Proč přidávat sodu do cibule?

Proč přidávat sodu při smažení cibule: zjistíte to a teď to uděláte také

Zkušení kuchaři vysvětlili, proč je třeba při smažení nakrájené cibule nalít trochu sody do pánve.

Příprava řady pokrmů zahrnuje použití cibule. Některé z nich zahrnují smažení zeleniny.

Za pár minut získá cibule karamelový odstín. Pokud ten okamžik propásnete, budete se muset spokojit s připálenou zeleninou nebo osmažit novou cibuli.

Pokud cibuli odstraníte předem, zelenina se nesmaže a nezíská chutný odstín.

Chcete-li tento problém vyřešit, použijte trik s jedlou sodou. Udržuje texturu cibule a pomáhá předcházet spálení. Se sodou získá nakrájená zelenina bohatý zlatý odstín.

Kdy přidat jedlou sodu

Nejprve orestujte cibuli do světle zlatohnědé barvy. Když zelenina získá karamelový odstín, přidejte na každých 300 g cibule třetinu lžičky.

V této koncentraci nemá soda žádný vliv na chuť, ale umožní vám cibuli dokonale osmažit.

Contents
  1. Plyn do každé domácnosti
  2. Teplé stanoviště první pomoci: první sociální zařízení bylo plynofikováno na území Krasnodar
  3. Kvalita práce je vynikající
  4. Jeho země živí, zalévá a dává radost
  5. Co jiného číst
  6. Americký průzkumný dron, který vyhlásil poplach nad Černým mořem, se ukázal jako nejdražší na světě
  7. „Vyznačoval se svou nízkost“: Centrum Stas Namin popsalo vraha jeho syna a tchyně
  8. Adoptivní syn Stas Namina, zadržený za vraždu, měl záznam v trestním rejstříku
  9. Vyjmenováni případní „loutkáři“ Hamasu: vzali si příklad z Ukrajiny
  10. „Celý svět se otřese“: jasnovidec předpověděl hrozné události v Izraeli
  11. V regionech
  12. Před smrtí lidé vidí stejné sny, které z nich, řekli vědci
  13. Sos je téměř neslyšitelný: začaly dodávky tepla do problémových čtvrtí moskevské oblasti
  14. Čekali na konec světa v zemljance poblíž Pustošky a pokusili se zabít policii – podrobnosti o mimořádné události. VIDEO
  15. Odborník na výživu Solomatina řekl, zda byste měli jíst polévky každý den
  16. Bylo zahájeno trestní řízení kvůli neplacení daní Berezovským chlebovým závodem č. 7
  17. Vše není tak, jak se může na první pohled zdát
  18. Zprávy z regionu
  19. Moskevští kardiochirurgové jedou do Kalmykie
  20. V oblasti Kalmykia byla instalována busta patrona kozáků
  21. V Kalmykii se otevřela sekce pro hokejové fanoušky
  22. V Kalmykii budou absolventi lékařské fakulty léčit děti
  23. Zprávy
  24. Ruské Su-27 bránily britským stíhačkám překročit hranici
  25. World of Tanks může být v Rusku zablokován kvůli vybírání peněz pro ukrajinské ozbrojené síly
  26. V Krivoj Rog došlo k výbuchům
  27. V nových entitách Ruské federace byla vytvořena svobodná ekonomická zóna
  28. Nejčtenější
  29. Solovjev vysvětlil, proč Putin nevyjádřil soustrast Izraeli
  30. Aktivní obranný faktor: Ukrajinské ozbrojené síly spalují zálohy a oslabují „ofenzivu“
  31. Ukrajinské ozbrojené síly poprvé použily americké rakety ATACMS na letišti v Berdjansku
  32. automatický vzhled
  33. Vlastnosti národního cestovního ruchu: „dovolená“ testovací jízda nového „Sable NN“
  34. A tady jsou: jak ropní dělníci a úředníci opět podvedli majitele aut
  35. Jak pomocí kousku průhledného plastu radikálně zaparkovat couváním
  36. žena hit
  37. “Byl nehodný a nízký”: Stas Namin se zřekl svého nevlastního syna, který spáchal vraždu
  38. Zemřela hvězda televizního pořadu „Pun“ Sergej Gladkov
  39. Billie Eilish si znetvoří záda děsivým tetováním
  40. Hunters.ru
  41. Kulka pro úctyhodnou bestii. Proč je olovo špatné a lze jej nahradit?
  42. Získejte losa bez ptaní: lovili jsme s povolením na divočáka a chytili jsme se
  43. Petrolej je přítel myslivců. Jak to použít?
  44. Moskevské comsomolety
  45. Pro čtenáře
  46. Pro inzerenty
  47. Lifehack 1: Pro obnovení měkkosti ručníků
  48. Lifehack 2: Rychlé čištění plechu na pečení
  49. Lifehack 3: K úlevě od unavených nohou
  50. Lifehack 4: K odstranění nepříjemného zápachu v lednici
  51. Life hack 5: Vyčištění litinové pánve
  52. Lifehack 6: K dosažení zlaté cibule
  53. Lifehack 7: K odstranění vodního kamene v koupelně
READ
Jak propagovat Deren Kousa?

Plyn do každé domácnosti

Teplé stanoviště první pomoci: první sociální zařízení bylo plynofikováno na území Krasnodar

Kvalita práce je vynikající

Jeho země živí, zalévá a dává radost

Co jiného číst

Dron naléhavě přerušil špionážní let

Americký průzkumný dron, který vyhlásil poplach nad Černým mořem, se ukázal jako nejdražší na světě

Roman Novikov „svévolně změnil své příjmení na Mikojan a své patronymie na Anastasovič“

„Vyznačoval se svou nízkost“: Centrum Stas Namin popsalo vraha jeho syna a tchyně

Foto Video 12902

Podle jedné verze byl v nevyhovujícím stavu

Adoptivní syn Stas Namina, zadržený za vraždu, měl záznam v trestním rejstříku

Ve vedoucích strukturách hnutí jsou skuteční stratégové

Vyjmenováni případní „loutkáři“ Hamasu: vzali si příklad z Ukrajiny

„Celý svět se otřese“: jasnovidec předpověděl hrozné události v Izraeli

V regionech

Před smrtí lidé vidí stejné sny, které z nich, řekli vědci

Výzkumníci jevů z jiného světa tvrdí, že prorocké sny nejsou mýtus, ale znamení shora, která umožňují člověku pochopit, jaký osudový obrat ho čeká v blízké budoucnosti

Sos je téměř neslyšitelný: začaly dodávky tepla do problémových čtvrtí moskevské oblasti

Vedení městských částí referuje o řešení problémů s vytápěním

Čekali na konec světa v zemljance poblíž Pustošky a pokusili se zabít policii – podrobnosti o mimořádné události. VIDEO

Odborník na výživu Solomatina řekl, zda byste měli jíst polévky každý den

Bylo zahájeno trestní řízení kvůli neplacení daní Berezovským chlebovým závodem č. 7

Vše není tak, jak se může na první pohled zdát

Zprávy z regionu

Moskevští kardiochirurgové jedou do Kalmykie

V oblasti Kalmykia byla instalována busta patrona kozáků

V Kalmykii se otevřela sekce pro hokejové fanoušky

V Kalmykii budou absolventi lékařské fakulty léčit děti

Zprávy

Ruské Su-27 bránily britským stíhačkám překročit hranici

World of Tanks může být v Rusku zablokován kvůli vybírání peněz pro ukrajinské ozbrojené síly

V Krivoj Rog došlo k výbuchům

V nových entitách Ruské federace byla vytvořena svobodná ekonomická zóna

Nejčtenější

Solovjev vysvětlil, proč Putin nevyjádřil soustrast Izraeli

Televizní moderátor Vladimir Solovjov reagoval na kritiku ruského prezidenta Vladimira Putina, vyjádřenou na pozadí útoku Hamasu na Izrael

Aktivní obranný faktor: Ukrajinské ozbrojené síly spalují zálohy a oslabují „ofenzivu“

Pro útok jsou potřeba průzkumné a protibateriové zbraně

Ukrajinské ozbrojené síly poprvé použily americké rakety ATACMS na letišti v Berdjansku

Analog Iskanderu může dosáhnout vzdálenosti 300 kilometrů

automatický vzhled

Vlastnosti národního cestovního ruchu: „dovolená“ testovací jízda nového „Sable NN“

A tady jsou: jak ropní dělníci a úředníci opět podvedli majitele aut

Jak pomocí kousku průhledného plastu radikálně zaparkovat couváním

žena hit

“Byl nehodný a nízký”: Stas Namin se zřekl svého nevlastního syna, který spáchal vraždu

Zemřela hvězda televizního pořadu „Pun“ Sergej Gladkov

Billie Eilish si znetvoří záda děsivým tetováním

Hunters.ru

Kulka pro úctyhodnou bestii. Proč je olovo špatné a lze jej nahradit?

Získejte losa bez ptaní: lovili jsme s povolením na divočáka a chytili jsme se

Petrolej je přítel myslivců. Jak to použít?

Moskevské comsomolety

Pro čtenáře

Pro inzerenty

Soulad s autorskými právy:

READ
Kdo jí jehličnany?

Všechna práva k materiálům zveřejněným na webu mk-kalm.ru patří editorům a jsou chráněna v souladu s právními předpisy Ruské federace.

Použití materiálů zveřejněných na webu mk-kalm.ru je povoleno pouze s písemným souhlasem držitele autorských práv a s povinným přímým hypertextovým odkazem na stránku, ze které byl materiál vypůjčen. Hypertextový odkaz musí být umístěn přímo v textu, který reprodukuje původní materiál mk-kalm.ru, před nebo za citovaný blok.

Inzerent odpovídá za správnost informací v materiálech zveřejňovaných na komerční bázi.

Pro čtenáře:

V Rusku byly jako extremistické uznány a zakázány následující organizace: FBK (protikorupční nadace, uznávaná jako zahraniční agent), Navalného ústředí, Národní bolševická strana, Svědkové Jehovovi, Armáda lidové vůle, Ruský národní svaz, Hnutí proti nelegální imigraci“, „Pravý sektor“, UNA-UNSO, UPA, „Trident im. Stepan Bandera, „Misantropická divize“, „Mejlis lidu Krymských Tatarů“, hnutí Artpodgotovka, celoruská politická strana „Volya“, AUE, prapory Azov a Aidar.

Uznáno jako teroristické a zakázáno: Hnutí Taliban, Kavkazský emirát, Islámský stát (ISIS, ISIS), Jabhad al-Nusra, AUM Shinrikyo, Muslimské bratrstvo, Al-Káida v zemích islámského Maghrebu “, “Network”, “Columbine” .

V Ruské federaci jsou aktivity Open Russia, publikace Project Media, považovány za nežádoucí. Mediálně-zahraniční agenti jsou uznáváni: TV kanál “Rain”, “Medusa”, “Důležité příběhy”, “Hlas Ameriky”, rádio “Freedom”, The Insider, “Mediazona”, OVD-info. Společnost/centrum „Památník“, „Analytické centrum Jurije Levady“, Sacharovovo centrum jsou uznávány jako zahraniční agenti. Instagram a Facebook (Meta) jsou v Rusku zakázány kvůli extremismu.

Síťová publikace “MK in Kalmykia” mk-kalm.ru

Registrováno Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky (Roskomnadzor).

Osvědčení o registraci hromadných sdělovacích prostředků El č. ФС77-68289

Zakladatel médií – JSC “Redakční kancelář novin” Moskovsky Komsomolets “

Mediální redaktoři – Zarko LLC

Adresa redakce: 358011, Republika Kalmykia, město Elista, ZhG “Univer City”, 26

Dostávejte jeden z nejčtenějších článků e-mailem jednou denně. Připojte se k nám na Facebooku a VKontakte.

V Sovětském svazu byl nedostatek mnoha výrobků a věcí, včetně chemikálií pro domácnost. Naštěstí byla v kuchyni vždy soda, kterou ženy v domácnosti aktivně využívaly k řešení různých problémů v domácnosti, od praní po mytí nádobí. Novate.ru sdílí jen několik životních hacků, abyste pochopili, jak užitečná a nepostradatelná je soda v domácnosti.

READ
Jak brokolice ovlivňuje ledviny?

Lifehack 1: Pro obnovení měkkosti ručníků

Vyperte froté ručníky jedlou sodou. / Obrázek: zen channel technotion

Sovětské hospodyňky se nebály toho, že froté ručníky časem ztratily svou měkkost, protože ženy věděly, jak situaci napravit. K tomu smíchali 30 gramů sody a 70 gramů nastrouhaného mýdla na prádlo, poté přidali přípravek do misky s vodou a na chvíli namočili ručníky.

V dnešní době je vše ještě jednodušší – připravenou směs mýdla a sody je potřeba nalít přímo do bubnu pračky, kde jsou ručníky, a spustit běžný prací cyklus s teplotou 60 stupňů. Po vyprání a vysušení textilie zjistíte, že je mnohem měkčí a jemnější. Vezměte prosím na vědomí, že je to skvělý způsob, jak ušetřit rodinný rozpočet, protože prací prostředky nejsou levnější a soda vždy stojí cent.

Lifehack 2: Rychlé čištění plechu na pečení

Nasypte jedlou sodu na plech a podlijte vodou. / Foto: santehkrug.ru

Pýchou každé hospodyně v Sovětském svazu byla kamna, protože právě na nich vznikala všechna kulinářská mistrovská díla, která pak sloužila k potěšení jak členům rodiny, tak hostům na slavnostních hostinách. Pokrmy vařené v troubě byly velmi oblíbené, od pečiva po maso nebo ryby. Pokud ale nebylo těžké umýt pánev po koláči, pak byl problematický plech po pečeném kuře. Naštěstí i tady pomohla jedlá soda.

Hospodyňky smíchaly prášek s malým množstvím vody, aby vytvořily hustou pastu, hojně ji nanesly na plech na pečení, nechaly hodinu a půl, poté rozetřely houbou a zbytek smyly teplou vodou. Nakonec už jen stačilo zařízení vysušit a poslat na správné místo.

Doporučujeme moderním ženám v domácnosti, aby vyzkoušely tento životní hack, protože inzerované chemikálie pro domácnost jsou drahé a jejich účinnost často zanechává mnoho přání. Pokud jde o sodu, zřídka selhává v záležitostech domácnosti. V extrémních případech, i když prášek zcela nevyčistí pánev, můžete odstranit zbývající nečistoty bez použití běžného prostředku na mytí nádobí.

Lifehack 3: K úlevě od unavených nohou

Relaxační koupel nohou se sodou. / Foto: nvkz-tub.ru

Na konci pracovního dne jsou vaše nohy tak unavené, že vaší jedinou touhou je přijít do bytu, lehnout si na pohovku a odpočinout si u televize. A domácí záležitosti nechejte počkat.
Naše maminky a babičky se také vracely domů vyčerpané, ale nemohly si dovolit odložit péči o domácnost na později. Bylo potřeba umýt, uklidit, uvařit večeři, naučit se s dětmi úkoly. Musela jsem proto hledat expresní lék, který by mi ulevil od bolesti nohou a zmírnil únavu. A majitelé ho našli!

READ
Eho se buxus bojí?

Vzali umyvadlo, nalili do něj asi tři litry teplé vody, přidali deset kapek jódu, lžíci drceného mýdla na praní a lžíci sody. Taková koupel samozřejmě nemohla nahradit plnohodnotnou masáž, ale v SSSR ve skutečnosti neexistovala.

V dnešní době je možností mnohem více, ale nejsnazší cestou k odstranění napětí v nohách je stále stejná koupel. Mimochodem, místo mýdla na prádlo můžete bezpečně použít běžné tekuté mýdlo – výsledek nebude horší. Po proceduře pocítíte mimořádnou lehkost v nohách a budete moci dělat domácí práce.

Lifehack 4: K odstranění nepříjemného zápachu v lednici

Jedlá soda je dobrý neutralizátor zápachu. / Obrázek: zen channel technotion

Vzhled nepříjemného zápachu v chladničce není vždy způsoben tím, že ji jen zřídka čistíme. Někdy i po generálním čištění a revizi produktů zůstává specifické aroma. Moderní ženy v domácnosti obvykle řeší tento problém drahými domácími chemikáliemi, ale v Sovětském svazu používali pouze sodu. Také vám doporučujeme dát přednost tomuto produktu, protože je zcela šetrný k životnímu prostředí a bezpečný pro potraviny, které jsou v chladničce.

Do misky je tedy třeba nalít litr vody, přidat čtyři lžíce sody, počkat, až se rozpustí, navlhčit hadr a důkladně otřít police a stěny v lednici. Poté musíte všechny povrchy otřít do sucha a k zadní stěně položit malý talířek naplněný sodou. Tento jednoduchý životní hack odstraní nepříjemný zápach v lednici minimálně na měsíc. Po 30 dnech doporučujeme proceduru opakovat.

Life hack 5: Vyčištění litinové pánve

Jedlá soda odstraní i staré skvrny. / Foto: kitchendizajn.ru

Zatímco moderní hospodyňky používají spíše nepřilnavé pánve, v Sovětském svazu dávali přednost litinovým. Pokud jste takové nádobí dostali od své matky nebo babičky, za prvé, poděkujte jí, protože nyní není možné najít litinu této kvality, a za druhé, vezměte na vědomí prostředky pro účinné čištění.

Vezměte špinavou pánev, nasypte do ní půl balení jedlé sody, přidejte teplou vodu, aby byla pánev zaplněná asi do 1/3, a postavte ji na sporák na střední teplotu. Když se tekutina vaří, vyjměte pánev a počkejte, až úplně vychladne. Nakonec hmotu sody smyjte mýdlovou vodou. Voilá – po starých skvrnách a sazích nezůstane ani stopa! Nezapomeňte však, že po jakýchkoli vodních procedurách musí být litinové nádobí vytřeno dosucha, jinak se pokryje rzí.

READ
Musím namočit suchý hrášek?

Lifehack 6: K dosažení zlaté cibule

Na pánvi se sodou orestujte cibuli. / Obrázek: zen channel technotion

Hospodyňky v Sovětském svazu byly známé svým kulinářským talentem a soda jim pomohla dosáhnout dokonalého výsledku v mnoha ohledech. Například se díky ní podařilo připravit neuvěřitelně chutný pokrm, který často připravujeme i nyní – smažené brambory s cibulkou a sádlem. Tajemství jeho úspěchu nespočívalo ani tak v technologii smažení brambor, ale ve voňavé zlaté cibulce. A tajemství této přísady bylo jednoduché – ženy v domácnosti jednoduše přidaly trochu sody během procesu smažení zeleniny.

Chcete-li jejich úspěch zopakovat, dejte na sporák pánev namazanou rostlinným olejem, počkejte, až se zahřeje, a vsypte nakrájenou cibuli. Smažte, dokud nezezlátne, a poté přidejte sodu v poměru 1/3 lžičky na 300 gramů cibule. Výsledek bude úžasný!

Lifehack 7: K odstranění vodního kamene v koupelně

Jedlá soda odstraní plak z vašich sanitárních zařízení. / Obrázek: zen channel technotion

Mnoho lidí si myslí, že nejnáročnější na úklid je kuchyň, ale vodní kámen, který se časem v koupelně objeví, je mnohem děsivější než mastné skvrny na zástěře nebo kuchyňské desce. Hospodyňky si neustále lámou hlavu nad tím, jak ji odstranit a jak se vyhnout výskytu nových kontaminantů. Tak se na poličkách objevují produkty na čištění vany, na čištění obkladů, na čištění umyvadla a baterie, na čištění toalety. pokračovat lze donekonečna.

Jednoduše si ale připravíte čistič na bázi sody a snadno si poradíte se stopami vodního kamene v jakékoli oblasti. K tomu smíchejte jedlou sodu s malým množstvím vody, abyste získali konzistenci husté pasty, naneste přípravek na znečištěné povrchy a rozetřete měkkou houbou. Na konci je třeba odstranit zbývající sodu a vše otřít do sucha hadrem.

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: