Proč se brambory nedrolily?

Malá hromádka brambor čerstvě vykopaných ze země.

Asi nikoho nezajímá která brambory na stole drobivý nebo „jako mýdlo“. Co ovlivňuje jeho chuť?

Brambory obsahují v určitých poměrech přes třicet prvků periodické tabulky a tělo je potřebuje všechny. Pokud jsou tyto poměry porušeny, dochází k nedostatečnému výnosu nebo ke snížení kvality produktu. Proto je nutné používat hnojiva s rozumem.

Jak pěstovat drobivé brambory? Aplikační dávky hnojiva

Na brambory se často aplikuje příliš mnoho minerálních hnojiv, které do půdy přenášejí dusík, fosfor a draslík, v mylné domněnce, že to zlepšuje kvalitu hlíz. Ale, jak ukázaly studie, se zavedením vysokých hladin minerálních hnojiv se v hlízách hromadí méně škrobu, bílkovin, vitamínu C a dalších důležitých složek, i když se výnos může zvýšit.

Je známo, že dřevěný popel obsahuje všechny chemické prvky nezbytné pro rostlinu, a to v dostatečném množství. Dobrých výsledků se dosáhne poprášením hlíz popelem před výsadbou do půdy. Tato technika je velmi jednoduchá, přístupná každému zahradníkovi. Podporuje rovnoměrné vzcházení sazenic, což urychluje vývoj rostlin a zvyšuje jejich produktivitu. Obsah škrobu v hlízách se také zvyšuje o 2,5-3%

Jak hlízy na prášek? Pečlivě prosátý popel se nasype do gázového sáčku a hlízy se umístí do řad v kbelících nebo krabicích, načež se nasypou do vrstev, přičemž se pytel s popelem třepe přes hlízy. Na každou vrstvu se spotřebuje stejné množství popela. Dávkování: 120-140 g popela na 8-10 kg brambor

Cementový prach – Odpad z cementářského průmyslu je levným typem hnojiva. Obsahuje 30 % oxidu draselného, ​​dále vápník, bor, mangan a další stopové prvky. Cementový prach po přidání do půdy napomáhá ke zvýšení fotosyntetické aktivity listů a také odtoku plastických látek do hlíz. V důsledku toho se zvyšuje výnos (o 60-80 kg na sto metrů čtverečních) a zvyšuje se obsah škrobu (o 1,5-2,5%).

V suchých letech se výhoda cementového prachu projevuje prudkým zvýšením škrobivosti a zlepšením chuti hlíz. V letech s vydatnými srážkami má cementový prach dobrý vliv na hromadění škrobu v hlízách a výrazně ovlivňuje zvýšení výnosu.

Hlízy pěstované přidáním cementového prachu mají správný tvar a jsou čisté. Brambory pěstované s přídavkem cementového prachu se drobí a mají vynikající chuť, zatímco při aplikaci pouze minerálních hnojiv není chuť brambor důležitá a konzistence dužiny je viskózní.

READ
Proč dáváte zelí do studené vody?

Aplikační množství cementového prachu: 600-900 g na sto metrů čtverečních. V některých oblastech může být použit jako hnojivo hnědé uhlí. Hnědé uhlí má vysoké absorpční vlastnosti a také velké množství organických kyselin, které zlepšují úrodnost půdy, zlepšuje vlhkostní kapacitu půdy a zvyšuje v ní obsah humusu. Míra zavádění hnědouhelného odpadu: 100-150 kg na sto metrů čtverečních.

Nejchutnější jsou obvykle pozdně zrající brambory – Lorch, Ramensky, Temp, Loshatsky. Tyto odrůdy však ve většině regionů naší země nestihnou plně dozrát. Proto je na potravních plochách nutné uchovat vrcholy těchto konkrétních odrůd co nejdéle.

A abyste prodloužili vegetační období, můžete navrhnout ranou výsadbu s naklíčenými hlízami – ihned po tání sněhu, když půda vyschne a nastane stabilní teplo. Pokud hrozí mráz, sazenice nahoďte. Pokud měly sazenice malé listy, samy prorazí vrstvu půdy a objeví se na povrchu hřebenů. Když hrozba mrazu pomine, velké listy by měly být uvolněny z půdy, aniž by se zcela vyrovnaly vytvořené hřebeny. Tato technika podporuje tvorbu dalších kořenů a stolonů, což zvýší výnos brambor.

Další metodou pro prodloužení životnosti topů je ošetření rostlin proti plísni. K ošetření brambor před plísní se používají chemikálie. Při rozhodování, jak ošetřit brambory proti plísni, nezapomeňte vzít v úvahu vegetační období plodiny.

Na začátku sázení brambor proces dvakrát ve fázi uzavírání vršků s dodržením intervalu 1,5 týdne. V této době se používají fungicidní přípravky proti plísni bramborové: Arcedil (50 g na 10 l vody), Ridomil MC (25 g na 10 l) a Ossikhom (20 g na 10 l).

Po odkvětu se ošetření provádí kontaktními přípravky:

Ditamin M-45 (20 g na 10 l vody), oxychlorid měďnatý (40 g na 10 l), Kuproxat (25 g na 10 l). Počet ošetření je 3-4 za sezónu, interval mezi ošetřeními je 1 týden. Pravidelné ošetření pomůže zachovat vrcholy až do jejich smrti.

Nezapomeňte: každý den získaný z plísně je 20-30 g hlíz na rostlinu. Pozdní plíseň: číst více

plíseň bramborová

Zralé brambory se navíc lépe skladují. Zrání naťů zajistí nepřetržitý odtok plastických látek a listů do hlíz, v důsledku čehož se v nich hromadí více škrobu, bílkovin a vitamínu C.

READ
Jaká květina přitahuje muže do domu?

Metody výsadby brambor

Nová účinná technika, která podporuje časné vzcházení a zvýšený výnos, tzv Výsadba hlíz brambor ve tvaru M.

Chcete-li to provést, v oblasti připravené k výsadbě pomocí lopaty vykopejte brázdy 3–5 cm hluboké a 8–10 cm široké a na jejich okraje umístěte půdu. Vytvoří se výsadbový záhon ve tvaru M, do kterého doporučujeme přidat organická a minerální hnojiva a po zamulčování hlízy rozhrnout (přisypou se 2-3 centimetrovou vrstvou zeminy odebrané z okrajů výsadbového záhonu).

Takto vysazené hlízy jsou v příznivějších podmínkách než při běžném způsobu výsadby. S metodou ve tvaru M se půda v zóně hlíz rychleji zahřívá a klesající vlhkost proudí do kořenového systému.

Postupné přidávání půdy ke stonkům 3-4krát pomůže časné tvorbě hlíz, stejně jako vzhled dalších stolonů a kořenů a udrží výsadbu ve volném stavu bez plevele.

Způsob výsadby ve tvaru M zvyšuje podíl velkých hlíz na sklizni o 30-40 % ve srovnání s výsadbou na rovném nebo rýhovaném povrchu. Zároveň se snižuje škodlivost mandelinky bramborové, protože její značné množství je zničeno při kultivaci půdy a péči o rostliny. Hlízy brambor se získávají s rovnoměrnějším povrchem a akumulují o 2–2,5 % více škrobu než při obvyklém způsobu výsadby.

Minerální hnojiva je vhodné aplikovat pyramidálně, tedy s rostoucí koncentrací s hloubkou. To se také příznivě projeví na kvalitě hlíz a zvýší jejich produktivitu.

Pro aplikaci hnojiv pyramidálním způsobem na připravené půdě udělejte lopatou ve směru výsadby rýhu 30-35 cm širokou a 10-12 cm hlubokou, do které se aplikují hnojiva. Poté se půda promíchá do hloubky 4-5 cm, poté se nalije další vrstva 5-6 cm a znovu se aplikuje hnojivo, které se promíchá do hloubky nalití. Operace se tedy znovu opakuje. Poměr minerálních hnojiv při provádění každé ze tří operací by měl být 3:2:1. Pokud se například do spodní vrstvy 10 m brázdy přidá 30 g hnojiva, přidá se 20 g do střední vrstvy a 10 g do horní vrstvy.

Poté je uspořádáno výsadbové lůžko, ve kterém jsou umístěny hlízy. Pokud je příznivé počasí, hřebeny se na konci dne vylévají (jejich výška je 3-5 cm). To umožní spotřebu živin úměrně létu a vývoji bramborových rostlin.

READ
Jak chránit dřevo před vlhkostí?

V prvních fázích růstu a vývoje jsou rostliny krmeny mateřskou hlízou a stačí hnojiva umístěná v horní vrstvě půdy. V budoucnu bude kořenový systém využívat živiny z druhé vrstvy. V době tvorby hlíz se kořeny dostávají do nejvíce vyhnojené vrstvy.

Při aplikaci minerálních hnojiv po vrstvách lze výnos brambor zvýšit o 30–35 %. Obsah škrobu v hlízách se zvyšuje o 2–3 %, díky čemuž jsou drobivější a chutnější.

Zimní metoda pěstování brambor je zajímavá pro zahradníky. V podmínkách středního Ruska lze rané brambory v tomto případě získat v květnu. Dělají to: na podzim, 60-70 dní před nástupem mrazů, sázejí brambory do hloubky 12-15 cm.Pravidelná péče. Před mrazem jsou vrcholy sečeny ve výšce 5-10 cm od povrchu hřebene a keře jsou navíc vyvýšeny. Po poklesu průměrné denní teploty pod (0°C) jsou hřebeny pokryty vrstvou (25-35 cm) listí, pilin nebo slámy. Do duté dřevěné trubičky je vhodné nejprve vložit teploměr, který je zařazen v oblasti, kde se hlízy nacházejí. S takovým úkrytem bude teplota uvnitř hřebene 2-3° nad nulou. Pokud je teplota v oblasti, kde se hlízy nacházejí, nižší, pak je třeba hřeben také přikrýt vrstvou slámy nebo sněhu.

Ani v zimě neustává životní aktivita bramborových rostlin. Ze zbývajících stonků proudí do hlíz rezervní živiny, napojené přes stolony s mateřskou hlízou. Slupka mladých hlíz se nestihne korkovat, zachovávají si vzhled mladých brambor. Získání extra rané sklizně je docela možné.

Při sklizni dávejte pozor, aby nedošlo k mechanickému poškození hlíz. Načasujte sklizeň tak, aby se kryla s dobou, kdy teplota půdy neklesne pod (8-9°). I nepatrný škrábanec usnadňuje pronikání patogenních organismů do hlízy. Kromě toho poškození slupky také vede k významným ztrátám hmoty hlízy, protože rychlost ztráty vody z oblasti zbavené slupky může být 100krát vyšší než ztráta vody z hlízy s neporušenou slupkou.

Poškozené hlízy se vyznačují zvýšeným dýcháním, teplota v jejich hmotě rychle stoupá, což přispívá k rozvoji a šíření hniloby. Proto je před uskladněním hlízy rozsypejte v tenké vrstvě na 10-15 dní v tmavé větrané místnosti.

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: