Proč pijí jetelový odvar?

Červený jetel je u nás zcela běžný. Její květy jsou výbornou medovou rostlinnou i živočišnou potravou. Kromě toho si lidé již od starověku dobře uvědomovali výhody a poškození jetelového čaje. K přípravě nejen chutného, ​​ale i léčivého nápoje se používají jak květy, tak výhonky s listy této rostliny.

Popis jetele

Botanici řadí jetel mezi vytrvalé luční rostliny z čeledi bobovitých. Jeho charakteristickým znakem jsou jasně zelené trojité listy. Kořen rostliny má rozvětvenou strukturu a četné rovné stonky mohou dosáhnout výšky 60 cm.

Doba květu začíná koncem jara a pokračuje až do podzimu. V této době jsou na jeho stoncích vidět kulaté květy, které vypadají jako šiška, ze kterých se obvykle připravuje jetelový čaj. Jejich barva se může pohybovat od světle růžové až po tmavě červenou.

Rostlina roste téměř po celé Evropě, v mnoha oblastech Asie a Afriky, zabírá celé paseky a louky. Květy rostliny jsou bohaté na nektar, jehož vůně přitahuje včely a čmeláky. Díky němu má bylinkový čaj z této rostliny příjemnou chuť a vůni.

Květy obsahují velké množství vitamínů, mikroprvků, éterických olejů, isoflavonoidů a kumarinů, které mu dodávají léčivý účinek. V lidovém léčitelství je zvykem používat červené a luční druhy rostliny. V tomto případě můžete použít jeho čerstvé i sušené části (květy, listy, nať).

Druhy jetele

Vědci studovali asi 30 odrůd rostliny. Nejběžnější z nich jsou:

1. Červený jetel. Vyznačuje se kulatými listy a růžovými květy. Dalším názvem tohoto druhu je červený jetel.
2. Bílý jetel. Roste hlavně na úrodné, vlhké půdě. Tento druh rostlin nevytváří dlouhé výhony a roste nízko u země.
3. Ermak je mrazuvzdorná odrůda a kvete téměř do prvního mrazu.

Ostatní druhy jetele jsou méně známé, ale mají také mnoho prospěšných vlastností a lze je využít v lidovém léčitelství.

Vlastnosti obrobku

Aby jetelové nálevy a odvary přinesly maximální užitek, musí být suroviny pro ně správně připraveny. Za nejlepší období pro sběr rostliny se považuje polovina léta, kdy je venku suché a horké počasí. Je vhodné tak učinit mezi 9. a 16. hodinou.

Šťavnaté a neporušené květy mají maximální hodnotu a ty, které již začaly blednout, je vhodné vyhodit. Důležité je, aby v době sběru nebylo na rostlině rosení ani jiná vlhkost.

Sušený jetel není o nic méně užitečný než čerstvě natrhaný jetel. Pro přípravu zdravého nápoje v zimě se proto květy suší. Pro sušení zvolte tmavou a suchou místnost. Pokud květy změní barvu na tmavou, znamená to, že při sklizni došlo k chybám. Takové květiny je lepší vyhodit, protože v nich prakticky nezůstávají žádné užitečné látky.

Čerstvé listy rostliny se používají do salátů a polévek. Kromě květů se sklízejí její listy a kořeny, které obsahují také spoustu užitečných látek.

Hotové čaje s jetelem

Sušenou rostlinu v čisté formě zakoupíte v lékárně. Navíc je součástí hotových přípravků, kde spolu s dalšími léčivými rostlinami působí na organismus ozdravně.

Jedním z těchto přípravků je bylinný čaj Altaj 31 „Cholestefit s jetelem“. Působí protikřečově, normalizuje krevní tlak a hladinu cholesterolu a příznivě působí na celkový stav kardiovaskulárního systému.

• kořen lopuchu;
• březové listy;
• šípky;
• plody hlohu;
• semena z lnu;
• máta peprná.

Lék je často předepisován pacientům se sníženou imunitou a těm, kteří potřebují vyčistit krev od škodlivých látek. Doporučuje se také k prevenci a léčbě různých patologií srdce nebo cév.

Dalším oblíbeným bylinkovým čajem, který obsahuje tuto rostlinu, je Tiande. Tento nápoj se doporučuje pravidelně pít těm, kteří mají problémy s fungováním kardiovaskulárního systému. Látky tvořící čaj posilují cévní stěny, snižují hladinu špatného cholesterolu a normalizují krevní oběh.

• plody hlohu;
• melissa;
• oregano;
• březové listy;
• listy podbělu;
• rozmarýnu.

Užitečné vlastnosti

Čaj z jetele vděčí za svou užitečnost jedinečnému složení rostliny. Obsahuje obrovské množství vitamínů včetně A, C, E a skupiny B, fosfor, vápník, železo a hořčík. Esenciální oleje, glukosidy a alkaloidy obsažené v jeho složení dodávají nápoji antibakteriální, antisklerotický a choleretický účinek.

Před zahájením léčby je důležité zvážit nejen příznivé vlastnosti, ale také kontraindikace trojlístku. Mezi pozitivní vlastnosti produktu patří:

1. Jetelové odvary jsou dobré na zpevnění cévních stěn, zvýšení jejich pevnosti a pružnosti.
2. Bylinný čaj na cévy s jetelem zlepšuje krevní oběh, pomáhá ředit krev a používá se k čištění cév.
3. Ženy během menopauzy se doporučuje pít k normalizaci krevního tlaku. Navíc v tomto období vám takový nápoj umožňuje zbavit se hlavních příznaků menopauzy (horečka, časté návaly horka, nadměrné pocení atd.). Je to dáno tím, že obsahuje látky, jejichž působení je velmi podobné hormonu estrogenu.
4. Nápoj pomáhá pročistit organismus a předcházet vzniku rakoviny. Výzkumy provedené lékaři jasně prokázaly, že pravidelná konzumace čaje na bázi jetele pomáhá zastavit růst zhoubných nádorů. Výjimkou je nádor prsu, jehož růst se při použití s ​​jetelem může jen zvýšit. Proto v tomto případě kromě výhod způsobí také poškození čaje s jetelem.
5. Červený jetel má dobrý vliv na cholesterol.
6. Nápoj pomáhá posilovat kostní tkáň, proto se doporučuje pro ty, kteří jsou náchylní k rozvoji osteoporózy.
7. Bylinný čaj pomáhá zvyšovat obranyschopnost organismu a používá se k prevenci různých virových infekcí.

Kontraindikace

Navzdory mnoha prospěšným vlastnostem má jetelový čaj také řadu kontraindikací, které je třeba vzít v úvahu při vaření šálku aromatického nápoje. Tyto zahrnují:

• individuální nesnášenlivost;
• hypertenze;
• těhotenství;
• věk dětí do 6 let.

Pokud užíváte nějaké léky, měli byste se před použitím čaje poradit se svým lékařem.

Jak vařit jetel

Aby jetelový nápoj přinesl maximální užitek, musí být správně uvařen.

Jetel jsem ve svých publikacích zmínil již dvakrát: jak na čištění cév, tak jako bylinku užitečnou pro ženy. Nastal čas mluvit o tom podrobněji, takže dnes je na pořadu dne červený jetel: léčivé vlastnosti a kontraindikace. Dozvíme se, na co nám tato bylinka rostoucí pod nohama pomáhá a jak ji používat.

Červený jetel: popis, foto

Jetel je bylinná rostlina z čeledi bobovitých. Název louka pochází nejspíše ze skutečnosti, že přirozeně roste na loukách všude: patří sem jižní a střední oblasti, Sibiř a Dálný východ.

Jetel červený se vyskytuje na okrajích lesů, podél řek, podél cest a okrajů polí, kvete od května do září.

Výška rostliny je od 20 do 50 cm Krásné květy nepravidelného kulatého tvaru, růžové nebo červené, chutnají i sladce, takže je včely velmi milují, je to velmi dobrá medonosná rostlina.

Vyskytuje se jetel červený, stejně jako jetel plazivý bílý, který má bílá květenství a je menší velikosti. Jetel, červený i bílý, má stejné vlastnosti a lze jej použít stejně, dokonce i smíchaný v jedné surovině. Ale jetel luční je mezi námi prostě nejoblíbenější.

Jetel se pěstuje v zemědělských pozemcích jako cenná krmná rostlina prospěšná pro zvířata. Používají ho však v souladu s normami, jejichž překročení může vést k otravě.

V mnoha zemích se polévky a saláty dochucují sušenými květy jetele.

Můžete si koupit jetel v semenech a uspořádat kroužek krásných léčivých bylin na vaší dači.

Květy a apikální listy mají léčivé vlastnosti. Pozoruhodné je, že je lze sbírat od jara do podzimu, ale vždy na čistém místě mimo silnice.

Sušte určitě ve stínu a na větraném místě, protože barva jetele by se neměla měnit. Při změně barvy je surovina nepoužitelná, flavonoidy, které tam jsou, se prostě zničí.

Léčivé vlastnosti červeného jetele

Jetel má velmi pozitivní vliv na organismus, pomáhá při velmi, velmi mnoha nemocech, i vleklých, díky svému zajímavému složení, které zahrnuje:

• proteiny
• tuky
• sacharidy
• saponiny
• kumarinu
• vápníku
• železo
• sodíku
• vitamíny C, A, E, K, B1, B2
• glykosidy
• karoteny
• flavonoidy
• mastných kyselin
• taniny
• éterický olej.

Tato bylina s krásnými květy se odedávna používá jako součást přípravků na nachlazení, hrudník a žaludek, k léčbě astmatu, černého kašle, skrofule.

Čaj a odvar z jetele lučního čistí krev, odstraňují soli těžkých kovů, soli kyseliny močové, odstraňují otoky.

Podívejte se na mnohostranné prospěšné vlastnosti, které má.

Červený jetel: léčivé vlastnosti:

• sudorific
• slabé diuretikum
• choleretic
• protizánětlivé
• antiaterosklerotický
• expektorans
• čištění
• hojení ran
• antibakteriální
• antiseptický
• lék proti bolesti
• antimykotické
• protinádorové
• výplňový.

Jetel ředí krev, na to je třeba pamatovat jak k jeho prospěchu, tak v některých případech naopak ke škodě.

Snad nejdůležitější vlastností jetele je, že dokáže pomoci vyrovnat se se všemi potížemi spojenými s hypertenzí: vysoký krevní tlak, závratě, bolesti hlavy. Proto je to první lék na hypertenzi.

Jetel pomáhá pro činnost srdce a cév, protože odstraňuje škodlivý cholesterol, činí cévy elastickými, měkkými a silnými, a tím předchází hrozbě mrtvice.

Používá se také při bolestech kloubů, dně, artritidě, posiluje kosterní systém a také v onkologii, pro ženy v menopauze, dále k léčbě ran a popálenin.

Zjistili jsme, na co červený jetel pomáhá, a nyní máme informace, jak jej využít.

Použití červeného jetele

Z jetele si připravují čaj (nebo nálev), odvary a vyrábějí také alkoholové tinktury, které pijí jako obvykle a další bylinky třikrát denně půl hodiny před jídlem.

Berte to ústně v kurzech, určitě dělejte přestávky. Bez ohledu na to, jak dobrý je tento plevel, není třeba to přehánět, abyste se vyhnuli závislosti. Navíc patří do kategorie hormonů a takové věci nelze brát nekontrolovaně, abyste si neublížili.

Červený jetel: čaj

Jetelový čaj výrazně snižuje závratě, tinitus a bolesti hlavy.

Je vhodné pít při chudokrevnosti, zánětech močového měchýře, bronchitidě, kašli s hlenem, astmatu, dušnosti.

Velké množství flavonoidů zabraňuje hromadění cholesterolu v krvi, proto je čaj dobrý jako prevence aterosklerózy.

Jetel luční zlepšuje motilitu trávicího traktu, čaj z něj bude užitečný při špatném trávení potravy, při plynatosti nebo nadýmání.

A vůbec, jetelový čaj je užitečný pro každého k posílení imunitního systému a prevenci zdraví.

Jak vařit

Jednu polévkovou lžíci sušených drcených květů spařte 250 ml vroucí vody, je lepší to udělat v termosce, ale můžete to udělat jako běžný čaj. Nechte 30 minut uležet, sceďte a rozdělte tento příjemný nápoj na tři části, abyste popíjeli po celý den.

Broth

Odvar je lepší připravovat z čerstvých květů, neliší se od čaje, pouze bylinku (250 polévkové lžíce) zalitou vroucí vodou (2 ml) je třeba na mírném ohni povařit 5 minut.

Tinktura

Na čištění nádob je sice přijatelný i čaj, ale někdy se připravují i ​​tinktury jetele lučního s vodkou. Narazil jsem na spoustu kuchařských receptů, napíšu jeden, který se mi líbil nejvíce, takříkajíc standardní pro většinu bylinek:

50 gramů sušených květin na 0,5 litru vodky. Nechte 10 dní na tmavém místě. Po filtraci odeberte 20 ml zředěného v malém množství vody. Průběh léčby je dva týdny, poté byste měli udělat desetidenní přestávku.

Jetelová tinktura je indikována jak pro onkologii, tak pro anginu pectoris.

Červený jetel pro ženy

Také bych chtěl samostatně říci o výhodách jetele pro zdraví žen.

Jedná se o velmi příjemnou bylinku pro ženy, jejíž nálev se pije při bolestivé menstruaci a děložním krvácení.

U gynekologických onemocnění se provádí sprchování: 2 polévkové lžíce květů se vyluhují ve 2 litrech vody nebo se přivedou k varu a ochladí se do velmi teplého stavu.

Červený jetel je ale zvláště cenný v období menopauzy. Vždyť obsahuje fytoestrogeny – přírodní hormony, jejichž nedostatek jetel u žen kompenzuje, zlepšuje hormonální hladinu, pomáhá při nervozitě, vzrušivosti, špatném spánku, zlepšuje celkový stav organismu.

Venkovní použití

Jetel červený se používá i zevně.

Čerstvé drcené listy se používají k zastavení krvácení, hojení ran, popálenin a revmatických bolestí.

Dlouhou dobu se bylinná pára aplikovala na abscesy, vředy a nádory: svazek jetele se zabalil do gázy, napařil a přiložil na bolavé místo.

K léčbě nachlazení, černého kašle, škrofulózy a hemoroidů si dejte koupele s jetelem.

Červený jetel: kontraindikace

Jak vidíme, léčivé vlastnosti jetele jsou velmi rozsáhlé, ale nezapomeňte na kontraindikace, které jsou: