Podzim je úžasné a krásné roční období, roční období, které má své aroma. Voní po medu a jablkách, skořici a oříšcích. V chladných a pošmourných podzimních dnech si můžete připravit lahodný a zdravý dezert. Promluvme si o výhodách pečených jablek.
Jablka jsou ovoce, které nejen krásně vypadá, je aromatické a chuťově rozmanité. Je to dobrý základ pro mnoho kulinářských mistrovských děl, dezertů a pečiva. Jsou chutné v jakékoli podobě, ale chuť pečených jablek často vyvolává asociace s bezstarostným dětstvím a nenechává nikoho lhostejným. Toto jídlo se stane nejen výživnou a zdravou snídaní, ale vytvoří domáckou atmosféru a pohodu.
Jeho příprava nevyžaduje úsilí a spoustu času, tento pokrm zvládne i dítě.
Vlastnosti složení pečených jablek
Chuť hotového pokrmu a počet kalorií v něm závisí na druhu ovoce. Vařením ovoce neztrácí nutriční hodnotu, ale naopak se rychle vstřebává a prospívá.
Ovoce obsahuje vlákninu a pektiny. Tyto dvě složky působí blahodárně na trávení, a to je důležité nejen pro běžného člověka, ale i pro lidi, kteří sportují a vedou aktivní životní styl.
Častá konzumace pečených jablek podporuje dlouhověkost a omlazení lidského organismu. Vědci zjistili, že ovoce obsahuje látku quercetin, která omlazuje organismus a zlepšuje krevní oběh, zabraňuje rozvoji Alzheimerovy choroby a chrání buňky před rakovinou.
Plody obsahují draslík, tento minerál je důležitý pro lidské zdraví a nervový systém. Při nedostatku draslíku je výrazně narušena běžná výměna tekutin v lidském těle.
Draslík obsažený v produktu je zodpovědný za činnost srdce, normalizuje acidobazickou rovnováhu v krvi, pro starší lidi je užitečné konzumovat jablka v této formě.
Užitné vlastnosti a výhody použití
Dezert vyrobený z pečených jablek ochrání střeva před výskytem určitých druhů patogenních bakterií a také zmírní záněty ve střevech a žaludku.
Pokrm vyniká výbornou chutí a vůní, jablka obecně poskytují dobrou oporu lidskému organismu.
Výhody konzumace hotových jídel jsou následující:
- normalizuje proces trávení, slouží jako ochrana proti vzniku a rozvoji onemocnění, jako je dysbióza;
- příznivě působí na krev, přípravek obsahuje velké množství minerálních látek jako draslík a železo;
- posiluje imunitní systém, chrání tělo před nemocemi, to je zvláště důležité v období podzim-zima, kdy se zvyšuje riziko onemocnění;
- zmírňuje chronickou zácpu;
- Doporučuje se používat misku pro cholecystitidu a jiné zánětlivé procesy, které se vyskytují v lidském těle;
- čistí tělo od odpadů a toxinů, které mají negativní vliv na lidský organismus, což může způsobit řadu onemocnění;
- má pozitivní vliv na kardiovaskulární systém, posiluje cévy, čistí je;
- snižuje se riziko srdečních záchvatů a mrtvice;
- má protizánětlivé účinky na šíření rakovinných nádorů;
- normalizuje činnost jater a ledvin;
- zrychluje metabolismus, doporučují se lidem, kteří se chtějí zbavit nadbytečných kilogramů;
- toto ovoce obsahuje látky, které umožňují tělu lépe absorbovat železo z jiných potravin;
- antioxidanty obsažené v jablečném dezertu pomáhají účinně bojovat proti procesu stárnutí pokožky a volné radikály zlepšují regenerační schopnosti pokožky;
- minerály a vitamíny pleť osvěžují, redukují počet vrásek a mají omlazující účinek.
Rada! Jedno z vašich jídel denně se doporučuje zakončit pečeným jablkem, které pomáhá normalizovat činnost žaludku.
Hotové jídlo obsahuje minerály, jako jsou:
- sacharidy, zinek, železo;
- vitamíny C, B a PP.
U střevních poruch
Při výběru diet často narazíte na pokrmy z jablek, včetně pečených. To je snadné vysvětlit, obsahují vlákninu a rychle stravitelné sacharidy. Pokud mluvíme o akutních střevních infekcích, je třeba si uvědomit, že se jedná o velkou skupinu různých infekčních onemocnění. Hlavní složkou terapie je nutriční terapie, speciálně vybraná lékařem pro povahu onemocnění. Minimalizuje výskyt zánětlivých změn v gastrointestinálním traktu a normalizuje trávicí procesy.
- hotová jídla by měla být lehce stravitelná;
- rozmanité podle vaší chuti a samozřejmě zdravé.
Pokrmy z pečených jablek jsou ideální pochoutkou při onemocněních trávicího traktu. Odstraňují z těla toxiny a špatný cholesterol. Pektiny obsažené v misce podporují vstřebávání prospěšných bakterií ve střevech, léčí zácpu a dysbiózu, zácpu, podporují odstraňování výkalů a zabraňují tvorbě stagnujících procesů. Miska stimuluje obnovu a údržbu gastrointestinálního traktu po celý rok, protože je k dispozici téměř v každém ročním období.
Rada! Aby jablka neztratila své blahodárné vlastnosti, doporučuje se je jíst i se slupkou, protože obsahuje největší množství flavonoidů, vitamínu C a pektinu.
Jsou také užitečné, protože nepoškozují střevní sliznici a nezvyšují hladinu kyselosti. Pokrmy z pečených jablek se doporučují i při nejpřísnějších dietách.
S diabetem mellitus
Hodnota tohoto ovoce je v tom, že obsahuje malé množství cukru. Doporučuje se jíst jídla z pečených jablek pro lidi, kteří trpí cukrovkou. Je lepší dát přednost zeleným odrůdám jablek, protože mají sladkokyselou chuť a obsahují nejmenší množství glukózy. Denní norma jablek není více než dva kusy.
U diabetes mellitus se doporučuje jíst pečená jablka s přídavkem 1/2 lžičky medu, ovoce se hodí k lesnímu ovoce a skořici.
Během těhotenství a kojení
Žena v zajímavé pozici často mění chuťové preference, zároveň může chtít sladké, kyselé nebo slané. Proto budou pečená jablka v tomto období vynikající volbou. Kromě toho chcete vždy jíst a takový dezert bude dobrým a nízkokalorickým pokrmem. Jíst jablka v těhotenství je nejen možné, ale také nutné. Podívejme se blíže:
- pektiny pomáhají odstraňovat toxiny, a to je důležité pro těhotné ženy;
- pečené jablko je vynikající svačina nebo aperitiv;
- kyseliny v ovoci pomáhají posilovat krevní cévy, což usnadní průchod takové pikantní situace;
- zlepšuje činnost gastrointestinálního traktu;
- pokrmy vyrobené z pečených jablek mají laxativní vlastnosti a pomohou vyrovnat se se zácpou;
- jablka jsou vynikajícím zdrojem jak minerálů, tak vitamínů;
- tento produkt je dietní pokrm a jeho použití nepoškodí vaši postavu;
- produkt je bohatý na vitamín C a jeho množství není nižší než u citrusových plodů, jeho použití v chladném a vlhkém období bude mít příznivý účinek na tělo;
- Pečená jablka mají podle některých studií pozitivní vliv na zdraví nenarozeného miminka, je prokázáno, že bude méně ohroženo rozvojem astmatu nebo alergií.
- Obsah skupinových vitamínů v přípravku pomáhá vyrovnat se s bolestmi hlavy a nervovým vypětím, příznivě působí také na zdraví vlasů, pokožky a nehtů.
Kojící ženy si mohou vychutnat tento jednoduchý a lahodný dezert. Pro jídlo je lepší zvolit zelené odrůdy jablek, při absenci alergických reakcí můžete použít trochu medu a skořice. Pokud je odrůda sladká, jídlo bude velmi chutné a maximálně zdravé i bez přidání dalších přísad.
Při ztrátě hmotnosti
Pokrmy z pečených jablek v troubě lze konzumovat ve dnech půstu, nebo můžete na chvíli přejít na jablečnou dietu. Je však důležité si uvědomit, že diety je třeba držet přísně, zvláště pokud se jedná o monodietu. Chcete-li zhubnout, pečená jablka můžete zařadit do svého jídelníčku dva nebo tři dny v týdnu. Doporučuje se držet jablečnou dietu maximálně třikrát ročně.
Postní dny na pečených jablkách uspokojí pocit hladu mnohem více než syrová jablka, otoky znatelně zmizí, objeví se lehkost, nedochází k plynatosti, pálení žáhy a dalším vedlejším účinkům.
Kromě toho odborníci na výživu často doporučují nahradit čerstvé ovoce pečeným, protože tepelná úprava snižuje množství kyselin, stěny žaludku a střev jsou méně podrážděné, pečená jablka jsou méně kalorická, ale to jim nebrání v zachování všech prospěšné látky, minerály a vitamíny.
Příprava pokrmu je jednoduchá a rychlá, hospodyňky se navíc mohou vyřádit a kombinovat jablka s různým kořením a produkty.
Můžete připravit aromatická pečená jablka s přídavkem ořechů a skořice. Pro vaření budete potřebovat následující produkty:
- 2 velká jablka;
- 2 dezertní lžíce vody;
- 3 dezertní lžíce medu;
- vanilka a skořice;
- matice;
- muškátový oříšek.
Ořechy musí být rozdrceny a smíchány s kořením, přidejte med. Do jablek uděláme důlek a naplníme náplní. Jablka dejte do pekáčku, na dno podlijte trochou vody, pečte při 180°C 30 až 40 minut. Po upečení navrch posypeme moučkovým cukrem.
K pečeným jablkům je ideální i náplň z tvarohu, sušeného ovoce, rozinek nebo směsi ořechů.
Recept na pečená jablka v troubě s fitness náplní je vhodný pro ty, kteří si hlídají postavu a dodržují správnou výživu.
Pro přípravu nádobí budete potřebovat:
- Jablka Xnumx;
- 150 gramů ovesných vloček;
- 3 polévkové lžíce ořechů;
- 5–6 kusů sušených meruněk;
- 2 dezertní lžíce medu;
- 1 lžička mletého zázvoru;
- mandlové lupínky.
- nízkotučný jogurt.
Namelte ořechy, sušené meruňky, zázvor, vše důkladně promíchejte s ovesnými vločkami, přidejte med a sušené ovoce. Do jablek udělejte důlek a naplňte je náplní. Jablka vložíme do formy, podlijeme trochou vody, zapneme troubu a pečeme při 200°C 15–30 minut. Hotový pokrm můžeme ozdobit mandlovými lupínky.
Jablka se ideálně kombinují s dýní, kdoulí a medem, vůně z takových jídel je nepopsatelná.
Kontraindikace a možné poškození
Pečená jablka jsou lahodným dezertem, ale obsahují glukózu, která může ovlivnit hladinu cukru v krvi. Neměli byste se zneužívat ani přejídat, sledovat, jak vaše tělo na produkt reaguje, zda způsobuje alergické reakce nebo pálení žáhy, a pokud se neobjeví žádné vedlejší účinky, klidně si pochutnáte na kulinářském mistrovském díle.
