sáčku. To může pomoci trochu dozrát, pokud náhodou získáte meloun, který vypadá zralý. Uchovávejte při pokojové teplotě, ne v lednici. Každých pár dní zkontrolujte, zda je meloun zralý.

Je možné nechat meloun po rozkrojení dozrát?

Vodní melouny po utržení nepokračují v dozrávání, na rozdíl od mnoha jiných druhů ovoce. To znamená, že nemá smysl si jednoduše koupit jeden meloun a zkoušet ho nechat dozrát na pultu.

Kdo má nejsladší meloun?

Vodní melouny Cave City jsou známé nejen v Arkansasu, ale po celém světě, jak hlásá městský nápis: „Domov nejsladšího vodního melounu na světě“. Místní z dvoutisícového města vám řeknou, že tajemství není jen v semenech, ale také v půdě!

Která země má nejlepší meloun?

# země 118 Metrické tuny
1 #1 Čína 60,861,241.00
2 #2 Turecko 3,870,515.00
3 #3 Indie 2,495,000.00
4 #4 Brazílie 2,278,186.00

Proč jsou vodní melouny Cave City tak dobré?

Tajemství je v půdě
Julie říká, že je to půda v okruhu 15-20 mil od Cave City, která dělá melouny tak sladkými a dává jim jejich jedinečnou chuť. Tato oblast, zasazená do členitého podhůří Ozark, má písčitou půdu ideální pro pěstování vodních melounů.

Jaký je nejlepší měsíc na nákup melounu?

Nejlepší čas na nákup melounů v obchodech s potravinami je v sezóně. Od května do září jsou melouny dodávány do obchodů z Floridy, Georgie, Indiany, Texasu a Kalifornie; Tyto vodní melouny cestují na kratší vzdálenosti než jejich kolegové mimo sezónu, takže jsou čerstvější, když se k vám dostanou.

Kde je světové hlavní město melounů?

Cordele, také známý jako „Watermelon Capital of the World“, je město v Crisp County, Georgia, Spojené státy americké. Při sčítání lidu v roce 2000 zde žilo 11 608 obyvatel. Město je krajským městem Crisp County. Cordele se nachází podél Interstate 75, 140 mil jižně od Atlanty a 100 mil severně od státní hranice Florida.

Žena držící talíř s plátky melounu

Cenné látky obsažené v melounu příznivě působí na zdraví srdce, snižují hladinu cholesterolu a příznivě působí na zrak. Aby byla šťavnatá bobule prospěšná, je nutné jíst zralé plody bez dusičnanů. Ilya Melnikov a Elena Pesotskaya řekli, jak si vybrat zralé a zdravé bobule.

READ
Jak dýně ovlivňuje játra?

Jak vybrat správný meloun? Chcete-li získat zralý a šťavnatý meloun, kupte bobule v sezóně a na správném místě, podívejte se na vzhled, váhu a velikost. Hledejte meloun se žlutou skvrnou, pozorně se podívejte na ocas, otřete kůru, poklepejte a poslouchejte zvuk.

Nakupujte v sezóně a na správném místě

Vodní melouny, stejně jako jakékoli jiné bobule, ovoce a zelenina, jsou k dostání v supermarketech téměř po celý rok. Ale maximální chuť a užitek můžete získat jejich používáním v období přirozeného zrání. Nejlepší čas na nákup melounů je konec srpna – začátek září. V létě plody akumulují cenné živiny bez použití dusičnanů a dalších chemikálií, které aktivují růst a zralost vodních melounů.

Proces zrání je do značné míry ovlivněn teplotou, kvalitou půdy, vlhkostí a stupněm osvětlení. Je nemožné vytvořit takové přirozené podmínky ve sklenících, což nemá nejlepší vliv na vitamínové a minerální složení vodních melounů.

Správné místo nákupu je důležitou podmínkou pro vysokou kvalitu a bezpečnost produktu. Odborníci doporučují koupit melouny na těchto místech:

  1. V blízkosti polí melounů je vysoká pravděpodobnost získání čerstvých a zralých bobulí. Nevyžadují dlouhou přepravu, takže bobule se sbírají již zralé, nepoškodí se na cestě ani při nakládce a vykládce.
  2. Trhy a kolapsy. Vezměte prosím na vědomí, že podle norem by melouny měly být na speciální podlaze 20 cm vysoké od země a ne blíže než 5 m od silnice.
  3. Supermarkety. Velké obchodní řetězce oceňují kvalitu a dbají o pověst. Produkty zpravidla nakupují od důvěryhodných dodavatelů, kteří mají všechny potřebné dokumenty.

Pokud si chcete vybrat dobrý meloun, kupte blíže k místu, kde se pěstuje. Čím déle trvá dostat ovoce z pole na pult, tím je pravděpodobnější, že meloun byl utržen nezralý.

Zralý šťavnatý meloun

Zralý šťavnatý meloun: Pexels

Věnujte pozornost vzhledu

První věc, na kterou byste si měli při koupi melounu dát dobrý pozor, je jeho vzhled. Zralé a vysoce kvalitní ovoce má následující vlastnosti:

  1. Čerstvé, celistvé, čisté. Na kůře by neměly být žádné modřiny, jizvy a praskliny. Takové vady jsou důsledkem nesprávného skladování a přepravy bobulí, které vedou ke zkažení produktu.
  2. Matný povlak. Nezralý meloun má lesklou slupku. V procesu zrání se kůra stává matnou.
  3. Výkres. Pokud si koupíte pruhovaný meloun, podívejte se na vzor na jeho povrchu. Yaron Ruth tvrdí, že zralý meloun má světle zelenou kůru s výraznými tmavě zelenými pruhy.
  4. Na povrchu plodu nejsou žádné stopy po injekcích. Pokud si všimnete drobných pronikavých teček na slupce, nekupujte meloun: bezohlední obchodníci vstřikují chemikálie, aby meloun dozrál a měl prodejný vzhled. Uvnitř má takové ovoce jasně červenou dužninu a bílá semena.
READ
Jak zasadit hrozny z chibouků?

Nekupujte řezaný meloun. Existuje obrovské riziko, že se do dužiny dostanou patogenní mikroby, které vyvolávají otravu jídlem.

Vyberte si správnou velikost a váhu

Velikost při výběru melounu je velmi důležitá. Velmi velké melouny (více než 12 kg) je nejlepší nekupovat: takové plody jsou často nezralé nebo pěstované pomocí chemikálií.

Elena Pesotskaya radí koupit středně velký meloun. Ideální váha je 7-12 kg. Dužina zralého ovoce má nižší hustotu, takže bude vážit méně než nezralé ovoce stejné velikosti. Pokud je meloun na svou velikost příliš světlý, je přezrálý a ztratil hodně vlhkosti.

Zkontrolujte zralost melounu takto: vložte ovoce do velké misky s vodou. Pokud se neutopil, pak zralý.

Vodní melouny v krabicích

Vyberte si správnou velikost a váhu: Pexels

Najděte meloun se žlutou skvrnou

Jak si vybrat sladký meloun? Sladkost vodního melounu je ovlivněna podmínkami jeho růstu a stupněm zralosti. Abyste měli jistotu, že meloun dozrál v přírodních podmínkách a získal dostatek slunečního svitu a sladkosti, hledejte na boku žlutou skvrnu – místo, kde meloun ležel na zemi. Sluneční paprsky se do této oblasti nedostanou, takže se nevytváří chlorofyl (pigment, který zbarvuje rostliny do zelena). Skvrna by měla být pouze jedna a mít jasně žlutou barvu. Bledě zelená nebo bílá barva hliněné skvrny ukazuje na nezralost plodu.

Další nuance, která ovlivňuje sladkost vodních melounů, je jejich pohlaví. Dívčí melouny jsou zpravidla sladší a chlapci vodnaté. Samičí plody na opačné straně ocasu mají ploché dno a široký kruh.

Klepněte na meloun

Naklepání nebo zmáčknutí melounu oběma rukama je nejběžnější a nejznámější metoda, jak zjistit zralost ovoce. Jak si vybrat meloun klepáním? Zde je několik doporučení:

  • Po výběru melounu se k němu nakloňte a slupku lehce poklepejte klouby.
  • Zvuk by neměl být hluchý a ne zvučný, ale střední – dunivý, připomínající vibrace. Tupý zvuk naznačuje, že meloun je přezrálý, příliš zvučný – není úplně zralý.

Ilya Melnikov v knize „Stejný s prodejcem. Jak se na trhu nenechat oklamat “doporučuje přinést meloun k uchu a vymáčknout ho: zralé ovoce vydává jasný, neztlumený zvuk.

READ
Je možné zakořenit hortenzii ve vodě?

Podívejte se na ocas

Usušený ocas melounu není 3% známkou lahodného melounu. Suchý ocas naznačuje, že meloun je zralý a již nebere vlhkost z půdy. Je třeba mít na paměti, že během přepravy ocas utrženého ovoce, i když je meloun zcela zelený, také za 4-XNUMX dny vyschne.

U čerstvě natrhaných zralých plodů je ocas sušený a masově zelený. Suchý ocas je známkou toho, že meloun byl utržen před několika dny. Pokud si koupíte bobule z melounů, stopka může být zelená a dužina může být zralá.

Krásná dívka jíst meloun

Pokud kupujete bobule z melounů, stopka může být zelená a dužina zralá: Pexels

Otřete kůru

Jak vybrat zralý meloun? Se slupkou melounu můžete provádět jednoduché manipulace:

  1. Rukou otřete povrch plodu a přiložte dlaň k nosu. Pokud ruka voní jako čerstvá tráva, meloun je nezralý. doporučuje lehce poškrábat kůži melounu nehtem. Pokud se zelená vrstva snadno odloupne, je meloun zralý a šťavnatý.

Meloun na přítomnost dusičnanů můžete zkontrolovat takto: do převařené vody vložte kousek dužiny. Přítomnost chemikálií je indikována růžově zbarvenou vodou.

Po výběru šťavnatého a sladkého melounu nekonzumujte více než 1 kg dužiny denně. Diuretické vlastnosti bobulí mohou poškodit vymytím užitečných látek z buněk. Před řezáním nezapomeňte umýt kůru od nečistot a částic půdy, které obsahují škodlivé mikroorganismy.

Zralý, lahodný, sladký meloun je skvělý dezert, který přináší výhody. Využijte doporučení odborníků a vyberte si ty správné melouny, abyste si tuto zdravou bobulku užili bez újmy.

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: