Proč jsou arašídy tak levné?

Ne každý dospělý může bezpečně říci, jaké jsou hlavní přínosy arašídů pro lidské zdraví. Přesto však mnoho lidí ví, že tento produkt je svým složením a vlastnostmi skutečně cenný, takže jeho vyloučení z jídelníčku bez dobrého důvodu je krajně nežádoucí. Arašídy mohou být solené, pražené nebo syrové. Pro jeho přípravu a použití existují zvláštní pravidla, o kterých musíte vědět, abyste předešli poškození zdraví.

Arašídové složení

Výhody arašídů pro tělo přímo souvisí s jejich bohatým složením. Nejdůležitější látky v něm jsou:

  1. Aminokyseliny.
  2. Lysine.
  3. Valine.
  4. Vitamin C, B a PP.
  5. Draslík.
  6. Hořčík.
  7. Železo
  8. Zinek

O všech ostatních složkách arašídů se můžete dozvědět podrobným studiem jejich složení.

Arašídové kalorie

Arašídy, jejichž výhody a škody budou diskutovány níže, jsou velmi důležitým produktem ve stravě dětí a dospělých. Proto není divu, že se mnoho lidí zajímá o jeho obsah kalorií.

Zajímavé vědět! Kalorický obsah arašídů přímo závisí na způsobu vaření!

Obsah kalorií v nutričním produktu bude následující:

  1. Syrové arašídy – 548 kalorií.
  2. Slané arašídy – 633 kalorií.
  3. Pražené arašídy – 608 kalorií.

Tyto ukazatele se počítají na 100 g produktu.

Zdravotní přínosy arašídů

Vaše odpovědi používáme k přizpůsobení vhodné reklamy pro vás.

Arašídy jsou stejně prospěšné pro ženy i muže. K tomuto závěru již dávno dospěla řada odborníků v oblasti správné výživy a vlivu potravin na lidské zdraví.

Výhody arašídů pro lidský organismus jsou k nezaplacení. Je koncentrován v řadě vlastností, kterými je tento produkt známý:

  • Prevence kardiovaskulárních patologií.
  • Normalizace hladiny cholesterolu.
  • Čištění žlučníku.
  • Prevence zbytečných tukových zásob.
  • Zlepšení metabolických procesů.
  • Zlepšení stavu pokožky.
  • Řešení problému psychické a svalové únavy.
  • Normalizace funkce nervového systému.
  • Očista těla od škodlivých látek.

To jsou všechny prospěšné vlastnosti arašídů, o kterých by měl vědět každý člověk.

Pečené arašídy

Pražené arašídy – přínosy pro zdraví. Po takové tepelné úpravě se v ní zachová většina cenných látek (vitamíny a minerály).

READ
Proč se říká Kozí dereza?

Díky procesu smažení arašídů jsou zničeny patogeny, které se v nich mohou nacházet. Dochází také k syntéze látek, které pomáhají bránit působení kyseliny fytové. Je známo, že zabraňuje správnému vstřebávání minerálů tělem.

Z těchto důvodů mnoho lidí doporučuje konzumovat pražené arašídy, protože prošly základním procesem přípravy.

syrové arašídy

Přesto nejsou syrové arašídy tak zdravé jako pražené arašídy. Proč je to tak považováno již bylo podrobně popsáno výše.

solené arašídy

Lidé často používají solené arašídy jako svačinu. Výhody takového produktu jsou velmi kontroverzní, protože vždy obsahuje sůl. Nemá nejlepší účinek na stav těla, takže byste tuto pochoutku neměli zneužívat.

Navzdory poškození soli si solené arašídy stále zachovávají své prospěšné vlastnosti.

Výhody arašídových slupek

Málokdo ví, že nejen arašídy jsou zdraví prospěšné. Jejich slupky mají také cenné vlastnosti, kterých byste se neměli uspěchat, abyste se jich rychle zbavili.

Použití zdravých arašídů

Nezapomíná se ani na zdravotní přínosy arašídů při pravidelné konzumaci. Tento produkt se aktivně používá v kosmetologii, farmacii a vaření.

Prospěšné arašídy se používají v následujících oblastech:

  1. Výroba cukrovinek.
  2. Výroba arašídového másla.
  3. Pečení.
  4. Výroba mýdla.
  5. Výroba rostlinné vlny.
  6. Výroba potravinářských přídatných látek.
  7. Výroba kosmetických přípravků.

Arašídy se dají jíst i jen tak, až poté, co projdou nezbytnou tepelnou úpravou.

Denní příjem ořechů

Ve skutečnosti jsou arašídy zdravé. Do jídelníčku ho ale musíte zařadit s mírou.

Dospělý smí sníst maximálně 30 g arašídů denně.

Jak vybrat kvalitní arašídy

Arašídy se prodávají ve skořápkách nebo již vyloupané. Před jeho zakoupením je vhodné vizuálně posoudit kvalitu výrobku, aby nedošlo k nákupu poškozeného výrobku.

Pokud jsou arašídy čerstvé, pak na nich nebudou žádné známky zkažení nebo hniloby. Výrobek také nemá nepříjemný zápach, který pro něj není typický.

Dobrý ořech, který je ve skořápce, nebude chrastit, když s ním zatřesete.

Jak upéct arašídy

Jak již bylo zmíněno dříve, jsou zaznamenány zdravotní přínosy pražených arašídů spíše než syrových arašídů. Proto je potřeba vědět, jak ji správně připravit. Chcete-li to provést, stačí dodržovat několik pravidel:

  • Na rozehřáté pánvi orestujte ořechy.
  • Musí se pravidelně míchat nekovovou stěrkou.
  • Je přípustné vařit arašídy v troubě. V tomto případě se udržují asi 10 minut při 180 stupních.
  • Úplné upražení arašídů trvá 15 minut.
  • Pokud je ořech ve skořápce, pak se doba tepelného zpracování prodlouží na 20 minut.
READ
Jak se starat o pryskyřník v květináči?

Ke konci vaření můžete arašídy přidat porci soli nebo jiného koření, které zlepší jejich chuť.

Jak doma skladovat podzemnici olejnou

Pokud jsou ořechy skladovány nesprávně, rychle se stanou nevhodnými ke konzumaci. Proto byste měli okamžitě poskytnout produktu vhodné podmínky.

Podzemnice skladujte nejlépe v suchých nádobách, které lze dobře uzavřít víkem. Je vhodné, aby nebyly vyrobeny z plastu.

Jakmile je balení otevřeno, surový produkt musí být skladován pouze několik týdnů. Tepelná úprava pomůže prodloužit jeho trvanlivost.

Arašídy můžete skladovat v mrazáku až 9 měsíců. Ale v tomto případě musí být nejprve zbaven skořápky.

Škodlivost arašídů a kontraindikace

Arašídy mohou způsobit poškození lidského zdraví, pokud nedodržíte pravidla pro jejich skladování a konzumaci. Před zavedením produktu do vaší stravy se musíte ujistit, že neexistují žádné kontraindikace. Patří mezi ně následující podmínky:

  • Individuální nesnášenlivost.
  • Tromboflebitida.
  • Křečové žíly.
  • Flebitida.
  • Nemoci trávicího traktu.
  • Pankreatitida.
  • Dna.
  • Artróza

Konzumace arašídů s těmito kontraindikacemi přispívá ke zhoršení zdraví člověka a ke zvýšení příznaků onemocnění.

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: